知道大老爺回來了,艾雅瑩找個(gè)機(jī)會(huì)進(jìn)了自己西院的院子,叫小冬去找大老爺。
大老爺來到艾雅瑩的房里,他說,“聽你伯娘說,前幾天,你有事找我。”
“是的。”艾雅瑩開口就說,“大伯,我想您幫我找一個(gè)人?!?br/>
大老爺覺得奇怪,根據(jù)他得到的的消息,艾雅瑩早就找到人了。這會(huì),怎的還要找人?
他問,“找人?你不是找到人了,還要找誰?”
艾雅瑩心驚,她沒想到大老爺什么都知道。不過想到有錢人都要自己的線眼,也有一道打探消息的辦法,她也就不覺得驚訝了。
她說,“本來要找的人找到了,這會(huì)我想找一個(gè)會(huì)做糕點(diǎn)的師傅?!?br/>
“我認(rèn)識(shí)的人少,找了很久,都沒找到一個(gè)合適的人?!?br/>
大老爺很是意外艾雅瑩要找糕點(diǎn)師傅,“糕點(diǎn)師傅!你這是要做什么?”
艾雅瑩實(shí)話道,“我想做一門生意,那肯定得有一個(gè)好師傅,要不,我啥都不會(huì)做,這生意也做不成?!?br/>
大老爺震驚,“你要做生意!”
當(dāng)下,大老爺來了興趣。要知道,他可是早就有想培養(yǎng)艾雅瑩的想法。
他說,“你說說是怎么一回事?!?br/>
其實(shí)艾雅瑩自己也很意外,自己會(huì)有開店的想法。那時(shí)候這個(gè)想法很強(qiáng)烈,所以她才會(huì)記著找人。
她也想過,要是不成。最多就是沒錢,可艾家還會(huì)養(yǎng)著她的。
她和大老爺說,“我也是一時(shí)興起的,至于能不能成功,我也不敢保證。不過有想法,也有了條件了,我就想試試,能不能成功?!?br/>
就是虧了,也沒事,因?yàn)檫€有艾家坐
做我的靠山。既然有這個(gè)資本讓我任性,那我自然想要搏一搏。
女人,要是能經(jīng)濟(jì)獨(dú)立,那這日子,就能過得舒心灑脫。
她說了自己的想法,“我主要做的是花茶,這糕點(diǎn)是次要的。”
“我本來是要做特色的糕點(diǎn),那這就需要好的糕點(diǎn)師傅??墒浅抢锖玫膸煾担荚趧e人店里。而且這都是百年老店,我要想挖人,估計(jì)沒什么可能?!?br/>
“所以我就不做糕點(diǎn)這一條路,想做花茶。我勘察過了,城里沒有人買這個(gè),茶到時(shí)很多。我就想著,花茶配糕點(diǎn)。”
她沒什么事業(yè)心道,“我手里有特質(zhì)的秘方,不怕別人會(huì)模仿。就是模仿去了,也沒什么事。生意嘛,本就是這樣。”
“而且這人啊,都喜歡新鮮的東西。要是覺得新奇,都不會(huì)吝嗇的。加上我做的是那些夫人小姐的生意,不怕沒人來,也不怕沒錢掙?!?br/>
“這世上,女人和孩子的錢是最好掙的,在哪個(gè)朝代都是。而女人都愛美,要是我說這花茶能美容美白,不怕沒人貪這個(gè)名來。”
大老爺聽得仔細(xì),大概猜到艾雅瑩的想法,這還要走高檔品的路。不過,這路可不好走。
一個(gè)八歲的孩子能想到這些,非常讓人驚訝。
他說,“想法是對??墒?,新的東西,要是看不到效果,是不會(huì)人愿意做第一個(gè)吃螃蟹的人?!?br/>
“尤其是那些夫人小姐,她們的身份不一樣。你這新出的店,檔次不夠,她們看不起?!?br/>
艾雅瑩對大老爺笑,“這個(gè)我知道。所以,我才說,要大伯幫忙?!?br/>
大老爺猜測,“你不止是來找我?guī)湍阏胰耍€要我找店鋪的?”
艾雅瑩搖頭,說,“店鋪我早就找好了?!?br/>
“我這店開了是開了,可要是沒有宣傳,是不會(huì)有人來的。所以,我想借大伯的銹閣一用?!?br/>
那么多年的社會(huì)經(jīng)歷,她多少知道該怎么宣傳自己的店。
大老爺想不通,這和自己的銹閣有什么關(guān)系,他說,“說說你的計(jì)劃?!?br/>
艾雅瑩說,“我觀察過,大伯的銹閣,每天出入的人很多,大多數(shù)都是城里的夫人小姐?!?br/>
“我想要是在她們來的時(shí)候,送上一份糕點(diǎn)和茶水,她們是不會(huì)拒絕的?!?br/>
艾雅瑩這說得明白,大老爺知道她這是要做什么了,這是要在自己的店里做宣傳。
大老爺笑了,他這個(gè)侄女可真的精。他說,“你這丫頭玩,到時(shí)機(jī)靈。這打主意,都打到我頭上來了。”
他知道艾雅瑩說的秘方是什么,他問,“那你是打算怎么做的。你手里的秘方,這能免費(fèi)送多少?”
艾雅瑩不意外大老爺知道自己手里的秘方,“自然是不多的?!?br/>
“我是很自信自己手里的花茶和糕點(diǎn),可以讓人眼前一亮,味道不會(huì)錯(cuò)的。”
“物以稀為貴。一天只輸出規(guī)定的數(shù)量,那才能吊足大家的胃口。那就不怕,沒人買,只怕物不夠?!?br/>
大老爺很是滿意的點(diǎn)頭,這頭腦夠精。要是跟在自己身邊學(xué),不出幾年,肯定能做一番事業(yè)的。
就是不知道,艾雅瑩有沒有這個(gè)想法。等這店開了后,要是成了,再說。
艾雅瑩接著說,“我打算,每天限量給十位客人送花茶,至于這糕點(diǎn),就不用限制。”
“至于做什么糕點(diǎn),我也想過了。不過還是要等找糕點(diǎn)師傅,再商量看看。”
沒有一意孤行,什么都按照自己的準(zhǔn)則來,大老爺對此很滿意。
他提醒一句,“每個(gè)糕點(diǎn)師傅,都有自己的脾氣。可是有一點(diǎn),他們是一樣的。那就是自己的糕點(diǎn),不會(huì)接受別人的建議?!?br/>
艾雅瑩知道每個(gè)手藝人,對自己做的東西,都是很有信心的,而且不接受別人的質(zhì)疑。
“我知道。她這個(gè)是專業(yè),我是業(yè)余。有關(guān)專業(yè)的事,我肯定不會(huì)對她指手畫腳的,自然是聽她的?!?br/>
大老爺說,“你能這么想就好了。”
想了一下,艾雅瑩覺得還是想爭取一下,她和大老爺說,“其實(shí),我心里是有一個(gè)做糕點(diǎn)好的人選?!?br/>
大老爺這一聽,就知道艾雅瑩想要的是這個(gè)人。他問,“是誰?”
艾雅瑩說,“是小冬的堂姐。我知道她做北方糕點(diǎn)很好,所以我希望她來幫我?!?br/>
“只不過她才成親一年多,我這不好意思要人來。而且她要來了,那她丈夫也是要來的?!?br/>
“這些也不是問題。問題是,我怕她婆家那邊反對?!?br/>
這件事,大老爺不能給艾雅瑩準(zhǔn)確的答案,他說,“等我問了人,我再來回復(fù)你。”
艾雅瑩點(diǎn)頭,“好?!?br/>
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