??有了醬油她最想做紅燒排骨了，暫時(shí)排第一位?？墒强焱砩狭?，現(xiàn)在肯定買(mǎi)不到排骨的，PASS...紅燒河魚(yú)、紅燒雞塊、紅燒豆腐...
現(xiàn)在你應(yīng)該知道嚴(yán)葉到底有多怨念了吧！
不過(guò)最后嚴(yán)葉做的是鹵肉飯，因?yàn)樗吹剿齻兗矣袎K大的五花肉，天氣熱不吃明天就不新鮮了。
拿油化開(kāi)，放野蔥絲，炸野蔥酥。野蔥要辛辣很多，完全能當(dāng)蔥頭用，炸至金黃撈出備用。蘑菇泡發(fā)切丁。五花肉涼水入鍋焯水，稍涼后切細(xì)長(zhǎng)條。小火放油，煸炒將五花肉，逼出油脂。拿勺子舀出多余的油。放醬油，這個(gè)可以是粗體，哈哈...翻炒變色，加入野蔥酥、糖和蘑菇丁，將煮好的雞蛋撥皮放進(jìn)鍋里，外加半勺果酒，入清水末過(guò)食材，小火悶煮...
盛碗松軟的米飯，上面澆上鹵肉，再加上半個(gè)鹵雞蛋，齊活！
果果不能吃，單獨(dú)做了碗蒸肉糜，也是放了醬油噠...
“這顏色怎么這么黑呢，沒(méi)刷鍋？”吉彎腰看著面前的石碗。
真想給他一巴掌，會(huì)不會(huì)說(shuō)話！
“哈哈...看你臉都扭曲啦，逗你啦，你下午弄得滿屋子都是味，叫做醬油吧，我問(wèn)芬了，剛才逗你玩呢！嘿嘿...還挺好騙！”吉像占個(gè)多大便宜似的笑了半天。
這種人能理他么？必須不能?。?yán)葉將鹵肉飯拌好，肉汁濃郁拌在飯里，米飯也粘上了肉香，泡發(fā)的蘑菇也吸滿了肉汁，吃下去又很彈牙，再咬口雞蛋，真是下飯！
“黑乎乎的還挺好吃！”吉也是個(gè)自?shī)首詷?lè)的高手。
嚴(yán)葉只能給他一個(gè)——大白眼！
一大早嚴(yán)葉就去市場(chǎng)了，要買(mǎi)好多東西，買(mǎi)小半扇排骨，再買(mǎi)一塊火焰牛腱子。
排骨沒(méi)說(shuō)的，紅燒。牛腱子再想想晚上吃...
為了這一頓，等了那么久，當(dāng)然要精益求精。排骨只要凈排部分，剩下的骨頭留著頓酸菜，不浪費(fèi)。涼水入鍋焯水，去除血水后撈出。鍋里放油微炸一下，有焦色撈出，油倒出一部分，放紅糖炒糖色，放排骨翻炒上色，放蔥蒜、鹽、醬油，加熱水大火煮開(kāi)小火慢燉。等排骨熟了可以大火收汁。紅亮帶著焦香的排骨就好了，因?yàn)橛玫娜莾襞牛炝酥笕鈺?huì)收縮一些，露出細(xì)細(xì)的骨頭，吃起來(lái)很方便。
嚴(yán)葉吃的小肚腩都出來(lái)了，頂著老媽的白眼在屋里默默劃圈消食。至于同樣吃到嗓子眼的吉也癱在凳子上直哼哼呢...
晚上實(shí)在有點(diǎn)吃不下了，喝了碗海鮮粥完事了。
至于買(mǎi)好的牛肉嚴(yán)葉準(zhǔn)備做成牛肉干，洗凈切大薄片，放鹽、醬油蔥蒜腌制。放進(jìn)平底鍋，倒入果酒，要多一些，小火慢燉，等熟了之后，撿出放進(jìn)盤(pán)子入烤箱，烘烤干燥就可以了。想吃辣的就撒些辣辣果粉。牛肉干可以放幾天，平時(shí)沒(méi)事就叼一片...
過(guò)了幾天，路送過(guò)來(lái)半盆的羊奶...
“又有生的啦？”嚴(yán)葉盯著羊奶覺(jué)得有點(diǎn)少吧。
“不是，這不是小羊大了些，可以吃草了和薯莖了，這是省下來(lái)的?！甭饭Ь吹幕卮鸬?。
又和小羊搶口糧什么的，還是不要提了吧，把人打發(fā)走，當(dāng)然沒(méi)忘記叮囑他每天都要把鮮奶送過(guò)來(lái)...
“吉！給你找個(gè)好活，看你手臂力量怎么樣？拿筷子，一手握住碗邊，大力攪打，會(huì)了吧？你來(lái)！”嚴(yán)葉將手里的筷子遞過(guò)去。
“這有什么難得...哼！我攪我拌...”永遠(yuǎn)也不能指望一個(gè)二貨不逗比?！鞍ググ?變了，這是咋回事，我勁大了，要不我溫柔點(diǎn)？”
“就用剛才那勁頭，可別縮小。繼續(xù)！”嚴(yán)葉鼓勵(lì)道，已經(jīng)出現(xiàn)白色泡沫了。
……
“差不多了，筷子給我！”嚴(yán)葉結(jié)果筷子挑了些打發(fā)的奶油，很稠不往下掉，正合適。
嚴(yán)葉掐著時(shí)間呢，這個(gè)點(diǎn)烤箱里的蛋糕差不多也好了，拿出來(lái)放到不燙手了，往上涂抹奶油，沒(méi)有奶油袋怎么擠花，等等...嚴(yán)葉找了個(gè)柔韌度很好的草葉折成尖漏斗，最尖的部分用菜刀慢慢切成鋸齒狀，往里塞奶油，奶油花！走起！
“哎哎哎...原來(lái)羊奶還能這么玩！”吉一臉“你咋不早點(diǎn)帶我玩”的表情。
“下次有好玩的還帶你，行了吧！”怕他揪著不放，嚴(yán)葉趕緊做出保證。“這還有辣味牛肉干，一起吃！”牛肉干、蛋糕想當(dāng)年都是零食界大咖?。 翱梢粤?你這可是第五個(gè)了，別以為我沒(méi)數(shù)。給我媽和果果留幾個(gè)！芬，過(guò)來(lái)把盤(pán)子端走！”才不管吉磨嘰還要來(lái)一個(gè)就一個(gè)的請(qǐng)求呢...哼！大騙子！“好了！就嘗嘗鮮，吃的多了就膩了，再說(shuō)，以后要吃有的是，非得一次吃夠??！”真是不挨訓(xùn)不舒服斯基。
“我不膩啊...”吉小小聲回了一句...
“不過(guò)也要表?yè)P(yáng)一下，這奶油打發(fā)的很好，以后咱們家再打發(fā)奶油就交給你了，這是組織對(duì)你的信任！”嚴(yán)葉墊腳拍了拍吉的后背。
“那還剩一些呢，穎葉，你準(zhǔn)備做什么??？”吉指了指打發(fā)奶油的石碗，里面奶油就一個(gè)底了，還有碗邊四周沾了一些。
她想做奶油泡芙，可是她不會(huì)??！“沒(méi)想好呢...”
“那我吃了吧，你不是說(shuō)時(shí)間長(zhǎng)了就不新鮮了么，明天養(yǎng)殖場(chǎng)還能送來(lái)吧，我明天再給你打?！奔f(shuō)完也不等嚴(yán)葉同意捧著石碗樂(lè)呵呵的走了...走了
“哼！”估計(jì)回屋舔碗去了，沒(méi)出息！她就從來(lái)不干那么掉價(jià)的事，頂多拿手指刮刮...
嚴(yán)葉支著下巴算了算，老爸和旭已經(jīng)走了有半年了，應(yīng)該快要回來(lái)了。她又不是小孩子，這陣子老媽做做活就愣神一會(huì)，是想后爸了吧？再說(shuō)果果，后爸剛走那幾天，還會(huì)爸爸爸爸的叫，每個(gè)屋都要去找找，他認(rèn)為爸爸可能藏起來(lái)了，現(xiàn)在早就把爸爸這個(gè)生物忘到天邊去了，小孩子果然是健忘的...
她家吉雖然還是一如既往的二，但這陣子還是很認(rèn)真負(fù)責(zé)的，決定了等后爸回來(lái)給他說(shuō)說(shuō)好話...至于她，一如既往的那么優(yōu)秀！
(未完待續(xù)。)