終于，鹵好的食材一件件的起鍋了，經(jīng)曲師傅和白師傅熟練的切片、擺盤、略微添加一些佐料之后，終于上到了眾人的桌上。
所有人都迫不及待的伸出了筷子。
“嗯！果然還是這個味道??！”石老師嚼著牛肉，美滋滋的抿了一口小酒，滿足的贊嘆起來。
“真是沒想到啊，過了這么多年，還能吃到這個味道啊！”另外一些老居民也被這熟悉的味道勾起了回憶。
“真好吃呀！這比網(wǎng)上買的好吃多了！”年輕的女孩也向身旁的男友贊道。
由于福伯的制作手藝高超，對鹵料分量的使用拿捏得當(dāng)，整個鹵汁的味道，還是以“華一鹵”百年老湯的味道為基底，王云的鹵料則是添加了更多豐富、新鮮的味道細(xì)節(jié)。
人對味覺的記憶不那么準(zhǔn)確，以前吃過正牌“華一鹵”的老居民們也分辨不出來這種細(xì)微的差別，都以為還是跟以前一模一樣的味道。
此時，張大媽也來到了店里，一看這熱鬧的情景，然后再聞到那熟悉得不能再熟悉的“華一鹵”香味，先是嚇了一跳，驚道：“呀！這、這、這是老頭子顯靈了？”
經(jīng)過華正良的解釋，張大媽才知道是王云和福伯聯(lián)手出擊，重現(xiàn)了華一鹵的風(fēng)采。
張大媽樂呵呵的跟店里一些認(rèn)識的老居民打了一圈招呼、拉幾句家常，最后來到王云跟前，少有的說話沒有那種調(diào)侃的味道，低聲懇求道：“小王啊，大媽真是沒想到還能看到這場景。聽小華說這鹵料配方是你研發(fā)的，大媽求求你，你幫幫小華，讓這頤食軒和華一鹵能夠重見天日?！?br/>
張大媽看得清楚，若是沒有王云的配方，這華一鹵只能是在今天曇花一現(xiàn)了。
華一鹵的百年老湯雖然可以支持著持續(xù)使用一段時間，但沒有足夠好的鹵料配方來保持味道，只會越用越少，越鹵越淡。
若是添加一些普通配方的鹵料，也許能撐得久一點，但這華一鹵的味道就會逐漸平庸下去，最后徹底失去了原來的味道特色。這也是福伯一直強撐著身體天天守著那缸百年老鹵不讓人碰的道理。
頤食軒現(xiàn)在的經(jīng)營狀況也到了臨界點，沒華一鹵這個特色重新出來打響招牌，關(guān)門是早晚的事。這可是華衛(wèi)國和華正良兩輩人的心血??！
想到這里，張大媽雙膝一軟，竟然要給王云跪下來。
王云和身旁的沈心連忙跳起來將她扶住，王云嘆道：“哎呀，大媽你這是干嘛，這一句話的事，犯不著??！你這樣我哪兒受得起??！快來坐下，你也嘗嘗這鹵味?！?br/>
張大媽見王云已經(jīng)隱然答應(yīng)了自己的請求，她是聰明人，自然不再多說，坐到沈心旁邊，嘗了一口鹵味，也強忍著不讓老淚縱橫，“是這個味道！”張大媽的心也不禁放飛回了年輕的時候。
……
一頓飯的功夫很快就過去了。
“老板，打包一份豬肚帶走！”有人準(zhǔn)備買一點給沒來店里的家人分享，一下子引得大家桌上的還沒有吃完，就開始提前預(yù)定打包帶走的鹵味了。
“老板，我也要打包！”
“我這邊再來一份牛肉！”
……
福伯把王云帶來的鹵料盡數(shù)用光，才算是勉強滿足了所有人的要求。
聽說華一鹵重出江湖，后續(xù)又有一些客人上門，但已經(jīng)沒有多余的鹵料，再制作味道就會慢慢變淡，福伯便停止了鹵制新的食材。
沒吃到的客人只得失望的離開，有客人臨走時問華正良：“老板，明天還做這華一鹵嗎？”
華正良有些為難的賠笑著搖頭，這制作工藝和老湯需要由福伯把關(guān)，這鹵料是由王云提供，兩樣都不是他能夠控制的啊。
華一鹵要真正復(fù)出，還得這兩人點頭啊。
想到這里，華正良終于是下了某種決心。
廚房的工作已經(jīng)結(jié)束，福伯忙了一下午，老年人的精力還是有點跟不上，走出廚房時已經(jīng)累得有點說不出話來，曲師傅連忙扶著他找了個位置坐下來，白師傅也給福伯端來了熱茶。
等福伯歇息片刻緩過勁來，華正良來到福伯跟前，撲通一下雙膝跪地，“福伯，請收我為徒！我想學(xué)華一鹵的制作手藝！”
華正良想得很清楚，福伯年事已高，要想將這華一鹵的制作工藝傳承下來，只有自己來接班才行。自己年輕時瞧不起廚師行當(dāng)和這祖?zhèn)鞯氖炙?，沒想到兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)這么多年，終于還是回到了這條路。
王云在一旁看得好笑，這娘倆怎么一個德行？
福伯笑著點點頭：“好、好，當(dāng)年我從華師傅偷學(xué)的東西，總算是可以還給華家了！”
如今有了王云的頂級鹵料配方，雖然這也會一點點的逐漸改變?nèi)A一鹵的味道，但至少這種改變不是變差，而是變得更好，畢竟華一鹵也是在華家鹵味傳統(tǒng)配方上改進(jìn)的，現(xiàn)在做出這樣的改進(jìn)，也是順理成章。
能夠?qū)⑷A一鹵繼續(xù)傳承下去，福伯也算對華衛(wèi)國有個交待。
見福伯答應(yīng)，華正良連忙碰碰碰磕了三個響頭，這是磕給福伯的，更是磕給自己去世的老爹的。
拜完了師，華正良又來到王云跟前，硬著頭皮道：“王老弟，我想用頤食軒百分之二十的股份、以及四樓中央廚房永久免費使用權(quán)，換取你這鹵味配方的使用權(quán)，你看怎么樣？不滿意你也可以提??！”
華正良也知道王云靠著這配方，其實能夠賺到更多，這頤食軒本來是虧本生意，拿到這配方的使用權(quán)，才算是有翻身的機會。頤食軒經(jīng)營困難，能拿出來的籌碼不多。
王云笑道：“好說。其實我也想要華一鹵百年老字號的品牌授權(quán)和老湯的使用權(quán)，頤食軒的股份我只要百分之十就好。”
王云知道自己的配方雖然獨到，但也要依賴華一鹵的成熟制作技術(shù)和百年老湯給整個味道打底，更需要“華一鹵”這個百年老字號的招牌作為營銷噱頭。
如果不用華一鹵的老湯，這個配方至少要請鹵味方面的大師傅持續(xù)的做個好幾年，才能夠把自己的老湯積累起來，而品牌方面也要從零開始積累。
王云可沒這個時間等這么久，快吃科技現(xiàn)在正在發(fā)展的關(guān)鍵時刻，獨食是長不肥的，一人想要全賺最后可能是全輸?shù)慕Y(jié)局，合作共贏快速把蛋糕做大、迅速占領(lǐng)市場才是正確的選擇。
與華正良敲定了基本的合作框架，細(xì)節(jié)的方案需要雙方的工作人員繼續(xù)跟進(jìn)。
臨走前，王云問道：“華哥，我還有一個問題?！?br/>
“哈哈，王老弟，就是十個百個問題我都回答你！快說吧！”
“你會演講嗎？”手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。