簡(jiǎn)洛西盯著屏幕，說(shuō)道：“除開(kāi)那層糖漿不提，剩下十層實(shí)際上由五部分組成，分別是杏仁海綿蛋糕，咖啡奶油霜，巧克力甘納許，巧克力淋面，還有最重要的潘趣酒?！?br/>
    羅文博問(wèn)：“潘趣酒？剛才愛(ài)德華沒(méi)提到?！?br/>
    “因?yàn)榕巳ぞ撇粚儆谶@十層中的任何一層，但它無(wú)處不在，可以說(shuō)，它是歌劇院的靈魂?！?br/>
    簡(jiǎn)洛西指著屏幕里給出蛋糕特寫(xiě)鏡頭，向他們介紹：

    “杏仁海綿蛋糕，讓蛋糕擁有松軟的質(zhì)地；咖啡奶油霜，為蛋糕帶來(lái)濃郁的味道；巧克力甘納許的任務(wù)是甜，絲滑的口感，增進(jìn)甜度；最上層的淋面，既是裝飾，也是主題。當(dāng)你一口咬下全部層數(shù)，滲透在蛋糕里的潘趣酒就會(huì)開(kāi)始發(fā)揮作用，讓你整個(gè)口腔充滿了回味。”

    大家聽(tīng)了面面相覷。

    難怪連紀(jì)雪嫻聽(tīng)到歌劇院蛋糕的名字都會(huì)臉色大變，這么多元素，這么多層數(shù)，想要做出來(lái)確實(shí)不容易。

    而且這款蛋糕講究的是精致高雅，層數(shù)多，整個(gè)厚度卻不能超過(guò)3.5cm，這在無(wú)形中又增加了不少難度。

    看來(lái)今天的淘汰賽，注定是一場(chǎng)苦戰(zhàn)了。

    大家同情參加淘汰賽的選手，同時(shí)也不由得擔(dān)憂自己，畢竟安全席越來(lái)越少，誰(shuí)也無(wú)法保證自己每次都搶到安全席。

    今天是歌劇院蛋糕，下次又會(huì)是什么？

    單清的甜點(diǎn)一向薄弱，忍不住問(wèn)道：“那什么世界十大甜點(diǎn)，除了歌劇院，還有什么？”

    這次回答她的人，不是簡(jiǎn)洛西，而是Rick，“提拉米蘇，沙河蛋糕，馬卡龍，拿破侖，長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕，圣多諾黑，波士頓派……”

    單清臉色難看的說(shuō)：“這我得學(xué)到猴年馬月啊……”

    羅文博道：“其實(shí)技巧翻來(lái)覆去就是那么幾種，一通百通，怎么打發(fā)，怎么攪拌，怎么調(diào)和蛋白……”

    他頓了頓，看向屏幕里正埋頭苦做的選手，片刻后站起身說(shuō)道：“遲早要學(xué)的，現(xiàn)在就試著做做吧，就當(dāng)自己在參加淘汰賽?！?br/>
    羅文博說(shuō)著，轉(zhuǎn)身往廚房走去。

    簡(jiǎn)洛西想了想，也起身去了廚房。

    剩下汪小悌、Rick、單清互相看看彼此，末了，三人不約而同跟上羅文博和簡(jiǎn)洛西。

    連大佬都這么勤奮，他們?cè)趺锤倚傅。?br/>
    于是，這一天的淘汰賽，五位選手在賽場(chǎng)廝殺，另外五位選手在別墅里練習(xí)，一同經(jīng)歷了艱苦卓越的兩小時(shí)！

    淘汰賽的最后，只有紀(jì)雪嫻做出了完美的十一重戀曲。

    周雅南雖然做出了十一層，金色糖漿卻沒(méi)有形成完美的蛛網(wǎng)紋。

    謝螢歌做出了漂亮的蛛網(wǎng)紋，可是厚度卻幾乎是紀(jì)雪嫻的兩倍高。

    而丁洋洋和方靜卉的失誤更嚴(yán)重，一個(gè)口味不對(duì)，一個(gè)層數(shù)不夠，因此兩人被淘汰。

    丁洋洋心態(tài)還好，表示自己會(huì)回學(xué)校繼續(xù)學(xué)業(yè)，等將來(lái)畢業(yè)，再繼續(xù)烹飪之路。

    方靜卉則哭得稀里嘩啦——她本來(lái)是為了給自己增加熱度才參加節(jié)目，誰(shuí)知熱度沒(méi)蹭上，反而黑料滿天飛，現(xiàn)在被淘汰了，以后想翻身都難，所以怎么能夠不傷心、不難過(guò)呢？

    她這人雖然平時(shí)有點(diǎn)煩，但是和其他選手說(shuō)到底也沒(méi)有深仇大恨，大家現(xiàn)在看著她哭著離開(kāi)，心里都挺不好受。

    網(wǎng)上的人氣榜實(shí)時(shí)更新，紀(jì)雪嫻因淘汰賽里優(yōu)秀的表現(xiàn)而沖到第一，隨著丁洋洋和方靜卉的頭像變暗，《頂級(jí)星廚》的八強(qiáng)也終于誕生了——

    簡(jiǎn)洛西、羅文博、Rick、汪小悌、單清、紀(jì)雪嫻、謝螢歌、周雅南。