秦勇本來想叫董事長,又覺得在比賽中,叫董事長不妥,半路改口。
花極天正沉浸于學(xué)習(xí)的快樂當(dāng)中,學(xué)的順溜,和秦勇一樣,也停下菜刀,向評委高聲喊道:“董事……三位評委,哦哦,我沒什么事?!毕乱庾R學(xué)了秦勇幾個(gè)字,花極天才發(fā)覺不對,連忙改口。
吃瓜群眾哄堂大笑。
幫助花極天打下手的龐軒和王伯,三觀早已經(jīng)被花極天得表現(xiàn)顛覆好幾遍,可以說是在地上來回摔打,他們根本沒笑,只是震驚,無比的震驚。
他們發(fā)現(xiàn)花極天,不但會廚藝,而且似乎很高明,這小子什么時(shí)候?qū)W的?
霍佳佳鼓掌而笑,她不知道花極天原來水平如何,不能對比出花極天前后的變化,倒不怎么震驚。
女評委笑不自禁:“這小子……哎吆,笑得我肚子疼?!?br/>
男評委苦笑,花極天這小子不但天份極高,也是一個(gè)活寶。
董事長笑,對著話筒道:“做菜么,大家都差不多,又不是寫歌詞做文章,有什么學(xué)不學(xué)的,更談不上抄襲,就算花極天現(xiàn)場能學(xué),也是他的本事?!?br/>
女評委一愣,小聲轉(zhuǎn)頭對董事長道:“老楊,你這話有點(diǎn)偏向花極天啊?!?br/>
董事長表達(dá)的意思沒什么問題,道理確實(shí)是這么個(gè)道理,可是語氣,著著實(shí)實(shí)偏向花極天,董事長這么說,很容易就刺激到秦勇,讓秦勇發(fā)揮失常。
董事長卻不這么認(rèn)為,搖頭,他坐直了身體,用只有身邊兩人能聽到的聲音,淡淡道:“等著瞧吧,秦勇應(yīng)該不會失誤,但是估計(jì)仍然會輸?!鼻赜略诙麻L手下工作了十幾年,董事長太了解秦勇了,秦勇的優(yōu)點(diǎn)是穩(wěn),缺點(diǎn)也是穩(wěn),過于穩(wěn)重,就不會也不敢求新求變。
董事長年老成精,在廚藝界更是響當(dāng)當(dāng)?shù)慕巧?,豈能看不出秦勇的小心思。他故意偏向花極天,對秦勇何嘗不是一種提點(diǎn)和敲打。
果然,秦勇聽到董事長略微偏向花極天的話,一愣,接著心里一寒,他知道,董事長也看出來了,花極天的刀工比自己好,自己就算有什么小心思,也逃不過董事長的火眼金睛。
秦勇剛才故意裝的忍無可忍,然后故意向評委抗議花極天學(xué)他,不全是生氣,而是看出來花極天的刀工,竟然完全出乎他的意料。
難道切三年菜打三年雜就能練出這樣的刀工,秦勇不信,可是事實(shí)就在眼前,不由他不信。
有一剎那,秦勇自亂了陣腳。
不過秦勇很快調(diào)整了自己的情緒。
畢竟在廚藝界歷練多年,能到現(xiàn)在的身份地位也是有真功夫在身,而不是徒有其表,他不再關(guān)注花極天,而是將精神集中于自己的菜品,很快,進(jìn)入物我兩忘的境界,切菜的時(shí)候,連他身上一團(tuán)一團(tuán)的肥肉,顫動(dòng)都很有韻律。
女評委看到秦勇的狀態(tài),贊嘆道:“先不說秦勇的廚藝如何,這份定力就很難得。老楊果然有識人的眼光,強(qiáng)將手下無弱兵?!?br/>
董事長楊敬,和這兩名評委都是舊相識,相交幾十年,所以女評委稱其為老楊,也并無不妥之處。
秦勇知道自己的切菜刀工略次于花極天,三位評委也知道,但是吃瓜群眾不知道。
可是當(dāng)花極天開始制作冬瓜盅的時(shí)候,吃瓜群眾就知道了。
一道菜,最直觀的反應(yīng)就是外觀。平常做冬瓜盅,可以不做修飾,只要口味好就可以了,但是比試的時(shí)候,肯定要在冬瓜外皮上雕花。
而雕花,最能看出一個(gè)人的功力,秦勇在雕花技術(shù)上,用過很多功夫。
秦勇雕的是寒江釣叟,遠(yuǎn)山清寒,釣叟蓑衣,一根魚竿輕垂漫漫寒江之上,意味境界都不錯(cuò)。
秦勇對自己的雕功極為自信,他認(rèn)為花極天即使切菜比他好,但是雕功絕對在他之下。他雕好之后,躊躇滿志,本以為會得到大家的掌聲,可是沒有。武僧也稱帝
秦勇有點(diǎn)不滿,這些人,也太不拿我堂堂的大廚師長當(dāng)盤菜了。他抬頭去看眾人,發(fā)現(xiàn)眾人的眼光都沒有看他,而是集中在花極天那里,靜靜的看,不說話。
每個(gè)人眼里,都驚訝無比,還有的觀眾,嘖嘖贊嘆。
“哇,神乎其神。”
“唔,技近于道?!?br/>
“哈哈,這才是真正的雕花。”
怎么了?
發(fā)生什么了?
秦勇心里哆嗦。他覺得很不妙。
秦勇轉(zhuǎn)頭去看花極天桌上的冬瓜。
九龍戲珠。
竟然九龍戲珠。
每一條龍都栩栩如生。
每一條龍都各有姿態(tài)。
每一條龍都看著頭頂那唯一的珠子,躍躍欲試。
“不可能?!鼻赜潞鸬?。他十分激動(dòng),一身肥肉亂顫,一如他難以寧靜的心。
“沒什么不可能?!被O天淡淡一笑,極為風(fēng)騷。
這一次,花極天沒有選擇跟隨秦勇,沒有學(xué)著秦勇雕刻一樣的寒江釣叟,他選擇了更難的一個(gè)畫面。
九龍戲珠。
花極天還沒有雕完,他還沒有雕刻龍的眼睛。
所謂畫龍點(diǎn)睛,雕刻龍的眼睛,是最重要的一步。
花極天拿起刻刀,正要點(diǎn)睛。
只聽董事長咳嗽一聲,道:“這次比試,主要是比試做菜的味道,刀工和雕功都是其次?!?br/>
花極天停下,看著董事長道:“只比試味道?”
董事長點(diǎn)頭:“只比試味道?!?br/>
“那我就不點(diǎn)睛了?!被O天放下刻刀。雕龍,最費(fèi)心的就是點(diǎn)睛,既然不比試雕功,花極天也不去費(fèi)這個(gè)心思。
“就算這九龍戲珠不點(diǎn)睛,雕功你也不必秦勇差?!迸u委道。董事長楊敬說不比試雕功,明顯偏向秦勇,女評委對花極天有好感,為花極天說了句好話。
花極天點(diǎn)點(diǎn)頭,打開另一個(gè)煤氣灶,點(diǎn)火。秦勇也是。兩人同時(shí)開始燒制各自的一菜一湯。
冬瓜盅和佛跳墻都是需要燒制很長時(shí)間,而比試時(shí)間只有兩小時(shí),留給他們的準(zhǔn)備時(shí)間并不多。
每個(gè)人兩個(gè)灶頭,同時(shí)燒制。
四個(gè)灶頭的火都很旺,燒的鍋里的水滋滋啦啦。
所有人都翹首以待,期待比賽結(jié)果。三位評委都老神在在,他們知道,雖然花極天先拔頭籌,在刀工和雕功上更勝一籌,但是,后面還有很多變數(shù),鹿死誰手,還不好說。
而花極天和秦勇,都密切注視著自己的兩個(gè)灶具。
花極天無悲無喜,廚藝的輸贏對他來說,并不是特別重要,他昨天只是一時(shí)氣急,才接下比賽。他得到補(bǔ)天系統(tǒng),今后的征程必將是星辰大海,又豈會在乎秦勇這小小水坑里的臭石頭。
秦勇對今天自己的發(fā)揮,已經(jīng)十分滿意,他覺得自己,今天是超長發(fā)揮,無論對食材的處理,還是火候。但是勝過花極天,現(xiàn)在卻并沒有多少把握。一號特工
秦勇心下惴惴,他本來只是覺得花極天水平有限,沒想到花極天卻是扮豬吃虎,處處勝他半籌。
事到如今,秦勇懊悔也沒什么用處。
他悄悄看了一眼他的一名心腹,那名心腹對他悄悄比劃出一個(gè)ok的姿勢。
秦勇松了口氣,似乎一切盡在掌握,就算花極天菜比他做的好,又能如何,他還有后手。
十分鐘過去。
四個(gè)灶具依然是最大火,呼呼呼,火力十足。
二十分鐘過去。
花極天把煨制佛跳墻的灶具調(diào)到中火,把燒冬瓜盅的灶具調(diào)成微火。
秦勇心下一緊,按他的判斷,再過五分鐘調(diào)整火勢才是最佳時(shí)機(jī),為什么花極天現(xiàn)在就調(diào)中火。
這樣的話,花極天的灶具會不會就不出現(xiàn)問題了呢?
秦勇游移不定,方寸大失,但還是按照自己想法,在二十五分鐘的時(shí)候,才把佛跳墻調(diào)成中火,又等了五分鐘,冬瓜盅才調(diào)成微火。
四十分鐘。
五十分鐘。
一個(gè)小時(shí)。
花極天神色如常,只是僅僅盯著自己做的一菜一湯,隨時(shí)應(yīng)對不測。
而秦勇,卻是越來越緊張。
馬上要到蓋棺論定的時(shí)間,花極天的灶具竟然沒出現(xiàn)問題。
秦勇看了一眼自己的那名心腹,那名心腹也很緊張。
他在花極天的煤氣上做了手腳,用計(jì)量稱很精確的稱過,花極天煤氣瓶中的煤氣,只夠中火用一個(gè)小時(shí)。
突然他臉色大變,壞了,計(jì)算錯(cuò)誤,他考慮的,是兩個(gè)灶頭同時(shí)使用中火,花極天那個(gè)煤氣瓶的氣量勉強(qiáng)可以撐到一個(gè)小時(shí)。
但是,現(xiàn)在花極天開的是一個(gè)中火一個(gè)微火。
可是他轉(zhuǎn)念一想,開始二十分鐘,花極天用的是大火。
所以,氣量應(yīng)該會不夠吧。
秦勇的心腹現(xiàn)在也沒有十分的把握,只好一直祈禱,從如來佛祖觀音娘娘,到灶王爺財(cái)神爺外加關(guān)飛張羽各路門神,他求了一個(gè)遍。
一個(gè)小時(shí)零八分鐘。一切如常。
秦勇的臉色更黑,那名心腹心都要跳出胸膛。
突然,花極天的兩個(gè)灶頭,火苗跳動(dòng)。
成了。
秦勇大喜,表面卻是不動(dòng)聲色恍若未聞,甚至連看也不再看花極天那邊,以免被人瞧出不對。
那名心腹也是大喜,還好,雖然計(jì)算錯(cuò)誤,但是畢竟奏效。
花極天心中一動(dòng),開始檢查自己的灶具,很快他就找到原因,不是灶具的問題,而是煤氣罐沒氣了。
所有人都發(fā)現(xiàn)了花極天的灶頭不對勁,都在緊張觀看,誰也沒有注意到秦勇和他的那名心腹。
龐軒連忙上前兩步:“怎么了?”
花極天苦笑:“沒氣了?!?