孟川點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō)道:“好,那你先把我中午揉的那盆面端過(guò)來(lái),你來(lái)做包子皮,我們來(lái)包。”
何智也是做過(guò)一年面食的老兵了,搟個(gè)包子皮絲毫不成問(wèn)題,當(dāng)何智從面盤(pán)里拿起孟川揉的面的時(shí)候,被這個(gè)面驚人的彈性驚住了,何智驚嘆道:“班副,你這個(gè)面是怎么揉的啊,居然能把咱們這個(gè)普通面粉揉的如此有彈性?!?br/>
孟川說(shuō)道:“其實(shí)什么面都可以揉的有彈性,這需要一定的技巧,而技巧則是需要咱們常年練習(xí)的,而對(duì)食材分量的掌握則需要充足的經(jīng)驗(yàn)才可以,所以只要每天多仔細(xì)練習(xí)一些,自然也可以揉出如此好的面?!?br/>
何智聽(tīng)完孟川的話(huà),也知道是這么個(gè)理,但是理雖然知道,實(shí)際做出來(lái)卻不是這么容易。
孟川也知道光說(shuō)是不行的,于是說(shuō)道:“這樣,以后我揉面的時(shí)候,你就在一旁看著,多學(xué)學(xué),怎么樣也學(xué)會(huì)了?!?br/>
何智一聽(tīng)到孟川能如此教授自己揉面的技術(shù),一下就對(duì)孟川有了好感,在也不敢小看這個(gè)大學(xué)生兵了。
炊事班里的人除了小姜不會(huì)包包子,其他的人都是炊事班的老兵了,所以包包子都沒(méi)問(wèn)題,但是要論速度的話(huà),那還是孟川最快,系統(tǒng)自帶包包子的手法,不僅快,而且樣式還好看,孟川一個(gè)人包的速度比周大康,張?jiān)槂扇税亩伎臁?br/>
幾人包的正歡,周大康突然站了起來(lái),敬禮道:“連長(zhǎng)?!?br/>
幾人聽(tīng)到周大康的話(huà),紛紛轉(zhuǎn)頭,看到連長(zhǎng)在身后,連忙站起來(lái)準(zhǔn)備敬禮,連長(zhǎng)擺了擺手,笑道:“大家坐下,我就是正好路過(guò)這里,所以就順便過(guò)來(lái)看一下?!?br/>
連長(zhǎng)看著大家正在包包子,問(wèn)道:“咱們晚上吃包子么?”
周大康回道:“報(bào)告連長(zhǎng),晚上吃包子。”
連長(zhǎng)又往餡盆了瞅了一眼,是白菜肉餡的啊。
嗯,眾人都點(diǎn)頭。
雖然連長(zhǎng)來(lái)了,但是大家也都沒(méi)停下,連長(zhǎng)看著孟川包包子的速度這么快,而且每個(gè)包子的樣式非常規(guī)整,就好像是從一個(gè)模子里壓出來(lái)的,問(wèn)道:“小孟,你的技術(shù)跟誰(shuí)學(xué)的啊,這包子包的很不錯(cuò)啊?!?br/>
孟川自然不能說(shuō)自己是因?yàn)橛辛瞬俗V系統(tǒng)才這么厲害的,只能編個(gè)瞎話(huà),回道:“就是原來(lái)跟別人學(xué)的,學(xué)的時(shí)間也不短,就是練多了,所以包的才快,熟能生巧么?!?br/>
眾人聽(tīng)到孟川的話(huà),恍然大悟,原來(lái)孟川學(xué)習(xí)面食很久了,所以技術(shù)才好,也都非常佩服,原來(lái)周大康和何智對(duì)孟川稍有敵意就是以為孟川只是個(gè)大學(xué)生兵,所以可以戲謔一下,當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)其實(shí)孟川的技術(shù)比自己要好的時(shí)候,就開(kāi)始謙遜起來(lái)了。
連長(zhǎng)聽(tīng)到孟川的回答,倒是非常滿(mǎn)意,說(shuō)道:“對(duì)了,小孟,馬上就國(guó)慶了,那時(shí)可能會(huì)有領(lǐng)導(dǎo)過(guò)來(lái),你們可要全天待命,隨時(shí)都要做的拿得出手的菜才行啊。特別是小孟,菜再好吃,主食也不能落下,你看今天戰(zhàn)士們吃了多少飯,伙食早都超標(biāo)了,如果你讓首長(zhǎng)吃高興了,下回讓司務(wù)長(zhǎng)去團(tuán)里申請(qǐng)多點(diǎn)伙食標(biāo)準(zhǔn)也簡(jiǎn)單些?!?br/>
小孟連忙說(shuō)道:“保證完成任務(wù)?!?br/>
連長(zhǎng)看大家都在忙,也就沒(méi)在打擾大家了,說(shuō)道:“那我就先走了,對(duì)了,老周,晚上開(kāi)飯的時(shí)候給我留上十個(gè)大包子,不對(duì),二十個(gè),我和指導(dǎo)員的,要小孟包的啊?!?br/>
周大康連忙答道:“連長(zhǎng)放心吧??隙ńo你們留好?!?br/>
看到連長(zhǎng)走了,孟川問(wèn)道:“班長(zhǎng),你說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)下基層來(lái)咱們摩步連吃飯的機(jī)會(huì)多大?”
周大康搖了搖頭,“小孟,你覺(jué)得機(jī)會(huì)可能高么,咱們摩步連的伙食標(biāo)準(zhǔn)多低,如果想吃的好,肯定去炮連了,那里伙食標(biāo)準(zhǔn)高呢,領(lǐng)導(dǎo)去那吃飯也不用擔(dān)心司務(wù)長(zhǎng)討要伙食補(bǔ)貼,像咱們摩步連,十八塊八的標(biāo)準(zhǔn),還要四菜一湯,想不超標(biāo)都很難,現(xiàn)在菜地還有些菜可以吃,但是轉(zhuǎn)眼就冬天了,那時(shí)候可就沒(méi)菜了,司務(wù)長(zhǎng)還不是得問(wèn)團(tuán)里多要點(diǎn)伙食標(biāo)準(zhǔn)。”
孟川是明白周大康的話(huà)了,摩步連伙食低,領(lǐng)導(dǎo)過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)一圈看看就行了,等到了飯點(diǎn)的話(huà),肯定就是轉(zhuǎn)到炮連那種伙食標(biāo)準(zhǔn)高的地方了。
孟川笑了笑,“那這就好了,剛剛司務(wù)長(zhǎng)和三排長(zhǎng)還帶著一大堆食材過(guò)來(lái)了呢,領(lǐng)導(dǎo)不來(lái)那正好,這些食材給咱們戰(zhàn)士加菜多好呢?!?br/>
周大康也說(shuō)道:“誰(shuí)說(shuō)不是呢,過(guò)節(jié)咱們總要也給戰(zhàn)士們加點(diǎn)菜吧?!?br/>
包子很快就包夠五百個(gè)了,因?yàn)閷匣\也不多,所以要分開(kāi)蒸,兩三次才能蒸完,孟川本來(lái)是按一個(gè)人五個(gè)饅頭揉的面,但是晚上做的是包子,所以包子皮就搟了一千張,眾人包了五百個(gè)包子就花了一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間,剩下的五百個(gè)準(zhǔn)備等晚飯做好在包,正好當(dāng)?shù)诙斓脑绮汀?br/>
隨著包子上籠,孟川說(shuō)道:“班長(zhǎng),你在給戰(zhàn)士們煮個(gè)菜湯吧,光吃包子哪能行呢?!?br/>
因?yàn)楝F(xiàn)在孟川只能做主食,所以菜類(lèi)是完全不會(huì)的。
周大康聽(tīng)到孟川的話(huà),說(shuō)道:“我也是這么想的,只不過(guò)光煮菜湯也不行,小孟,你不是會(huì)做醬汁么,你調(diào)點(diǎn)醬料,讓?xiě)?zhàn)士們也蘸著吃?!?br/>
因?yàn)榘永镒詭д{(diào)味醬汁,所以孟川點(diǎn)頭道:“行,我馬上做?!?br/>
今天晚上吃飯,戰(zhàn)士們都無(wú)比的積極,不用連排長(zhǎng)催促,立刻就跑到了食堂門(mén)前列隊(duì),唱完歌之后,戰(zhàn)士就爭(zhēng)先恐后的往食堂里鉆,桌子上已經(jīng)擺好了包子,至于菜湯要去小姜那打才可以。
戰(zhàn)士們坐定之后,看著包子就流口水,但是沒(méi)人先動(dòng)手,就算在想吃,沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的發(fā)話(huà),也只能干坐著,看著一大籠包子就擺在眼前,聞著這包子散發(fā)出來(lái)的香氣,戰(zhàn)士們止不住的咽口水。
因?yàn)榭靽?guó)慶了,所以連長(zhǎng)和指導(dǎo)員都沒(méi)來(lái),就司務(wù)長(zhǎng)來(lái)了,司務(wù)長(zhǎng)看了看三個(gè)排長(zhǎng),說(shuō)道:“那咱們就開(kāi)飯?!?br/>
三個(gè)排長(zhǎng)齊齊的點(diǎn)了點(diǎn)頭,開(kāi)飯。
司務(wù)長(zhǎng)轉(zhuǎn)頭對(duì)早已做好戰(zhàn)斗準(zhǔn)備的戰(zhàn)士們喊道:“開(kāi)飯?!?br/>
‘飯’字剛一落下,幾乎所有戰(zhàn)士都是往放包子的蒸籠里伸手,一手一個(gè)大包子,誰(shuí)都不甘落后。
司務(wù)長(zhǎng)和三個(gè)排長(zhǎng)也等不及開(kāi)動(dòng)了,但是這桌子就四個(gè)人,所以他們也沒(méi)有搶?zhuān)悄闷鸢诱褐u料慢慢悠悠的吃,時(shí)不時(shí)的還喝口菜湯。
包子是剛蒸出來(lái)不久,所以都非常燙,但即使這樣,戰(zhàn)士們也絲毫不畏懼,五百個(gè)包子還不到五分鐘就被戰(zhàn)士們解決干凈了。
這個(gè)包子可不是小包子,而是比拳頭都還大的大包子,平均一人五個(gè)包子,一分鐘吃一個(gè)。
周大康看著還想在吃的戰(zhàn)士,一臉苦笑的看著孟川,“小孟啊,你這可算是把戰(zhàn)士們都養(yǎng)成大胃王了,這下司務(wù)長(zhǎng)要頭疼了?!?br/>
戰(zhàn)士們雖然都在喊沒(méi)吃飽,但是周大康卻說(shuō)道:“晚飯就這么多,沒(méi)吃飽的過(guò)來(lái)喝湯,湯管飽?!?br/>
司務(wù)長(zhǎng)聽(tīng)到周大康這話(huà),也不管,戰(zhàn)士們雖然都喊沒(méi)吃飽,但是五個(gè)大包子都塞進(jìn)去了,在多吃的話(huà),可就真的要出事了,于是也附和道:“戰(zhàn)士們,沒(méi)吃飽的去喝點(diǎn)湯?!?br/>
戰(zhàn)士一聽(tīng)司務(wù)長(zhǎng)都發(fā)話(huà)了,就知道晚上肯定不會(huì)像中午一樣在加餐了,只得拿著碗去小姜那打菜湯喝!
晚飯結(jié)束后,何智看著空空如也的泔水桶說(shuō)道:“班長(zhǎng),我建議咱們把后院的豬給宰了,咱們這么吃下去,豬肯定是沒(méi)東西吃了,后院的豬都餓一天了,與其等餓瘦,還不如及早宰了算了。”
后院的豬可是要等到過(guò)年吃的,現(xiàn)在哪能宰呢,于是周大康說(shuō)道:“先等等,可能戰(zhàn)士們過(guò)了這個(gè)新鮮感之后,就沒(méi)這么大的食量了,到時(shí)候就有泔水把豬喂胖了。”
何智問(wèn)道:“那現(xiàn)在咋辦,后院的豬還餓著呢?!?br/>
周大康想了想,說(shuō)道:“先找些爛菜葉子啥的墊墊,等明天看能不能剩下飯來(lái)。”