蟹黃湯包的歷史可以追述到三國時期,于明清時期便享有盛譽。
包子制法精妙,原材料講究,配方獨特且具有獨創(chuàng)性,是蘇系菜中比較經典的一道面食小吃。
評分員們看到晶瑩剔透的湯包,仿佛能從薄薄的面皮中看到里面飽滿湯汁內透出餡兒的影子,著實引發(fā)內心食欲。
蟹黃的清香撲鼻,眾人迫不及待將湯包拎起,放到工作人員燙好的盤子里。
在拎起來的時候,柔軟的包子中湯汁下墜,像是一個小袋子,隨著湯汁的輕微晃動,非常有動態(tài)感。
最難得的是,現(xiàn)場幾十個湯包被眾人一一拿起,竟沒有一個是破汁的,皆是盈潤飽滿,富有彈性。
就著吸管輕輕一嘬,鮮美的湯汁順著吸管緩緩流到口中,熱熱燙燙的溫度伴隨著蟹之美味,令人心曠神怡。
不到兩三秒的時間,包子里的湯汁被吸之一空。
羅葉此時將裝好的一碟碟姜醋汁分發(fā)下來,評分員們將包子一角輕輕蘸上少許,繼續(xù)享受包子帶來的極致美味。
薄皮柔韌,和蟹肉餡料充分咀嚼,有點點姜醋作為引領,滋味簡直妙不可言。
關鍵是享受美味的同時,全身心散發(fā)出一股隱隱的安定感是怎么回事?
還沒等回過味來,手上的包子竟然已經吃完了!
于是那只還沾著蟹黃香味的手,又不由自主地探向蒸籠里下一個包子......
柯梵和辛偉豪眼見那么多籠包子以極快的速度被消滅,心里不禁有些著急。
尤其是辛偉豪,一個大步湊到羅葉身旁,探下頭到他耳邊輕聲問道:“羅大師,包子該不會就這么多吧,他們吃完了我們吃什么呀?”
羅葉鄙夷地瞥了他一眼,淡淡道:“還有一大籠包好的沒蒸,等會兒完事兒了再蒸來吃!”
“得咧!有吃的就妥了!”
辛偉豪一聽安心了,匆忙回到柯梵那傳達了這一消息。
蟹黃湯包是珍饈坊戰(zhàn)隊最后一道比拼的菜肴,待評分員們把包子席卷一空后,令人緊張的評分環(huán)節(jié)也接踵而至。
好了!
八支隊伍結束戰(zhàn)斗,不論結果如何,他們最重的心理包袱也放下了。
接著該輪到眾位評分員頭痛了。
尤其是觀眾評分員們,之前第一輪比拼沒機會參與,不停地哇哇叫,完了第二輪比拼他們終于有機會參與進來了,現(xiàn)在還是在哇哇叫。
畢竟每支隊伍做的菜都是那么令人感到幸福和滿足,一時間面對那張評分表,倒是不知道要怎么合理把分數(shù)寫上去才好。
現(xiàn)場又是一陣吵雜地討論聲不絕于耳,似乎對這一輪最后的比分極為糾結。
在等待分數(shù)出來的時間里,柯梵不止一次看向觀眾席上的封雪,腦中想著一些有的沒的。
辛偉豪方才做出的佛跳墻確實超乎他的意料,要是沒有什么意外的話,他想結束活動之后,讓辛偉豪再做一次那道湯,介時拿到病房封老爺子跟前試試。
畢竟那么久過去了,他原本答應封雪會盡量幫忙的事情,一直都還沒有付諸行動,眼下辛偉豪竟是能將那道配方升級了,試一試總沒錯的。
封雪當然也注意到柯梵注視的目光,她滿心都是這次比拼的結果,擔心若是在最后一輪完敗的話,那么珍饈坊該會受到多大的影響和沖擊?
紛亂的思緒充斥她的腦海,以至于她沒能從柯梵的眼神中讀出更多的意思。
“柯柯,我發(fā)現(xiàn)對面有人一直在看著你,你感覺到沒?”
正當柯梵摸不透封雪眼神中含義,腦中一片混沌之際,辛偉豪突然神叨叨和他悄聲道。
“誰啊,誰在看我,難道是有妹子被我瀟灑帥氣的氣質吸引了?”柯梵回過神,順著辛偉豪的目光搖頭晃腦,四下顧盼。
“......”辛偉豪拍了一下柯梵的屁股,極度鄙視的口吻道:“瞎幻想什么?!要說有妹子也是看上本少爺我好嘛,那明明就是個男的,你想搞基???!”
“男的?那算了,不看!”柯梵頓時就沒了興致。
辛偉豪揚了揚下巴,比了個方向道:“看看唄,好像是認識你,就這一會兒看了你好幾眼了?!?br/>
柯梵撇撇嘴,再度朝著辛偉豪暗示的方向瞄去。
對面不遠處似乎是魯系代表隊的隊伍,其中有一名廚師確實在用一種復雜的眼神不停打量著他。
他對那名廚師沒什么印象,似乎只是魯系隊那邊帶過來做幫廚的人。
看了那人兩眼,發(fā)現(xiàn)并不認識對方,柯梵很快收回了視線。
“不認識?”辛偉豪挑眉問道。
柯梵:“不認識!”
辛偉豪看到對面那人依舊不避諱地繼續(xù)盯著柯梵猛瞧,正想和柯梵再說點啥,這時大廳話筒傳出工作人員的聲音。
“大家請安靜!經過第三方工作人員的統(tǒng)計,各隊伍的評分已經得出,接下來由主創(chuàng)團代表和羊城烹協(xié)代表宣布各隊最終得分。”
這道聲音響起,整個大廳瞬間安靜了下來。
最后激動人心的時刻終于到了,這次由羊城作為活動東道主方的廚藝交流比拼終于要落下帷幕了。
鹿死誰手,花落誰家,馬上就要見分曉。
懷著忐忑的心情,所有人的目光全都聚焦在大廳中央正在拿著話筒的主創(chuàng)人身上。
“下面,我首先公布一下最終各隊所獲得的名次!獲得第一名殊榮的是,珍饈坊所代表的粵系菜隊伍,九龍戰(zhàn)隊!”
“獲得第二名殊榮的有兩個隊伍,魯系隊和蘇系隊!”
“其余的五個代表隊,將并列獲得第三名!”
“請大家為這八支參賽隊所付出的努力報以熱烈的掌聲,并恭祝此次廚壇交流盛會到這已圓滿結束!”
主創(chuàng)人話音剛落,自己便率先帶頭鼓起掌來,但是......
整個大廳寂靜無比,只有主創(chuàng)人的掌聲很突兀地在響著,現(xiàn)場一陣迷之尷尬。
嘩!
突然間,大廳從詭異的寂靜突然畫風轉變成吵雜,吵哄哄的聲音快要將大廳的天頂震掉了。
“這次又不公布評分,主創(chuàng)人到底是幾個意思?!”
“每次都玩這個,不嫌無聊嗎?”
“把評分詳細公布出來啊,這有什么好遮遮掩掩的!”
“難道珍饈坊給人家塞錢了?想強行獲勝?!”
一時間各種猜測各種質疑的聲音充滿整個大廳,說什么的都有。