只聽(tīng)得何東最先道:“這事卻須得從我三弟受傷說(shuō)起?!闭f(shuō)著擼起袖子,露出黝黑的胳膊,便猶如說(shuō)書(shū)人那樣做足了神情動(dòng)作,這才道:“此事說(shuō)來(lái)話長(zhǎng),諸位且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。”
何西忽然道:“既然已經(jīng)話長(zhǎng),自該刪繁求簡(jiǎn),快快說(shuō)出便是,為何還要慢慢道來(lái)?!?br/>
何北搖頭晃腦道:“二哥這話不對(duì)。大哥既然說(shuō)‘說(shuō)來(lái)話長(zhǎng),’那自然不是一句兩句說(shuō)的清楚的,所以要慢慢道來(lái)?!?br/>
何東深以為然,不覺(jué)連連點(diǎn)頭,似是對(duì)老四同意自己的觀點(diǎn)得意不已。
何西還待再說(shuō),朱神醫(yī)忽然道:“不要啰里啰嗦,只管直接道來(lái)便是?!?br/>
何東清了清嗓子,繼續(xù)道:“話說(shuō)那日我們風(fēng)塵四俠如往常一樣,在一家客店里吃肉飲酒,點(diǎn)了一大桌子好酒好菜,有一大盤(pán)牛肉,四只烤羊腿,一盤(pán)烤乳鴿,一大鍋排骨湯,一只嫩筍三黃雞,一大盤(pán)板栗紅燒肉,十斤火熱香辣蟹,一大條艄公號(hào)子魚(yú)——”
說(shuō)道這里,何西忽然搶著接道:“有菜豈能無(wú)酒?若是單有好菜,沒(méi)有好酒,沒(méi)得浪費(fèi)了這些佳肴。因此上我們又點(diǎn)了五大壇美酒?!闭f(shuō)到這里,撫了撫胡須,神色頗是得意。
何北等了半天插不上話,這時(shí)見(jiàn)終于有了空子,立即道:“女兒紅是上等好酒,我們兄弟自然抱了一大壇來(lái)?!?br/>
“說(shuō)到這女兒紅,當(dāng)真還有一段故事要講。”何東不甘寂寞,也趕緊接上話茬。他搖頭晃腦道:“‘汲取門(mén)前鑒湖水,釀得紹酒萬(wàn)里香,’贊的便是女兒紅。你道這酒為何要叫女兒紅?當(dāng)中卻還隱藏著一段故事。原來(lái),當(dāng)女兒下地的第一聲啼哭,總是會(huì)讓每一個(gè)父親心頭為之一熱,如何表達(dá)心中的欣喜之情呢?自然只有用三畝田的糯谷,就釀成他三壇子酒,仔細(xì)裝壇封口,卻又深埋在后院桂花樹(shù)下,然后有事沒(méi)事的時(shí)候,就到桂花樹(shù)下踩上幾腳。就這么著,女兒一天天長(zhǎng)大,待到女兒十八歲出嫁之時(shí),將那深埋在地下的酒出了來(lái),卻用來(lái)作為陪嫁的賀禮,當(dāng)真是價(jià)值連城,讓人喜愛(ài)?!?br/>
河?xùn)|一口氣說(shuō)了這許多,何西早已不奈,急著說(shuō)道:“女兒紅雖是名酒,可一壇好酒,如何彰顯我風(fēng)塵四俠四人的身份?”
蘇雪瑩聽(tīng)得暗暗好笑,心想:“你四人瘋瘋癲癲,又為老不尊,絲毫沒(méi)有仙林前輩的風(fēng)韻氣度,別人不笑話你們已是燒了高香了,還想要什么身份地位?真真笑死人了?!笨墒翘K雪瑩畢竟涵養(yǎng)極好,終是將笑容強(qiáng)行忍住,沒(méi)有出聲。
何東又道:“我們又點(diǎn)了一大壇竹葉青。這酒自然也有一番故事。讓我給諸位娓娓道來(lái)?!?br/>
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傳說(shuō)很早以前,山西酒行每年要舉行一次酒會(huì)。逢酒會(huì)這天,大小酒坊的老板都把自己作坊里當(dāng)年釀造的新酒抬一壇到會(huì)上,由酒會(huì)會(huì)長(zhǎng)主持,讓眾人品嘗,排列出名次來(lái)。
當(dāng)時(shí)有家酒坊,雖說(shuō)是祖?zhèn)鲙状睦献鞣唬赡昴赆劤龅木瓶偛灰?jiàn)有多少起色,每逢酒會(huì)評(píng)比,總是名落孫山。
這一年,又要開(kāi)酒會(huì)了,老板只好吩咐兩個(gè)小伙計(jì)備好一壇新酒抬去應(yīng)景。老板自己先走一步,讓伙計(jì)們隨后就來(lái)。這兩個(gè)送酒的伙計(jì)早就摸透了老板的心思,知道自家酒不好,不愿早送到會(huì)上露丑現(xiàn)眼,所以,直磨蹭到日起三竿,才抬上酒壇子出門(mén)上路。
這天天氣特別熱,頭頂上的太陽(yáng)象一團(tuán)火,兩個(gè)伙計(jì)抬著一壇酒,走著,走著,那汗水就從頭發(fā)梢淌到腳趾尖了?;镉?jì)倆走得又熱又渴,趕到正晌,恰巧來(lái)到一片竹林子邊,一商量,決定先把擔(dān)子放在竹林里涼快涼快,找個(gè)人家喝口水再說(shuō)。兩人放好酒壇子,前坡轉(zhuǎn),后坡找,唉!這前不靠村,后不著店的地方,別說(shuō)找個(gè)人家,就是找條小河溝喝口水也難呀!
伙計(jì)倆回到竹林里,四只眼睛都落在酒壇子上,找不到水,就喝口酒吧!可是一掀開(kāi)壇蓋,又犯愁了:滿滿一壇子酒,沒(méi)勺沒(méi)瓢,捧不起,放不下,咋喝法呀?
“嘿!有了!”小伙計(jì)眼睛一亮,順手從一株成竹上扯了兩片大竹葉,說(shuō):“咱倆捻個(gè)竹葉杯吧!”說(shuō)著,把竹葉捻成了兩個(gè)小酒杯,就你一杯、我一盅地喝起來(lái)了。
做酒人喝酒,那可真象喝水。這伙計(jì)倆不知不覺(jué)就喝去了小半壇。喝完酒,汗消了,嗓子眼也不冒煙了,可望望壇里的酒,這伙計(jì)倆傻眼了:只剩下半壇兒酒,怎么去交差呢?還是年長(zhǎng)的伙計(jì)有心機(jī):“我說(shuō)兄弟,咱哥倆還是抬著趕路吧,反正咱家酒不好,等走到有水的地方,滲上點(diǎn)水,你不言,我不語(yǔ),混過(guò)去就是了?!?br/>
小伙計(jì)一聽(tīng)也是理,便和年長(zhǎng)的伙計(jì)抬起壇子就走。走不多遠(yuǎn),只見(jiàn)一叢翠綠翠綠的大青竹,竹叢旁邊有幾塊大石頭,石頭縫里滲出一滴一滴的清水,滴滴落在石根底下一個(gè)巴掌大小的水灣灣里。這伙計(jì)倆象遇到救命泉一樣,趕緊把酒壇子放下,又摘了兩片竹葉捻成杯,蹲在小水灣邊,你一下,我一下,往壇子里加水。說(shuō)也奇怪,別看這小水灣灣只有巴掌大,可是不管他倆怎么舀,灣里的水總不見(jiàn)少,不一會(huì),就把壇子灌滿了,他們又趁便喝了幾口,覺(jué)得這泉水又涼又甜。兩個(gè)人看看時(shí)候不早了,急忙抬起酒壇子上路。
再說(shuō)在酒會(huì)上,酒會(huì)會(huì)長(zhǎng)和各家酒坊老板傳杯換盞,品嘗一家一家的新酒。眼看快要品嘗完了,只見(jiàn)這伙計(jì)倆滿頭大汗地抬著壇子走進(jìn)會(huì)場(chǎng),老板親自揭開(kāi)壇蓋,舀了一碗酒,恭恭敬敬地捧到酒會(huì)會(huì)長(zhǎng)面前。酒會(huì)會(huì)長(zhǎng)端起碗,看著老板笑了笑說(shuō):“好戲壓軸,好酒封頂,今天酒會(huì)最后得嘗嘗貴老板的這碗酒了,想必是獨(dú)占鰲頭嘍!”說(shuō)完哈哈一陣大笑,滿座的酒老板也隨著嘻笑了一番。
老板明知大家在打趣他,也只得紅著臉說(shuō):“慚愧,慚愧,水酒村醪,還望諸位賞光指教?!本茣?huì)會(huì)長(zhǎng)又哈哈一笑:“哎,哪里,哪里,我先領(lǐng)教了?!边呎f(shuō)邊把酒碗湊到嘴邊,輕輕喝了一口。
“晤?”酒會(huì)會(huì)長(zhǎng)吧嗒吧塔嘴,看了看酒老板,又瞅了瞅碗里的酒,半晌才對(duì)眾家酒坊老板說(shuō);“來(lái)來(lái)來(lái),大家都嘗嘗!”這碗酒在眾老板手中傳來(lái)傳去,只見(jiàn)這個(gè)嘗了一口伸伸舌頭,那個(gè)嘗了一口瞪瞪眼睛,誰(shuí)也沒(méi)敢吱聲?;镉?jì)倆看了,怕露餡,嚇得直往后面退。老板看著這個(gè)場(chǎng)面,不知出了什么事,心里發(fā)毛,身子哆嗦起來(lái),趕緊朝壇里一瞧,這才發(fā)覺(jué)酒色綠晶晶,青澄澄,還有一股說(shuō)不出的濃味兒直沖鼻子眼哩!他戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地舀了半碗,自己嘗了一口。不由得呆住了:呵!這是我家的酒嗎?
老板還沒(méi)弄清是怎么回事,只見(jiàn)酒會(huì)會(huì)長(zhǎng)站起身,朝會(huì)場(chǎng)里巡視了一眼,問(wèn)道:“諸位,這碗酒如何呀?”
“好酒,好酒!”會(huì)場(chǎng)象開(kāi)鍋水一樣沸騰起來(lái)。
酒會(huì)會(huì)長(zhǎng)笑吟吟地離席來(lái)到老板面前,說(shuō):“恭禧,恭禧啦!老兄一鳴驚人,釀出這般瓊漿玉液,該當(dāng)眾傳傳匠藝羅!”
老板如在夢(mèng)中,只得說(shuō):“不敢,不敢,初試小技,偶得新釀,且容來(lái)歲會(huì)上見(jiàn)教吧!”
“好!祝老兄明年更上一層樓!”酒會(huì)會(huì)長(zhǎng)一高興,轉(zhuǎn)身吩咐道:“來(lái)呀,開(kāi)宴暢飲,同賀今歲佳品!”說(shuō)著,把老板讓到上座。一時(shí)間,席上山珍海味,大家舉杯碰盞,把這壇酒喝了個(gè)底朝天。不用細(xì)說(shuō),這年酒會(huì)上,這伙計(jì)倆送去的酒,名列第一!
在回酒坊的路上,伙計(jì)倆一高興,便把酒壇里加泉水的事,一五一十地全對(duì)老板說(shuō)了。老板聽(tīng)完,拿出二十吊銅錢(qián),對(duì)他們說(shuō):“這件事你們?cè)僖矂e對(duì)人亂說(shuō)啦。來(lái),天熱送酒,一路辛苦,這幾吊錢(qián)你們拿去買(mǎi)茶喝吧!”伙計(jì)倆因禍得福,自然喜出望外。
第二天,老板又叫他們引路,親自去看過(guò)他們歇腳的那片竹林子,又親口嘗了嘗那灣泉水,知道釀出這樣的好酒,與這又清又甜的泉水是分不開(kāi)的。于是,他就買(mǎi)下了那塊地皮,將酒坊遷去,在那小水灣上打了一眼井,又從釀造技藝上努力改進(jìn),終于釀出了別有色味、名馳中外的好酒,取名叫“竹葉青”酒。
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