也是這個(gè)時(shí)候她們才知道,吳采薇的學(xué)生和弟子是有分別的,學(xué)生是學(xué)了一段時(shí)間就結(jié)業(yè)回去,弟子是要跟在身邊學(xué)習(xí)兩三年甚至更久。
比如之前的八個(gè)學(xué)姐是弟子,而她們現(xiàn)在還只是學(xué)生而已。
頓時(shí)就有點(diǎn)失落,這么費(fèi)勁考進(jìn)來(lái)有什么用呢。而且想當(dāng)先生的弟子還要做女侍嗎?
甘小棠是不管這種了,作為吳先生的學(xué)生說(shuō)出去也很有面子啊,二叔都知道吳采薇的名頭,聽說(shuō)在京城就很有名,能學(xué)得皮毛就受益終身。
而且吳采薇也沒有因?yàn)樗昙o(jì)小就放松要求,一樣的上課一樣的要求,只有師姐們上課的時(shí)候才會(huì)憐惜她。
起初一個(gè)月里甘小棠為了應(yīng)付學(xué)業(yè)就已經(jīng)筋疲力盡,對(duì)點(diǎn)心鋪?zhàn)又荒芤髱讉€(gè)硬性的東西,要更多的玉米粉,要牛奶,要很多的糖。
這期間她和周時(shí)云還是在書院里見面了,雖然上課的地方是相隔的,但是后苑是共用的,枕硯打聽清楚了她們就能在中午別人都在休息的時(shí)候見上一面。
她跟周時(shí)云說(shuō)了自己的打算,周時(shí)云夸贊她厲害,“到時(shí)候我一定去捧場(chǎng)?!?br/>
“也沒那么厲害了,現(xiàn)在菜單都沒琢磨出來(lái)?!备市√恼f(shuō),“好像高看自己了,從前憑借著便利的廚房設(shè)備,豐富的原材料就以為自己是個(gè)烘焙大師,結(jié)果呢什么都不是?!?br/>
“放心吧,你有那么多菜譜,隨便拿出來(lái)一個(gè)都可以制霸了?!敝軙r(shí)云笑說(shuō),“所以不要急,慢慢來(lái)。”
周時(shí)云很好的慰藉了甘小棠的急躁,她一心想要弄出如蛋糕店一般的琳瑯滿目的商品,但是按照現(xiàn)在的情況來(lái)還是挺難的,尤其缺少那么多材料,而且她想做的糕點(diǎn)都有很高的時(shí)效性,現(xiàn)在市面上流行的糕點(diǎn)都是能放一個(gè)月的商品。
存放不住自然就沒有流通性,糖油都不是便宜東西,定價(jià)就不能太便宜。說(shuō)實(shí)話,雖然一時(shí)興起說(shuō)要開點(diǎn)心鋪?zhàn)?,其?shí)這些天一直在猶豫后悔。
就憑她一時(shí)意氣,再加上唐小雯,一個(gè)十幾歲的小姑娘,怎么看都覺得這個(gè)點(diǎn)子不靠譜,趁著還沒有開張之前,不如放棄吧。
她也曾這么想。
不過(guò)和周時(shí)云聊過(guò)以后她又恢復(fù)了信心,不就是區(qū)區(qū)點(diǎn)心嗎,她手到擒來(lái)。
因?yàn)槊刻於伎梢曰丶?,吳采薇那可沒有上十天休一天的規(guī)矩,什么時(shí)候放假全憑她的意思,她也不光只教經(jīng)史子集,琴棋書畫,研香茶道,金石賞鑒,興致起來(lái)還會(huì)教易經(jīng)八卦,室外教捶丸和射箭。
她說(shuō)射箭最能鍛煉一個(gè)人的注意力。
一整天課程滿滿的,連之前看不慣甘小棠的幾個(gè)人也顧不上為難她,要學(xué)的東西若浩海,而且總不能輸給屠戶家的小娘子吧,不僅年紀(jì)小,還從來(lái)沒有請(qǐng)過(guò)老師。像她們這樣三歲就請(qǐng)名師開蒙,丟不起這個(gè)人。
因?yàn)閷W(xué)習(xí)太豐富,婁春雨后來(lái)也遮遮掩掩的想要再來(lái)報(bào)名,這比在家有意思多了。
但是吳采薇非常溫和堅(jiān)定的拒絕了,你既然沒有在規(guī)定時(shí)間來(lái)報(bào)道,就是自己放棄了,既然放棄了就是沒有師徒緣分。
就是托了人來(lái)求情也沒用。
甘小棠對(duì)這些并不知道,上了一個(gè)多月學(xué),終于可以放三天假,她正想著利用這三天把點(diǎn)心鋪?zhàn)拥牟藛味ㄏ聛?lái)。
點(diǎn)心鋪?zhàn)幽苴s在八月開張就好了,八月十五中秋節(jié),家家都要買點(diǎn)心過(guò)節(jié)或是走親戚。
托三哥買的材料,三哥轉(zhuǎn)頭就讓甘至理去辦,“你自己媳婦的生意,難道還要我跑腿?”
甘至理當(dāng)然應(yīng)下,他現(xiàn)在也不去私塾上學(xué),在沒有找到自己想做的事之前就給哥哥們打下手使喚,唯一不同的他每日還是會(huì)抽一段時(shí)間的讀書,他們上的私塾,說(shuō)好聽點(diǎn)也是讀過(guò)書的人,說(shuō)不好聽的,夫子也知道他們無(wú)心功名,家長(zhǎng)給點(diǎn)錢讓孩子不至于滿大街晃蕩,再認(rèn)識(shí)幾個(gè)字,識(shí)數(shù),更能找到像掌柜學(xué)徒這樣的出路。
夫子講課很慢,多數(shù)人也不知道學(xué)這些之乎者也對(duì)養(yǎng)家有沒有幫助。
但是甘小棠考上白鶴書院的事給了甘至理信心,他從前沒想過(guò)去考功名,當(dāng)然他現(xiàn)在也沒想,只是想若能考個(gè)童生,給孩子啟蒙也是可以的,夫子之前也是童生,四十歲才考的秀才,像八郎他們的束脩就比大哥二哥那會(huì)貴了不少。
他先考童生,在慢慢考秀才,就算考不了秀才,只要七郎能考到舉人,那他這個(gè)舉人的哥哥也不怕沒學(xué)生。
不過(guò)此事他沒有同任何人說(shuō),就連唐小雯都不曾說(shuō)過(guò),因?yàn)檫@事先讓人知道后又考不上,就挺丟人的。
甘小棠約了唐小雯到楓樹村去做點(diǎn)心,唐小雯最近相中了店鋪,臨街二樓帶個(gè)小院,本想租的,但是唐歸海偷偷買下了,算是唐小雯的嫁妝鋪?zhàn)印?br/>
“那院子不太大,不然就在二樓做一樓賣?!碧菩■┱f(shuō),“菜品定幾種,我同你五哥把城里所有點(diǎn)心鋪?zhàn)佣假I遍了,還是那幾樣老點(diǎn)心?!?br/>
“老點(diǎn)心我們也要賣的呦?!备市√恼f(shuō),“開始我也想做全新的菜單,但是都是新口味,客人也需要一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程,不如老新混著買,咱們也可以按照客人的反應(yīng)調(diào)整菜單?!?br/>
唐小雯一想也是這個(gè)理,“那我想賣芝麻餅,我娘和阿婆都喜歡吃。”
“當(dāng)然可以啊。”甘小棠說(shuō),“這也是小雯姐的鋪?zhàn)影。■┙惝?dāng)然可以做主?!?br/>
她自己是已經(jīng)想好八個(gè)品,板栗餅,仙豆糕兩個(gè),酥餅做兩個(gè),一甜一咸,甜的芝麻餅,咸的做牛肉餅,當(dāng)然不能純牛肉,那成本太高了,豬肉和牛肉混合加點(diǎn)蔥絲,絕對(duì)香翻個(gè)跟頭。
再做山楂餡的定勝糕,雞蛋糕,大麻花,最后決勝品就是沙琪瑪,她曾經(jīng)在旅游的時(shí)候體驗(yàn)過(guò)沙琪瑪?shù)闹谱鬟^(guò)程。
原料很簡(jiǎn)單,操作也不算太復(fù)雜,老少咸宜,也能久放,沒有賣出去的沙琪瑪還能切片做成更硬更脆的油炸沙琪瑪,這可是她上小學(xué)時(shí)最愛的垃圾食品。