一杯好的咖啡,要高山的豆子,還要適當(dāng)?shù)乃?,適當(dāng)?shù)乃疁兀m當(dāng)?shù)娜萜?,適當(dāng)?shù)慕輹r(shí)間,才能煮出一壺完美的咖啡。
就算不加糖和奶,也一樣好喝的咖啡。
這又跟茶葉結(jié)合到一起去了。
茶葉,也是注重沖泡的方式,沖泡的工具,沖泡的水質(zhì)的。
比如用過(guò)大的蓋碗,投入過(guò)少的茶葉,用自來(lái)水,用外山茶或平地茶,都不能讓你喝到絕佳的湯感。
蓋碗大了,湯水淡。蓋碗小了,容易發(fā)苦。
茶葉投多了,苦,茶葉投少了,沒(méi)味道。
坐杯時(shí)間短了,湯清水寡,令人懷疑茶葉的品質(zhì)。坐杯時(shí)間長(zhǎng)了,茶湯又濃又苦,一樣令人懷疑茶葉的品質(zhì)。
煮老白茶也是一樣,多大容量的壺,配多少茶葉,都是恒定的,有比例的。多了,少了,都出不了好味道。
煮茶的時(shí)間,也是有限定的,太長(zhǎng),太短,都不能出可口的好茶湯。
從這一點(diǎn)上來(lái)看,茶和咖啡,這兩種看似截然不同的飲料,這兩種分別代表著東西文化精髓的湯水,再一次殊途同歸。
原野真吾曾經(jīng)覺(jué)得,咖啡,要實(shí)現(xiàn)太姥高山白茶,或者慧苑老叢水仙那樣香滑的湯感,濃稠似漿的口感,非得加奶增稠,加糖調(diào)味不可。
否則,只喝純咖啡,只喝原汁原味的咖啡,簡(jiǎn)直是一大酷刑。
那種中藥一般的口感,能苦得你以為喝進(jìn)去的是清熱解毒的黃連。
但是,當(dāng)原野真吾喝過(guò)了這一泡高山咖啡豆磨的,虹吸式咖啡壺煮的咖啡之后,他對(duì)黑咖啡的觀感,大大改變。
他終于知道,那些需要靠加糖和奶,才能入口,需要奶來(lái)增加稠滑度,需要糖來(lái)調(diào)和口感的咖啡,都是咖啡界的“外山茶”、“海邊茶”,都不是好東西。
真正的好咖啡,不加糖,自然有豐富的層次和口感;不加奶,照樣有稠滑的漿感。
這種心情,像不像列位看官,跋涉千山萬(wàn)水,來(lái)到原野真吾面前,喝到第一杯太姥高山白茶時(shí)候的心情?
那種豁然開(kāi)朗,那種拔云見(jiàn)日,那種守得云開(kāi)見(jiàn)月明,那種把以往所有的喝茶經(jīng)驗(yàn)全部推倒的痛快,酣暢淋漓,猶如黑暗之后的黎明,恍如復(fù)生。
有的人會(huì)想,原來(lái)自己以前喝到的茶,都是不好的。原來(lái),自己以前喝到的老白茶,都是做舊的。原來(lái)喝到的高山茶都是平地的,原來(lái)喝到的荒野茶,都是臺(tái)地的。
原來(lái)喝過(guò)的所有茶,全部加起來(lái),都沒(méi)有這一杯這么好喝。
真正的好白茶,老白茶,原來(lái)美得清新,香得馥郁,清甜動(dòng)人,又明艷不凡。
既然咖啡和茶在根源上是一致的,那么,星巴克能在全球開(kāi)那么多家店,我們東方的茶葉,為什么不可以也銷(xiāo)往全世界呢?
人們能接受咖啡,必然也能接受茶。
只要我們的茶農(nóng),多生產(chǎn)好茶,少生產(chǎn)劣質(zhì)茶;多生產(chǎn)香濃淳和的高山茶,少生產(chǎn)苦澀味重的平地茶;多生產(chǎn)日光萎凋的茶,少生產(chǎn)室內(nèi)陰干的茶;多生產(chǎn)及時(shí)萎凋、離地萎凋的茶,少生產(chǎn)渥堆的,攤在地上走水的茶。
只要產(chǎn)品擁有了高品質(zhì),為何不能獲得消費(fèi)者的青睞?
經(jīng)過(guò)了這么久以來(lái)的走茶山,和福鼎、武夷山的茶農(nóng)深度溝通,村姑陳發(fā)現(xiàn),要想做出一款好茶,不難。
只要抓住及時(shí)二字。
及時(shí)攤晾,及時(shí)萎凋,及時(shí)走水.......
只要嚴(yán)格把握住了及時(shí)概念,無(wú)論你是六大茶類(lèi)中的哪種茶,都能做出高品質(zhì),做出消費(fèi)者滿(mǎn)意的口感來(lái)。
有些掌柜時(shí)常抱怨,不是我不想把茶做好啊,把茶做好,人工成本很高的,茶做貴了,顧客不買(mǎi),怎么辦?
言下之意,是因?yàn)轭櫩偷倪x擇,拉低了茶葉的品質(zhì)水平。
就像這兩天大熱的俞老師說(shuō)的那樣,是由于國(guó)內(nèi)女性的價(jià)值觀和選擇標(biāo)準(zhǔn),讓國(guó)內(nèi)男人生成了現(xiàn)在這樣只會(huì)賺錢(qián)卻沒(méi)有良心的樣子。
原野真吾想告訴俞老師,您說(shuō)得不對(duì)。
國(guó)內(nèi)男人該長(zhǎng)成什么樣子,是他們自己的選擇,不必去盲目迎合女性的標(biāo)準(zhǔn)。
只有你弱小的時(shí)候,才會(huì)遵從買(mǎi)方市場(chǎng)。等你強(qiáng)大的時(shí)候,那就是絕對(duì)的賣(mài)方市場(chǎng)。
現(xiàn)在,那些個(gè)小茶商們,需要迎合消費(fèi)者,根據(jù)他們的消費(fèi)水平來(lái)制茶。
而未來(lái),大家都可以引領(lǐng)市場(chǎng),用最高端的最優(yōu)質(zhì)的茶葉,來(lái)敲醒消費(fèi)者。
話(huà)是怎么說(shuō)的,但是現(xiàn)實(shí)因素真是有些太過(guò)于掣肘了。
在他還在思考的時(shí)候,桌子突然被敲了敲,原野真吾愣了一下,抬起頭就看到了松雪泉水那張有些時(shí)日未見(jiàn)得面孔。
“在想什么呢,原野君?”站在一旁的松雪泉水眨了眨眼睛,看起來(lái)有些俏皮。
原野真吾看了一眼她夾在胳膊中的牛皮紙袋,隨后撓了撓自己的臉,說(shuō)道:“沒(méi)什么,坐的久了,所以就有些胡思亂想了?!?br/>
“誒?原野君等了很久嗎,可是我貌似沒(méi)有遲到啊?!彼裳┤破鹱约河沂值男渥?,看了一眼手表,發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有超出約定的時(shí)間。
“沒(méi)有,我今天比較閑暇,所以就提前到了這里來(lái)坐坐。”原野真吾笑了笑,解釋道。
她若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后就坐下了。
“泉水姐昨天約我出來(lái),是有什么重要的事情嗎?”
沒(méi)錯(cuò),昨天在簽售會(huì)上給他打電話(huà)的就是松雪泉水,說(shuō)是今天要約他出來(lái),有比較重要的事情要談,但是具體是什么事情她卻有些含糊,沒(méi)有說(shuō)的很清楚。
“難道沒(méi)有重要的事情就不能約你出來(lái)嗎?”松雪泉水看著他,突然臉有點(diǎn)泛紅。
“......”
原野真吾感覺(jué)有點(diǎn)奇怪,怎么身邊的女孩子動(dòng)不動(dòng)就臉紅,自己身上是有什么不可描述的味道嘛,可以勾動(dòng)女孩子臉紅?
“沒(méi)有啦,其實(shí)也是想見(jiàn)你一面而已了?!弊趯?duì)面的松雪泉水看著面前的咖啡喝了一口。
“好喝?!彼潎@了一聲,“原野君也喜歡這種咖啡嗎?”
原野真吾微微一笑道:“還可以吧?!?br/>
喜歡個(gè)鬼,我也是第一次嘗,不過(guò)看你這個(gè)樣子是很喜歡了,那就好,我也就不說(shuō)我也是第一次品嘗的事情了。
感覺(jué)氣氛有些凝滯,原野真吾想了想開(kāi)口道:“泉水姐最近怎么樣,還有從事歌曲方面的制作嗎?”
“暫時(shí)沒(méi)有,雖然工作上有些問(wèn)題,但是竟然意外地有些靈感產(chǎn)生?!彼嶂X袋想了一下,說(shuō)道。
“靈感?關(guān)于歌曲嗎?”
“是啊?!?br/>
想到這,原野真吾開(kāi)口道,“說(shuō)來(lái),我以前也有給某人當(dāng)經(jīng)紀(jì)人的想法。”
“哎?原野君當(dāng)經(jīng)紀(jì)人?”松雪泉水果然被調(diào)動(dòng)起了興趣。
“是的?!?br/>
“是什么樣的人呢?”
“是個(gè)很會(huì)唱歌,很有活力而且勇敢的女孩子。”
“女孩子嗎……”松雪泉水像是有點(diǎn)意外。
原野真吾接著說(shuō),“不過(guò),雖然夸下??谡f(shuō)要當(dāng)經(jīng)紀(jì)人,對(duì)這方面,卻還一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有,所以現(xiàn)在正面對(duì)著她的努力卻束手無(wú)策。”
“對(duì)不起,”松雪泉水笑道,“有些好奇,原野君沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),怎么會(huì)想到當(dāng)經(jīng)紀(jì)人呢?”
“平靜的人生幻想伏特加、樂(lè)隊(duì)和醉生夢(mèng)死?”
原野真吾故意說(shuō)了個(gè)冷笑話(huà),才認(rèn)真起來(lái),回道:“雖然這么說(shuō)像是老套的青春劇,不過(guò),的確是被她打動(dòng),覺(jué)得以把她推往更廣闊的舞臺(tái)為目標(biāo)也未嘗不可?!?br/>
他至今為止,還沒(méi)做過(guò)這種什么都不考慮,只考慮理想的事。這是第一次。以至于說(shuō)這通嘴炮都還有點(diǎn)不好意思,得先開(kāi)個(gè)玩笑熱熱身。
而且都說(shuō)了只是曾經(jīng)想過(guò),他們倆說(shuō)這些也只不過(guò)是類(lèi)似于茶飯后談的事情罷了。
“嗯……”
“好像能理解?!彼裳┤ㄇ檫_(dá)理的點(diǎn)點(diǎn)頭,向他提議道,“關(guān)于經(jīng)紀(jì)人要怎么做這件事,說(shuō)不定可以問(wèn)一問(wèn)巖井桑?”
“我只是開(kāi)玩笑的,泉水姐不要當(dāng)真??!”原野真吾看她是真的有些認(rèn)真了,苦著臉說(shuō)道。
松雪泉水捂著嘴笑了笑,眨了眨眼睛,說(shuō)道:“我也是說(shuō)的玩的?!?br/>
“......”
......
喝完咖啡,出了咖啡廳。天氣不錯(cuò),秋高氣爽。兩人向著車(chē)站走去。這時(shí),松雪泉水忽然問(wèn)他,“原野君和那位是怎么認(rèn)識(shí)的呢?”
原野真吾告訴她,“我之前認(rèn)識(shí)她還沒(méi)有什么,但是竟然意外的展現(xiàn)了唱歌的才能?!闭f(shuō)到這,又道:“是個(gè)很讓人佩服的女孩子,很有責(zé)任感?!?br/>
“能讓原野君這么稱(chēng)贊的,恐怕是一個(gè)了不得的人吧?!彼裳┤Z(yǔ)氣有些酸酸的。頓了頓,接著追問(wèn)道:“那么,她應(yīng)該是位美人了?”
“怎么會(huì)覺(jué)得是位美人呢?”原野真吾有些好奇。
與此同時(shí),原野真吾看著眼前松雪泉水靜氣姐姐的模樣,點(diǎn)點(diǎn)頭,回道:“美人的話(huà)確實(shí)是,而且還很讓人安心的那種。”
他倒是從心里覺(jué)得,松雪泉水不管是從長(zhǎng)相還是氣質(zhì),都很不一般。
“是嗎?”松雪泉水微微一笑,說(shuō)了句:“真羨慕?!?br/>
“羨慕?”原野真吾對(duì)她這個(gè)用詞感到意外。
松雪泉水看了他一眼,“因?yàn)槲也皇悄欠N既有才能又毫看的人啊?!边@么一說(shuō),隨即問(wèn)道:“原野君不是感覺(jué)我很差吧?”
“怎么會(huì),泉水姐很厲害的?!痹罢嫖徂q解道。對(duì)松雪泉水這突然展開(kāi)的話(huà)題有些措手不及。
“對(duì)不起,”她說(shuō),“我有些辜負(fù)了你的期望,是關(guān)于演藝方面的?!?br/>
原野真吾明白她的意思,其實(shí)就是估計(jì)心里有些過(guò)意不去,畢竟自己幫了她不少,關(guān)于在演藝方面的事情,可是卻因?yàn)榧依锩娴氖虑樗⒄`了。
“要是你這么說(shuō),那我也不是讓人省心的家伙了?!痹罢嫖嵴f(shuō)。信號(hào)燈轉(zhuǎn)為綠色,兩人邁步走出安全島,穿過(guò)馬路到對(duì)面去。
他這個(gè)人來(lái)到島國(guó)還沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,卻做出了很多事情,不僅是好事,壞事也不少。
包括福原愛(ài)舅舅和對(duì)福原愛(ài)家人的事情,還有以前追求北川雪乃的人,貌似自己的黑歷史也不少......
“怎么會(huì),原野君人真的很好,也很讓人有依靠感?!彼f(shuō),“這些都令我十分堅(jiān)信?!?br/>
原野真吾則是有些苦笑,能別再給我發(fā)好人卡了嗎。
我真的不是個(gè)好人啊,就現(xiàn)在現(xiàn)在你面前的,就是一個(gè)不折不扣的劈腿的男人,脾氣有些時(shí)候也是非常不好。
估計(jì)是你只看到我的好了,沒(méi)看到我的壞處。
“原野君說(shuō)的那個(gè)女孩子我認(rèn)識(shí)嗎,可以告訴我嗎?”松雪泉水輕笑。
原野真吾略顯驚奇的看了她一眼,我明明說(shuō)的就是你,你怎么還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)?
就這么對(duì)自己沒(méi)有自信嗎?
“不就是你嗎?”原野真吾直截了當(dāng)?shù)恼f(shuō)道,想了想,又道:“要是可以,我可以再列舉出來(lái)更多的優(yōu)點(diǎn)?!?br/>
松雪泉水愣了愣,沒(méi)想到他竟然是這個(gè)回答。
但是腦袋略微一轉(zhuǎn),確實(shí)他本來(lái)說(shuō)的和自己十分符合,但是任哪一個(gè)有點(diǎn)羞恥感的女孩子,都不會(huì)說(shuō)自己是個(gè)美人吧,所以她就沒(méi)有往自己身上想。
但是現(xiàn)在...她偷偷的看了一眼原野真吾的臉,去沒(méi)想到原野真吾也在看著她,四目相對(duì),氣氛有些尷尬。
“咳咳,原野君沒(méi)有再開(kāi)玩笑嗎?”松雪泉水連忙拐開(kāi)了自己的視線,假裝咳嗽的說(shuō)道。
原野真吾倒是覺(jué)得沒(méi)有什么,確實(shí)不管從哪個(gè)方面來(lái)看,松雪泉水都是一個(gè)不折不扣的美人。
“當(dāng)然,我說(shuō)的都是真的。”
她的心突然慌了一下,被別人夸是經(jīng)常有的事情。
但是每一次被原野真吾夸獎(jiǎng)的時(shí)候,都會(huì)有一種一樣的感覺(jué),她明白這是什么感覺(jué),可是自己明明都已經(jīng)很努力的去抑制了。
你不要再這樣對(duì)我了好嗎,真的太過(guò)于讓我為難了!
松雪泉水心里既高興又復(fù)雜,真的不知道自己現(xiàn)在到底是以一種什么樣得心情和目光去面對(duì)原野真吾。
明明都已經(jīng)下定決心了,怎么一見(jiàn)面又變成了這個(gè)樣子。
展覽會(huì)是,東京塔也是,這一次見(jiàn)面更是!
每一次的場(chǎng)景都不同,心情卻是都一樣的,每一次的印象和感情反而是會(huì)更加強(qiáng)烈,怎么會(huì)突然就成了這個(gè)樣子?
松雪泉水!你是松雪家以后的頂梁柱,千萬(wàn)不能再在這樣的事情上面猶豫不決了!
因?yàn)?..他已經(jīng)不可能是屬于自己的了...