蘭似虞到了老宅就被聞遲帶到了后廚。
“這是我特地請來的廚師,今晚一號桌的菜就由她來做,你們就不用管一號桌了?!?br/>
說完,又問了問蘭似虞,“需要有人給你打下手嗎?”
“不用了,我自己可以。”三個小時,大概是夠了的。
“那好,我先去前面忙了,待會過來找你。”
“嗯。”
聞遲走后,大廳里的十幾名廚師瞬間齊刷刷的看向蘭似虞。
“你怎么沒穿廚師制服?你是幾級廚師?”
“我沒有級,但我有圍裙?!闭f著,從終端里拿出了一個圍裙套在身上。
“嗤?!?br/>
“不是吧不是吧?沒級你也好意思來?聞大少爺塞進來的關(guān)系戶?想要偷學(xué)?”
——來自一級廚師的致命四連問。
“沒級是因為我對考級沒興趣,如果說是關(guān)系戶的話也能掛上那么一點,畢竟我和聞少爺是朋友關(guān)系。至于偷學(xué)…沒有想偷學(xué),畢竟我做的比在座的各位都要好吃一點?!?br/>
——來自蘭似虞對自己祖?zhèn)鲝N藝的自信。
不是她說,在場的各位都是垃圾。
“呵,現(xiàn)在的小崽子慣會說些大話,這里哪個不是資歷比你老一步一步走上來的?你一來就想做第一桌的菜,真是不自量力。還是好好一步一步踏實的往上走,少走點歪門邪道的路?!?br/>
第一桌,是本場宴會上身份最高的大佬。眾廚師都以能夠做第一桌的菜為榮,要是被哪位大佬夸了,那這位廚師的后半生可以說是衣食無憂了。
因為就靠這一句夸贊,他們都會被廚師協(xié)會的人奉為座上賓。
蘭似虞笑了笑,轉(zhuǎn)身向一個無人使用的工作臺走去。
剛剛說教的那人還想繼續(xù),就被旁邊一名廚師拉住。
“你拉住我干嘛?要是都像她這樣走關(guān)系,那我們怎么辦?要是異獸肉做的難吃上頭怪罪下來怎么辦?”
“那位…好像是那位美食主播。”
“什么主播!就算是美食主播也不行,這么重要的宴會!”
“不是,我是說那位是星空直播上很出名的一位美食主播,直播間粉絲現(xiàn)在九千多億了。而且前段時間不是星網(wǎng)上鬧的很大的那個可以治愈精神力的食材嗎?就是她的…”
“什么?那人就是她?!”
“嗯,是蘭似虞。我兒子天天追她直播。”旁邊的人忙點頭。
蘭似虞這個名字是出名的,但是并不是誰都見過她長什么模樣的。
“蘭似虞”這三個字是最近一段時間里他們廚師圈里談?wù)摰淖疃嗟娜?,他覺得這位年輕的美食主播已經(jīng)被大家神話了。
這位一級廚師覺得自己的面子掛不住,“哼!我倒是要看看她能做出個什么菜?!?br/>
拂袖離去。
“烤箭豬小排,腰纏萬貫,東坡肉,素鴨,清蒸瀾魚,四喜丸子,黃燜火毛鳥,叉燒肉,再來一盤花開富貴就夠了。”
這種宴會,大家自然不是沖著菜來的,都是為了拓寬人脈談生意來的。
像這樣規(guī)格的宴會,桌子上不可能布滿了菜,只是簡單的幾樣菜擺擺樣子罷了。所以蘭似虞并沒有做太多菜的打算。
九樣菜,夠一桌人吃個五分飽了。
蘭似虞把自己所有的調(diào)料都挨個挨個擺了出來,圍了一圈。好在這烹飪臺夠大,方便蘭似虞的造作。
周圍有幾個廚師注意到這邊,都悄悄的往這邊瞅。
其中一名廚師走到蘭似虞的面前,“這些都是調(diào)料嗎?”
“嗯?”專心準備食材的蘭似虞嚇了一跳,抬頭就是一位面容稍顯年輕的男子。
“嗯,是的?!?br/>
“那這個是什么呢?”
“八角。”
“樹葉也可以當(dāng)作調(diào)料嗎?”
“嗯,這個就是月桂的葉子?!痹鹿鹪谛请H算是一種常見的樹種。
“月桂的葉子也可以拿來當(dāng)調(diào)料?”
“可以的,曬干后的月桂葉可以拿來煲湯燜燉等,入味后很香。”
“噢噢,我可以在一旁看著你嗎?”語氣里帶有一絲小心翼翼。
“可以的。”
她從來都沒想過要把這些烹飪技巧還有做菜步驟藏著掖著,不然她就不會直播了。
蘭似虞一邊和這位年輕廚師講解,一邊做著手上的菜,男子就在一旁打個下手。
蘭似虞一做起菜來便容易入迷,直到她額頭上出了薄汗,蘭似虞才把最后一盤菜放入保溫箱內(nèi)。
距離宴會開始還有半個小時,距離上菜也還有四五十分鐘。放入保溫箱,就能最大限度的保存菜的鮮度熱度和味道。
蘭似虞拍了拍手,一轉(zhuǎn)身,就被面前的一群人嚇了一跳。
“你們有事嗎?”干嘛七八個人都站在她背后?沒聲沒響的,剛剛一轉(zhuǎn)身看到面前一堆大臉差點把她給送走。
“嘿嘿?!币蝗喝舜蚬㈤_去各干各的了。
蘭似虞望向旁邊的小年輕廚師,“他們干嘛?”
難不成對她的烹飪技巧還有做的菜感興趣,所以來看?干嘛又要走,因為不好意思?
“他們應(yīng)該被你的菜香味吸引過來了,想要看看你是怎么做出這么香的食物的,順便看看你的神奇食材?!?br/>
蘭似虞:所以她的這些食材已經(jīng)被全網(wǎng)統(tǒng)一稱為“神奇食材”了嗎?!
蘭似虞向這些廚師看去,悄悄看向這邊的廚師都瞬間轉(zhuǎn)頭,低頭,繼續(xù)做著自己手里的事。
蘭似虞突然覺得他們有點…可愛是怎么回事?
走下來,“這個鹽味調(diào)料粉放太多了,這種湯要淡一點?!?br/>
“把筋拔掉,可以去腥?!?br/>
“把上面的浮沫去掉吧,不然太油了。”
“少放點辣椒粉吧,太辛辣了。”
……
蘭似虞走了一圈,幫助大家把烹飪中多余或者錯誤的做法糾正過來。
十幾個人都在道謝,除了剛開始說教蘭似虞的那位一級廚師。
“哼,你說這樣做就這樣做?要是做出來不好吃你負責(zé)?”
“你們這樣做出來真的算不上好吃,我也只是根據(jù)常識糾正一下大家的錯誤罷了?!?br/>
“不過是一些不知道從哪里來的歪門偏方,就真的覺得自己了解從十萬年前古地球傳下來的烹飪文化了。”