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但精通的，不要一分鐘，就能剝出一條來。而且保持皮肉完整，沒有損壞。
市場上那些專門剝黃鱔的，速度就更快了，快的能讓人目不暇接！
剝好了黃鱔，又將藠頭清理完畢，接下來，就是爆炒了。
半個(gè)小時(shí)之后，一頓飯就新鮮出爐了。
先是一盤噴噴香的爆炒黃鱔端上桌子，然后是清炒的白菜，最后是用高壓鍋燉的臘肉蘿卜。
種種香味繚繞，只一聞，就讓人口舌不由生津。
“李叔，吃飯嘍！”
周禹上前把爺爺抱上桌邊的竹椅，給蓋好毛毯，轉(zhuǎn)身又給李德裕倒了一杯藥酒，笑道“飯菜簡陋，李叔將就一頓?！?br/>
李叔哈哈一笑，端起酒杯，跟老爺子虛敬了一個(gè)，抿了口酒，這才拿起筷子，首先就夾了一段爆炒成筒狀的黃鱔。
放進(jìn)口中，微微一抿，立刻，眼睛就瞪大了！
“好鱔！”
他含糊的贊了一句，筷子迫不及待的又伸了出來。
周禹看的笑瞇瞇的，老爺子也笑瞇瞇的。
爺孫倆都相信，自家的黃鱔，一定能征服李德裕！
這一頓飯，吃的李德裕是驚喜連連，又汗流浹背。
雖是隆冬，但吃到熱烈之處，也不免流汗。
黃鱔就不說了，絕對是李德裕幾十年來吃過的最好的黃鱔，這一點(diǎn)毋庸置疑！而且白菜和蘿卜，也同樣引起了李德裕的注意。
白菜清香，蘿卜甘甜，味道爽口，十分美妙！
“真是好菜！”
李德裕吃的肚皮滾圓，仰躺著，道“雖然因?yàn)樾∮淼氖炙?，并沒有把這些菜肴最好的一面發(fā)揮出來，但我完全能吃得出來，可都是好東西！”
“黃鱔是最好的黃鱔，至少是我吃過的最好的黃鱔。肉鮮嫩，口感十足，而且吃完之后，渾身發(fā)熱，營養(yǎng)充沛。白菜也是好白菜，比那些知名的蔬菜基地出產(chǎn)的綠色蔬菜都不差分毫，蘿卜也一樣?！?br/>
“尤其這藠頭?！彼麌K嘖道“真是味好配菜啊，跟黃鱔一起爆炒，簡直讓人回味無窮！”
周禹洗完碗筷出來，聽到這話，眉開眼笑，搬了跟凳子，坐在李德裕身邊“那么李叔，您看這銷路”
李德裕大手一揮“你這里的黃鱔有多少我要多少！”
又道“還有蔬菜，我也要了！”
“蔬菜？”周禹眼睛一亮，對呀，蔬菜也能賣錢！但隨之有些為難“我沒種多少，之前只想著自家飽肚子”
李德裕擺了擺手“暫時(shí)沒有可以忍耐，接下來，你也得把蔬菜種植給提上日程我說你這小子，真是不能小看，竟然能養(yǎng)出這樣的黃鱔，種出這樣的蔬菜，把那些專門搞農(nóng)業(yè)的專家都比下去了，了不得，了不得呀！”
周禹嘿嘿一笑道“還不得靠李叔你提攜嘛?！?br/>
李德裕又?jǐn)[了擺手“酒香不怕巷子深，你這質(zhì)量擺在這里，沒有我，也許短時(shí)間你打不開銷路，但以后一定能走出去！”
“那就曲折了?！敝苡聿挥杀г惯B連“您不知道，在找您之前，我半個(gè)月都在縣上跑，沒有一家酒店要我的黃鱔?！?br/>
“喲，你小子，有這么好的東西，都不直接來找我。”李德裕瞪了周禹一眼“怎么著，不想見我呀？”
“哪里的事。”周禹有些尷尬“燈下黑嘛，我一時(shí)間忘了還是小藝提醒，我才想起的?！?br/>
“小藝”李德裕眼你露出一抹笑，打趣道“這誰呀？”
“女朋友啊。”周禹嘿嘿笑道。
“好小子，女朋友也有了！”李德裕大笑一聲，隨即正色，道“你現(xiàn)在提供不了蔬菜，那蔬菜的價(jià)格我們暫時(shí)按下不提?！?br/>
“那么就只有黃鱔。”
“市面上，普通的養(yǎng)殖黃鱔的價(jià)格，十五塊到三十塊不等。上了品級，有了質(zhì)量的，三十塊到八十塊不等。我們漁樂園每天消耗的黃鱔也不在少數(shù)，都是從外地運(yùn)來的頂級貨色，八十塊一斤的價(jià)格。而你的黃鱔，品質(zhì)比我們從外地買來的，還要好?！?br/>
“李叔也不跟你打馬虎眼，一口價(jià)，九十塊一斤，你看怎么樣？”
“九十塊？”周禹嘿嘿笑道“李叔，你是生意人，我知道你留了一手。你看啊，我的黃鱔，味道好，品相好，大多數(shù)都有相當(dāng)?shù)膫€(gè)頭。更重要的是，有特殊效果。您應(yīng)該體會到了，吃了黃鱔，渾身發(fā)熱，還有，嘿嘿”
李叔老臉一紅，悄悄瞅了瞅下面，咳嗽一聲，道“嗯，你這個(gè)說法也不錯(cuò)。好吧，給你一個(gè)整數(shù)，一百！不能再多！”
周禹心思轉(zhuǎn)了一轉(zhuǎn)，知道這差不多應(yīng)該是李德裕給出的最高價(jià)格了。
雖然周禹認(rèn)為自己的黃鱔，因?yàn)橛刑厥庑Ч脑?，肯定不止這個(gè)價(jià)，但沒辦法，現(xiàn)在最重要的是打開銷路，也只能這樣了，于是點(diǎn)了點(diǎn)頭“好，就一百！”
李叔哈哈一笑“那你看哪天捕撈？”
“三天后，怎么樣？”周禹想了想，道。
“行，那就三天后?！崩畹略｜c(diǎn)了點(diǎn)頭，起身道“我就不多盤桓了，今天還要謝謝你的招待，幫我向老爺子道聲別?！?br/>
說著話，就出了門。
他現(xiàn)在渾身火熱，需要降低溫度呀！在周禹這里，可沒辦法降低溫度！
送走了心急火燎的李德裕，周禹這才進(jìn)了爺爺?shù)呐P房。先前爺爺吃完飯，周禹就把爺爺扶到了臥室躺下現(xiàn)在是冬季，大門開著，冷風(fēng)一吹，對老人可不好。
“價(jià)錢談好了？”老爺子問道。
“談好了?！敝苡硇Φ妹佳勐杽?，伸出一根手指“一百一斤！”
“嚯！”老爺子雖然有心理準(zhǔn)備，但得到確認(rèn)，仍然心里止不住的高興“一百塊一斤的黃鱔，嘖嘖”他哈哈大笑起來。
自家孫子雖然沒能上大學(xué)，但眼下是真出息了！
雖然是務(wù)農(nóng)養(yǎng)殖，但三百六十行，行行出狀元，沒道理搞養(yǎng)殖就低人一等！老爺子現(xiàn)在也想明白了，不上大學(xué)就不上吧，那些上了大學(xué)的，有幾個(gè)能比得上自己的孫子？
他心里十分自豪。
三天之后，李德裕又親自過來了，還帶著一輛貨車和相應(yīng)的運(yùn)輸水箱。
周禹迎了李德裕，也沒進(jìn)家門，直撲黃鱔養(yǎng)殖區(qū)。
周禹的黃鱔養(yǎng)殖區(qū)，跟其他的專業(yè)養(yǎng)殖完全不一樣。橫七豎八阡陌縱橫的水渠，將一片土地分割成一小塊一小塊的。這小塊狀土地上，又有半樁子樹苗，應(yīng)該就是果樹。
李德?？吹膰K嘖稱奇“你這養(yǎng)殖區(qū)，跟我見過的都不一樣。難怪養(yǎng)出的黃鱔，跟別家的也不一樣?！?br/>
周禹呵呵一笑。這高品質(zhì)的黃鱔，可不是因?yàn)檫@種水渠式的飼養(yǎng)方法。而是因?yàn)橛裼A球。這一點(diǎn)，周禹當(dāng)然不會跟李德裕說。
“李叔就不要夸我了，我這也是摸著橋過河，自己都沒弄明白呢?！?br/>
“你小子！”李德裕笑了起來。
周禹用什么方法養(yǎng)殖黃鱔，李德裕不在乎。他只在乎這些黃鱔的品質(zhì)！他又不是搞養(yǎng)殖的，周禹的黃鱔品質(zhì)越高，他越高興，數(shù)量越多，他就更高興了。
“先要把水放干吧？”李德裕看著水渠，道“你昨天就應(yīng)該為捕撈做準(zhǔn)備了?！?br/>
“那不用?！敝苡硇Φ馈胺潘闊?，我有更好的辦法?！?br/>
說著話，給李德裕帶來的三個(gè)工作人員各自分了一個(gè)網(wǎng)兜，還有一小瓶子白色粉末，道“每個(gè)人負(fù)責(zé)一段，把這個(gè)粉末倒一點(diǎn)到水里，不能多，一點(diǎn)就好。就能把黃鱔吸引出來，然后直接用網(wǎng)兜撈起來就可以了?！?br/>
李德裕細(xì)細(xì)打量那小瓶粉末，不由道“這是什么東西？”
“餌?！敝苡硇Φ馈拔姨刂频酿D料，對黃鱔有很大的吸引力?！?br/>
說話的時(shí)候，一個(gè)漁樂園的工作人員已經(jīng)開始動作了。餌料倒入水渠，迅速散開，變成細(xì)小的顆粒。透過清澈的水，就看到水渠壁上的大大小小的洞里，一顆顆黃鱔腦袋相繼就冒了出來！
一條條大大小小的黃鱔，從洞里鉆出來，迅速向餌料所在的區(qū)域匯聚，不一會兒，就匯聚了一大群，滑膩膩的黃鱔翻滾糾纏，很快形成了一個(gè)黃鱔組成的球！
感官過敏的人，看到這一幕，怕不要打個(gè)寒顫！
李德裕面露驚訝“你這特制的餌料，對黃鱔的吸引力也太大了吧？！”
周禹笑笑沒說話。
這餌料，其實(shí)就是乳白色蚯蚓。周禹將一些蚯蚓，尤其是色澤最好的蚯蚓，將其烘干，打成面，就用這個(gè)，充作所謂的特制餌料。
越是乳白的蚯蚓，黃鱔就越喜歡吃，自然，對黃鱔的吸引力，就非常大。
當(dāng)然，周禹完全可以用喂食的方法，把黃鱔吸引出來。但喂得多了，人家指不定說你搞小動作，要知道，每次周禹喂食黃鱔，少不得二三十斤蚯蚓！
這剛剛喂下，人家抓起來，那不就多了二三十斤的重量嘛！
這樣的小動作，周禹不屑為之。
而且周禹也意在掩飾乳白蚯蚓的存在，保密嘛。
蚯蚓粉灑下，待到周圍七八米距離內(nèi)的黃鱔都吸引過來了，就開始捕撈。用的網(wǎng)兜，都是孔隙比較大的，只能抓成了個(gè)頭的黃鱔，低于二兩的，都會從孔隙中漏出去。
看到捕撈這樣輕松，李德裕也來了興致，親自動手捕撈。
長達(dá)四五百米的水渠，加上李德裕帶來的三個(gè)工作人員，以及他本人和周禹，五個(gè)人，花了近兩個(gè)小時(shí)，才將完成捕撈。
這其間，周遭的村民也問詢趕來，看著周禹的捕撈場面，也是嘖嘖稱奇。