“啊，馮師傅早上好啊，”王常剛吃完早飯就來同蘭兒與陳月跟陳靜來到一品樓……哦不，是天然居，正好就看見馮師跟他的弟子們在大廳里忙活。
馮師正好在跟他的弟子交代些什么，突然聽到王常說話不禁轉過身來，笑道：“公子也早上好，”又問道：“公子可曾吃過早飯了？”
王常也是笑道：“吃過了，馮師傅呢？”
馮師傅笑道：“老漢早就吃過了，否則也不會這么早來上工嗎？哈哈……”
王常雖然也希望這天然居早就裝修好，可看到一個都五六十歲的老人為自己這么早的起來的工作心里也是很過意不去，便道：“馮師傅不用太過辛勞了，您老都這么大歲數(shù)了可別累著自己的身體才好。”
馮師繼續(xù)笑道：“多謝公子關心了，只是公子照顧老漢的生意對老漢來說已是恩德了，若不能早點為公子做好這事怎么行。況且老漢這把老骨頭還算硬朗的，公子這點事對老漢來說沒什么的，老漢也想看早點看看公子圖中繪的新建筑在老漢手完成呢，所以老漢每日打算卯時四刻就到公子這兒來為公子早日的完成這裝修之事?！?br/>
王常聽他這么說心中異常的感動，深深的向他作了一揖，道：“辛苦馮師傅了?！?br/>
馮師傅趕緊把他扶起，笑道：“公子這可使不得，老漢怎當?shù)墓舆@一揖呢？”
王常被他扶起，正色道：“老先生客氣了，您老怎么就當不得我這后生小子的一揖呢？您老是為了我做事辛勞的，受我一揖又怎么了，你老要是不受的話我心中也是會難受的?！?br/>
馮師傅道：“公子仁義了，只是公子這一揖老漢實在是受不起，公子是什么身份的人，老漢又是什么人呢？這要是讓人看見了是要笑話公子的。若是公子實在要答謝老漢的話，那就請公子教一教老漢那圖紙上的繪圖之法吧。公子那繪圖之法可以說是老漢以前所未見過的，可是看著卻非常的清晰明朗，比老漢所常用的繪圖之法不知好了多少倍呢。
老漢也知道這個要求實在是有點強人所難，但老漢實在是太想知道這其中的道理了，還萬望公子成全?！闭f完也是向王常作了一揖。
王常也是趕快把他扶起，道：“那好吧，等這裝修之事一了，我定當把我所知傾囊相授?！?br/>
馮師傅又要作揖，只是雙手還被王常扶著所以根本就動不了，就只好道：“公子大恩，老漢必將銘感五內。”
“好了，今天是我們培訓的第一天，費話我也不多說了，我只希望你們能好好的聽我說話了，好好學習我的動作。聽到了沒有？”王常站在那二十九個既將要成為他的員工面前訓話。
眾員工齊聲回道：“聽到了，東家！”
王常很是滿意，便又繼續(xù)道：“嗯，看來大家的精神都很足嘛，這很好！那我們就開始今天的第天堂課——員工的儀容儀表。
你們自己先看看自己相互看看自己的儀容是什么樣子?！?br/>
眾人你看看我我看看你均是有些疑惑不解，但王常叫他們看他們也不敢不看，便仔細的看了看彼此。
這時王常又問道：“看出什么了嗎？”
眾人不解的問道：“我等不知東家這是何意，請東家明示?！?br/>
王常點了點頭，道：“嗯，你們能不懂就問這很好，叫你們看看彼此目地也沒什么，就是讓別人看看你們臉上有沒有什么東西，衣服是否干凈整潔?，F(xiàn)在你們各自都說說看到對方有什么印象嗎?！庇种钢絹砀７絹碣F兄弟說道：“來福與來貴你們倆個先說說你們看到身邊的人印象?！?br/>
方來福與方來貴趕緊上前一步，道：“是東家，”便各自指著一人說道：“掌勺的老吳臉沒有洗干凈，眼中都可以看到眼屎，而且胡子看著也是亂遭遭的。跑堂的宋哥今天的頭發(fā)也是亂糟糟的，衣服的味道也很……”他們兩個又相繼的再指了幾個跟王常說道：“廚子老程也是臉沒洗干凈，衣服也很臟。跑堂的丁哥也是一樣的……”
他們兩個得了王常的指意指人說話，可就讓那些被指的人生氣了，當既就有一人站出來道：“來福兄弟還說我，你自己不是也一樣嗎？你自己也有四五天沒洗澡了吧？難道你不覺得自己身上很臭嗎？”
“是啊是啊，還有來貴兄弟你自己的衣服也不很干凈吧，頭發(fā)好像也不很正齊呢……”又相繼的又有人指著對方的儀容說事，整個場面是亂哄哄的一片。
蘭兒有點看不下去，對王常說道：“常哥哥，他們好吵啊，還有他們?yōu)槭裁床话炎约捍虬绲母筛蓛魞舻哪?？?br/>
王常只是對蘭兒笑了笑，示意她不要說話，轉身對還在亂哄哄的眾人大聲道：“好了，你們不用再說了。只是叫你們說說而已，不用吵得這么激烈的?！?br/>
眾人聽王常說話便紛紛平靜下了，只見王常又再次道：“你們說，要是你們這種形象去招呼來我們店的客人會怎么樣呢？”
眾人一聽，才明白王常為什么叫他們自己相互看看的。便又聽王常道繼續(xù)：“注重儀容儀表美，反映出的是酒樓的整體形象。
這酒樓的形象問題一般取決于兩個方面：一是提供的產品與服務的質量；二是員工的形象了。在員工的形象中，員工的儀容儀靜又是最重要的的表現(xiàn)，在一定程度上它就體現(xiàn)了酒樓的服務形象，而服務形象又是酒店文明的第一標志。形象代表檔次，檔次決定價值，價格產生效益，這是一個連鎖反映循環(huán)圈。
酒樓員工工作的特點是直接向客人提供服務，來自各地的客人會對服務接待人員的形象留下很深的印象?？腿藢茦菃T工“第一印象”是至關重要的，而“第一印象”的產生首先來自與一個人的儀表儀容。良好的儀表儀容，會令人產生美好的第一印象，從而對酒店產生積極的宣傳作用，同時還可能彌補某些服務設施方面的不足；反之，不好的儀表儀容往往會令人生厭，即使有熱情的服務和一流的設施也不一定能給客人留下好的印象。因此，注重儀容儀表美是酒樓員工的一項基本素質。
好了，說了這么多就是要讓你們認識到儀容儀表的重要性，所以我不希望下次還看到你們今天的這個樣子。知道了嗎？”
眾人只得又齊聲回道：“知道了，東家。”
王常嗯了一聲，又繼續(xù)道：“那好，接下來我就跟你們說一說這儀容儀表的事情。首先是儀容：員工在崗位上時應該精神飽滿，表情自然，面帶微笑。說話時的語氣要平和，語調親切，不可過分夸張。眼睛應有神，體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠懇。遇事也要從容大方，不卑不亢。與客人交談時，目光應自然平視，不應上下打量客人……員工應保持面容整潔，上崗前要做好面容檢查……好了就說這么多了，你們都記下多少了？”
眾人你看看我我看看你，無奈道：“東家說得太多了，我等實在記不住那么多的?！?br/>
王常笑道：“早就知道你們會這樣，所以我早就抄好了?！边@時王常對當中一人喊道：“若云，你過來?！?br/>
人群中忽然走出一位十七八歲的少女來，對王常福了一禮道：“若云，拜見公子。”
王常對她擺了擺手道：“不用多禮，”又對陳月道：“月兒把我昨晚寫的東西給我。”陳月趕緊把手中的東西遞與王常。
王常接過，對那名叫若云的少女笑道：“以后就由你每天早上照這上面所寫對他們讀三遍，十日后我會抽查的，要是誰十日后還不能背會這上面所寫那就算他不過關?！毕肓讼?，又道：“從今天起若云就是你們的管事了。以后我不在時什么事就聽若云的安排，知道了嗎？”
眾人一聽，不禁疑惑問道：“敢問東家，為什么讓這位若云姑娘來當我們的管事？不是我們有意不聽東家的安排，只是她一弱女子如何能服眾呢？”
王常嘿嘿一笑道：“服眾？有什么不能服眾的，我說讓你們聽她的那就聽她的，至于原因很簡單——誰叫你們當中沒一個識字的，你們要是多幾個人識字我也讓你們當管事。從你們通過培訓那天開始，你們每天將會新增一項任務，那就是每天都給我認識三個字，而教你們識字的就是若云。至于為什么讓你識字嗎——你們想不想一輩子都只拿那么一點的薪俸？想不想薪俸再加多一點？”
眾人搖了搖頭，你看看我我看看你都沒有人說話。王?？催@樣子就厲聲問道：“回答我！”
眾人看著王常一臉嚴肅，就稀稀疏疏的說道：“想，當然還想多加點薪俸……”
王常點了點頭，道：“那很好，所以我才會以后讓你們多識點字。以后我們天然居將會開遍天下各處，而各處又需要管事的，只要你們表現(xiàn)的好還怕你當不上管事，加不了薪俸嗎？而當管事你要是不識字怎么行？所以就給我乖乖跟若云識字，要是我天然居以后開分店，誰表現(xiàn)最好就讓他去當分店的管事。
還有，你們這薪俸也是不固定的，只是誰表現(xiàn)好這薪俸是可以持續(xù)上漲的，所以只要你們好好的通過我的培訓，遵守我訂的相關制度和交給你們的任務你們的前途那是大大的好??！”
眾人一聽都覺不錯，便紛紛道：“我等愿意聽從東家的安排，愿意聽從若云姑娘的吩咐?！?br/>
王常滿意的點了點頭，道：“嗯，很好。那我們就接著再說了，首先我先再給你們說說這服飾禮儀，再給你說說臉部表情和迎送接待的禮儀。這里要就明一下的是，你們的工作服明天才會發(fā)給你們，而這工作服全都是用上好的布料制作而成，你們要是通過培訓那這工作就送給你們，要是沒通過那就全按工本費自己出錢吧。
好了，閑話不多提了，先說這服飾禮儀……”
……大約午時將至。
王常道：“好了，早上就只說這么多了，下午我會再跟你們說說別一個環(huán)節(jié)，而晚上你們就好好的復習一下我今天所說的內容，要是有什么不明白的就去問若云，我所說的話全抄在紙上了就在她手里。當然要是沒事的話就不要去打擾她，要是那個敢無故生事的去找她的話就馬上給我收拾東西走人?！庇謱φ粕讖N子老吳道：“老吳跟他手下的廚師就辛苦一下，你們就為大家做頓飯菜吧，我也很想嘗一嘗你們的手藝是怎么樣的?！?br/>
老吳跟那三個廚子立刻精神抖擻的回道：“是，東家，我們一定會拿出最好的廚藝的為東家和各位做頓好飯的，請東家放心?！?br/>
王常點了點，道：“嗯，那好?！庇謱τ嘞卤娙苏f道：“你們就全部去幫老吳他們，好讓大家早點吃飯，知道了吧？”
眾人齊聲道：“是，東家?！?br/>
看著眾人齊往后院廚房走去，王常突然喊道：“若云，你過來一下?！?br/>
那個叫若云的女子轉過身來，向王常走過來福了一禮道：“不知公子有何吩咐？”
王?？粗@個有點冷的女子，不覺又浮起了那天去人伢子市場時的情形——“什么？為什么女子就不能請了？那為什么婦女就可以呢？”王常大聲對那人伢子老板問道。
那人伢子老板奇怪的看了他一眼，道：“公子這話就奇怪了，清清白白的女子誰會出來拋頭露面的做工啊，那些貧苦人家之女也不過是讓些達官貴買了去作丫頭，誰會讓人請了去？要是到時讓人請了去招人污辱了怎么辦？那到時可怎么嫁人？看公子也是讀書人吧？怎么連這個都不知道？”
王常頓時無語，繼續(xù)問道：“那婦人呢？你還沒說婦人為什么就可以?！?br/>
那老板頓時大翻白眼，又道：“要不是家境實在太過于困難誰會讓婦人出來為人做工。至于她們?yōu)槭裁纯梢?，嘿嘿，都是嫁過人的人那，這些事就不用像黃花閏女一樣那么注意了。”
王常真是無語了，這是什么狗屁不通的邏輯，什么叫女子嫁過人就不用注意這些，沒嫁過人的就要注意這些。唉……宋代時不是就出現(xiàn)了雇傭人口的制度嗎？額，好吧，這里沒有宋朝，但這也太無語了吧！
王常有點不死心的看了看周烈，問道：“周叔，真的是這樣嗎？”
周烈點了點頭，道：“常哥兒，確實是這樣的?！?br/>
王常聽了周烈的話就只能接受這個事實，對那老板問道：“那我要幾個年紀大約十七八歲的小姑娘有沒有？”
那老板一聽，沉吟道：“十七八歲就是沒有的，那么大了早就嫁人了，不過十四五歲的我這到是有幾個，而且還是剛從別人手中收上來的，若公子需要的話，我就每個三十貫賣給公子了。”
王常聽說沒有十七八歲的只是十四五歲的，頓時有著失望，道：“那就叫出來看看吧?！?br/>
那老板見王常好像真要買的樣子，頓時眉開眼笑起來，道：“是，公子，您稍等。”又房內喊了一句：“若云，快把你那些妹妹帶出來給公子看看。”房內只是“嗯”了一聲。
不多時，就有些女孩子紛紛的從房內走了出來，只見前面一個是個一位大約十七八歲的女子，那女子生得也是月貌花容，明眸皓齒雖然是面有菜色，身上穿著的也一件粗布破麻衣卻也難掩其動人風華，而后面幾個女孩子大多都是長相周正，臉有菜色，身體有些瘦弱的十四五歲的小女孩了。
那老板笑道：“公子，你看這幾位怎么樣啊？這些可都是我從鄉(xiāng)下收上來的，大多都是模樣周正，能吃苦耐勞正好可以給公子去做些使喚丫頭。嘿嘿，我這里一共有七個小丫頭，按道理是二百一十貫的，若要是公子需要的話就二百貫拿去算了?！?br/>
王看著這些十幾歲的小女孩，眼神中大多是無助悲傷，無神迷惘不覺是大為心痛，就要說把她們全部買下時，可一算卻又不對，就問道：“老板，這位姑娘不賣嗎？”指著那名叫若云的女子。
那老板笑道：“怎么？公子看上她了？哈哈……公子真要買她嗎？我可是事先說好要是公子買了她以后出現(xiàn)什么惑事可別怪我。”
“哦，這女子有什么古怪嗎？”王常奇怪問道。
那老板一臉穢氣的道：“唉……說起這個我也是上了大當了，這女子也是我從鄉(xiāng)下收來的，開始以為她模樣標志應該可以賣個好價錢的，可是買了之后聽他們村里說才知道這女子是個禍害，出生時就克死了母親，七歲時又克死了父親，后來一個好心的秀才收養(yǎng)她可沒過幾年又死了，最后讓一位老婆婆收養(yǎng)了也是沒過幾年又死了，最后讓老婆婆的兒女才把她賣給我的。我聽了這事后就去找那人理論的，可那人卻說是我自己要賣的不干他事，最后沒法只得自己認下這口氣了，我想著是不是給她做場法事再把她賣到青樓勾欄里去，只是擔她們那收還是不收。若是公子想要的話五十貫拿去吧，這女子除了身材模樣好之外好像還識得幾字呢，怎么樣公子？收了去當個丫頭吧？”
王常聽了老板這么說頓時覺得那女子挺可憐的，看了看她表情，發(fā)現(xiàn)她聽了那老板的話并沒生氣什么的，只是那么木然的呆在那里不說一句，不發(fā)一言。王常猜想她可能聽多了聽慣了這類的話吧，所以才能這么平靜，便就要說把她們全賣下時，周烈拉了拉他的手，小聲道：“常哥兒真要賣她嗎？”
王常在些奇怪的問道：“不行嗎？”
周烈道：“常哥兒，你可要想清楚了，這女子是個禍星可不能帶回家的，雖然你我可能不怕但是你要替蘭兒跟你蕙姨著想??！這事可馬虎不得的，常哥兒要三思啊?！?br/>
王常頓時有點猶豫了，不是猶豫要不要賣她，而是猶豫要怎么樣說服周烈。他可是不會相信什么克父克母，禍星之類的話，可是這個時代的卻是很相信，他總不能不顧周烈跟王蕙的感受吧。雖然他也可以真把她帶回家里相信周烈他們也是不會說什么的，只是心里卻不保不準會對這女孩有什么想法。真是頭痛啊……
那邊人伢子老板以為王常他們也忌諱這個，頓時心里后悔，早知道就不該說那些話了，好好我多什么嘴?。】催@生意就又要泡湯了，唉……想不到他一個讀書人也忌諱這個。便又小心的問道：“怎么樣公子？您還要不要??？”
王常聽老板問話當既就反應道：“要，怎么不要，這幾個姑娘我全要了，只是老板這價錢……要得有點高了吧？”其實他知道這個價格絕對不高，只是他現(xiàn)在雖然也有點錢了，但是他需要錢的地方卻更多，所以就只本著能省一貫就省一貫的心理同這老板講講價了。
旁邊周烈聽到王常還是決定要賣女子，不禁又拉著他的衣袖對他道：“常哥兒，你想清楚了？你真要賣這女子嗎？這女子……這女子……”周烈說了幾遍便也沒再說出這女子是個禍星這句話來，雖然他也是很同情這女子，只是他更不讓蘭兒跟王蕙受到傷害，何況那鬼神之說向來是寧可相其有不可信其無的，要是到時真出了什么事那可就悔之晚矣了。
那邊老板聽到王常說要賣頓時心花怒放，只是聽王常說這價錢有點高，不禁一想，反正這女子是個禍星早賣掉早走遠的，別到時后我都讓她禍害了就不好，便道：“既然公子誠心要買那公子四十貫拿去吧，這女子比她身邊的幾位丫頭可是漂亮多了，要是不**她們高一點的價格小人可是不同意的?！?br/>
王常也沒做太大的計較，說道：“那好吧，這八個姑娘我都要了，二百四十貫是吧？”說完便從懷里掏出銀票來就要結賬的樣子。
周烈趕緊把他拉住，道：“常哥兒當真是要買她嗎？”
王常對周烈笑道：“我想周叔也是不相信那些什么克死父母的流言吧？”
周烈有點著急的道：“我是不相信，但是保不準真有的，要是蘭兒跟你蕙姨到時有什么事那可就什么晚了?！?br/>
王常還是笑道：“周叔不必憂慮，我不把她帶回家就是，可以讓她們住在酒樓嗎，反正我也要讓她們幫我打理酒樓的。難道周叔不覺得這女子吃了很多苦，很可憐嗎？現(xiàn)在我們有能力幫人家就幫一把這有什么的，請周叔寬心才是！”
周叔見王常一昧的堅持，也不好太過反對，必竟他也覺得這女子確實有點可憐，況且她也不住在家里也就同意了。
老板見王常拿出銀票自然是喜不自禁，便趕快從身上掏出幾張身契給王常笑道：“哦，公子，這就是這幾個丫頭的身契，請公子收好了?！?br/>
王?？戳艘幌?，就也遞給老板一張二百貫的銀票與二張二十貫的銀票，道：“你也看看吧?！?br/>
那老板接過一看了銀票，確認無誤后笑道：“多謝公子了，公子以后若還需要丫頭什么的就盡管來找小人好了，小人一定保證給公子留幾個好的貨色。哈哈……”
王常也是笑道：“一定，一定，那我們就先走了?！?br/>
那老板笑著送王常出了門，道：“公子慢走了?！?br/>
“在這里住得還好吧？有沒有什么騷擾你們？”王常笑看著若云問道。
若云恭敬的回道：“回公子，我們住在這兒一切都好，請公子不用掛心?！?br/>
“嗯”王常點了點頭，又有些不好意思道：“若云，對不起，本來你們可以……”
“多謝公子關心了，我們住在這兒很好的。公子能買下若云跟那幾位妹妹就很好了，我們那里還敢奢求別的呢？請公子不必掛心的。”若云忽然就是打斷王常道。
王常聽她這么說便也只好道：“那好吧。只是你們在這兒若是有什么困難跟需要就一定要提出來才好，千萬不要害怕忍著，知道了嗎？”
若云點了點頭：“是，公子，若云知道了。”
“林姐姐，對不起，蘭兒先前不知道你生活那么苦的，真是對不起?！碧m兒來到王常身邊趕忙的對林若云道歉道。
林若云平靜對蘭兒道：“蘭兒小姐客氣了，您是什么身份怎么可以向我道歉呢？若云當不起得。”
對于林若云的冷淡態(tài)度王常并不覺得有什么，必竟一個女孩子每天生活在那樣的謠言下性子有些冷淡也是可以理解的，而蘭兒對林若云的態(tài)度也不以怪還要說些什么的時候，王常卻阻止她說道：“好了蘭兒，這些就以后再說吧，我們先去看看住在這里人的臥室是什么樣子吧。嗯，希望不要太過于凌亂才好?！?br/>
蘭兒本還要跟林若云說些話的，可是王常叫她去看看眾人的臥室她就只是答應王常道：“嗯，那我們去看看吧。”又對林若云道：“林姐姐你同我們一起去吧？”
林若云沒回答蘭兒，只是看著王常，王常當既就微笑的點了點頭，她才對蘭兒說道：“是。”
王常跟蘭兒與陳月、陳靜、林若云又檢查了一下住在這里的眾人的臥室。到他們快檢查完時，老吳他們的飯菜也剛好弄好了。
吃飯時王常便邀馮師傅他們一起同他們吃飯，吃過飯，王常他們休息了一會兒，中午又接著繼續(xù)講些禮儀培訓和自己親自示范給他們看。至天晚飯王常還是同他們一起吃的，吃完飯之后他又囑咐了住在這里的眾人幾句，看著馮師傅他們收工走了，他才同蘭兒跟陳月和陳靜回家去了。