“誒，所以大課被取消了么？”幸平創(chuàng)真呆呆地看著臺(tái)上演講的身影,刺猬紅毛豎起,陽光打在少年身上,金色的眸子看起來有些迷茫。

    水戶……賴朝？對(duì)吧？

    負(fù)責(zé)他們這一學(xué)年的日料老師……

    雖然他完全沒有印象啦……不過對(duì)于沒有教導(dǎo)過他的老師,沒有印象也很正常的吧？雖然對(duì)方似乎是自己這一學(xué)年的日料老師的說？

    “這一次的修行,將會(huì)從鳥取縣開始，途經(jīng)石川縣,青森縣……以京都府為中心，點(diǎn)線式輻射分布……”

    “以［海鮮］為主題，半教學(xué)，半考核……學(xué)校聯(lián)系了多家市場(chǎng)與產(chǎn)地,采用實(shí)地教學(xué)模式,深入了解從養(yǎng)殖到捕撈,再到端上餐桌的全過程……”

    “帶隊(duì)總負(fù)責(zé)人，鈴木麻美,其余講課老師，水戶賴朝，松平信玄,水野小莉,上原響?！?br/>
    隨著名字的念出,水戶賴朝身后的男女踏前一步，或是點(diǎn)頭,或是招手,向?qū)W生們致意。

    之前的通知里只通知了總負(fù)責(zé)人,其余的講課導(dǎo)師并未揭露。勝子還以為要到目的地才能見面呢，沒有想到這回的士氣大會(huì)，竟是有不少導(dǎo)師都出來了。

    “不少都是我們遠(yuǎn)月本來的老師啊……”霧野勝子瞇眼，光線下女生臉龐柔美，視線從左邊跳到右邊。

    水戶賴朝，男，36歲，遠(yuǎn)月國(guó)中部二年級(jí)日系料理主任，紐約Umberto\'s的持股人，極具天賦，對(duì)蜆類有獨(dú)到的見解。

    松平信玄，男，42歲，遠(yuǎn)月高中部講課導(dǎo)師，松平家是有名的鯛魚供應(yīng)商，松平家的櫻鯛在市場(chǎng)上聲名不菲。

    水野小莉，女，32歲，遠(yuǎn)月國(guó)中部講課導(dǎo)師，擅長(zhǎng)刺身，刀法獨(dú)到，曾在Wakiya\'s擔(dān)任刺身師傅，水準(zhǔn)一流。

    身為新聞社的狗仔，哦不，是情報(bào)人員，自己學(xué)院的導(dǎo)師的資料當(dāng)然有所搜集，一些不是學(xué)校的代課講師，也略有耳聞。隨著視線掃過，相應(yīng)的資料也隨之在腦中跳出。

    霧野勝子跟大家普及了一下信息，幸平創(chuàng)真提出了自己的疑問。

    “咦？為什么不是遠(yuǎn)月的畢業(yè)生來當(dāng)講師？”

    “咦？為什么要遠(yuǎn)月的畢業(yè)生當(dāng)導(dǎo)師？”才波城一郎聽到了他的話，有些奇怪地反問。

    “誒……這個(gè)……那個(gè)……”

    他總不能說是他前世的時(shí)候，研修就是遠(yuǎn)月的優(yōu)秀畢業(yè)生來帶的吧？難道說因?yàn)闀r(shí)間提早了二十年，所以考核的安排出了變動(dòng)么？還是說國(guó)中部的考核和高中部的不一樣？

    不得不說，創(chuàng)真君在某種程度上真相了。時(shí)間線的跨越，自然有細(xì)微的不同。就如同二十年前的遠(yuǎn)月，學(xué)生絕大部分還是被世家壟斷，平民數(shù)量屈指可數(shù)一樣，以二十年后小惠的天賦估計(jì)會(huì)在初中部就刷下去吧？料理技藝也遠(yuǎn)沒有二十年后那么的百花齊放。

    而國(guó)中部的考核，自然也與高中部不同。欞魊尛裞

    國(guó)中以基礎(chǔ)為主，這個(gè)年紀(jì)的學(xué)生，料理王國(guó)的觀念還未筑立牢靠，大部分要靠老師引導(dǎo)，而等上了高中，則基礎(chǔ)已經(jīng)構(gòu)筑了框架，自我已初步形成，這時(shí)候就需要放飛想象，往框架上糊自己的特色，形成鑄就自己的風(fēng)格。

    高中部讓優(yōu)秀畢業(yè)生去□□——這是一個(gè)非常大膽的嘗試，他們或許沒有什么教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，沒有擔(dān)任了多年教師的遠(yuǎn)月老師們講的生動(dòng)形象，但他們風(fēng)格新銳，極具特色，是行業(yè)里的佼佼者！

    由行走在行業(yè)第一線的料理人親自指點(diǎn)，不再是退居二線，以講課教學(xué)為主的老人評(píng)點(diǎn)，更尖銳，更激進(jìn)，更兇險(xiǎn)，同時(shí)也是由蟲化蝶蛻變之路的初始。這樣的教學(xué)集訓(xùn)，會(huì)讓他們的心態(tài)從學(xué)生開始轉(zhuǎn)變，向真正的料理人，主廚靠近！

    升上高中，就意味著要和過去那個(gè)稚嫩的自己告別。無限靠近社會(huì)與職業(yè)。真正的殘酷廝殺也是從這里開始。四位數(shù)的學(xué)生，能畢業(yè)的只有三位數(shù)剛出頭，甚至更少。

    相比起殘酷競(jìng)爭(zhēng)的高中，國(guó)中部的氣氛要更緩和得多，雖然嚴(yán)苛，但也嚴(yán)苛得有限。這三年的學(xué)習(xí)生涯以最基礎(chǔ)的練習(xí)與理論為主，并不決定大家的方向——當(dāng)然，有天賦的學(xué)生已經(jīng)確立了自己的主攻，這也是好事，越早明確道路對(duì)自身而言越好，但能早早下決斷的人終究不多。

    既然是打基礎(chǔ)的年紀(jì)，研修內(nèi)容也以理論與引導(dǎo)為主。所謂考察研修，考察二字，就可以看出其中的性質(zhì)。

    半教學(xué)，辦考核。由遠(yuǎn)月老師帶隊(duì)，老師的引導(dǎo)居多，可謂是非常寬松了。

    與其說是考核，不如說是想讓學(xué)生們走出校園，到實(shí)地，去親手觸摸，親眼看見，親耳了解，來的震撼，深入人心。

    黑紙白字的［海鮮］二字是無力的，再多的描寫也顯蒼得白，資料上說翡翠生蠔翠色喜人，它們生長(zhǎng)在充滿低密度野生藍(lán)硅藻的水域中生活，美味的藍(lán)硅藻被濾食，幽幽的湛藍(lán)色素與嫩黃的腮部發(fā)生了珍貴的調(diào)色板反應(yīng)，振撼人心，不似人間應(yīng)有的［翡翠蠔］就此成型。

    但是，不親眼見，你很難被它如同天賜的色澤光暈折服，為那內(nèi)里緊實(shí)外圈肥嫩的構(gòu)造而迷醉。它是那么嫩，那么韌，那么肥碩，手指觸碰帶來肥滑濕濡的觸感，裙邊在指尖微微蠕動(dòng)。

    蠔從水里被撈出，用刀子撬開，從蠔肉的末端割裂，閃著漢光的刀芒一直劃到鮮甜的貝柱，柔軟的肌肉被分開，猶如武士一刀斬?cái)嗪铀?br/>
    插入新鮮檸檬，混濁的汁液酸得嗆人，卻又與蠔的甘美與生腥相得益彰。那種如同奶油一般的口感，入口彈牙，柔軟的蠔肉順著舌頭下滑，那一瞬間的舒適，簡(jiǎn)直讓人以為自己來到了天堂——

    濃郁的海水鮮味在舌尖彌漫開來，與葡萄酒不同土壤，不同地域，不同年份與光照會(huì)得到不同的品質(zhì)類似，翡翠蠔的風(fēng)味受限于其棲息地的營(yíng)養(yǎng)汲取，它的味道和顏色，與繁殖它們的微量元素與鹽分息息相關(guān)。不同地域的生蠔將會(huì)帶出不同的風(fēng)味。

    海藻，礦物，金屬，奶油，榛果……

    海中豐富的浮游物與礦物質(zhì)將會(huì)帶給食用者獨(dú)一無二的味覺體驗(yàn)，那種從海岸吹來的，慵懶的咸濕海風(fēng)，你可以從中嗅到法國(guó)的浪漫的泥土氣息，海味慢慢被金屬或是礦物的味道蓋過，蠔肉自帶的甜味涌了上來……

    紛擾的海藻與淺淡的榛子香氣在暗涌的肉汁間彌漫開來，蠔肉甜而脆，軟滑得如同一坨奶油，不現(xiàn)場(chǎng)嘗過，你很難把握這復(fù)雜的味道和Gillardeau生蠔或是OstraRegal有什么不同。

    “按照原定計(jì)劃，將由鈴木老師親自上臺(tái)為大家講解這次考核的細(xì)節(jié)，動(dòng)員大家的士氣，但因?yàn)橐恍┨厥獾脑?，鈴木老師尚不能出席，就由身為?guó)中部二年級(jí)日料主任的我，代其上臺(tái)講話……”

    “所以……這就意味著原來的大課是要取消了對(duì)吧——”

    臺(tái)下的幸平創(chuàng)真聽著那人的話語，神情有許微的懊惱，“鈴木老師的公共課，我還滿期待的說——”

    按照遠(yuǎn)月的慣例，在考察研修前，會(huì)由帶隊(duì)老師舉行一個(gè)士氣演講，之后，便是收拾行李，等待大巴將他們送往即將考核的目的地。但鈴木老師在這之上還添加了一次考研前的磨合——

    不，應(yīng)該說是考研前的摸底考核才對(duì)。

    用料理征服學(xué)生，在稍稍展露一些實(shí)力的同時(shí)，又對(duì)學(xué)生的水平進(jìn)行了一次摸底。而和食大家的展示，也能讓年紀(jì)輕輕的學(xué)生們，窺探到一絲更內(nèi)里的美食真諦。

    身為高年級(jí)的主任，一頓懷石宴能被炒到幾百萬日元的和食大家，鈴木老師在低年級(jí)很少露面的，留下來的，基本只有口口相傳的恐怖傳聞而已——

    個(gè)人實(shí)力高超，考核異常嚴(yán)苛。許多能在其他老師那邊拿到A或者B評(píng)價(jià)的學(xué)生，在她手下只能拿到C甚至是D的分?jǐn)?shù)！

    曾經(jīng)有一屆學(xué)生，她給了一個(gè)班26個(gè)E，43個(gè)D，幾乎是全軍覆沒，那一年整整有36個(gè)人因?yàn)樗木壒识藢W(xué)，人稱［三十六人斬］！

    和［不會(huì)笑的廚師］，［隱匿在背后的刺客］，一起并稱遠(yuǎn)月學(xué)院的［三大恐怖］！

    正所謂，人的名，樹的影，雖然這里的學(xué)生實(shí)際上并未接觸過鈴木麻美，但內(nèi)心的陰影呈幾何性放大。更何況這個(gè)所謂的考研前的摸底考核——最終出來的評(píng)分是記入期末總成績(jī)的！會(huì)當(dāng)做平時(shí)績(jī)效的一部分！

    真的超級(jí)討厭的啊！評(píng)分什么的！對(duì)方又是傳說中那么兇神惡煞的人物，所以當(dāng)這次水戶賴朝說，鈴木老師暫時(shí)不能過來的時(shí)候，不少學(xué)生都松了一口氣。

    “啊，太好了，真是太好了……”

    “我可不想自己的績(jī)點(diǎn)上多一個(gè)E或者是D啊……”

    紺野和涉也是慶幸的一員，女生肩頭一松，繃緊的神經(jīng)也稍稍地松懈下來。雖然昨天大家有聚在一起鼓氣，一起宣誓全員通過什么的，但是身為實(shí)力不濟(jì)中的一員，再怎么打氣心虛感還是有的。

    “暫時(shí)不用見到真是太好了，雖然只是暫時(shí)但是也突然放心了好多呢……”不用見到傳說中的鈴木大魔王真是太好了。

    “欸……我倒是很失望呢……畢竟這種高年級(jí)老師的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，應(yīng)該挺少見的吧？聽說鈴木老師是和食大家呢?！?br/>
    我真的挺想現(xiàn)場(chǎng)見識(shí)一下的。

    “因?yàn)樵ǖ睦蠋熡惺?，所以臨時(shí)委托他人進(jìn)行教學(xué)，這種事情，明明可以提前告訴我們的吧？事到了臨時(shí)才說，真是有點(diǎn)不爽呢?！?br/>
    哎呀，微妙的煩躁。

    “創(chuàng)真君一點(diǎn)都不怕呢……”

    “誠(chéng)一郎君也完全不緊張的樣子……”

    “還有銀……”

    “嗚哇，果然是年級(jí)前列的大佬哇，氣氛完全和我們不一樣，唉，舍友這么強(qiáng)我卻這么廢，感覺這盤要輸哇……”

    “不，等下，勝子你的料理水平在年段也不是墊底的吧？”所以說為什么要這么夸張？

    不不不，身處頂尖的你們根本不懂我們這些中游的人的悲哀。

    “誒？和涉你的臉為什么那么白？”

    “大概是被你們的大佬之氣嚇到了吧，喂，朋友，收斂一點(diǎn)啊……”

    果然，雖然不至于墊底，但也處在下游的紺野和涉，面對(duì)一個(gè)個(gè)牛逼之前沖天的舍友還是太為難她了一點(diǎn)。舍友如此淡定，我卻如此焦躁，這樣不好不好。