第二天蘭欣，國慶和陸洋放了學(xué)就趕到愛爾汗的家，就為了觀禮愛爾汗和古麗爾汗的“揭蓋頭”。
熱鬧的維族婚禮第二天是婚禮的高潮，在男方家舉行揭蓋頭儀式。這一天同樣是在歡宴中度過的。主人用具有民族特色的烤馕坑肉、抓飯和羊肉，馕招待客人們。賓客們邊吃邊談，異常興奮，小伙子們更是情不自禁地彈起“都塔爾”引吭高歌，跳起歡樂的維吾爾族舞蹈。飯后，年長的客人們都告別離去，只有青年男女們留下，等待為新娘揭蓋頭。
蘭欣和國慶，陸洋互相凈了手，愛爾汗家的凈手用的小壺很有民族特色，是用鐵皮做成葫蘆狀，小壺涂的一道紅一道咖色的油漆，在紅色和咖色之間還有簡單的菱形方格，看上去古樸大方。維族人洗手不是用盆，而是用小水壺倒水洗手，這是他們對(duì)水的珍惜，洗》》 完手，蘭欣舉著愛爾汗家的小壺研究了一番，手巧的人就是思路要比別的人開闊，什么東西到他手上都能出花樣來，小水壺也設(shè)計(jì)的這么小巧可愛。應(yīng)了蘭欣媽媽常說的那句話，人只要勤快肯動(dòng)腦子，生活都能過的像花兒一樣幸福，剛出海子的愛爾汗姊妹，來到農(nóng)場什么都沒有，上學(xué)都是寄住在古麗爾汗的家，如今，愛爾汗也有自己的院落，自己的家了。
蘭欣加入到女賓客的行列里，維族人有習(xí)慣，在筵席中。男女不同席分開入席的。蘭欣她們這邊的女賓是在古麗爾汗的臥房進(jìn)餐。蘭欣坐在鋪著精美的羊毛毯上，吃著喜糖，喜瓜子，葡萄干，杏干，桃干，馓子，油香等果子。邊吃邊聊，蘭欣只有聽的份，聽也只是簡單的話語，坐等喜氣十足的宴席開宴，聽著女人們聊天，蘭欣一句也搭不上話，只能咧著嘴微笑的聽大家聊，偶然有古麗的女伴湊過來和蘭欣說兩句漢語，蘭欣都客氣的答應(yīng)著。
盛裝的古麗爾汗頭上蓋著紅蓋頭，靜靜的坐在床邊。聽著大家聊天，喝茶。吃喜糖，蘭欣跑到古麗爾汗的身邊圍著她轉(zhuǎn)了一圈，看古麗爾汗都規(guī)規(guī)矩矩的坐在床邊不說話，蘭欣又笑著轉(zhuǎn)回座位上等著喜筵的開始。
沒等多久就聞到了羊肉的香味，就見有漂亮的年輕小媳婦端著一大盤熱氣騰騰的手抓羊肉，和油汪汪的羊肉抓飯進(jìn)來，來幫忙的小媳婦們都對(duì)她們的禮節(jié)很懂得，有序的放著湖藍(lán)色的木碗，年齡的大賓客的碗要先放，維族人尊老愛幼的風(fēng)尚一直嚴(yán)格的延續(xù)保留著，有老年人在的場所，年輕人都很規(guī)矩，不敢造次，大盤的手抓羊肉和大盤的抓飯放在羊毛毯中央，每個(gè)客人面前擺放裝清水的小碗，盛水的小碗是用胡楊木手工雕刻成的，每個(gè)小碗大小一樣，厚薄均勻，光滑的表面涂了層湖藍(lán)色的漆，在碗的外表有用紅色的漆勾畫的圖案，整個(gè)小碗看上去精美而雅致，讓人愛不釋手，這小碗是用來吃抓飯的沾水用的。大家又起身去凈了手，圍著手抓肉，抓飯坐成一個(gè)圈，蘭欣讓著老人先入座，賓客們知道蘭欣是愛爾汗和古麗最要好的朋友，都紛紛要蘭欣先入座，蘭欣哪敢先長輩入座，推卻不掉，只有等長輩們?nèi)肓俗m欣才坐靠主坐邊的位置上，雖然知道維族人吃手抓肉和抓飯真的是用手抓，一直都沒有正兒八經(jīng)的觀禮過，今天有幾位老年人在座，正是學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作的好機(jī)會(huì)。…
蘭欣學(xué)著古麗的媽媽大拇指，食指，中指三個(gè)指頭主力，無名指和小指協(xié)助，每吃抓飯前，右手的幾個(gè)手指在面前的小碗里蘸下水，這樣用手抓抓飯就不會(huì)拖泥帶水的，蘭欣學(xué)的有模有樣，傍邊的阿姨見蘭欣做的有板有眼，都不住的贊賞。羊肉燉的剛好，啃咬著鮮嫩的羊肉，口感特別的好，這是愛爾汗的爺爺在海子放養(yǎng)的羊，這羊從小吃的是海子邊帶堿性的草和植被，其中不乏一些珍貴的中草藥，喝的是海子的水，天天跑的身上都是腱子肉，鮮美的手抓肉嫩而不膩，吃完還口齒留香，這樣的羊肉是羊肉中的極品。抓飯是用今年的新米，做出來的米一粒一粒油光發(fā)亮，吃了還想吃第二口。筵席吃的賓主盡歡顏。
宴席完畢，這時(shí)候已經(jīng)是燈火通明，都塔爾、熱瓦甫從收錄機(jī)里奏播出歡樂的樂曲，男女青年們既湊在一起，嘰嘰喳喳，打打鬧鬧，或說或笑或唱或舞氣氛熱烈，等著“揭蓋頭”。
揭蓋頭時(shí)，男女雙方的主要客人必須在場。女方客人在左，男方客人在右，同作“都瓦”(祈禱)，這時(shí)男方有一客人(一般是妙齡少女)。就見愛爾汗的妹妹古麗突然從人群中跑出來，輕巧敏捷地將新娘頭上的面紗揭去，新娘的真容顯露，新娘害羞藏嬌，不聲不語，此刻新房內(nèi)一片歡騰，一對(duì)對(duì)青年男女又在歡快的旋律下，翩翩起舞，在手鼓和熱瓦甫的伴奏下，踩著鼓點(diǎn)，合著樂曲，跳起傳統(tǒng)的刀郎舞，新郎新娘在大家的邀請(qǐng)下，步入會(huì)場，輕舉舞步，巧轉(zhuǎn)腰肢。所有在場的人也都紛紛參加。
今天愛爾汗穿的是紅色及膝的短袖長褂，長褂門襟繡著水浪，在浪花里開著大朵黃色的太陽梅，腰里系著五彩的絲結(jié)的五彩結(jié)花長穗帶絳。腳上蹬著及膝的長靴，在小腿處的靴面上是釘著金色的一排梅花小釘。走起路來一閃一閃。
古麗爾汗今天扎著許多根又細(xì)又長的小辮，頭戴一頂紅色繡花四角小帽，小帽的邊垂下一圈紅色的小珠子，小珠子隨著古麗的頭動(dòng)而晃動(dòng)，臉上畫著精美的新娘裝，身上穿著紅色，黃色，綠色，藍(lán)色，青色的五彩的來絲綢的長裙，外搭一件紅色齊腰金絲絨繡花小馬甲。
愛爾汗帶著古麗爾汗輕盈舉步，巧轉(zhuǎn)腰肢，跳起了熱情奔放的“賽乃姆”雙人舞，賓客們則拍手唱和。當(dāng)節(jié)奏漸急時(shí)，舞者觀者喝彩歡呼，此起彼伏，整個(gè)新房沸騰了。
蘭欣不會(huì)跳維族舞，站在邊上樂呵呵的觀看，這時(shí)有年輕維族小伙子跳著“賽乃姆”到蘭欣面前，用手勢邀蘭欣共同跳“賽乃姆”
蘭欣笑著搖搖手后退著，表示不會(huì)跳。這時(shí)邊上的愛爾汗突然跳著舞出現(xiàn)在蘭欣的面前，蘭欣笑著搖搖頭，愛爾汗做著邀請(qǐng)的舞姿就在蘭欣左右扭跳，剛才邀蘭欣跳舞的小伙子趁機(jī)去邀新娘古麗爾汗，邀到新娘子跳舞的小伙子簡直是心花怒放極了。誰要是邀請(qǐng)到新娘跳第一支舞，誰就是最幸運(yùn)的人。
愛爾汗再三邀蘭欣，蘭欣笨拙的學(xué)者別的姑娘，扭著腰肢，擺動(dòng)著雙臂，隨著愛爾汗的搖擺跳起來，好像也能踏的上愛爾汗的節(jié)奏搖擺，維族舞蹈學(xué)起來也挺容易，蘭欣歡快的踏著樂曲的節(jié)奏，跟著愛爾汗的步伐輕盈的跳躍，蘭欣可不想在這個(gè)時(shí)候，自己笨的出差錯(cuò)，邊上想要邀愛爾汗跳舞的姑娘多的是，突然，不知是誰撞了下蘭欣，原本就不熟練的舞姿，被突然的撞下，身體不由自主的就要倒向愛爾汗，說時(shí)遲那時(shí)快，愛爾汗不著痕跡的雙手卡住蘭欣的腰，沒有讓蘭欣繼續(xù)和愛爾汗撲面，愛爾汗把蘭欣帶出舞圈中心，給人感覺是愛爾汗和蘭欣隨著音樂跳到邊上似的?！?br/>
蘭欣的臉?biāo)⒌募t到耳朵根，心想自己太笨了，要不是愛爾汗巧妙的扶住蘭欣的腰，不定蘭欣會(huì)摔個(gè)夠吃屎。蘭欣一臉緋紅的看看愛爾汗，愛爾汗也正一臉笑容的看著蘭欣。
姑娘小伙能和新郎新娘跳舞是很榮幸喜慶的事。一曲又一曲大家爭著和新郎新娘跳，蘭欣有幸被新郎邀跳第一支舞。賓客們?cè)跉g歌曼舞中如醉如癡，蘭欣看到國慶和陸洋也被姑娘們邀請(qǐng)下去跳舞，國慶跳的有模有樣的，比陸洋跳的好多了，可能國慶比陸洋放的開，跳起來看著自然而大方了。跳舞直至夜闌人靜，大家才方盡興而歸。
新婚的第三天，是新娘回娘家（即“回門”），蘭欣他們也沒好讓愛爾汗送多遠(yuǎn)，就催愛爾汗快點(diǎn)回新房，愛爾汗第二天家要送禮物古麗爾汗的娘家，女方家準(zhǔn)備各種食物招待，岳父母并以衣物等贈(zèng)送女婿。然后，雙方親家還要彼此宴請(qǐng)對(duì)方及其親朋好友，以表感謝。
這樣三天才算婚禮圓滿結(jié)束，最遺憾的是蘭欣他們沒用觀禮“尼卡”。后來蘭欣從古麗爾汗那才知道“尼卡”是怎么回事。
維吾爾族的婚禮比較隆重、熱烈，充滿著歡樂的氣氛，具有濃郁的民族特色。舉行婚禮的前一天，男方家將準(zhǔn)備好的禮物送到女方家。結(jié)婚當(dāng)天早晨，在女方家里舉行“尼卡”（證婚）儀式?，F(xiàn)在，念“尼卡”只是一種習(xí)俗形式，在此之前，雙方已履行了結(jié)婚登記手續(xù)。舉行儀式時(shí)，男女兩廂站定，由阿訇居中主持婚禮，念《古蘭經(jīng)》，然后問新郎和新娘，是否愿意結(jié)為夫妻，是否永遠(yuǎn)相愛而互不拋棄等，在得到肯定地回答后，阿訇將一塊馕掰成兩塊，蘸上鹽水分別送給新郎、新娘，當(dāng)場吃下，表示“同甘共苦、白頭偕老”。儀式結(jié)束后新郎回家做迎親的準(zhǔn)備。這天，新郎和新娘兩家同時(shí)在各自的家中設(shè)喜宴招待賓客。下午，由男方的伴郎們簇?fù)碇┐饕恍碌男吕?，吹著嗩吶、打起手鼓、彈著熱瓦甫，興高采烈地前往女家迎親。
愛爾汗的婚禮熱熱鬧鬧好幾天，也讓蘭欣他們大大的長了見識(shí)，茶余飯后和國慶，陸洋他們?cè)趯W(xué)校議論了還幾天，各自表述婚禮上新奇的所見所聞，這又讓同學(xué)大大的羨慕嫉妒了他們一次。(未完待續(xù)……)
第八十七章婚禮―揭蓋頭。
第八十七章婚禮―揭蓋頭 ，：