看著眼前的姑娘侃侃而談，不像是只知道一點(diǎn)的樣子，白牡丹:“姑娘不僅懂茶，竟還如此懂茶具?！?br/>
陳瀾無(wú)奈道:“這有一部分是我老師教的，另一部分是我從課本上學(xué)的”她學(xué)藝不精??！
“那白某可有幸品嘗一杯姑娘用蓋碗泡的這君山銀針？”
陳瀾聽(tīng)到他的話笑道:“那還要浪費(fèi)白公子的一泡茶了”
茶具已備好。
陳瀾坐在桌前，白牡丹坐在她的對(duì)面。
泡君山銀針的每一道程序都有相對(duì)應(yīng)的詞句。
焚香——焚香靜氣可通靈
小寒在香爐處焚香，香煙裊裊升起，不久就彌漫整個(gè)閣間。
泡茶品茶都需要靜心。
琴聲著素手，婉轉(zhuǎn)使人閑。
古琴戛然而起，細(xì)轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，清婉醉人。
滌器——滌盡凡塵心自清
烹茶滌器，不僅要洗去茶具上的塵埃，還要洗滌泡茶人的靈魂。
鑒茶——娥皇女英展仙姿
品茶之前，需要鑒賞干茶的色澤、香氣、形狀。
相傳君山銀針茶的第一顆種子是由四千多年前舜帝的兩位皇妃娥皇、女英所播種，后來(lái)舜帝死了，兩位皇妃而傷心不已，得知舜帝葬在九疑山上，她們二人便一起去南方找尋舜帝的墓地。二位皇妃在九疑山對(duì)面的湘江邊上攀竹痛哭遙望，二人的眼淚灑落在竹子身上，而形成了現(xiàn)今的南方‘斑竹’。舜帝的死，令二位皇妃痛不欲生，便齊齊跳進(jìn)了波浪滔天的湘江，化為了湘江女神，因此后人稱娥皇、女英為湘夫人或湘妃。為了紀(jì)念二位皇妃，人們將洞庭山改為君山。原本兩位皇妃種下的銀針茶，也稱為‘君山銀針茶’。它是象征著愛(ài)情的靈物。
投茶——帝子沉湖千古情
娥皇、女英是堯帝的女兒，因此也被稱之為“帝子”。她們倆在奔夫喪時(shí)乘船到洞庭湖，因?yàn)榇伙L(fēng)浪打翻而沉入水中。這里將君山銀針茶葉比作“帝子”，茶葉投入杯中，就像帝子投入洞庭湖中。
潤(rùn)茶——洞庭波涌連天雪
洞庭湖一帶的居民把湖中不起白花的小浪稱之為“波”，把起白花的浪稱之為“涌”。在潤(rùn)茶的時(shí)候，通過(guò)懸壺高沖在杯中會(huì)泛起一層白色的泡沫，所以形象地稱為“洞庭波涌連天雪”。
陳瀾將回落的開(kāi)水先快后慢沖入蓋碗中，至一半處，使茶芽濕透。然后倒入水盂中。她的動(dòng)作優(yōu)雅自然、從容淡定。
沖水——碧濤再撼岳陽(yáng)城
這是第二次泡茶，將沖至七八分滿為止。約5分鐘后，陳瀾去掉茶蓋，請(qǐng)白牡丹觀看茶葉以及湯色的變化。
君山銀針經(jīng)沖泡后，可看見(jiàn)茶芽漸次直立，上下沉浮。
聞香——楚云香染楚王夢(mèng)
第二次沖泡后，君山銀針的茶香就會(huì)隨著熱氣而散發(fā)出來(lái)。洞庭湖在古代時(shí)屬于楚國(guó)，杯中的水汽伴隨著茶香氤氳上升，就像是香云在空中繚繞，所以被稱為“楚云”?！俺鯄?mèng)”則是套用楚王巫山夢(mèng)神女，朝云暮雨的典故，借以形容茶香如夢(mèng)亦如幻，時(shí)而淡雅清幽，時(shí)而又濃郁醉人。
賞茶——湘水濃溶湘女情
君山銀針的茶芽在熱水的浸泡下慢慢地舒展開(kāi)來(lái)，芽尖朝上，蒂頭下垂，在水中忽降忽升，時(shí)沉?xí)r浮，就這樣經(jīng)過(guò)“三浮三沉”后，最后豎立于杯底，隨著水波晃動(dòng)，就像是娥皇、女英落水后蘇醒過(guò)來(lái)，在水下翩翩起舞。芽光水色能夠渾然一體，碧波綠芽更是相映成趣，非常好看。此外，我國(guó)自古就有“湘女多情”的說(shuō)法，仔細(xì)觀看杯中的湘靈正在為你獻(xiàn)舞，這濃濃的茶水就像是湘靈濃濃的感情。
品茶——人生三味一杯里
品君山銀針時(shí)，講究要在一杯茶中品出三種味，具體來(lái)說(shuō)就是：從第一道茶中品出湘君芬芳的清淚味道；從第二道茶中品出柳毅為洞庭龍女傳書(shū)后，在碧云宮中所嘗到的甘露之味；第三道茶則要品出君山銀針這瀟湘靈物所攜帶的大自然的無(wú)窮妙味。
謝茶——品罷寸心逐白云
這是精神層次的升華。
(以上關(guān)于君山銀針的傳說(shuō)來(lái)源于‘中國(guó)普洱茶網(wǎng)’)
陳瀾行謝茶禮后，示意白牡丹喝茶。
白牡丹回神，回想著剛才的入迷，簡(jiǎn)直不可思議。他很久沒(méi)那么入神過(guò)了。
他端起品茗杯，聞著茶香，香味與他泡的不同，香氣外溢，更張揚(yáng)，湯色澄黃，滋味清醇甘爽。
“姑娘果然泡的一手好茶??！白某佩服！”
“我學(xué)藝不精，資歷尚淺，至今還未達(dá)到我老師的那種境界！”她想想就惋惜??！好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)泡過(guò)茶了。
“那姑娘師承何人？”
陳瀾失笑，這還真不好跟他解釋:“我老師喜歡清凈、淡泊名利，不愿意讓我透漏她老人家的名諱?！?br/>
他們又談?wù)摿艘粫?huì)六大茶類。
這白牡丹對(duì)茶類的知識(shí)懂得也很多，況且也有獨(dú)特見(jiàn)解。
她今天坑了別人一泡茶，以后找機(jī)會(huì)還回來(lái)。
“我有一罐茶”陳瀾看著他說(shuō)。
白牡丹等著她繼續(xù)說(shuō)。
“十六年的正山小種，質(zhì)量保證好，下次見(jiàn)面，我請(qǐng)你喝”
“十六年的正山小種？”白牡丹失笑:“那白某可期待著姑娘的正山小種了”
陳瀾打算離開(kāi)，但聽(tīng)見(jiàn)他說(shuō)一起出去走走，也就放棄了。
渝州的鬧市，絲毫不比京城差。
陳瀾看著喧囂的街道:“沒(méi)想到這渝州還挺熱鬧的！”
白牡丹疑問(wèn):“姑娘不是渝州人？”
“不是，我是開(kāi)封的，跟著我大哥來(lái)探親”陳瀾改編了事實(shí)，不過(guò)也沒(méi)錯(cuò)，她不是跟著聞炳林來(lái)的嘛，聞炳林是她大哥呀！
“原來(lái)是京城的??！”白牡丹若有所思道?！拔覀兞牧诉@么久，還不知姑娘芳名？”
“我姓陳，單名一個(gè)煙字，你呢？”陳瀾問(wèn)他。
“我說(shuō)了你可不許笑話我”
陳瀾疑惑，笑話？為什么？:“你放心，我不會(huì)笑話你的”
“咳咳，在下姓白，名——牡丹”
陳瀾:“？”“牡丹？白牡丹？”她感覺(jué)不可思議。
白牡丹打開(kāi)扇子扇著，隨意道:“對(duì)啊！。
陳瀾還是很疑惑:“為什么？”一個(gè)男人取一個(gè)女人的名字。
“哪有那么多為什么？我的名字就是這個(gè)！長(zhǎng)輩起的”
陳瀾笑著點(diǎn)頭，她這種笑不是嘲笑，而是感覺(jué)某一事物有趣的笑:“嗯，白牡丹挺好，但容易讓人誤會(huì)，他們可能會(huì)誤以為白牡丹是牡丹花其實(shí)是一種白茶”
白牡丹扶額:“唉，小時(shí)候因這個(gè)名字，被嘲笑了很多次”
陳瀾看著他，感同身受:“畢竟那個(gè)時(shí)候，誰(shuí)又會(huì)想起反抗呢？”被嘲笑者，當(dāng)時(shí)的心理總會(huì)有點(diǎn)自卑吧！
白牡丹沒(méi)想到她會(huì)這樣說(shuō)“我以為陳姑娘會(huì)說(shuō)‘他們那時(shí)還小，不懂事’呢？”
“他們不懂事，那家長(zhǎng)也不懂事嗎？總是以孩子還小，別跟他計(jì)較為借口，助長(zhǎng)不正之風(fēng)。氣人!”
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