小販們格外熱情，總微笑著吆喝著招他們過去光顧。他們?nèi)齻€走著走著，盡管為那四處飄著的香氣而咽口水，可眼前這一個又一個攤位，賣著的小吃都顯得很平常，也就是在一般地方也可以吃到的那種。

    他們舍不得花這個錢，就算花也要花得其所，必須找到一種是值得他們?nèi)L試的。然而，一路走過去，他們不得不忍著口水，也捂緊錢包，因?yàn)檫@些小吃他們自己也能做出來，并沒有必要為此掏錢。

    可是，走到差不到最后的位置，眼前幾個大字，讓陸子光看到后，為之一振，這個攤位前寫著的幾個毛筆字，東歪西斜，顯然攤主并沒有什么文化，只好湊合著，但這幾個字，卻引起陸子光的注意。

    “蟹黃灌湯包？”陸子光掩蓋不住內(nèi)心的激動，他不顧伍浩和崔家洛還在后面，直接就走到那攤位前去，把這小竹籠中的一個一個小包看了又看，并聞了一會，發(fā)現(xiàn)是一股又鮮又濃的香氣。

    于是連忙對后面的伍浩和崔家浩招手：“你們快過來啊，我發(fā)現(xiàn)了好東西！”

    這時，那攤主看到終于有人來光顧了，松了一口氣，微笑著，繼續(xù)擺弄著眼前的工具，只是靜靜等著他們?nèi)齻€前來，希望能做成這第一單生意。

    伍浩和崔家洛看到陸子光這么興奮的樣子，心想他一定是發(fā)現(xiàn)什么不尋常的東西，于是加緊腳步跑過去，沒多久，他們終于看到那攤位上寫著的字，不禁也為之而興奮起來。

    那攤主是個留著滿臉胡子的大叔，看上去也有四十來歲，這時正光著上身，挺著個大肚皮，看到他們很感興趣的樣子，立刻熱情地說：“小伙子！你們還挺識貨的，知道我這蟹黃灌湯包是好東西，給點(diǎn)錢，買籠試試吧，絕對能讓你們回頭，下次一定忍不住再來！”

    伍浩不禁先發(fā)問了，他對那攤主說：“老板！你這蟹黃灌湯包可是貴價東西啊，得多少錢？我們還不知道吃不吃得起，有可能三個人把錢全掏出來，也不夠買你一籠包子??！”

    攤主這時哈哈的笑起來，對伍浩說：“別開玩笑了，就一籠包子而已，你們有這么窮嗎？”

    伍浩說：“我可不是開玩笑，咱三個，都是剛出來工作的，沒多少錢，還得寄錢回去家里呢，現(xiàn)在帶的零錢也不多。不過，咱們還真的想試一下你這包子的味道，就說一下，你這包子一籠多少錢吧，如果我們覺得合適，就掏錢出來，合股來買一籠了?！?br/>
    攤主更覺得好笑了，心想這三個人，還真有意思，要買一籠包子，還得合股？可又覺得伍浩說得那么認(rèn)真，每一句都如此誠懇。

    想了想后，推主也就直接說了：“我這蟹黃灌湯包，真心不貴，你在任何一個地方，也不可能以這個價錢來買這么好吃的東西。一籠也就十二塊，而且一籠里面有三個，你們?nèi)齻€人如果合股的話，那剛好每人一個，而且，我絕對會現(xiàn)做出來，讓每個包子的大小一樣，這樣你們分起來，也好分一點(diǎn)。不會造成不公平了?！?br/>
    說完后，這攤主再一次笑起來，仿佛為他剛才說的那句話而笑，自己也感到好笑。

    這一刻，得知灌湯包的價錢后，伍浩和陸子光，以及崔家洛都聚在一起，暗自商量起來，說實(shí)話，聽著這價錢，似乎還真的不貴。

    可崔家洛這時卻問：“怎么會這樣便宜？你們覺得，他用的是真蟹黃嗎？如果是真蟹黃的話，這么一下來，那成本可高呢，要從蟹身上取那些黃下來，這人工就已經(jīng)不簡單了，而且，灌湯包很難做的，這手藝也值錢啊，他怎么就賣得這樣便宜呢？”

    陸子光也感到無比懷疑，可有一點(diǎn)是他無比難為情的，說實(shí)話，他從小到大還沒有吃過蟹黃，也就不知道眼前這東西，究竟是不是用真蟹黃做的，他也不知這氣味是不是真蟹黃的氣味。

    他又問了兩個室友，問他們是否吃過蟹黃，伍浩說以前吃過蟹，無意中也有些蟹里面有黃的，也就是吃過了，可具體是什么味道，還真的記不清楚，只知道這東西絕對是高級，他們集團(tuán)里有些菜用來蟹黃，也會賣出天價來。

    商量一會后，崔家洛最后說：“哎，咱們就合錢買他一籠包子吧，反正就算給他騙了，也就騙個十二塊，如果真不好吃，還可以讓他退錢！”

    三個人經(jīng)過周密的商議，得出了最后方案，決定買那么一籠試試，假如覺得貨不對板的話，就要求這個攤主退錢，如果這個攤主不退，那他們就告到消委會去。

    陸子光掏了四塊出來，而崔家洛剛好只有一張十塊，他跟伍浩商議，回去后再清算就是，反正現(xiàn)在是三個合股買包子，最后一人一個，錢方面也可以先記著。

    那攤主看到他們終于肯掏錢了，竟顯得有些激動，對他們說：“你們絕對不會后悔的，我這就給你做最好吃的包子，絕對讓你們吃了再來尋這味道！”

    一邊說著，攤主就開始忙活起來。

    陸子光他們不禁問：“老板，你這包子不是可以做好再賣的嗎？這樣不是費(fèi)時間了？”

    那攤主說：“我就是求個新鮮，這灌湯包，得剛做出來，然后讓里面的湯足夠熱，這才好吃！”說完，他已經(jīng)忙活起來。

    只見他把眼前的一塊塊小面粉團(tuán)按了又按，然后把那旁邊一盆餡料放進(jìn)這面團(tuán)中，用手沒兩下就擰成一個璇渦狀，接著，只見他把一種很奇特的醬料，小心翼翼地點(diǎn)在那璇渦狀包子的正中間，也就是那個小孔處，點(diǎn)了以后，這包子即時像個鯽魚嘴一般，看上去可愛至極。

    把三個包子弄好后，攤主就拿來一個竹籠，然后用水清沖了一下，再把全部包子放進(jìn)去，再把竹籠放進(jìn)那旁邊的大蒸鍋上去。

    陸子光和伍浩，以及崔家洛，都在靜靜的看著，他們想，這攤主真的夠慷慨，人家想方設(shè)法不讓別人知道自己的東西是怎樣做出來的，可他卻好像是故意展示給人家看一般，為的就是讓客人得到一份更好的口感，也就是他所說的更新鮮，更燙口。

    這一刻，陸子光心中產(chǎn)生了一個疑問，他剛才一直在仔細(xì)觀察著，或許伍浩和崔家洛都沒有他那么仔細(xì)，可以說，攤主剛才的任何一個工序，他都看得一清二楚，也記在心上，沒有任何遺漏。

    可他就是想不明白，這包子既然起了名字叫灌湯包，那做好以后，這包里面，必定是要流出湯來。但剛才這攤主做包子的方法，除了在用料上有點(diǎn)特別之外，其它的做法跟一般人做包子沒什么分別，這樣的做法做出來的包子，能流出湯來嗎？可以叫做灌湯包嗎？

    陸子光想了又想，還是想不明白，他這個時候看到攤主也在等著，心想不問白不問，就算這個攤主不肯說，他也要嘗試問一下，于是說：“老板！我剛才看你這樣做包子，好像不會流湯出來吧？為什么叫灌湯包？”

    攤主笑了笑，然后對陸子光說：“一會兒，你嘗過以后，就知道有沒有湯會流出來，也會知道為什么它叫灌湯包。”

    陸子光看到他自信滿滿的笑著，心想或許一會真有讓自己驚奇的事情發(fā)生，于是也在期待著，心想很快就可以嘗個究竟了。

    沒過一會，攤主也完全是憑感覺估算著起鍋的時間，完全沒有看表，他在一瞬間把鍋蓋提起，然后用夾子把那籠冒著滾滾熱氣的蟹黃灌湯包弄了出來。

    攤主又對他們說：“起鍋了，幾位慢用吧?！?br/>
    這一刻，伍浩已經(jīng)流出口水來，他們?nèi)齻€就坐在攤主在旁邊設(shè)的一個簡易桌子前，那里有三張小板凳，他們一人一張，坐在那里開始分這包子，攤主還為他們準(zhǔn)備了泡沫碗，一人一個，讓他們可以把包子放在碗里吃。

    就在陸子光他們?nèi)齻€要把包子送進(jìn)嘴的時候，攤主卻上前制止他們。

    這讓他們?nèi)齻€都感到納悶，心想吃東西還要讓你控制著怎樣吃？

    可攤主卻熱心地對他們說：“三位，我教你們怎樣吃這灌湯包才是最好吃吧。如果不掌握正確的吃法，不但沒能嘗到最佳味道，而且有可能因?yàn)榧痹锒鵂C傷了舌頭。”

    聽到這攤主的說話，伍浩把幾乎要放進(jìn)嘴里的灌湯包重新拿出來，然后放回到碗中，并不斷喘氣，心想剛才實(shí)在好險。

    “那你就趕緊說吧，你這是要吊咱們的胃口嗎？”在一旁的崔家洛不耐煩地說，他夾起了包子，卻因?yàn)閿傊髂蔷湓?，而沒敢放進(jìn)嘴中，正在納悶著。

    這時，攤主終于把正確的吃法說出來：“這吃法，可是古人流傳下來的，吃蟹黃灌湯包子注意抄底，首先，要用筷子把它叉起來，然后送嘴前，橫中一吃，未及將湯汁吸納，其湯就順著筷子流至手上，抬腕吸之，湯沿臂而流，可及背心。這樣，就不會讓湯汁流失，也不會讓湯汁燙到嘴唇！”

    陸子光他們?nèi)齻€驚訝不已，想不到的是，這灌湯包的吃法，竟然是古人流傳下來的，也就是說，很久很久以前，就有了這灌湯包的存在，現(xiàn)代人只是把這種包子的做法傳承并發(fā)揚(yáng)光大。

    “吃吧！還想這么多干什么？燙著就燙著了。”崔家洛看到陸子光和伍浩兩個似懂非懂，卻被攤主那番話嚇得沒敢繼續(xù)吃下去，于是自告奮勇，先自吃起來。

    當(dāng)他把那湯包整個放進(jìn)嘴中，然后咬了幾下，并不斷在嘴里翻動著。

    他感到味蕾得到前所未有的刺激，并且那蟹黃的香氣也格外濃烈，在他的齒頰間停留，這是他從來沒有吃過的味道，只覺得如同進(jìn)入一個美妙而刺激的世界，感到無比愜意的同時，也感受到陣陣愉悅。