李馨兒提議道:“主母,如今不是產(chǎn)糧之季,糧食生意可以容后再議,眼下最重要的是茶園,屬下想要親自去茶園看看。”
謝羽霏思慮一會兒她的提議,才道:“你不必親自去茶園,秦大能辦妥此事?!?br/>
提議被否決,李馨兒不僅沒有難堪,反而感受到是往日情份使然,明白她的心疼自己,不想讓自己奔波,她笑道:“那屬下便不去,那屬下想去商行店鋪看看,再查探長安茶業(yè)行市行情?!?br/>
謝羽霏點頭,道:“商行還沒有鋪面,茶市咱們一起去看看。”
投入這么大,也不能只做甩手掌柜。
隨即,謝羽霏帶著三個狗腿子跟李馨兒前往西市。
西市有一條大街道是專門批賣茶磚,三月是春茶新上市的月份,待茶農(nóng)茶磚制好后販運到長安,正堪好是這個時節(jié)。
因此街道上有許多挑擔(dān)的小販前來批買茶磚,也有大客商的馬車隊、有西域的駱駝商隊前來大量購買茶磚。
看到眼前龐大的客流量,謝羽霏嘴角微微上揚,憧憬著將來炒茶上市后也能有如此大量的客源。
謝羽霏一行人順著街道一路往下走,走到街尾有一間最大的茶莊,茶莊門前擠滿了馬隊、駱駝商隊。
——穹宇茶莊,店面輝煌氣派,大門足有兩丈寬,不時有客商魚貫進出。
“客人可是要買茶?”
一個伙計見有客人進來上前詢問,只是來到進前,伙計被李馨兒的美貌震驚,的眼珠不時往李馨兒身上瞄,眸光飽含迷戀。
伙計的無禮之舉,李馨兒視若無睹,她面容平靜:“你這都有什么茶磚餅茶?”
伙計見是美人問自己話,更是熱絡(luò)的介紹道:“茶莊有各種茶餅茶磚品質(zhì)不一,精至達官貴人二十貫一餅,下至普通百姓幾文錢就能買上一塊的茶磚,看客人想要哪種?”
二十貫一餅?一個茶餅才半斤重?
動心駭耳的數(shù)字讓幾女都瞠目結(jié)舌,震驚過后幾女的眼睛都冒出金燦燦的亮光。
伙計見客人久久不語,他自省是否怠慢了客人,遂又笑容更親切幾分:“客人可要小的先拿幾樣貨出來,比對一番再決定買哪樣?”
“好,那就麻煩你了!”謝羽霏笑道。
片刻后,伙計拿出幾塊茶餅,分別介紹哪種要配哪些料才好吃,哪些吃之前用火灸烤或?qū)灧湃脬~制茶輾輾成顆粒。
是吃茶,不是飲茶!
因茶是用于吃,為了改善茶葉苦澀味,常加入薄荷、鹽、紅棗或姜片調(diào)味,并多外加龍腦等香料。
謝羽霏聽得嘖嘖稱奇,吃茶竟也如此繁瑣,不像后世重視茶本身的清香,只用滾水沖泡。
“不知客人想要買哪種茶磚?”伙計時刻不忘生意,介紹完又問上一回。
“讓我考慮一下”謝羽霏細細思索一陣,良久方道:“我在去別處看看!”
“………”伙計
一行幾人在伙計鄙夷的目光中走出店門,方才出店門,小青就氣咻咻道:“那伙計色膽包天,竟直勾勾的盯著馨兒姐姐看。”
“哼!那伙計確實討厭?!毕窈叩?。
溪竹只怪伙計只看李馨兒,難道自己就比李馨兒差?自己也是個難得的秀麗美人嘛!
李馨兒感激她們?yōu)樽约罕Р黄?,剛才公子也是故意戲耍那伙計?br/>
她笑道:“微不足道的小事而已,無需理會。”
謝羽霏沒有接這茬話題,她問道:“馨兒覺得咱們的新茶在茶市可會有前景?”
李馨兒思索片刻,凝重道:“剛才在公子府上喝了一杯清泡的茶,喝過唇齒留香,清香適口,比如今各種雜味的茶好喝,新的飲茶法與眾不同,前景必然客觀。我覺得二百畝少了些,應(yīng)該將所有銀錢都購買茶園,只是這制茶法要千萬保密,守得住這秘密才能繼續(xù)賺大錢。”
“嗯”謝羽霏點頭贊同,“只是今年春茶已過,夏茶味道沒有春茶好,只能留著夏茶,等秋茶在摘取。”
幾女上了馬車還在繞著茶的話題討論,話題漸漸扯遠,從各種生意經(jīng)說到現(xiàn)下話題談及的伙計。
李馨兒問出疑惑:“公子,您說那茶莊的經(jīng)營方式有問題?”
謝羽霏點頭,道:“嗯!方才那茶莊中的伙計忙的焦頭爛額,從客人進店開始便頭至尾陪著客人。要接待客人,要沏茶水,要介紹茶磚解答客人疑惑,直到客人買茶磚又要秤茶磚,幫助清點銅貫秤切銀兩,林林總總的事情都是一人在做?!?br/>
“小姐,伙計不都這樣嗎?”溪竹問道。
小青奉承道:“小姐定有更好的見解。”
謝羽霏笑道:“好的見解也談不上,只是粗顯的意見,只要讓他們分工即可,新伙計負責(zé)招客沏茶水接待客人、伙計介紹茶磚賣茶磚、新伙計幫忙數(shù)錢秤銀,如此一來只站在旁邊學(xué)習(xí)打下手的新伙計也能發(fā)揮用處?!?br/>
李馨兒聽的連連點頭,眼神也放出異彩,看來任何事情都要講究物用其盡人用其極。
謝羽霏隨口閑談,竟讓她從中悟出管理門道。
李馨兒道:“公子,以后我們開茶莊便照您說的這般經(jīng)營,而且請伙計要請一些口才人品好的,寧缺毋濫!”
謝羽霏微微一笑,連聲贊是:“你說的對,伙計不但要人品好口才好,要誠懇的對待客人,
還要會哄客人,不能只會死板的推銷貨物,要懂奉承跟客人拉家常套交情,大多數(shù)人都是念舊情講情面的,只要將客人哄開心了,能將頭回客變?yōu)榛仡^客,回頭客變?yōu)槭炜?、熟客變知交,讓他們想買茶便想到我們茶莊,還樂意為你傳播口碑、介紹新顧客。長此以往,客源都穩(wěn)定,還會源源不斷的添新客,只是要讓伙計盡心盡力必須要有獎勵提成?!?br/>
謝羽霏這番話將她們唬的一愣愣的。
還要哄客人?這是做生意還是在做什么?
四女都一時摸不著邊際,不知小姐這番說辭是否真管用。
溪竹怪笑道:“小姐,您說的這類伙計,我看甲一就適合,就讓他去當(dāng)個伙計好了。”
她看似沒頭沒腦的開了句玩笑,實則她的用心絕對不純,這丫頭心腸太壞了。
謝羽霏鄙視她一眼,小丫頭縮了縮脖子,不敢對視。
李馨兒聽了這話,臉上看不出喜怒,“呵呵!說的對,那廝嘴巴怪會哄人的,看來他也冒犯過溪竹姑娘?”
謝羽霏還算了解李馨兒,她越是表現(xiàn)出不在意,反之是很在意,嗚呼!甲一殘了。
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