唐梅很是無(wú)語(yǔ),這家伙為了給老顧客做人情,竟然將她拉了進(jìn)來(lái)。
不過(guò)唐梅也不會(huì)駁了他的面子。
笑道:“對(duì),我這里有一道酒鴨是用酒煮的鴨肉,味道鮮美,酒香四溢,到是很附和您今天想要要吃酒的心愿?!?br/>
馬老板抬眸朝唐梅看了眼,只是短暫的打量之后,便又看向江隱竹。
“這位是···”
“林夫人是我的合作伙伴,這次的月季米酒就是出自她的手?!?br/>
“哦?那我到想嘗嘗看那酒鴨到底有多好吃了?!甭?tīng)江隱竹說(shuō)米酒是她做的,馬老板的臉色頓時(shí)就變了樣。
唐梅知道要不是今天有江隱竹在,自己這個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小丫頭怕是沒(méi)人會(huì)搭理。
不過(guò)也好,等以后自己打出名聲,就不信沒(méi)人認(rèn)識(shí)自己。
“您稍等一會(huì)兒?!?br/>
唐梅跟著一個(gè)小丫頭去到廚房。
她進(jìn)來(lái)的時(shí)候,首先先看一下有些什么調(diào)料。
除了沒(méi)有啤酒,其他的都有,不過(guò)她可以用其他的酒代替,雖然味道可能會(huì)差了點(diǎn),不過(guò)別人也沒(méi)嘗過(guò)啤酒鴨的味道,所以自己做的這一份,算是比較獨(dú)特的,哪怕味道不足,也不會(huì)有人發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
她讓廚子拿了一瓶白酒過(guò)來(lái),聞了聞味道,好像也還不錯(cuò),起碼不是那么沖。
鴨子已經(jīng)被處理過(guò),她將所需要的調(diào)料一次放在面前。
生姜切片,桂皮一小塊,八角準(zhǔn)備2個(gè),小米椒···沒(méi)有,暫時(shí)只能用干辣椒了,大蔥切段,在準(zhǔn)備一些冰糖,胡椒粉少量,醬油備用,這些調(diào)料已經(jīng)足夠她發(fā)揮的。
將切塊的鴨肉直接放進(jìn)沸水里焯掉浮沫,撈出備用,桂皮花椒大蒜用小火炒香,隨后在將鴨肉倒入,添柴轉(zhuǎn)大火,等超出鴨油之后放入干辣椒跟醬油上色,最后再將剩下的調(diào)料全部都倒進(jìn)去,白酒倒入的時(shí)候發(fā)出撲哧的聲響。
香味頓時(shí)撲面而來(lái),讓人忍不住的流口水,太香啦。
就連站在一旁學(xué)習(xí)的廚子都忍不住的吞咽口水,“林夫人您做的酒鴨真的好香,我做廚子這么多年還是第一次聞到這么香的菜?!?br/>
唐梅道:“要是啤酒,會(huì)更香,還缺了點(diǎn)辣椒。”
廚子聞言眉頭一挑,“啤酒是什么酒,小的以前從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)?!?br/>
他在酒樓也干了十來(lái)年了,對(duì)酒類(lèi)多少也是有些了解的,啤酒這個(gè)詞,他確定自己是第一次聽(tīng)說(shuō)。
“這是我以前在別人那里嘗過(guò)的,不過(guò)因?yàn)槭悄侨俗约鹤龅?,所以量不是很多,現(xiàn)在也找不到人了,所以有些遺憾?!?br/>
唐梅都覺(jué)得自己現(xiàn)在的臉皮真的比城墻都要厚,騙人的時(shí)候,可以做到臉不紅心不跳。
廚子聞言亦是露出一個(gè)遺憾的表情。
等酒鴨盛起來(lái)的時(shí)候,唐梅直接夾了一塊肉給廚子嘗嘗。
廚子自然不敢。
“不可,咱們廚房是有規(guī)定的,不可以吃客人的菜。”
“我讓你吃,是為了讓你以后對(duì)這道菜有更精準(zhǔn)的判斷,不是讓你偷吃?!?br/>
廚子聞言猶豫了片刻,便用手拿起吃了起來(lái)。
當(dāng)鴨肉放進(jìn)嘴里的時(shí)候,他的眼睛明顯亮了。
“好吃。”
唐梅笑了笑,端著鴨肉走了出去。
回來(lái)的時(shí)候江隱竹正陪著那位客人聊天。
“這就是你說(shuō)的酒鴨?”
馬老板看到桌上的菜,那味道真不是蓋的,撲面而來(lái),他的食指忍不住的動(dòng)了一下,想也沒(méi)想的拿起筷子夾起一塊肉放進(jìn)嘴里。
唐梅很在乎客戶(hù)的感受,所以當(dāng)他放進(jìn)嘴里的時(shí)候,她的目光一直都停留在馬老板的臉上。
直到馬老板嘗了一塊之后停不下來(lái),不說(shuō)話,一直吃,甚至還招呼小二上米飯,唐梅這才松了口氣。
江隱竹亦是忍不住的道:“味道如何?”
“你自己嘗嘗不就知道了。”馬老板不想浪費(fèi)時(shí)間跟他扯那么多,直接開(kāi)干。
江隱竹是不習(xí)慣跟外人一塊吃飯的,但為了嘗這道菜,他也是豁出去了,拿起旁邊的竹筒中放著的筷子,就開(kāi)始嘗試。
那一塊肉下腹,他這才抬眼看向唐梅。
什么話也沒(méi)說(shuō),他很想說(shuō),要不你就留在我們天香樓算了,但想了想又覺(jué)得不切實(shí)際,唐梅不是那種甘愿做個(gè)廚子的人。
否則她一開(kāi)始就直接跟自己談來(lái)天香樓的事了,而不是直接跟自己談生意。
想到這,江隱竹放下筷子,有些難受。
“小丫頭,你這道菜不得了,我感覺(jué)我可以連續(xù)吃一年都不會(huì)膩。”
馬老板給了她一個(gè)大大的贊,唐梅心里自然是高興的,跟她治好一個(gè)病人一般有成就感。
這道菜第二天便成為天香樓的頭牌菜。
本來(lái)唐梅是不打算要分紅的,但江隱竹堅(jiān)持要給她,她也就沒(méi)在推辭。
至于之前寫(xiě)給他的菜,就隨便他如何使用了,唐梅只在廚子面前做了一遍,他們自己琢磨去。
回到李府,李君昊急匆匆的找了過(guò)來(lái)。
“唐梅你趕緊過(guò)來(lái),我妹妹的腿,突然疼的厲害,她渾身顫抖,一直喊著要將自己的腿砍斷了,我···”
見(jiàn)他眼眶通紅明顯是哭過(guò)的,唐梅想也沒(méi)想的,跟著他去見(jiàn)李雪兒。
她看了眼她的腿,本想用銀針,誰(shuí)知這個(gè)時(shí)候,她被人推倒在地。
“都是你,要不是你我女兒也不會(huì)變成這樣,你個(gè)害人精?!崩钅缚薜难劬Χ技t了,恨不得將唐梅抽筋扒皮的了不可。
唐梅也沒(méi)時(shí)間跟她扯那么多,道:“走開(kāi),我現(xiàn)在必須得查清楚原因,誰(shuí)也不能阻止我。”
“你···”
李母氣的直接看向李君昊,罵道:“你看看你干的好事,都是你請(qǐng)了一個(gè)江湖術(shù)士回來(lái),將你妹妹害成什么樣了,要是雪兒出什么事,我也不要活了。”
不等李君昊開(kāi)口,傅鑫道:“婉姨你可千萬(wàn)不要?dú)鈮牧松碜樱蝺阂呀?jīng)請(qǐng)了神醫(yī)過(guò)來(lái),那位神醫(yī)以前是在宮里做過(guò)太醫(yī)的,醫(yī)術(shù)肯定比這些江湖人士要好很多的,婉姨莫要擔(dān)心?!?br/>
說(shuō)著,他給身邊的小廝使了個(gè)眼色,很快一個(gè)中年男子走了進(jìn)來(lái)。
“在下趙恒?!壁w恒拱手示意。
李母擦了擦眼淚,看向那位趙恒,“你以前在宮里當(dāng)職過(guò)?”
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