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    回到亂世建山寨無彈窗

    頭一次，崔茉雪比夏瑟裴先起。

    天才蒙蒙亮的時(shí)候，睡在床榻外口的崔茉雪就輕手輕腳地起了床，走出屋子，同早就事先約好的荷裳和蓮衣碰了頭，先去了后院梳洗，而后去了西大門外等候。

    前一日，雖然從大廚房調(diào)來了一些食材，但是有些東西，是新鮮的為好，因此，崔茉雪特意向金秋申請(qǐng)，專門在采購的時(shí)候就分了一批食材通過西大門送進(jìn)裴園來。不過，這樣的路徑畢竟是不合適的，偶爾為之尚可，假若天天如此的話，無疑將會(huì)攪亂夏府已有的格局。

    所以，崔茉雪需要去西門外接收這批送來的食材，而不能讓送貨的人進(jìn)門。

    清點(diǎn)接收以后，崔茉雪指揮裴園的兩個(gè)仆婦推著裝著食材的獨(dú)輪車，將東西送進(jìn)了小廚房。

    荷裳指著兩名仆婦問崔茉雪道：“主子，你真的不要她們留下來幫手？”

    崔茉雪道：“不需要，有你們就可以了，再說小廚房只有這么點(diǎn)大，容不下這么多人。只是，要辛苦你們了?！?br/>
    打走兩名粗使仆婦，蓮衣在一旁笑道：“不辛苦，奴婢們是做慣粗活的了。何況，五娘子也要過來幫手，做主子的都不喊臟不喊累，做下人的怎么能覺著辛苦？”

    荷裳登時(shí)點(diǎn)頭附和。

    崔茉雪笑道：“今天要做的事情很多，五妹妹尚未過來，我們也不能就這樣干候著，先開始做準(zhǔn)備工作吧?！闭f完，率先將獨(dú)輪車上的菜蔬分類取下，一一碼放好。

    荷裳連忙搶下崔茉雪手中的一只鴨子，說道：“主子，這些簡單的活計(jì)就讓我們來做吧，您今天要做些什么菜？該如何料理這些食材，你吩咐我們?！?br/>
    鴨子是從大廚房拿過來的，早就宰殺好，褪去了羽毛，崔茉雪道：“那你就把這只鴨子分成兩片兒吧，整只的太大了。”

    “嫂子，那我?guī)湍阕鲂┦裁矗俊迸釄@門口，傳來五娘子清脆的聲音。荷裳和蓮衣立刻低下頭，專心忙起手上的活計(jì)，洗菜的洗菜，片肉的片肉。崔茉雪迎了過去，對(duì)夏瑟青笑道：“五妹妹，你來啦！我正等著你呢！你不用做這些下手活的?！?br/>
    夏瑟青有些迷惑不解地道：“那嫂子，我能做些什么？”

    崔茉雪笑道：“你的作用可大了，你可以告訴我，今晚上會(huì)去主屋用餐的所有人的口味?！蓖?，每日兩餐都是由大廚房做了，分別送進(jìn)各個(gè)院子，各院的要求不同，其中的菜式也會(huì)有所不同。崔茉雪只知道夏瑟裴的口味，和金秋共用過一次餐，稍稍了解金秋的口味，對(duì)于夏家其他人的愛好喜惡卻是絲毫不知，她又不好挨個(gè)去問。

    夏瑟青的出現(xiàn)，可說是解了她的燃眉之急。而之前和李素丹說定的，要讓夏瑟青到小廚房來學(xué)習(xí)的主意，更是今日這事的絕大助力。因此，昨日從夏記作坊回來，她就去了素院，約上了夏瑟青。

    想必今晚上會(huì)在主屋用餐的無非就是清苑、素院的人，搞定了素院的人，崔茉雪就等于成功了一半。

    “口味？”夏瑟青沉思片刻，說道，“我娘和我弟弟的口味我自然清楚，只是二娘、大姐和二哥的口味我恐怕說不好?！?br/>
    崔茉雪笑瞇瞇地道：“這個(gè)沒關(guān)系，你有一說一、有二說二就行了?！?br/>
    夏瑟青這才邊想邊說道：“二娘的口味甚是清淡，連帶著大姐和二哥似乎也不怎么喜愛大的葷腥，內(nèi)臟和肥肉他們好似都是不怎么吃的……至于我娘――她不怎么挑食，幾乎什么都吃，而我弟弟，更是無肉不歡。”說著，夏瑟青似乎是想起了什么好笑的事情，格格笑個(gè)不停。

    崔茉雪也笑著道：“三弟正是長身體的時(shí)候，愛吃些肉食很正常。三娘不挑食，那么，她有沒有什么特別喜歡吃的東西？”不挑食的人很好對(duì)付，也極難對(duì)付。因?yàn)榧偃缢麄冃那楹玫臅r(shí)候，會(huì)吃什么都說好，一旦心情不好，任何食物都恐怕難以引起他們的興趣，那么，他們可能會(huì)食不下咽。

    夏瑟青想了一想道：“好像我和弟弟不愛吃的東西都是娘喜歡吃的?！?br/>
    崔茉雪的心思略微一轉(zhuǎn)，便明白了，她問道：“那哪些東西是你和三弟不愛吃的？”

    夏瑟青開始掰著手指頭數(shù)起來：“魚、青菜、韭菜……”夏瑟青一面說，崔茉雪一面冷汗不止：原來五娘子和六郎這么挑食啊，幸好她想到找夏瑟青來打聽，但愿清苑的人口味清淡如夏瑟青所述，不要清淡到過于極端……

    轉(zhuǎn)念之間，崔茉雪拿定了主意，便對(duì)蓮衣道：“蓮衣，你把那條青魚殺了吧。”清苑的人不沾過于油膩的葷腥，那么紅燒肉之類的玩意兒肯定是行不通的了，盡管可能夏瑟瑾愛吃，但是畢竟夏瑟瑾尚是個(gè)十歲大的孩子，對(duì)今晚的事情起不到什么決定性的作用，何況，夏瑟瑾不吃的東西，李素丹必然會(huì)吃……此外，獸類必然較重葷腥，禽類稍好一些，又可以照顧到愛吃肉的夏瑟瑾的口味。

    自然，打下手的活，崔茉雪是不會(huì)讓夏瑟青做的，于是，荷裳和蓮衣按照崔茉雪的要求料理食材，崔茉雪一面指導(dǎo)她們，一面對(duì)夏瑟青講解為何要如此做的理由。

    崔茉雪最后決定要做的幾個(gè)菜式是：涼拌紫芋粉、水煮魚和紫芋燒鴨。

    水煮魚是現(xiàn)代人耳熟能詳?shù)牟穗龋瑳霭枳嫌蠓劬褪墙?jīng)過崔茉雪更改過的“天下第一粉”，這兩的制作方式都重調(diào)料。只有最后一道不但重視調(diào)料和配料，烹煮起來，還需要一定的技巧。

    崔茉雪絲毫沒有藏私的將這三道菜的做法按照程序一一告訴了夏瑟青，此外，她在這三道菜里都加入了自己剛剛研制出來的香料，但是，她卻只字未提香料的配方。

    也許夏瑟青對(duì)崔茉雪加入菜肴其中的香料存有疑問，但是這三道新奇菜式的做法已經(jīng)夠她學(xué)習(xí)好一陣子的了，因此，她并沒有問崔茉雪關(guān)于配方的問題。

    小廚房的動(dòng)靜自然不可能完全不影響睡在裴園的夏瑟裴，在夏瑟青剛到裴園沒有一會(huì)兒，夏瑟裴就起身了，由茗沫服侍著起身之后，他空著肚子就繞到后院來察看。崔茉雪在他頗具玩味的眼神注視下，有些不耐，便說道：“廚房是女人家待的地方，你一個(gè)大男人來做什么？”當(dāng)下，振振有詞地將他趕走了。

    夏瑟裴也不堅(jiān)持，自去吃早飯，吃完早飯，人就不知道溜到哪兒去了。古代的大灶，崔茉雪實(shí)在是用不習(xí)慣，再加上這時(shí)沒有現(xiàn)代各式各樣成熟趁手的廚具，崔茉雪四人忙得是熱火朝天，效率卻不如何高。

    中午，四人隨便吃了點(diǎn)東西，終于在接近傍晚的時(shí)候，將三道菜肴分別做出了合適的份量。

    因?yàn)橄撵既徊辉诩?，所以今晚特別破例小孩子也可以上桌，算一算人頭，一共有十個(gè)人，假如份量不多的話，裴園的這三道菜是無論如何都不夠十個(gè)人吃的。

    光四五斤重的青魚，崔茉雪就宰了兩條。一只完整的鴨子雖然片成了兩半兒，卻是分開來做的。至于紫芋的消耗量，更是驚人，差不多將前些時(shí)候，荷裳加工好的紫芋絲全部用完了。

    做完這些，蓮衣叫來興隆和慶隆，并著荷裳，四人將這些菜一股腦兒端上了主屋的大圓飯桌。

    由于夏瑟青在裴園幫手，李素丹難免對(duì)這些菜肴抱著更多的期望，雖然不知道自己的女兒能夠在這次幫手中得到多少收獲，但是，這其中肯定有夏瑟青的一份辛勞，所以，她早早地便在主屋等著上菜了。

    金秋的心里，其實(shí)是有些矛盾的，然而，作為這個(gè)家的女主人，又住在主屋，她不得不陪著李素丹一同等著。而她和李素丹之間，向來沒有什么可聊的，加上有夏瑟瑾在場(chǎng)，不時(shí)需要李素丹分心去安撫，金秋便覺得時(shí)間很是難熬。所幸，午時(shí)過不了多久，夏瑟裴也到了主屋。