?“現(xiàn)在選手們已經(jīng)進(jìn)入了忘我的烹飪階段，現(xiàn)在就跟隨著我的鏡頭，讓我們來看看選手們心中的美食！”女主持人開始做現(xiàn)場采訪。

    ——“四號(hào)這位崔選手，你這是要做哪個(gè)國家的菜肴呢？能透露一下嗎？”

    ——“我們大韓民國的美食是世界上最好吃的，我們家這一輩子都只愛韓食，我當(dāng)然要做韓食呀！”

    ——“看來這位是地地道道的韓食擁護(hù)者呢，看你這食材，是要做海帶吧？”

    ——“誒誒誒，您別說啊，說了就沒有新鮮感了！”

    ——“哇七號(hào)這位選手，你這動(dòng)作很快啊，現(xiàn)在你所做的這個(gè)菜，是你平時(shí)熟悉的嗎？”

    ——“嘿嘿，我這運(yùn)氣不錯(cuò)，分到的食材正好可以做成我很拿手的一個(gè)菜，只是有幾樣食材換一下罷了?！?br/>
    ——“哦，是換了哪幾樣呢？”

    ——“本來這道菜是叫做番茄肉，但這食材中沒有番茄，卻有這櫻桃，所以用櫻桃替換了番茄?！?br/>
    ——“所以是叫做‘櫻桃肉’咯？很誘人的名字呀，待會(huì)兒做好，我一定要第一個(gè)嘗嘗！”

    ——“十號(hào)一看就是日式料理的手法，看來能進(jìn)入決賽的選手果然是臥虎藏龍??！這位選手能否為我們講述一下這道菜的步驟呢？”

    ——“哎呀其實(shí)這道菜在日本料理中算是挺平常的，講給大家聽也沒什么的，內(nèi)什么其實(shí)我也會(huì)很復(fù)雜的日本料理的，只是受食材所限……”

    ——“哈哈我們都懂的，其實(shí)您不必在意，美食沒有高低貴賤之分，我們這是民間美食大賽，也許平民化的美食會(huì)更受到大家的喜愛呢！”

    ——“我也覺得，嗯，首先呢把魚肉、青椒、洋蔥、蝦仁切成細(xì)條，蘑菇切片，大蒜切末。把這面粉搟成面條，再用熱水把面條煮10分鐘，控去水分。再然后呢，在炒鍋中加入色拉油和剛開始弄好的那些配料、大蒜炒熟散發(fā)香味后，加入面條炒勻后，澆入醬油、鹽炒勻，這日式海鮮炒面就成了！”

    ——“聽起來很美味呢，期待您的成品哦！”

    ……

    女主持人一個(gè)個(gè)的采訪過來，在她采訪的過程中，很多選手已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料，開始開火烹調(diào)食物了。

    現(xiàn)場又是一片炒菜聲，混雜著各種食物的香味，讓不少圍觀的人都覺得食指大動(dòng)了。

    只是在一片忙碌的景象中，卻有一個(gè)人遲遲沒有動(dòng)手。

    女主持人也不由得過去提醒一下：“太恭實(shí)選手，比賽時(shí)間已經(jīng)過去了快7分鐘了，您再不動(dòng)手，待會(huì)時(shí)間會(huì)不夠哦。”

    其實(shí)她心里的os是：就算你已經(jīng)放棄了，也起碼要做做樣子嘛，給自己留條褲衩遮遮啊。

    太陽妹子“哦”了一聲，說道：“時(shí)間夠了，其實(shí)之前我已經(jīng)將大米泡上了，我在等時(shí)間足夠呢，至少要泡上10分鐘?！?br/>
    女主持人好奇：“太選手是要做什么呢？”

    太陽已經(jīng)開始動(dòng)手，將兩棵大白菜洗凈，一邊回答：“蛋炒飯?！?br/>
    對(duì)于這個(gè)答案，現(xiàn)場有些人一副“果然如此”的表情，有些人一副“原來如此”的表情。

    是嘛，就她手里那些個(gè)食材，還真沒什么文章可以做的，里面最葷的一種，也就是雞蛋了。做蛋炒飯確實(shí)是最好的選擇，總比炒個(gè)蘿卜炒個(gè)白菜有特點(diǎn)吧？難怪她不急著動(dòng)手，這蛋炒飯，確實(shí)用不了多少時(shí)間。但是這蛋炒飯，就算炒翻個(gè)天，又能有多好吃？

    想到這些，大家又紛紛朝她投去同情的眼神，輸在“起跑線上”也是挺憋屈的。

    太陽沒有收到世界的同情，她專注于手中的活計(jì)。

    將白菜洗凈后，又將原先泡好的大米倒出來瀝干，沒有去摘白菜的葉子，反而把白菜最里面的菜芯摘了個(gè)干凈。

    本來女主持人已經(jīng)要去別的選手那里，但卻突然被她這個(gè)奇怪的舉動(dòng)給吸引了，不禁問道：“為什么要把白菜弄成這樣呢？這跟蛋炒飯有什么關(guān)系？”

    妹子十分高冷地笑了笑，卻沒有回答她的問題。

    她繼續(xù)把大米倒進(jìn)了空出來的白菜里，外面的菜葉子包緊，拿了兩條細(xì)繩子將白菜的開口綁得緊緊的，確保大米不會(huì)露出來，這才將白菜放上蒸籠。

    眾所周知，蛋炒飯的兩大要素之一就是米飯。

    想要炒飯做得好，這米飯一定要用隔夜飯。

    因?yàn)檫@種飯的口感比較干和硬，炒出來的飯不但顆粒分明，而且吃起來會(huì)有種彈牙的特殊口感。

    但是條件所限，這飯必須現(xiàn)場做，用電飯煲煲出來的米飯不好吃，而要常規(guī)蒸法又耗時(shí)太長，所以太陽借用白菜來做“器皿”蒸這個(gè)飯，不僅很快就能熟，而且蒸出來的飯很好吃，這個(gè)方法是她前世一次無意中發(fā)現(xiàn)的，沒想到今天倒是派上了用場。

    “這是要蒸飯？這個(gè)方法倒是新奇。”女主持人已經(jīng)顧不上她高冷的態(tài)度了，只盯著她的每一個(gè)動(dòng)作。

    太陽又打了幾個(gè)雞蛋，把紅蘿卜削皮切成碎丁，之后就沒事兒了，就等著米飯蒸熟。

    想想也是，她的食材就那么幾樣，還得留幾樣給最后一輪，可不就沒事了嘛？(︶︿︶)o

    女主持人轉(zhuǎn)到了六號(hào)蘇正男臺(tái)前，他也是不緊不慢地忙活著。

    之前他已經(jīng)將雞腿肉和木耳放入湯煲煲湯，把鯉魚處理，取了魚肉片好放入盤中，加入姜片、蔥放入蒸籠，那邊魚蒸著，這邊將火腿、香菇切成絲兒，蛋黃打散。

    炒鍋上旺火，下蔥段煸出香味倒入點(diǎn)燒酒，撈出蔥段不用，放入火腿絲和香菇絲燒沸。這時(shí)候蒸籠的魚肉也好了，他取出來，將魚肉連同原汁倒入炒鍋，撒上鹽、味精煮沸，用濕淀粉調(diào)稀勾薄芡，然后將蛋黃液倒入鍋內(nèi)攪勻，待湯再沸時(shí)加入醋，出鍋時(shí)已經(jīng)成了魚羹。

    最后，將雞腿肉和木耳熬成的金黃色高湯從上面澆下去，發(fā)出“滋啦”的聲響，看上去非常美妙。

    “哇，六號(hào)選手這是已經(jīng)做好了嗎？天吶，我已經(jīng)聞到了非常香的香味了，這道菜感覺很特別啊，應(yīng)該不是韓食吧？”女主持人一邊問一邊夸張地在那碗魚羹前嗅著。

    “這個(gè)確實(shí)不是韓國菜，我想評(píng)委們見多識(shí)廣，應(yīng)該一看就知道的?！碧K正男面帶微笑地說道。

    “我知道我知道，那是一個(gè)非常有名的中國菜，叫做‘宋嫂魚羹’！”開口的人正是特別評(píng)委中的美食協(xié)會(huì)會(huì)長，他顯得有些興奮，吧啦吧啦地把這道中國名菜的來歷說了一遍。

    中華美食博大精深，在場的人大多數(shù)對(duì)中華美食有崇敬感，所以聽了美食協(xié)會(huì)會(huì)長的介紹，看向蘇正南和他那碗魚羹的眼神都不一樣了。

    大中華美食，(n_n)o

    隨著二十五分鐘的臨近，選手們的菜肴也陸續(xù)出鍋了。

    太陽的米飯也及時(shí)蒸好，她從蒸籠里取出白菜，原本飽滿碩大的白菜隨著水分的流失已經(jīng)縮小了一倍，只有中間部分比之前鼓出不少。

    解開上面的細(xì)繩，輕輕撥開菜葉，露出來的白色米粒竟然閃著溫潤的光澤，此時(shí)在電視機(jī)前看直播的觀眾看得更清楚，都不約而同咽了咽口水。

    這當(dāng)然還沒完，她把所有蒸熟的米飯倒到一塊鐵板上，抹平，放到烤爐上烘烤起來，就如同鐵板燒一樣。

    她第一次覺得現(xiàn)代的科技如此發(fā)達(dá)是可愛的，因?yàn)槿绻麤]有這么多便捷的廚具，她真不知道怎么辦呢。

    三分鐘后，鐵板上的米飯已經(jīng)完全沒有了水分，變得干硬，散發(fā)出屬于米飯那種特別的香味。再然后她把全部米飯倒入燒熱的鍋中，鍋鏟翻飛，倒入一碗攪打的相當(dāng)均勻的蛋汁，再翻炒，最后倒入紅蘿卜碎丁，隨著那一次又一次地翻鍋動(dòng)作，蛋液溫柔的將一粒粒瑩白潤澤的米飯包裹進(jìn)懷中里。

    她右手顛鍋，左手執(zhí)鏟，動(dòng)作行云流水一般，在那不時(shí)跳躍的火光和冒出的白色熱氣中，她的面容專注而可愛，猶如那一身金黃的向日葵圖案那般，欣欣向榮。

    評(píng)委席上的某boss不禁揉了揉眼，竟然感覺無法再直視她。

    ……

    “時(shí)間到！”女主持人激動(dòng)地宣布，“哇哇哇現(xiàn)場的這個(gè)香味實(shí)在是叫人饑腸轆轆，電視機(jī)前的觀眾朋友們聞不到這個(gè)香味其實(shí)是一件幸事，因?yàn)槁劦玫匠圆坏桨?，這實(shí)在是一種折磨！哈哈好了讓我們言歸正傳，隨著規(guī)定的時(shí)間到，所有選手也如期完成了參賽菜品，現(xiàn)在就讓我們一起來看一下他們都做了什么美食吧！”

    鏡頭一個(gè)個(gè)映過去：

    一號(hào)啤酒肚大叔——做了一鍋?zhàn)蛹t煨牛肉

    二號(hào)太陽妹子——蛋炒飯

    三號(hào)粉絲大媽——蝴蝶蝦

    四號(hào)崔選手——酸甜海帶

    五號(hào)選手——金釀豆腐

    六號(hào)蘇正男——宋嫂魚羹

    七號(hào)選手——櫻桃肉

    八號(hào)選手——德式土豆餅

    九號(hào)選手——黑胡椒豬排

    十號(hào)選手——日式海鮮炒面

    十道菜，各式各樣，有家常有韓食有西餐有料理，各種廚房電器都派上了用場，賣相精彩，味道嘛……待估。

    工作人員上來，將選手們的參賽菜品裝到一個(gè)個(gè)小碟中，然后呈給10位大眾美食評(píng)審和3位特別評(píng)審。

    等了這么久，終于可以嘗嘗味道了，評(píng)審們都矜持不了，一個(gè)個(gè)端起盤子吃得特別迫不及待。

    這可苦了現(xiàn)場和電視機(jī)前那些看到卻吃不到的觀眾了，他們一個(gè)個(gè)伸長脖子瞪著雙眼巴巴地看著評(píng)審們……手中的碟子，不自覺地吞口水。

    媽蛋真是腦抽了才看美食節(jié)目，不行，待會(huì)兒一定要買三斤肉安慰一下受傷的小心靈！

    一號(hào)啤酒肚大叔的紅煨牛肉評(píng)價(jià)不錯(cuò)，牛肉軟糯，鮮香汁濃，細(xì)嫩可口。

    10位大眾評(píng)審給出的最高得分是8分，最低得分是4分，總得分是68分；3位特別評(píng)委最高得分是20，最低15，總得分52,；兩邊總計(jì)120分！

    可是觀眾們的注意力卻不在分?jǐn)?shù)上，而是在那還有小半鍋的牛肉上。

    還剩辣么多，不分給群眾們簡直天理難容！

    于是在女主持人的安排下，現(xiàn)場十名幸運(yùn)觀眾每人得到了小半碗，吃得那個(gè)香啊！

    都說拿人的手短吃人的嘴軟，啤酒肚大叔很快多了十個(gè)吃貨支持者，雖然他們沒有權(quán)利打分。

    “120分，已經(jīng)是很不錯(cuò)的分?jǐn)?shù)咯，一號(hào)選手一上來就給了后面的選手們不小的壓力！接下來要進(jìn)行打分的選手就是二號(hào)太小姐，她的食材可以說所有選手中最簡單的，所以她也選擇做了一個(gè)最簡單的蛋炒飯，無論怎么樣這也是選手努力的成果，現(xiàn)在就請(qǐng)?jiān)u委們品嘗打分吧！”女主持人的字里行間已經(jīng)充分地透露出她對(duì)這蛋炒飯不抱任何期待了。

    很快，一鍋蛋炒飯也被裝成10幾個(gè)小碗分到了評(píng)審們那里。

    先不說味道，就單從賣相上來說是很不錯(cuò)的，蛋的顏色剛剛好，金黃金黃的，裹著純白的米粒，還有細(xì)細(xì)碎碎的紅色點(diǎn)綴其間，看起來猶如漫山遍野爛漫春花中一簇幽靜的無名花，簡單低調(diào)遺世獨(dú)立。

    評(píng)委們拿起勺子舀飯送進(jìn)口中，別人怎么樣太陽是一點(diǎn)都不緊張，可當(dāng)她看到主君要品嘗她做出來的東西時(shí)，心里竟然微微的緊張起來。

    主君大人在吃了一口飯之后，表情有那么一瞬間的驚艷，抬起眼來望向她，只見她的目光也定定地落在他這里，那小眼神竟是充滿了小期待。

    其實(shí)他不是沒有嘗過她的廚藝，只是沒想到竟然真的這樣好，連最簡單的食材都能做出此等美味來，果然沒叫他失望……咳，不對(duì)，他干嘛要失望？又沒有對(duì)她抱過什么希望。

    boss大人的傲嬌屬性又發(fā)作，見她盯著自己，便裝作面無表情地放下勺子，眼睛望向別處。

    唔，絕對(duì)不能回應(yīng)她什么期待，這些日子身子沒被摸來摸去簡直不要太舒服哦……可是，那蛋炒飯真的蠻好吃耶，還沒吃夠嚶嚶！

    ——“絕了絕了！這蛋炒飯絕了！這米飯的軟硬度掌握到恰到好處，而且吃到嘴里，隨著咀嚼竟然會(huì)回出一股白菜的清甜？”

    還沒等主君糾結(jié)完，一旁的美食雜志編輯已經(jīng)大叫起來。

    這美食雜志編輯是個(gè)戴眼鏡的斯文女士，今天從頭到尾都是挺安靜淡定的，說好聽是職業(yè)修養(yǎng)，其實(shí)就是高貴冷艷。

    但就是這么一個(gè)人，竟然為一碗平常無奇的蛋炒飯自毀形象，這讓現(xiàn)場的其他選手和觀眾都心生驚訝。

    他們還沒驚訝完，又有其他聲音響起來：

    ——“這飯這蛋這蘿卜，似乎層層相疊，會(huì)隨著咀嚼層層的散發(fā)開來，雖然看起來平平無奇，但卻有層次分明的味道！”

    ——“真是奇怪了，她是如何將這簡單的兩樣配菜炒出這般不一樣的味道？可以說是將食材的香味揮發(fā)到極致啊！”

    ——“啊啊啊我說不出什么形容詞來，我只知道吃了還想吃，這么一點(diǎn)壓根兒不夠吃啊還有么再來點(diǎn)好么！”

    ……

    這是來自大眾美食評(píng)審團(tuán)的叫聲，觀眾們剛想說有這么夸張么結(jié)果更夸張的就來了。

    ——“嘿蛋炒飯，最簡單也最困難！飯要粒粒分開還要沾著蛋！

    嘿蛋炒飯，最簡單也最困難！鐵鍋翻不夠快，保證砸了招牌！

    嘿蛋炒飯，最簡單也最困難！中國五千年火的藝術(shù)，就在這一盤！”

    群眾：“……”

    看著那個(gè)身穿黑色西服文質(zhì)彬彬人模狗樣……咳咳，是衣冠楚楚的美食協(xié)會(huì)會(huì)長從座位上跳起來手持勺子激動(dòng)地手舞足蹈還扯著嗓子唱了起來……

    這模樣要多滑稽有多滑稽要多詭異有多詭異，群眾們嘴角抽抽了，調(diào)子跑到了爪洼國不說，這歌詞神馬玩意兒？當(dāng)然，這不重要，重要的是，作為一個(gè)特別評(píng)委堂堂的美食協(xié)會(huì)會(huì)長您就不能矜持點(diǎn)？一個(gè)蛋炒飯就把您吃成這樣您還有點(diǎn)出息沒？說好的職業(yè)素養(yǎng)呢？節(jié)操呢？

    大家不禁對(duì)這位會(huì)長大人產(chǎn)生了假冒偽劣產(chǎn)品的懷疑o(╯□╰)o

    會(huì)長大人表示冤枉啊！

    他雖然吃過無數(shù)美食，但這樣好吃的蛋炒飯他真是生平第一次吃到！

    蛋炒飯?jiān)诿朗辰缡且坏郎衿娴牟?，就像歌唱的，最簡單也最困難，他吃過無數(shù)次蛋炒飯，一直追尋著傳說中“極致”的那道蛋炒飯，沒想到今天真的被碰上了！如何能不失控？！

    無論是大眾美食評(píng)審團(tuán)還是特別評(píng)委們都把碗里面的蛋炒飯吃了個(gè)精光，而且個(gè)個(gè)都一副意猶未盡的樣子，巴巴的望著那鍋里僅剩的一小些。

    選手們都快哭了好嘛？

    親，比賽還沒完呢，我們這么多色香味俱全的菜你們還沒嘗過呢，別這樣好嘛？被一蛋炒飯比下去，我們還要不要做廚子了？

    ~~~~(>_