?“大姐，那我下午就先去廚房做這個了，你一個盤結(jié)吧，我做完了再來同你一起做可好？”
“不忙，我們這次做的快著，就是你不盤也夠了，你放心去忙吧?！?br/>
“二姐我?guī)湍憧粗鹑タ珊?。”說著三郎剛好拿了抹布進了堂屋來，聽見姐姐要去廚房做好吃忙說道。
“好，剛好卻個燒火的，不過現(xiàn)在還不用，等下好了我叫你，那大姐，那我先去準(zhǔn)備一下?！闭f著見大姐點了點，堇娘就抬腿往廚房去了，才轉(zhuǎn)身想了想，又轉(zhuǎn)回頭來對著瓊娘，道：“大姐，今天晚上我發(fā)點面蒸點饅頭，熬鍋粥吃可好？”
“嗯，這天有點熱的，喝點粥也好，那你晚上就做這就成了，一會兒你做好了就發(fā)點了面，晚上等我來幫你一起做就成了。”大姐想了想后說道。堇娘聽了后點了點頭這才出了堂屋。
到了廚房堇娘就先洗了差不多一斤仙人草出來，用清水泡著，就轉(zhuǎn)回了堂屋。“怎么這么快？”瓊娘見妹妹沒多時就回來了，也是頗為好奇的問道。
“那有怎么快，現(xiàn)在不過是洗了一洗，得等先用清水泡上二刻鐘才可開始煮那，剛好回來同你一起盤會子結(jié)?！?br/>
“二姐，你這個好吃，要做多久??？今天可是就能吃上了??？”三郎一邊笑咪咪迎了上來，一邊利落的倒了杯水遞了過來。
“看這小饞貓，已經(jīng)等不及了，怎么只給你二姐倒水喝啊，大姐不給你做好吃的就不給水喝了??？”
“哪能那，我這就給大姐倒去。”說著忙轉(zhuǎn)過身去想著再倒了杯水過來，就見四郎已經(jīng)將一杯倒好的水遞到了大姐的面前。
“大姐你喝水。”四郎糯糯的聲音傳來。
“還是我們四郎乖，一會兒等你二姐做完了大姐給你吃?！闭f著接過了水杯來喝了一口，“大姐……。”三郎忙討好的笑著看向大姐，“知道了，也給你嘗嘗，我等你二姐做完就分與你們都嘗嘗?！?br/>
“這個做好了晚上吃完了飯后，是做點心吃的，你可得等上好幾個時辰那，莫要留肚子啊，這個可是吃不飽的，不過我做的這個可是甜甜的，你們都會愛吃的?！陛滥镄χf道。
待到二刻鐘過去了后堇娘起身要領(lǐng)了三郎一起去了廚房時，問向身邊的大姐，道：“大姐我們家可還有干凈的紗布嗎？”
“干凈的紗布，你等等我去給你拿?！闭f著起身就去尋了來給了堇娘，還不及問妹妹就見堇娘已經(jīng)拿了去了廚房，瓊娘想著等晚上堇娘做好再問也不遲，也就定下心來將手中的結(jié)繼續(xù)盤了起來。
等到了做晚飯的時候，瓊娘也到了廚房來一起做，還未到廚房的時候就已經(jīng)聞到了一股子草藥的香味迎面而來，才一踏進廚房的門就看到堇娘正將一勺勺濃濃的米湯不停的加入正擱在爐灶上的一鍋黑乎乎的湯汁里。
“二妹，這個味道怎么不太像藥味，我還未進來就聞到了這個香味，這可是這個仙人草的味道?。俊边呎f著邊用手指指那鍋黑乎乎的東西，眼中有些不確定的問道。
堇娘轉(zhuǎn)過頭來對大姐笑了笑道：“沒錯大姐，就是仙人草的味道，你可是也覺著香??？”見大姐點了點頭后，又接著道：“你別看它黑乎乎的，一會兒等我做好了，你嘗了后保管你一定喜歡?！陛滥锵胫郧白约涸诩彝馄艑W(xué)著煮過幾次，現(xiàn)在這個加米湯也只是加快它的凝結(jié)速度，想著想著就想到了當(dāng)時常吃的加了西米牛奶的燒仙草，那才叫好吃那，不知不覺中小聲的自己嘀咕了一句：“不過就是家里沒有西米，要不然就更好了?！?br/>
“什么米？”大姐倒是聽見了，忙問道。
“哦，沒什么就是一種米，那個好像應(yīng)該是……。”這個印度尼西亞在古代叫什么來著，哦，對了，叫爪哇，對了就是叫爪哇，想到這里，堇娘有看了看瓊娘，笑了笑，道：“對了大姐，我想起來了，這書上說是那個‘爪哇國’的一種米，其實也不是象我們這里長在地里的米，而是一種用樹的莖髓部分做成的米，就叫‘西米’?！?br/>
“什么樹的莖髓也能做成米，這是什么樹真是神奇。”大姐一臉驚訝的瞪大了眼睛問道。
一旁的正燒火的三郎聽到了兩個姐姐的對話后，也是同樣的吃驚的問道：“是啊，二姐，這是什么樹啊？”
“好像叫西什么的來著，讓我想想，嗯……，對了好像是一種叫‘西谷椰子’的樹，對了書上好像還有說那種樹的產(chǎn)量很高，哪里有那種樹，哪里就沒有饑荒那?！?br/>
“那個二姐，那個‘西米’好吃嗎？”
“當(dāng)然好吃，很這個怎么說，對了‘彈牙’?！?br/>
“彈牙，什么意思啊？”大姐聽了后也是一頭的霧水的問道。
“就是，你們都吃過糯米吧。”見姐弟倆皆是頷首，就接著又道：“那個彈牙就是說有點像吃糯米的時候，你的牙會有軟軟糯糯，但是又有點好像它自己會起來的感覺一樣，大概，大概就是這樣感覺了，你們都明白了嗎？”
“軟軟糯糯，又自己會起來？”堇娘看著這邊的姐弟倆臉上皆是似懂非懂的表情。
“那個，我想你們還明白，不過等下做好了這個，我給你們嘗過了你們也就明白了，其實我今天做的這個‘燒仙草’吃在嘴里就有這樣的感覺?！碑?dāng)即用勺子比比了那黑乎乎的一鍋說道。
大姐定定的看了看那一鍋黑乎乎的湯汁道：“燒仙草？可不是嗎？這個就是用仙人草來煮的，這個名字也是你自己想出來嗎？”
堇娘忙搖了搖頭道：“那啊，這都是從書上看到的，應(yīng)該說也不全是，大姐你還記得我們上次趕集的時候去的那個‘濟生堂’嗎？”見瓊娘點了點頭后，又接著道：“這個月初五的時候你沒去，不是就我跟著爹爹和娘去了，我見到那個‘濟生堂’在藥鋪里，喏，就是用這個仙人草熬‘仙人草茶’來著，據(jù)他們藥鋪里的人說喝了這個茶能清熱涼血、生津止渴、還可治療中暑那。這不我想著這些天開始有些個悶熱的勁，也巧了今天看見王嬸要去采這仙人草才想了起來，又想著這茶我們家多是孩童誰愿意喝這黑乎乎的茶，這不剛好想起來前幾日不知哪本書上提到過也是用這仙人草做的一種叫‘燒仙草’，也叫仙草凍的小吃來，剛好今天就做與大家都嘗嘗。”
“恩，聽著也有些個道理，那好你做這個，我做饅頭，這樣快些，一會兒等娘從外婆家回來，爹爹從衙門回來就能吃飯了?！陛滥锿陕犃舜蠼愕脑捄笠彩侵匦麻_始忙活了起來。
待到了晚飯吃好，一家人圍坐在堂屋，盤了一會兒結(jié)，堇娘算這時間也差不多了，就同大姐使了個眼色后，大姐將桌子收拾干凈后，同堇娘一起去了廚房，瓊娘去了院子里將晚飯前用木桶吊著浸在井水里的燒仙草提了上來，進了廚房后交與堇娘看，堇娘用筷子頭輕輕碰了碰，見仙草凍凝結(jié)的差不多了，將一小碗已經(jīng)做好的焦糖拿了出來，對大姐說道：“大姐，你說我們是在這里做好一碗碗拿去堂屋，還是都拿過去，在堂屋里盛出來啊？”
“一碗碗端太麻煩了，我看還是去堂屋盛的好?！闭f著姐妹倆開始收拾了兩個食藍(lán)出來，將做好的仙草凍，焦糖，連同一摞空碗，調(diào)羹都仔細(xì)的裝妥后，一起回了堂屋。
“爹爹，娘，這是二妹今天忙了一個下午多的，才做好的‘燒仙草’，你們都先嘗嘗吧。”說著就將食藍(lán)放在了桌子上，等著堇娘將碗都擺好后，將那碗才結(jié)好的仙草凍拿了出來。夫婦二人看了一眼，那一大海碗的燒仙草，同時看向了對方，皆是不認(rèn)得是為何物。
“大丫頭這是什么?。俊蹦赣H麗娘問道。
“這個就是用仙人草煮了做成的‘燒仙草’，也叫‘仙草凍’，是二妹照著書上的古方子做的，我盛與你們嘗嘗?！闭f著就按下午堇娘告訴的方法用調(diào)羹剜了一勺在小碗里，又用調(diào)羹將做好的焦糖盛上了些小心的淋在了最上面，這樣做好兩碗后，分別遞到了父母親的手里，才道：“爹爹，娘，快嘗嘗可是好吃嗎？”
父親蕭銘柏吃了一口后，眼睛一亮，道：“那仙草茶我也曾喝過的，雖說不苦，可怎么就沒這個好吃，這個燒仙草不但沒有藥味，吃在嘴里還這么滑滑地，涼涼的，倒是有股子仙草本身特有的香味，娘子你說是不是啊？”
“嗯，你爹爹說的沒錯，娘也覺著好吃的很，這個是什么水，怎么這么的甜？”
“哦，這是我用糖加水熬的稠糖水，也叫焦糖，娘你看這顏色是不是像燒焦了鍋時候的色澤啊?！?br/>
“嗯，倒是像這么回事，剛才聽你大姐說到?jīng)]覺著有多吃，這真吃到嘴里才知道，果然好吃的很，又軟又滑的?！?br/>