回到家中，已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了午飯的時(shí)候，所以陳安又被留在了楚家吃午飯。沒啥可說(shuō)的，畢竟人家陳安沒吃上午飯是都是為了自家的事兒跑錢跑后的嘛！既然陳安在自家吃飯，楚雙雙想了想就親自下廚去了，打算吃完飯之后和陳安一起去趙三娘家請(qǐng)白棟叔來(lái)給自家搭牛棚。
　　吃什么呢？因?yàn)閯倓傋吡撕芫玫穆?，楚雙雙也感覺累的慌，忽然瞥見小菜園里有幾株小蔥生的十分水靈，然后想了想，決定做蔥油餅吃。說(shuō)起這蔥油餅，后世的街頭夜市的小攤上遍地都是，家家戶戶的口味大致相同卻又略微不同。不過(guò)可別以為這是后世才有的東西，實(shí)際上早在東漢時(shí)期，山東的燒鋪里就有賣蔥油餅的了。據(jù)說(shuō)國(guó)外的披薩也是由此而來(lái)，馬可波羅回國(guó)后，對(duì)中國(guó)的蔥油餅?zāi)钅畈煌?，到處找廚師做這個(gè)蔥油餅。但是廚師們都不懂得應(yīng)該怎樣把餡兒放進(jìn)面里，眼瞅著宴請(qǐng)賓客的時(shí)間要到了，這位大廚想了一招，不管三七二十一的，把餡兒就放在了面頂上，烘焙后就這樣端上了餐桌。不料這樣卻收到了賓客們一致的好評(píng)。宴會(huì)結(jié)束以后，這位大廚又想到了把那不勒斯的乳酪和食材加入其中，這才創(chuàng)造出了口味獨(dú)特的“披薩”。
　　楚雙雙先去西屋舀了一些面粉，加入冷水，揉成不粘盆的面團(tuán)，然后蓋上一塊布，放在一旁讓面團(tuán)醒著。這面團(tuán)大概要醒兩刻鐘左右，趁這個(gè)時(shí)間楚雙雙來(lái)到菜園子里拔了幾顆新鮮的小蔥，聞了聞，一股蔥香味撲鼻而來(lái)。將小蔥洗凈，切成末，裝在碗里放在一邊備用。