?“boss，你找我？”
廚師妹子有著一個圓圓的蘋果臉，眼睛也大大的。(本書由.xiazailou(下載樓)整理發(fā)布)
看到四周的確只有廚師妹子一個人，王佳琪也沒想到能夠做出這道干煎海鱸魚的廚師會是個萌萌噠妹子。
要知道酒店的廚房大多都是男人的天下，一個廚師常常需要面對高溫高熱的油煙環(huán)境，為了處理食材還得頻繁地出入風(fēng)房跟冷庫，經(jīng)常會因?yàn)楣ぷ鲿r間不穩(wěn)定而錯過飯點(diǎn)，餓出一身胃病，最為關(guān)鍵的一點(diǎn)就是，一個廚師想要做出一手好菜，那還他必需要成為一個大力士，練就一雙麒麟臂。
種種限制讓酒店廚房成為了女人的禁地，所以絕大多數(shù)女人都只是家庭中的頂級廚師，在酒店廚房這樣高壓的環(huán)境中工作的還是以男人為主。
不過偶爾也會有熱愛廚藝的妹子在酒店廚房做廚師，能忍下來不轉(zhuǎn)行，且一直在廚房工作的都是扛得起面粉袋，顛得起重鍋的女漢子。
“宋茜，這是我請來試吃你手藝的朋友，她對你的手藝很好奇?！弊恳阅瑢@個叫宋茜的廚師妹子解釋了遍讓她過來的理由。
“哦？”宋茜看向坐在那里的王佳琪。
“你好，我叫王佳琪，你做的干煎海鱸魚真的很有創(chuàng)意，在海鱸魚中放入南乳汁，一下就讓整道菜的口感更加的豐富了，我當(dāng)時就在想是哪個廚師這么照顧華夏人的口味呢?！蓖跫宴骱敛华q豫地贊嘆道。
“哎，你真的喜歡這道菜得口味？”宋茜瞪大了眼睛，眼中閃閃發(fā)亮。
“當(dāng)然啦，我從沒見過有西餐廚師會把南乳汁放進(jìn)菜肴中的?！蓖跫宴骺隙ǖ馈?br/>
“你是第一個嘗我這道菜顧客，謝謝你的肯定?！彼诬缒樕系男θ莶粩啵薏坏弥苯永^王佳琪的手表示感謝。
“你的心情我非常能理解，我也是個廚師?！蓖跫宴髅看慰吹绞晨湍樕下冻鱿硎艿谋砬闀r，自己也會覺得非常開心，心中充滿了成就感。
“你也是廚師？”宋茜眨了眨眼，看不出王佳琪這個樣子會是一個女廚師。
“對啊，不過我做的是中餐?！?br/>
“難怪你對我做的菜這么有研究，你只嘗了這道干煎海鱸魚，其他菜有嘗過嗎？”宋茜迫不及待地想知道王佳琪對自己做的其他菜是什么評價(jià)。
“其他菜都是傳統(tǒng)的西餐做法，我自己比較偏好中餐，所以有點(diǎn)說不好?！?br/>
系統(tǒng)中雖然也有西餐的菜譜，但是王佳琪是個地地道道的華夏人，對西餐的菜譜從沒研究過。
另外，華夏飲食文化博大精深，八大派系的菜肴多得能夠讓人眼花繚亂，王佳琪目前連梁溪的本幫菜都沒研究透，也不可能分心去研究國外的菜譜，就算做了西式料理也只是一些西洋的甜點(diǎn)。
“沒關(guān)系，你就把你的感想說一下吧。”宋茜滿臉期待地看著王佳琪。
桌上的菜肴從前菜、湯、主菜、甜點(diǎn)再到濃茶，王佳琪還是只吃到了主菜干煎海鱸魚，剩下菜還沒來得及品嘗。
前菜的魚子醬粒粒粒飽滿圓滑，色澤晶瑩，經(jīng)過少許的鹽浸漬的魚卵吃起來十分鮮美，有種淡淡的甜味。不過王佳琪對于西洋的魚子醬是拒絕的，宋茜做的魚子醬雖然去除了部分腥味，但是在王佳琪敏銳的味覺下還是能感受到一股魚腥味，再加上王佳琪本人就不太喜歡吃魚子，對于這種美味只能手動再見了。
另外的一道土豆?jié)鉁怯赡逃透炼勾钆涠傻?，湯面上還撒了點(diǎn)薄薄的黑胡椒粉，這是一道來自白銀王國的菜肴，宋茜在傳統(tǒng)的做法中另外放置了酸奶，嘗上一口鮮香感人。
整桌菜中西合并，嘗到王佳琪嘴里好壞不一，雖然多數(shù)都能上四品，但還是讓王佳琪無法接受某些菜肴中的口味。
“宋茜，可能我這個人還是比較容易接受華夏國的菜肴，對于西洋的菜肴有些吃不慣?！蓖跫宴髦荒軐λ诬缯f聲抱歉了，實(shí)在是不同國家人的對美食的審美不同，宋茜想要在中西美食之間尋找一個平衡點(diǎn)還任重而道遠(yuǎn)。
聽了王佳琪的話，宋茜嘆了口氣，王佳琪這個同行都說不太符合她的口感了，那就是說她做的西餐還很難獲得國人的好評。
王佳琪發(fā)現(xiàn)自己還有一道甜點(diǎn)沒有嘗過，因?yàn)橹暗淖⒁饬θ诟杉搴ｗ|魚之上，對于后上的甜點(diǎn)沒有在意。
這道甜點(diǎn)在菜單上寫的是松茸芝士卷，王佳琪從沒見過松茸跟芝士混搭的甜品，覺得有些好玩就點(diǎn)了這道菜。
松茸芝士卷被整齊地放在了一個由木條編制的小框內(nèi)，每個松茸芝士卷的表皮被炸得泛起了亮眼的金黃色，拿到一個放在手中顯得非?？扇?，讓人有一口咬下的沖動。
王佳琪剛咬下一口，濃郁的松茸香混合著鮮甜的奶油芝士味便襲上了口腔，爽滑的松茸與細(xì)膩的奶油芝士甜香逼人，這是兩種不同的甜香，松茸的甜香中似乎帶著沃土的芬芳，西式的奶油芝士則是甜中帶著微酸。
松茸多是產(chǎn)自華夏的美食，自從前些年的一部紀(jì)錄片《舌尖上的華夏》播出后，松茸一夜之間名聲大噪，無數(shù)人爭相品嘗松茸的滋味，大多數(shù)酒店都是選擇將松茸跟肉類一起燉煮做湯，很少見到有酒店會將松茸做成甜點(diǎn)的。
宋茜做的松茸芝士卷卻不走尋常路，讓屬于華夏美食的松茸與來自西洋的奶油芝士結(jié)合在一起，做成了這道異常美味的甜點(diǎn)，這可以算是干煎海鱸魚之后，王佳琪嘗過的最好吃的西餐了。
“等到，宋茜，你是怎么想把松茸放進(jìn)奶油芝士中一起油炸的?！彼诬绲南敕偸悄芙o王佳琪帶來驚喜，在此之前，王佳琪從沒想過能有人能將中西合璧的菜肴做得如此恰到好處的。
“之前看到舌尖中說的松茸，我就在想能不能將松茸跟西餐融合在一起，因?yàn)樵谖鞑筒俗V中就有用松露制作甜點(diǎn)的?！?br/>
“你是把松茸切成粒，和著奶油芝士一起包上蛋黃面粉糊放進(jìn)油鍋炸的？”王佳琪猜了下宋茜制作這份松茸芝士卷的手法。
“對啊，為了把松茸制成甜點(diǎn)，我試了好幾個配方，最后我選擇了將松茸跟芝士一起抹粉油炸的制作方式，你嘗著覺得味道怎么樣？”宋茜突然想起這份甜點(diǎn)王佳琪還沒有評價(jià)呢，趕忙問道。
“完美！”雖然這份松茸芝士卷達(dá)不到三品，但是能將中西飲食融合到這種程度的也算完美了，王佳琪還沒見過能有哪一種美食可以讓全世界的人都稱贊的，大多數(shù)都是迎合了一方人的口味卻失了另一方人的喜愛。
不知道系統(tǒng)是怎么評判的美食的，這份松茸芝士卷在王佳琪看來并不輸給一些三品的中餐料理，但是最后卻只獲得了四品的評價(jià)。
詢問了系統(tǒng)之后，系統(tǒng)卻意外地給出了答案。
原來是系統(tǒng)認(rèn)為宋茜做的是西式料理，所以將評判的標(biāo)準(zhǔn)放在了西方人的口感上，宋茜為了迎合華夏人的口感對菜肴做出了許多改動，這就導(dǎo)致了這份松茸芝士卷不能達(dá)到三品。
無論系統(tǒng)怎樣評價(jià)宋茜的料理，宋茜也不知道，現(xiàn)在她只會因得到了王佳琪的贊賞而感到高興。
宋茜曾經(jīng)在北歐的廚房中做過廚師，也曾在米國的酒店廚房打過工，甚至還跟過一段時間的國際游輪，她專攻西餐卻是想把西餐跟中餐融合在一起，做出一種能讓中西方共同接受的美食。
這次，卓以默將宋茜從國外請來，讓她在酒店的西餐廳當(dāng)總廚，為此，宋茜準(zhǔn)備將卓以默的酒店當(dāng)成是展示中西美食碰撞的舞臺。
看到王佳琪跟宋茜兩人聊得相見恨晚，被冷落在一邊當(dāng)壁花的卓以默boss終于忍不住打斷了二人的交流。
“雖然打斷女士之間的交流是很不禮貌行為，但是宋茜你能否讓我跟王小姐說句話？”
連*oss都放話了，宋茜不好意思地看著卓以默，剛剛和王佳琪聊得太開心了，以至于忽略了坐在一邊的卓以默。
“不好意思，卓先生有什么事？”王佳琪雖然還想再跟宋茜聊聊，但是今天她是被卓以默邀請過來的，作為一個客人卻忽略了主人怎么說都有些說不過去。
“王小姐，既然你跟宋茜這么聊得來，那有沒有興趣來我的酒店當(dāng)廚師，我覺得你的廚藝值得擁有一個更大的舞臺？”
卓以默有調(diào)查過王佳琪，知道王佳琪雖然只開了一家麻辣燙店，但是卻能經(jīng)常推出一些不同市面上賣的美食，這就說明了王佳琪擁有著不錯的創(chuàng)新能力，另外，她推出的美食都能獲得食客的好評。
而且他還知道王佳琪是烹飪大師古名泉的徒弟，能成為烹飪大師的徒弟就表示王佳琪本身的實(shí)力不錯，如果現(xiàn)在就將王佳琪招攬到他的酒店的話，以后他的酒店說不定就能多上一個烹飪大師。
最后，卓以默雖然有自己的人脈，也能請來比王佳琪水平更高的廚師，但是他想開的并不是一家普通的酒店，他想將他的酒店打造成引領(lǐng)業(yè)內(nèi)美食風(fēng)向的酒店。
卓以默把宋茜從國外找來就是為了讓自己酒店的西餐廳更符合華夏人的口感，現(xiàn)在就只剩下專做中餐的廚師還沒到位，如果王佳琪愿意來他的酒店當(dāng)廚師的話，那他理想中的最后一塊拼圖就能完成了。
這一次邀請王佳琪來運(yùn)城大酒店吃飯，除了是想聽聽王佳琪對他們酒店西餐的評價(jià)之外，就是想拉王佳琪到運(yùn)城大酒店來當(dāng)中餐廚師。
“卓先生對我這么賞識我很感動，我還從沒想過有人會邀請我去當(dāng)酒店的廚師，但是非常抱歉，卓先生，我不可能來你的酒店當(dāng)廚師?！泵鎸ψ恳阅难垼跫宴饕仓荒軣o奈地表示拒絕了。