繼續(xù)往下翻看，蘇子秋發(fā)現(xiàn)五星級(jí)酒店能操作的地方還有很多。
行政部門、銷售部門、能源成本、維修保養(yǎng)的費(fèi)用還占總收入25%。
另外還有基本管理費(fèi)、獎(jiǎng)勵(lì)管理費(fèi)、維修基金等等小項(xiàng)目也能努把力。
在除去這些后，萬(wàn)格每年的收入就只剩下了3500萬(wàn)。
雖然對(duì)于蘇子秋來(lái)說(shuō)依然是個(gè)天文數(shù)字，但對(duì)于原本接近兩億的年收入來(lái)說(shuō)，確實(shí)已經(jīng)是對(duì)著膝蓋砍了。
‘很好，非常好?！?br/>
翻到第二頁(yè)，這里是萬(wàn)格酒店各部門的詳細(xì)收入。
入住率80%，客房收入8340萬(wàn)，餐飲，會(huì)議活動(dòng)，健身spa等收入9120萬(wàn)。
‘嗯??？酒店竟然不是客房最賺錢?’
這再一次打破了蘇子秋對(duì)酒店的印象，不過(guò)也是，畢竟他住都沒(méi)住過(guò)，五星級(jí)酒店里面什么樣全靠的想象。
剩下的就是各類成本，總體來(lái)說(shuō)還是之前那些，行政、銷售、能源、維修占大頭，管理，稅收、各種基金占小頭。
‘嗯？折舊攤銷？2300萬(wàn)?。俊?br/>
‘但什么叫折舊攤銷？’
往后翻了好幾頁(yè)沒(méi)詳細(xì)解釋的蘇子秋選擇了放棄理解，等回去在上網(wǎng)搜一下好了。
但不管折舊攤銷是什么，在算上這個(gè)支出后，萬(wàn)格的收入就僅剩折一千三百多萬(wàn)了。
‘好家伙……這成本也太高了。’
感慨完，蘇子秋在心里略微松了口氣，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)萬(wàn)格這個(gè)龐然大物被仔細(xì)拆分后，其實(shí)也沒(méi)這么嚇人，更何況他打算搞垮的也不是萬(wàn)格。
瞬間，蘇子秋感覺(jué)自己又行了！
接著又認(rèn)真地看完了另外幾個(gè)高端品牌酒店的資料后，蘇子秋發(fā)現(xiàn)其中有好幾個(gè)都遠(yuǎn)不如萬(wàn)格，除了云逸勉強(qiáng)還算是做到了收支平衡外，另外幾家新開(kāi)的竟然都在虧錢。
‘好家伙，真就是表面光鮮，背地里賠的褲衩子都掉了啊。’
這真是徹底顛覆了蘇子秋的世界觀，他一直以為酒店特別賺錢所以有錢人才特別喜歡開(kāi)高檔酒店，現(xiàn)在看來(lái)完全不是這么回事。
‘難怪上次周經(jīng)理說(shuō)酒店餐飲部營(yíng)收是集團(tuán)的痛點(diǎn)，還以為是謙虛呢，沒(méi)想到是真痛啊?！?br/>
而此時(shí)坐在蘇子秋對(duì)面的趙敬則是滿臉問(wèn)號(hào)。
‘他怎么……越笑越開(kāi)心了？’
說(shuō)實(shí)話，在蘇子秋要看營(yíng)收?qǐng)?bào)告時(shí)趙敬心里是有點(diǎn)打鼓的，畢竟?fàn)I收問(wèn)題一直是他們酒餐部的老大難了，見(jiàn)到其他部門都得叫老大哥。
沒(méi)辦法，沒(méi)人家接濟(jì)，他們壓根沒(méi)的活啊。
但蘇子秋在看萬(wàn)格財(cái)報(bào)的時(shí)候能笑笑他還勉強(qiáng)能理解，畢竟老大哥還是有點(diǎn)實(shí)力的，但越往后看笑的越燦爛是什么鬼？
后面幾個(gè)酒店去年都虧麻了好嗎。
但轉(zhuǎn)念一想，趙敬就想明白了。
難怪他執(zhí)意要來(lái)酒餐部，去好的部門只能錦上添花，來(lái)我們這才能雪中送炭，最大化展現(xiàn)他的價(jià)值。
‘真自信啊……不愧是上面欽定的特殊人才，果然藝高人膽大?！?br/>
就在趙敬感慨時(shí)，他突然發(fā)現(xiàn)蘇子秋的嘴角已經(jīng)徹底裂開(kāi)了，臉上的高興簡(jiǎn)直快溢出來(lái)了。
再想想壓在最下面那份報(bào)告的所屬酒店。
‘非常人也……非常人也啊?！?br/>
沒(méi)錯(cuò)，蘇子秋這會(huì)兒心情非常愉悅，腦子里只有一個(gè)想法。
‘哈哈哈哈，果然這位更是重量級(jí)??！’
此刻他手中拿著的正是朗亞的營(yíng)收?qǐng)?bào)告，上面的數(shù)據(jù)不能說(shuō)慘不忍睹吧，只能說(shuō)是不忍直視。
客房收入僅僅835萬(wàn)元，如果在看萬(wàn)格之前看到這個(gè)收入，蘇子秋一定還是會(huì)覺(jué)得相當(dāng)多，但現(xiàn)在嘛。
這整整比萬(wàn)格少了十倍啊！
至于餐飲收入更是可憐，只有四百多萬(wàn)，旁邊括號(hào)里還寫著下降30%，簡(jiǎn)直不能更慘。
會(huì)議活動(dòng)倒是還行，有五百多萬(wàn)，加上其他各種收入兩百萬(wàn)。
總收入是2200萬(wàn)元。
但與低收入相對(duì)的，卻是極為高昂的成本。
光是人工這一塊就要八百萬(wàn)，原料成本又是七百萬(wàn)，再加上設(shè)備維護(hù)更是還要一千萬(wàn)。
最后加上市場(chǎng)營(yíng)銷，能源，行政，管理費(fèi)，稅收等等費(fèi)用后，
總支出高達(dá)3800萬(wàn)！
血虧1600萬(wàn)，也就是萬(wàn)格賺的還不夠朗亞賠的。
‘好家伙，純度這么高的賠錢貨竟然都沒(méi)倒閉?。俊?br/>
爽，在放下朗亞營(yíng)收?qǐng)?bào)告的那一刻，蘇子秋很想放一首好日子，他堅(jiān)信如果自己能接管這家酒店，只要稍微努把力就能讓它徹底倒閉。
虧1600萬(wàn)還不夠是吧，那我就讓他虧一個(gè)億！我看集團(tuán)還能不能頂?。‘?dāng)然，一旦任務(wù)完成進(jìn)入休閑模式，蘇子秋相信自己分分鐘就能幫集團(tuán)成倍的賺回來(lái)。
那樣就兩不虧欠了。
完美！
看著蘇子秋看完?duì)I收?qǐng)?bào)告后一臉心滿意足的樣子，趙敬雖然不懂，但他大受震撼。
‘高人，這下真是碰上高人了?！?br/>
一想到作為集團(tuán)底層存在的自己馬上就有可能要翻身，趙敬也忍不住樂(lè)呵了起來(lái)。
“趙經(jīng)理。”
就在趙敬想著自己能不能升職加薪時(shí)，就聽(tīng)到蘇子秋喊了自己一聲。
“啊，抱歉，走神了，子秋你請(qǐng)說(shuō)?！壁w敬立即坐直身體道。
看著趙敬對(duì)自己越發(fā)恭敬的樣子，蘇子秋也很莫名。
‘剛才又發(fā)生了什么嗎？’
沒(méi)有深入去想，蘇子秋開(kāi)口道：“酒店餐飲部的情況我大致了解了，不知道趙經(jīng)理今年的計(jì)劃是什么呢？”
“自然是扭虧為盈?！壁w敬說(shuō)著喝了口咖啡，“原本其實(shí)我也不怎么抱希望，畢竟都這么多年下來(lái)了，年年喊口號(hào)，年年退大步，但今年子秋你來(lái)了，我覺(jué)得真有希望?！?br/>
見(jiàn)趙敬對(duì)自己如此有信心，蘇子秋在心里暗暗說(shuō)了聲抱歉。
‘等我進(jìn)入休閑模式，一定讓酒餐部起死回生，一飛沖天！’
“趙經(jīng)理如此高看我，實(shí)在是讓我有些汗顏啊?！?br/>
“哈哈哈，我看子秋你剛才看報(bào)告時(shí)已經(jīng)是一副胸有成竹的樣子，相信你一定已經(jīng)想好對(duì)策了?！?br/>
‘胸有成竹？我？有嗎？’
沒(méi)有多做解釋，蘇子秋直接拿起朗亞的營(yíng)收?qǐng)?bào)告道：“既然趙經(jīng)理對(duì)我如此有信心，不如就讓我在這家酒店上試上一試如何？”