?等老秦頭等人家去,和張氏一說(shuō),秦三順和二嬸三嬸在一旁煽風(fēng)點(diǎn)火，張氏就跟被點(diǎn)燃的柴火垛一樣,呼呼地就燒起來(lái)。她一口氣沖進(jìn)秀瑤家,對(duì)秀嫻喊道：“二嫚兒，你是要做反呀，你爺爺說(shuō)話，你還敢頂嘴了。”她不敢欺負(fù)柳氏,可孫女還是趕擺擺威風(fēng)的。
秀瑤見(jiàn)狀，立刻迎上去，現(xiàn)在對(duì)付張氏，她和娘比較有辦法。秀瑤道：“嬤嬤,我二姐的意思是你和俺爺爺年紀(jì)大了，快別干活了，趕緊把家一分，整天悠哉悠哉地玩玩吧。反正有俺爹和兩個(gè)達(dá)達(dá)養(yǎng)著，你們一點(diǎn)活兒都不用干?！?br/>
分明和秀嫻說(shuō)的不是一檔子事，張氏還想說(shuō)，秀瑤又道：“嬤嬤，你把家一分，想跟著誰(shuí)就跟著誰(shuí)，或者就和俺爺爺一起，然后每家每年給你多少錢，多少糧食，你想吃燉肉就燉肉，想吃燉雞就燉雞。也不用管誰(shuí)奸懶饞滑，誰(shuí)吃什么了。你自己也能吃?！?br/>
這么一說(shuō)，張氏就想起了二嫂，不禁有點(diǎn)心動(dòng)，可老頭子說(shuō)二房三房現(xiàn)在還不行，分了家，只怕他們就餓死。他得先給他們打算打算，讓大房拉上他們賺筆錢，幫襯幫襯，然后才能分家。
“嬤嬤，俗話不是說(shuō)的好嗎？?jī)簩O自有兒孫福，莫為兒孫作馬牛。你和俺爺爺那么大年紀(jì)了，還不好好歇歇，干什么活啊。你什么都不干，俺們養(yǎng)著你和爺爺，吃香的喝辣的的，那還不好？你隨便穿新衣裳，隨便吃韭菜哈餅，俺二嬤嬤保管只有眼饞的份兒?！?br/>
秀瑤又抬出了二嬤嬤，這也是張氏的心病，就想著比二嬤嬤過(guò)得好點(diǎn)。
張氏心里又活泛了幾分，心里頭直嘀咕。
秀瑤見(jiàn)張氏不像來(lái)時(shí)那么氣沖沖了，便道：“嬤嬤，來(lái)年你可就是有孫女婿和孫媳婦的人了，你這么大年紀(jì)了，怎么還能干活呢？你看俺姥爺姥娘，人家整天就指揮，一點(diǎn)都不用干?！?br/>
張氏嘟囔道：“我哪里有你姥娘那福氣?！?br/>
秀瑤笑道：“俺姥娘有福氣，是俺姥娘不愿意多管閑事?！?br/>
張氏就心動(dòng)了，問(wèn)道：“那你一年給我多少錢。”
秀瑤淡淡道：“我覺(jué)得是二嬸三嬸給多少我們就多少，不過(guò)你放心，分了家你就知道俺娘好的，肯定會(huì)給你雙倍的?！闭f(shuō)著她就轉(zhuǎn)身進(jìn)了屋，不理張氏了。她又不是真的想對(duì)張氏示好，不過(guò)是為了給二姐解圍，既然轉(zhuǎn)移了張氏的注意力，她自然就懶得再說(shuō)下去。
張氏原本想找秀嫻算賬，結(jié)果卻被秀瑤說(shuō)活動(dòng)了心思，回去跟老秦頭說(shuō)想分家。既然已經(jīng)分出去大房，不如索性分個(gè)徹底?，F(xiàn)在自己還能干，就讓兒子們給錢，她自己做飯吃，想吃什么就吃什么，過(guò)兩年做不動(dòng)飯了，就讓兒子們養(yǎng)著。
老秦頭哪里肯聽(tīng)她的，反而把她罵了一頓，罵她鼠目寸光，不為老秦家前途著想，把張氏氣得好幾天不肯理睬他。
過(guò)了些天，家里地窖挖好了，架了梯子下去，東西一樣樣地放在里面，非常方便。秦大福和秦業(yè)，照舊輪流地在場(chǎng)里睡覺(jué)看場(chǎng)。
如今不再是草棚子，而是三間場(chǎng)屋，小小的，一間里面全是炕，一間放東西，也有間小堂屋放著桌椅。
沒(méi)了別的活，柳氏就和秀芹帶著秀容在家里做針線活，秀嫻不肯，照舊去場(chǎng)里忙活。
這期間荊亮又來(lái)了一次，給了上一次的貨款，又賒了一百斤瓜子和五十斤福豆去。秀瑤就當(dāng)幫他的忙，而且也只賒給他一個(gè)人。荊亮自然感激不盡。
這日秀瑤跟秦業(yè)道：“大哥，咱們?nèi)ダ涯锛?，做粉條去了?！?br/>
之前秀瑤說(shuō)過(guò)的，做粉條讓姥爺來(lái)看，她覺(jué)得不如去姥爺家的磨坊好。秦業(yè)自然同意，叮囑爹按時(shí)喂豬，天冷了就給把草苫子蓋上。場(chǎng)里的豬大棚雖然沒(méi)有姥爺家那么好，卻也是冬天覆蓋草苫子保暖，夏天有蔬菜架子乘涼的。只是豬圈沒(méi)有那么好，有點(diǎn)簡(jiǎn)陋，需要時(shí)常清理。
秦大福自然不用兒子多叮囑，他肯定會(huì)干得利利索索的，除了喂好小豬崽，注意保暖通風(fēng)，還得剪羊毛、兔毛等去賣。另外羊也下了小羊崽，兔子也抱了小兔子，都得需要人照顧。
秀瑤和秦業(yè)兩人趕著驢車去了老秦頭家里，如今是農(nóng)閑卻是磨坊加倍忙碌的時(shí)候。家家戶戶準(zhǔn)備著過(guò)年的面粉，都排著隊(duì)到柳家磨坊來(lái)推磨，城里人也越來(lái)越多到這里買面的。
老柳頭看到他們很高興，跟秀瑤道：“王老大說(shuō)，馮家糧店都降價(jià)了。嗨嗨，這說(shuō)明，咱們生意做的不錯(cuò)。”
秀瑤也替姥爺高興，“姥爺，那咱們生意受影響不？”
老柳頭道：“多多少少會(huì)受點(diǎn)，不過(guò)他降價(jià)更好，大家跟著受實(shí)惠。反正這么多人家，咱們一家也做不完這些生意。我聽(tīng)人說(shuō)，他們也在弄水磨坊呢?！?br/>
水磨坊不是什么保密的東西，江南幾乎隨處可見(jiàn)，這邊不過(guò)是水源沒(méi)有那么方便，所以還是用牲口的多。馮家要開(kāi)，當(dāng)然是自由的，老柳頭也不當(dāng)回事，畢竟一家磨坊做不完所有的生意。
柳升過(guò)來(lái)：“馮家今年跟瘋了一樣，四處攬事。以前他們就是租地給人種，再就是開(kāi)幾家鋪?zhàn)?，不跟咱們老百姓搶生意做。下半年他們開(kāi)了幾家鋪?zhàn)?，連面店、炒貨鋪?zhàn)佣加心??！?br/>
原本馮家有間大的雜貨鋪?zhàn)樱u各種東西，沒(méi)想到還不滿足，連小本買賣也插一杠子，所以不少人心生不滿，卻也不敢多言。
王老大他們的生意稍微受了一些影響，不過(guò)影響不是很大，畢竟馮家也不是專心要做這個(gè)的，而且手藝也差勁一點(diǎn)。原本馮家老爺子當(dāng)家，精力主要集中在租地以及開(kāi)那種賺錢的大鋪?zhàn)由?，例如藥材鋪、綢緞鋪、瓷器鋪等，糧油店只是他為了方便才開(kāi)的。
秀瑤笑道：“這些都是人家自由，誰(shuí)想做誰(shuí)就做，咱想別的辦法，我和哥哥今天來(lái)，是想咱們做粉條呢?！?br/>
老柳頭感興趣，就把手里的活兒都推了，聽(tīng)秀瑤講。秀瑤把過(guò)程和他們說(shuō)了一下，然后擇日不如撞日，當(dāng)天就準(zhǔn)備。
秀瑤讓姥爺找?guī)讉€(gè)婦女來(lái)幫忙，先把鮮地瓜用擦子擦片，然后又有兩個(gè)青年專門拿著大砍刀將切片的地瓜剁成小塊。
柳飛見(jiàn)了，道：“瑤瑤，這樣太麻煩了，我有個(gè)辦法，你看看行不行?！?br/>
秀瑤笑道：“哥，我正頭大呢，不知道怎么辦才能省力氣?！?br/>
柳飛：“擦了鮮地瓜干，咱們拿到碾臺(tái)子上去，然后把碌碡刷干凈了，用碌碡像打場(chǎng)那樣壓碎?！?br/>
秀瑤拍手叫好：“哥，你真聰明，這樣好，省事多了。只要把地瓜干壓破就好，然后再放到水磨上碾碎成糊糊就好。”
柳升聽(tīng)見(jiàn)立刻去忙活，他把碌碡沖刷得干干凈凈的，然后將碌碡放在碾臺(tái)子上，套上驢，呼呼啦啦地就將鮮地瓜干壓碎了。
壓碎的地瓜干，秀瑤就讓人拿到水磨上去，然后繼續(xù)磨成糊糊，秀瑤隨時(shí)用手試試，如果不夠碎就要求再磨一遍。
柳紅木也來(lái)幫忙，他好奇地看東看西的，問(wèn)秀瑤：“瑤瑤，你從哪里知道這么多？”
秀瑤笑道：“書(shū)上看來(lái)的呀？”這用紅薯提取淀粉做粉條的土法子，她還是從農(nóng)廣天地的節(jié)目中看來(lái)的，畢竟在農(nóng)場(chǎng)做技術(shù)支持，不能不多了解一些東西。他們的農(nóng)場(chǎng)，可是集合了生產(chǎn)、旅游、度假、科研等于一體的機(jī)構(gòu)呢。
柳紅木佩服得不得了，書(shū)上原來(lái)有這么多東西呢，他還以為就是搖頭晃腦跟書(shū)呆子一樣呢。
忙活了四天，壓了一千斤鮮地瓜，都做成了糊糊。
第五天，秀瑤就讓人不要再擦地瓜了，而是把那些糊糊都裝進(jìn)矮一點(diǎn)的缸里，然后拿清水沖稀，然后不斷地?cái)嚢琛?br/>
柳升和幾個(gè)青年就拿著細(xì)羅按照秀瑤的要求，把沖稀的地瓜糊糊不斷地過(guò)濾，將最終過(guò)濾剩下的漿液盛在缸里面。
秀瑤時(shí)刻關(guān)注著，半天的時(shí)間，淀粉都沉在了水底。柳紅木就看她一會(huì)用手試試，一會(huì)又稍微嘗一嘗的，看起來(lái)非常神秘，不由得看呆了。
秀瑤覺(jué)得時(shí)間差不多了，就對(duì)柳飛道：“哥，跟俺姥爺說(shuō)，開(kāi)始舀水了?！?br/>
柳飛就找了老柳頭和柳五幾個(gè)人來(lái)，把缸里的水倒掉，舀干凈，慢慢地就剩下了水底下厚厚的淀粉。老柳頭等人驚呼：“哎呀，這是什么？”
秀瑤笑著解釋：“姥爺，這是芡粉。書(shū)上說(shuō)過(guò)做索粉的方法，就是這樣的?！?br/>
老柳頭哪里懂書(shū)上，他問(wèn)柳飛，“你怎么不知道？”
柳飛撓頭，“爺爺，我本來(lái)說(shuō)我笨的。”
秀瑤給他解圍：“姥爺，俺小飛哥已經(jīng)知道很多啦。”她也不解釋自己從哪里看來(lái)的，反正就是書(shū)上看來(lái)的，他們也不能讓她把書(shū)拿出來(lái)吧。
老柳頭嗨嗨笑起來(lái)：“那倒是，你小飛哥現(xiàn)在可厲害呢，打算盤，啪啦啪啦的，來(lái)咱們磨坊的人，都說(shuō)他厲害呢?！?br/>
柳飛害羞，臉都紅了，“爺爺，我就會(huì)記賬，那有什么厲害的?！?br/>
柳紅木咬著嘴，皺著眉，記賬已經(jīng)很厲害了好不好，真是讀了書(shū)就矯情了，爺爺整天說(shuō)柳飛讀了書(shū)懂禮了，還考慮要不要讓他也去讀呢。他看秀瑤，覺(jué)得她和別的姑娘不同，小小丫頭就懂那么多，說(shuō)話也文縐縐的。
等把水都舀干了，秀瑤讓柳升把早先預(yù)備好的很大的大包袱抻起來(lái)系在四根柱子上。老柳頭讓他直接系在一間磨坊的四個(gè)大鐵鉤子上，那是專門用來(lái)磨豆腐瀝水用的。
秀瑤就讓人把那些淀粉都挖出來(lái)，放到大包袱上，讓它慢慢地滴水。那包袱是用粗線織成的孔比較大的布，專門用來(lái)做豆腐的。
老柳頭看著那幾掛被壓得低低的包袱，問(wèn)秀瑤：“丫頭，什么時(shí)候能好?。吭蹅冞€要怎么做？”
秀瑤笑道：“姥爺，你不能急呀，吃豆腐還得好半天呢?！?br/>
不只是老柳頭急，別人也急呢，聽(tīng)她說(shuō)是做粉條，可分明就是一些糊糊，哪里是什么條呢？怎么也得跟面條差不多吧。
秀瑤笑道：“姥爺，肯定差不多，你等著看吧。”
過(guò)了一夜，第二天秀瑤早早地就去了磨坊，看見(jiàn)老柳頭雙眼發(fā)紅，眼袋腫大，不禁關(guān)心道：“姥爺，你沒(méi)睡覺(jué)啊?！?br/>
老柳頭納悶：“我還尋思半夜能好呢?！?br/>
秀瑤撲哧笑起來(lái)，“姥爺，它又不是田螺姑娘，自己哪里出起來(lái)呀。我們還得加工呢?！?br/>
老柳頭就催他快點(diǎn)，秀瑤就讓人在屋子里生火，將溫度升高。她對(duì)老柳頭道：“姥爺，以后咱秋天曬芡粉，就不用生火了，十幾天就能曬干?！?br/>
小屋里火生得旺旺的，那芡粉早就不滴答水了，經(jīng)過(guò)高溫的蒸騰，干得很快。秀瑤又讓人攤得薄一點(diǎn)，不過(guò)兩天時(shí)間，粉團(tuán)就好了。
老柳頭捏了捏，發(fā)現(xiàn)都散了，成了面粉一樣的東西。他詫異道：“瑤瑤，咱家里那么多地瓜粉，怎么不用那個(gè)？”
秀瑤笑起來(lái)，“姥爺，地瓜粉能做面條嗎？”
老柳頭想了想，搖頭：“好像不成，一下子就散了?！?br/>
秀瑤道：“是呀，所以咱們要提取這個(gè)芡粉呢?！彼纯磿r(shí)候差不多，就跟老柳頭道：“姥爺，吃了晌飯?jiān)蹅兙蛠?lái)下粉條了?！?br/>
老柳頭自然說(shuō)好，他激動(dòng)著呢，自從秀瑤給他弄了地瓜、幫著改造了水磨坊，他對(duì)秀瑤好奇著呢，就看這丫頭還有什么好玩意。
大家晌午飯粗粗地吃了，然后召集了十幾個(gè)大勞力，由秀瑤指揮著下粉條。
擦地瓜干的時(shí)候，秀瑤就讓柳升撐船送她去楊家屯老解鐵匠鋪?zhàn)?，打了一套做粉條的模子。她把從前見(jiàn)過(guò)的改造了一下，現(xiàn)在用起來(lái)更方便省事，就算女人也能做。
大家就在磨坊下粉條，一口鍋一直燒著，里面是滿鍋的開(kāi)水，咕嘟咕嘟地翻滾著，另外一大缸冷水，剛從泉子里打出來(lái)的，拔涼拔涼的。
秀瑤先和老柳頭兩人調(diào)了芡粉糊糊，然后把芡粉倒進(jìn)盛著干芡粉的一個(gè)大缸盆子里，然后讓好幾個(gè)人一起不斷地搋面。一直搋個(gè)不停，一邊搋秀瑤一邊檢查，看差不多了，秀瑤道：“搋粉成功，好了?！?br/>
大家都很高興，等著看下面如何，秀瑤就讓柳升站在桌子上，拿著漏勺，然后她讓姥爺挖了一大團(tuán)面過(guò)去，放在漏勺底層。然后把頂層蓋上去，上層漏勺蓋子有個(gè)把手，可以一直擰，就能滑下去，然后把面團(tuán)壓出一條條的粉條來(lái)。
長(zhǎng)長(zhǎng)的粉條流進(jìn)滾開(kāi)點(diǎn)水里，一下子就熟了，秀瑤見(jiàn)狀對(duì)柳起道：“大哥，快點(diǎn)拿大筷子撈出去，過(guò)涼水！”柳起就和柳五兩人用秀瑤找人做好的長(zhǎng)長(zhǎng)的木筷子將粉條撈起來(lái)，放在涼水缸里。
秀瑤又讓另外兩個(gè)人將粉條從涼水里撈起來(lái)，然后用一根木棍穿過(guò)去，搭起來(lái)晾著滴水。
粉條很快就凍上了小冰碴，秀瑤又讓人把粉條都扒拉開(kāi)，不要有黏連，免得到時(shí)候成了一坨。冰冷的水，拔涼拔涼的，大家要輪換著從冷水里撈粉條，不過(guò)他們卻很開(kāi)心，熱火朝天的，就不覺(jué)得那么冷了。
有人悄悄地將粉條塞進(jìn)嘴里，嚼了兩下，喊道：“哎呀，真好吃，爽口又筋道呢！”
其他人也紛紛試試，都說(shuō)好吃，秀瑤笑道：“等明天好了，咱們拿豬肉燉一大鍋，讓大家吃個(gè)夠。”都說(shuō)好吃，才能打廣告，到時(shí)候都買呢。
大家齊聲叫好。
粉條差不多好了，秀瑤等不滴水的時(shí)候就讓人抬進(jìn)臨時(shí)暖房里去，繼續(xù)掛在里面晾。屋子里繼續(xù)生活，溫度很高，不過(guò)兩個(gè)時(shí)辰，粉條就干燥好了。
秀瑤試了試，覺(jué)得不錯(cuò)。等都好了的時(shí)候，她讓人都拿下來(lái)打捆，然后稱一稱重量。一千斤的鮮地瓜，出了兩百五十多斤的粉面子，最后出了兩百斤多一點(diǎn)的粉條。
做這個(gè)的時(shí)候，秀瑤留了心眼的，外人來(lái)幫忙的，只會(huì)做一個(gè)環(huán)節(jié)，不能全做下來(lái)。而秀瑤也不要壟斷這種技術(shù)，只需要壟斷一段時(shí)間就好。加上地瓜，她就能多賺一筆，畢竟這種古代叫做索粉的東西，不只是她自己會(huì)做，說(shuō)不定在某地就有人做呢。
晚上，老柳頭讓柳升去把自己家凍著的二十斤肉、六只豬蹄子、四十斤豬骨頭都拿出來(lái)，剁成塊，用大鍋燉，秀瑤讓多添水。
“燉肉中途可不能加水，要不不香呢?！贝蠹叶贾肋@個(gè)，所以寧愿開(kāi)始多加水。
差不多的時(shí)候，又扔了大白菜進(jìn)去。燉了半個(gè)多時(shí)辰，那肉的香氣早飄到十里外去了，饞得磨坊的人一個(gè)個(gè)直流口水。
秀瑤讓柳起掀鍋，她看了看，水足夠了，她讓姥爺往里加粉條，多多的加，然后又蓋過(guò)繼續(xù)填柴火燒火。
又過(guò)了一刻鐘多一些，大家都忍不住了，圍到小伙房外面等著吃肉。來(lái)幫忙的人都端著小盆子，等著分了拿回家去跟家人分享呢。
秀瑤估摸著火候，喊道：“好了，開(kāi)鍋！”
老柳頭大喊一聲開(kāi)鍋，柳升和柳起就把大鍋蓋掀開(kāi)，頓時(shí)白氣升騰，香氣四溢，大家忍不住咕咚咽了一大口口水。
老柳頭估摸著鍋里的肉和來(lái)的人數(shù)，先盛了一大盆放在旁邊自己家吃，然后就開(kāi)始個(gè)給人分。
一人一小盆，有肉有骨頭有粉條有菜有湯，分得勻勻活活的。有人忍不住先吃了一口粉條，吸溜一聲就進(jìn)了嘴里，燙得嘶嘶拉拉的，一嚼，忍不住叫起來(lái)，“太好吃了！”
其他人一邊咽口水一邊也嘗嘗，都紛紛叫著好吃，都忍不住飛奔回家跟家人分享。
老柳頭也當(dāng)成大事情來(lái)慶祝，讓人開(kāi)了酒壇子，又讓秦業(yè)趕著驢車先去給任先生送一小盆，順便把秦?fù)P接回來(lái)，再去家里把姥娘、大舅媽、大嫂子和小正正都接來(lái)，在磨坊里一家人慶祝。
睡覺(jué)的小屋坐不開(kāi)那么多人，磨坊里卻足夠，大家就圍坐著大桌子，吃得驚叫連連，都直呼過(guò)癮好吃。
秦?fù)P吃得一臉油，沒(méi)了在學(xué)堂的斯文相：“姐姐，姐姐，太好吃了，好吃的我都要哭了?！闭f(shuō)著，他一抹眼睛，呱嗒呱嗒地就掉眼淚了。順便把之前被先生罵，又挨了兩次打不敢吭聲的委屈也流出來(lái)，真是太好吃了，什么委屈都不在乎了。
只是還給先生送了，真是的，應(yīng)該晚點(diǎn)送先饞饞他，否則自己不是白挨打了!這話他可不敢說(shuō)出來(lái)，否則自己要挨更多訓(xùn)呢，現(xiàn)在家里人跟任先生都是一個(gè)鼻孔出氣的。
秀瑤看他哭得眼淚漣漣的，拿出帕子給他擦了擦，笑道：“有那么好吃嗎？”
秦?fù)P吸了吸鼻子，“你們說(shuō)有沒(méi)有？”
大家都符合道：“當(dāng)然有呀，太好吃了！”說(shuō)著都趕緊去盆子里夾粉條，連肉都顧不得了。
姚氏哈哈笑道：“這粉條，比肉都好吃呢。”
秀瑤笑微微的，“用肉湯燉，肉的香味都進(jìn)到粉條里了，所以粉條更好吃呢。”
小正正最近挑食，各種不想吃飯，跟小陳氏和李氏斗智斗勇呢，今次就著好吃的粉條，也吃了一個(gè)大饅頭，撐得歪歪斜斜地靠在李氏懷里直喊肚子脹。
李氏給他揉著肚子，慈愛(ài)地笑著，“吃那么多干什么，又不是沒(méi)得吃了?！?br/>
吃完了飯，大家都坐在一起說(shuō)笑，樂(lè)呵呵的，歡聲笑語(yǔ)不斷。
看粉條成功了，秀瑤則去一邊合計(jì)，總結(jié)技術(shù)看看能不能再改進(jìn)。老柳頭就叫了柳飛，拿了算盤進(jìn)來(lái)，三個(gè)人算賬，合計(jì)看看賣多少劃算。