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記者們今天也算是獲得了不少的爆料,卻愁壞了唐深深。
從來(lái)沒(méi)有給游客們準(zhǔn)備過(guò)早餐,現(xiàn)在連游客帶記者的,這也是百多號(hào)人呢,老板就這么輕飄飄的應(yīng)了出去。
稍稍琢磨了一下,不能讓老板這么得閑。反正這個(gè)事情是他自己找來(lái)的,那就得讓他也加入到做早餐的事業(yè)中來(lái)。
然后她就將劉赫明也給拉到了餐廳,今天的早餐就是炸油條,豆腐腦。自己來(lái)炸油條,讓劉赫明就在邊上做豆腐腦吧。
那邊的記者們?cè)谂锿膺吪牧艘粫?huì)兒以后,也湊到了餐廳這邊來(lái)。這邊的廚房是開放式的,現(xiàn)在還能抓拍一些劉赫明和這位美女廚師給大家做早餐的場(chǎng)景。
豆腐做的菜,其實(shí)在牧場(chǎng)的餐廳中都屬于限量供應(yīng)的。大家最愛吃的就是麻婆豆腐,只不過(guò)這個(gè)菜看著簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻很復(fù)雜,現(xiàn)在的唐深深又沒(méi)有開發(fā)出來(lái)大鍋燉麻婆豆腐。只有在游客少的時(shí)候,才會(huì)限量的炒幾盤,不會(huì)像別的菜那樣讓大家隨便吃。
看著劉赫明在這邊做豆腐,大家也覺得很有趣兒。尤其是這些磨好的豆?jié){在鍋里煮的時(shí)候,飄散出來(lái)的豆香味很吸引人。
當(dāng)然了,這是在喜歡這股味道的人嗅后的感覺。就像香菜一樣有些人也不喜歡豆?jié){的香味,他們會(huì)說(shuō)這是豆腥味。
這邊還在熬著呢,艾麗克斯這個(gè)小家伙就端著小碗過(guò)來(lái)了。劉赫明給她舀了一小勺豆?jié){,又加了一點(diǎn)點(diǎn)的糖,小家伙就坐到一邊美滋滋的喝起來(lái)。
劉赫明也沒(méi)著急讓唐深深過(guò)這邊來(lái)點(diǎn)豆腐,而是拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的鉗子,將豆?jié){上凝結(jié)的那層油膜給挑了起來(lái)。
這就是以前常吃的油豆皮,不管你是涮鍋還是炒著吃,味道好得很。只不過(guò)在市面上賣的大多都是假的,現(xiàn)在家里有條件了,他只要做豆腐,就會(huì)弄一些。
挑了幾張之后,劉赫明才將唐深深給請(qǐng)過(guò)來(lái),讓他過(guò)來(lái)點(diǎn)豆腐腦。
這個(gè)確實(shí)需要經(jīng)驗(yàn)與手藝,就算是劉赫明學(xué)習(xí)了這么久,在量的把握上也還是差一些。哪怕他有廚師的屬性加成,點(diǎn)出來(lái)的豆腐,都不如唐深深的豆腐好吃。
人家唐深深做這個(gè)那叫一個(gè)輕松,很隨意的就將鹵水倒里邊,然后拿大勺子攪拌了幾下,這就OK了。
今天的鹵汁,劉赫明也親自來(lái)負(fù)責(zé)。配料可不少,里邊還有不少的牛肉呢。當(dāng)然了,巨型羊肚菌也是必不可少。
一碗碗的豆腐腦盛出來(lái),上邊再澆上一大勺冒著熱氣的鹵汁。唐深深那邊再給配上一根油條,這份早餐就齊活了。
不僅僅是這些先到的游客和記者們吃,就是劉赫明他們今天的早餐都是吃這個(gè)。讓原本看著很大的餐廳,一下子顯得擁擠起來(lái)。
咬了一大口油條,又吃了一大口的豆腐腦后,劉赫明說(shuō)道:“以后我這個(gè)牧場(chǎng)中會(huì)建造一個(gè)小型的美食城,會(huì)將很多華夏的風(fēng)味引進(jìn)過(guò)來(lái)。到那個(gè)時(shí)候在我這里用餐的費(fèi)用就不會(huì)高很多?!?br/>
“這邊的餐廳也將會(huì)成為專屬的高檔餐廳,相應(yīng)的價(jià)格就會(huì)高一些。因?yàn)榭傆腥吮г刮疫@邊的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)很高,可是我卻真的沒(méi)有賺多少錢?!?br/>
“我們的食材現(xiàn)在采購(gòu)的也都是USDA認(rèn)證的,本來(lái)就比普通的食材貴很多。而且在我們這邊吃飯還不限量,吃到飽為止。對(duì)比很多餐廳,我們的盈利比例很低?!?br/>
“德克斯特,這個(gè)美食城會(huì)在什么時(shí)候開始動(dòng)工呢?而且如果真的打造成美食城的話,運(yùn)營(yíng)成本會(huì)增高很多,您不怕會(huì)賠錢么?”朱蒂笑著問(wèn)道。
“如果我說(shuō),我的美食城根本就沒(méi)想賺錢,我不知道你們會(huì)不會(huì)相信?!眲⒑彰餍χf(shuō)道。
聽到他的話附近的人都愣住了,哪有做生意不想賺錢的人啊,更不用說(shuō)劉赫明這個(gè)死要錢的人了。
“其實(shí)很簡(jiǎn)單,我們賣的是食材,看重的是將來(lái)?!眲⒑彰餍Σ[瞇的說(shuō)道。
“前期我們會(huì)用正常的USDA認(rèn)證的食材來(lái)烹飪,等將來(lái)我們真的培育出超USDA級(jí)別的食材以后,我們就會(huì)使用這樣的食材來(lái)制作各種美食。我們不僅僅要帶給大家美味,還要帶給大家健康?!?br/>
“現(xiàn)在在餐飲界也有很多人提出來(lái)健康美食的概念,可是在烹飪的過(guò)程中,或多或少的都會(huì)有一些影響。如果食材更加的好一些,在烹飪的過(guò)程中流失的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)少一些,所以食材很重要?!?br/>
“如果人們?cè)诖罂於漕U的同時(shí),還不用去擔(dān)心健康問(wèn)題,這樣的地方是不是一個(gè)好去處?雖然我的牧場(chǎng)現(xiàn)在景色不是很美,可游玩的地方也不是很多,但是將來(lái)我們的目標(biāo)就是給大家提供美景、美食?!?br/>
“將來(lái)的美食城在烹飪的手法上可能會(huì)粗糙一些,因?yàn)檫@個(gè)大多都屬于快餐的行列。但是在品質(zhì)上,并不會(huì)降低很多。現(xiàn)在我們也在華夏招聘高級(jí)廚師,就是為了這個(gè)美食城做準(zhǔn)備?!?br/>
反正他就是吹著嘮,因?yàn)樗睦镉械讱狻?br/>
自己牧場(chǎng)中的這些食材,絕對(duì)能夠歸納到健康食材的行列里去,可以讓大家到自己這邊盡情的吃。
薩莎以前還擔(dān)心自己的身材會(huì)走樣呢,可是現(xiàn)在不僅僅沒(méi)走樣,比以前還好了很多。可能大部分的功勞全都是小湖水的功勞,但是自己將來(lái)灌溉的時(shí)候,也會(huì)加入適當(dāng)比例的小湖水。
而且這些人又不可能在這邊一連吃上好幾天,偶爾的放縱絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。
他也知道牧場(chǎng)現(xiàn)在之所以能夠吸引這么多的游客,就是因?yàn)榇蠹蚁脒^(guò)來(lái)看新奇。如果自己真的將美食這條線給開發(fā)出來(lái),也能間接的栓住大家的胃和舌頭。
牧場(chǎng)現(xiàn)在可玩的東西太少了,那是因?yàn)樽约簺](méi)錢。等將來(lái)有錢了,在根本不適合種植的地方,就可以興建一些游玩的項(xiàng)目,這樣才將夠?qū)⑦@筆收入穩(wěn)定下來(lái)。也算是餐飲娛樂(lè)的一種,只不過(guò)自己這邊稍稍的變化了一些。
這次有這么多的記者在這邊,自己也不能浪費(fèi)了這個(gè)小小的宣傳機(jī)會(huì)。再過(guò)兩天牧場(chǎng)這邊就會(huì)搞大建設(shè)了,也得提前預(yù)熱一下。自己可不想美食城剛剛建起來(lái),卻沒(méi)有多少人過(guò)來(lái)嘗試。
附近的記者們點(diǎn)了點(diǎn)頭,劉赫明這樣的說(shuō)法也不算錯(cuò)。如果真的能夠培育出更高級(jí)的食材,食材本身的價(jià)格就會(huì)很高。這就相當(dāng)于這里只出售食材,在加工上卻沒(méi)有賺多少錢。
雖然說(shuō)算是小小的偷換概念吧,也許將來(lái)吃一頓飯的價(jià)格也不會(huì)低于一百美元。但是最起碼靈活度高了很多,食量小的人,也許還真能省一些錢。
吃過(guò)了早飯,劉赫明又鉆到了暖棚這邊。他得看看這些蔬菜那些的種子該收了。尤其是西紅柿這樣的,你要是一直不管,就會(huì)流到地里邊去。
不過(guò)這些活也不是只有他一個(gè)人來(lái)做,蘇蓉和劉兆祥每天也都會(huì)過(guò)來(lái)這邊看看。這些事情以前在家里邊的時(shí)候經(jīng)常做,哪怕不知道兒子為什么一下子變得這么厲害,也不會(huì)困擾他們。
想那么多干啥?只要知道現(xiàn)在的兒子能夠賺錢養(yǎng)家,在這邊還有可愛的孫女,這就OK了。想得越多,自己反倒會(huì)越累。
不過(guò)摘下來(lái)的西紅柿和黃瓜、豆角、茄子啥的,這些都沒(méi)敢拿到外邊去晾曬。外邊的溫度還太低,不如暖棚中好。都被放到了架子上,再過(guò)幾天就可以處理取種了。
艾麗克斯也是很忙的,不僅僅要跟著小動(dòng)物們玩,還得操心一些爸爸的事情。大家都在暖棚里干活的時(shí)候,人家也想跟著出一份力。
只不過(guò)她來(lái)到這邊以后更多的還是到蜜蜂窩那邊去摘蜂蜜顆粒吃,順便跟大家分享一下。
記者們雖然不能到暖棚里邊來(lái),可是這也不影響他們?cè)谂锿膺叺呐臄z。都知道劉赫明的那個(gè)“超USDA”計(jì)劃就在這個(gè)暖棚中,只要這些種子真的能夠順利收獲,再順利種植下去,也許這個(gè)計(jì)劃就真的可能會(huì)實(shí)現(xiàn)。
現(xiàn)在拍攝的這些都可以算做是原始資料,誰(shuí)也不嫌拍得多。畢竟這個(gè)計(jì)劃,擁有著劃時(shí)代的意義,說(shuō)一句狂妄的話,大家都可以算做是見證者。
心中猶豫了好久,劉赫明還是給大家抱出來(lái)一個(gè)大西瓜。
既然想宣傳,就做得徹底一些吧,哪怕現(xiàn)在的西瓜自己家里都不舍得吃呢。主要是這個(gè)大西瓜看著個(gè)頭很大,但是瓜里邊的瓜籽卻很少。吃過(guò)的那兩個(gè)瓜里邊,最多的才46顆瓜籽。
所以就算是小家伙有時(shí)候很喜歡吃,劉赫明都是將大西瓜放到冰箱里,等小家伙饞的時(shí)候給她切一塊。
吃一個(gè),就要少種幾十顆西瓜啊,這可都是錢。到了今年夏天的時(shí)候,才能夠真正的放開了吃。
大西瓜的品質(zhì)是經(jīng)受得住考驗(yàn)的,哪怕人多,大家僅僅分到了一小條,可是那種甘甜爽利的口感,也給大家留下了深刻的印象。
人家德克斯特沒(méi)有吹牛,這個(gè)西瓜的味道也是真的好。就沖這個(gè)味道,已經(jīng)比市面上所有的瓜都要好很多了。