而這個答案,又將會是記者們寫新聞的一大亮點,是吸引讀者的核心關(guān)鍵詞之一。
唐墨也沒有讓記者們失望,立即站出來回答了他的這個問題:“按照私下商定的簽約規(guī)則,方大廚加盟五味帝國后的待遇比在岳陽樓高出百分之十,且每年增加百分之十,即到第三年的待遇比在岳陽樓的待遇高出百分之三十。另外,按照前十名加盟五味帝國的大廚可獲得五味帝國分店的百分之五干股的規(guī)則,方大廚還將獲得五味帝國在京城的第二家分店的百分之五的干股。如果三年之后他愿意繼續(xù)留在五味帝國,五味帝國將會按他原薪資的雙倍支付,以年薪的方式一次性給付?!?br/>
(注解:干股即分紅的權(quán)益,不具備實際控制權(quán),如果離開了,股份是帶不走的,也賣不了。)
記者們聽著早已經(jīng)嘴巴大張,萬千震撼凝聚成一陣嘩然:“哇!待遇這么優(yōu)厚!”
唐墨公布的這個消息不僅回答了記者提問的那個問題,還透露了更多極度勁爆的內(nèi)容。
第一,比原薪酬每年多加百分之十的工資,要知道他們這種宗師級別的大廚年薪本來就很高了,每年增加百分之十就已經(jīng)是不小的數(shù)目了,唐墨一開口就把金錢的吸引力放在第一位上去。
第二,唐墨和五味帝國都有長期續(xù)約的謀劃,因此放出三年后續(xù)約則年薪翻倍的大餅。要知道他們這個層次的大廚年薪本來就很高了,翻倍了更加恐怖,說是廚師界最高待遇恐怕也沒人反對。唐墨一出手就如此闊綽,這讓別的餐廳酒樓如何競爭?
第三,前十名加盟五味帝國的大廚可以獲得五味帝國分店餐廳百分之五的干股。干股雖然沒有實際控制權(quán)只有分紅權(quán),但是以五味帝國的火爆程度和價格定位,它一年的純利潤得有多少?百分之五的分紅又是多少?一年的分紅足夠你在原來的餐廳酒樓賣命十年二十年了!都說財帛動人心,這么大一座金山擺在眼前,有底氣的還不得瘋了似的撲過來?
但是,這么豐厚的待遇也不是無限量開放的,僅限前十名可以享受,記者們已經(jīng)決定好明天就蹲守這里了,明天這里一定會有打擂者蜂擁而來,誰會跟錢過不去啊?
第四,這僅僅是以主廚的身份就有如此待遇,如果以后晉升為廚師長呢,升為行政總廚呢,那時候獲得的益處又將是多大?簡直不敢想!唐墨給所有人一個不能不想、想了就無法自拔的未來藍圖!
這個發(fā)布會果然很簡短,在諸多觀眾的見證下唐墨代表五味帝國和方穹簽訂聘用協(xié)議之后就結(jié)束了!唐墨已經(jīng)回到后廚,方穹則返回岳陽樓處理交接事宜!
記者們沒想到方穹會這么快就和五味帝國簽約,他在岳陽樓可是擔著頂梁柱的作用,他這突然一走,岳陽樓怎么辦?
但方穹也給出了他的答案,他在來之前已經(jīng)和岳陽樓老板說好了,若贏了就載譽而歸,岳陽樓必定乘勢獲得更多食客的喜愛和支持;若失敗則直接離開,不再以戴罪之人的身份繼續(xù)在岳陽樓茍活,敗壞岳陽樓的名聲。
雖然記者們對這個說法有頗多猜疑,但人家給的答案就是這樣,你又能奈他何?大不了自己回去再冥思苦想揣測幾個其他的可能性!
對記者們來說,今天是大獲豐收的一天。
先是有了唐墨首戰(zhàn)告捷的現(xiàn)場素材,緊接著又拿到方穹加盟五味帝國餐廳的第一手資料,這兩份重磅消息一放出去,足以震撼整座飲食江湖,方穹雖然敗了,但卻給其他廚師探明白了前方的路,讓他們從猶豫不決變成下定決心。這還會成為全國普通大眾茶余飯后的極佳談資,所造成的全民口耳相傳的效果是無法想象的。
他們早已經(jīng)習(xí)慣了,只要跟唐墨相關(guān)的新聞,就沒有不熱賣的。
毫無意外地,唐墨當天晚上再次占據(jù)各大媒體的頭版頭條,連央視財經(jīng)頻道都對此事進行特別報道,稱他為最有可能提高整個餐飲行業(yè)從業(yè)人員收入的人!
特別是在媒體們可以刻意百分之五干股和三年后續(xù)約年薪翻倍之后,那些受到唐墨下的戰(zhàn)書后還游移不定的廚藝界大師頓時坐不住了!
這么豐厚的待遇,僅限前十個加盟的名額,今天方穹已經(jīng)用掉了一個,僅僅只剩下九個而已了!要是去慢了了就只能喝湯了,眼睜睜看著別人從自己眼皮底下踹走百萬分紅,誰受得了?
因此,這個報道一出來立即引發(fā)四方云動,各家打著各家的如意算盤。明天要不要立即前去打擂?去晚了就搶不到百分之五的干股了,那可是一大筆錢??!
方穹回到岳陽樓,在老板辦公室面見那個和他合作了許多年的男人。他說:“對不起老板,我不得不這樣做!”
岳陽樓老板是一個和方穹一樣肥頭大耳的中年人,看樣子比方穹還要老上幾歲。他叫岳關(guān),岳陽樓這塊招牌就是他爺爺岳陽所創(chuàng)。他已經(jīng)背對著方穹看著窗外好久了,一直一言不發(fā)。
墻上的老式掛鐘咔噠咔噠地想著,幾分鐘宛如過去幾個世紀那么漫長。就在方穹準備再次說話時,他轉(zhuǎn)過身來,拍拍方穹的肩膀說:“方穹,我們一起合作多少年了?”
方穹隱隱有些明白他這么問的意思,舌頭打結(jié)了一下,說:“有……十年了!十年零八個月!”
岳關(guān)嘆了口氣,說:“是啊,十年八個月。當初岳陽樓接連遭受重創(chuàng),已經(jīng)到了資不抵債的地步,差點就被競爭對手強行收購,是你的全力挽救才讓岳陽樓重新煥發(fā)生機,重新躋身京城名樓的地位!岳陽樓也是你的孩子、你的心血、你的骨肉??!”
方穹:“老板,我……”
岳關(guān)直接打斷了他:“我沒別的意思,你要做的事情很正確。我們說得好聽是老天爺賞口飯吃,實際上受的就是這座飲食江湖的恩惠,是時候回報這座江湖了。我不能那么自私,對吧?”
方穹道:“岳陽樓對我有知遇之恩……”
岳關(guān)朝方穹擺擺手說:“方穹啊,十年零八個月,人這一生有幾個十年?岳陽樓對你的恩你早就還清了!如果非要算一筆賬,是岳陽樓欠你的才對!”
方穹想說話,但岳關(guān)緊接著又道:“不過你為什么不告訴五味帝國你原本在岳陽樓就有百分之五股份的事情,不然你可以額外得到一大筆分紅!”
方穹笑笑:“你知道我這人無兒無女,這些年賺的錢都捐出去了。我要那么多錢有什么用,留點夠我和老伴養(yǎng)老就行了,又何必給人家挽救飲食江湖增加負擔呢!”
岳關(guān)搖頭無奈笑笑:“老方啊老方,我都不知該怎么說你!”
突然間他像是明悟了什么,指著方穹道:“不對,既然你不愛錢,你為何又接受唐墨給的百分之五干股,你完全可以直接拒絕,你后面肯定留著后手對不對?”
方穹原本就被臉上的肥肉擠得小小的眼睛咧成一條縫,帶著陰謀家的氣質(zhì)笑了笑,不再道破。這一刻他不想一個廚師,像個謀士,像個智者。
幾家歡喜幾家愁,唐墨和方穹這邊皆大歡喜,記者們心里也美滋滋,但作為五味帝國對門的食為先餐廳可就愁白了頭!
餐廳經(jīng)理林宇對后廚的實際控制人何靈說:“何主廚,五味帝國這么做太過分了,如果我們再不加以阻止,后果不堪設(shè)想?。 ?br/>
何靈冷哼一聲:“他蹦跶不了幾天了!組織那邊已經(jīng)盯上他們了,過不了兩天就會采取行動,到時候有他們好受的!”
林宇哭訴道:“哪還等得了兩天??!讓他們多蹦跶一天對我們餐廳都是損失。我們今天一整天,最高峰的入座率也沒超過七成,比起對面排成長龍的隊伍,怎凄慘二字可以形容!要不,我們推出一個打折促銷活動試試?”
何靈重重地哼了一聲:“真不明白組織怎么會派你來管理餐廳,莫不是因為你足夠笨好控制?”
“你……”林宇提高音量,但立即被何靈壓了回去,對這個比自己還高還壯的東北女人,他還真不敢放肆!
“你什么你!你是豬腦子嗎?打折促銷除了拉低我們餐廳的檔次,把它變成街邊快餐店一樣的廉價貨,還能有什么效果?你看五味帝國新開店有打折促銷嗎?不僅沒有,人家還公開聲明永不打折永不降價!說你是豬腦子都是侮辱豬了!”
林宇被何靈的強大氣勢嚇住了,心中腹誹道:“不搞打折也沒好到哪里去啊,不然人家唐墨敢公開說你不如從前,敢公開說要喚醒食為先這頭睡獅子病獅子?”
他嘴上說的卻是:“一直等組織那邊行動也不是個辦法,你想想我們餐廳自己能不能搞點事情對付對付他們五味帝國?能搶一個顧客是一個顧客。”
何靈想了一下,睜開她圓滾滾的大眼睛盯著林宇,一字一句道:“去準備橫幅,就說明天推出三道新菜,午飯和晚飯的前一百桌免費贈送!”
林宇眼前一亮,立即回答:“好的,我馬上安排下去。”心里卻想著:“這跟打折有什么差別嗎?免費送倒貼的錢更多!”
何靈又道:“菜品需要什么食材、叫什么名字不需要你管,明天自然會知道。”
兩個人的談話就這樣在何靈的強勢控場下草草結(jié)束,京城已近深夜,唐墨躺在床上,絲毫不知食為先將會用什么手段來對付他。
他心里正在猜想著明天要應(yīng)對多少場挑戰(zhàn),將會俘獲多少個知名廚師加盟自己的陣營。上頭已經(jīng)給他下了指令,要想盡辦法迅速擴張,盡一切努力把陽光廚師協(xié)會的目光吸引過來!
第二分店已經(jīng)張羅就緒,就缺頂級廚師就位了。