“你要回家了，什么時(shí)候走？”

    “今天夜里就動(dòng)身?！?br/>
    “夜里走...路上當(dāng)心，祝你一路順風(fēng)。對(duì)了，小食鋪?zhàn)由獠诲e(cuò)，只是我們開店日子還短，銀錢沒賺多少，童璽還說(shuō)要把賺的錢再投入，你這次離開可能沒法帶錢走了?！?br/>
    “我不缺錢，童璽心思靈活，很有做生意的天分，鋪?zhàn)佑兴谖曳判??！?br/>
    “那你要留個(gè)聯(lián)系方式嗎？將來(lái)賺了錢把銀票寄給你?！?br/>
    “沒事兒，等我下次來(lái)的時(shí)候給我就好?！?br/>
    “你下次來(lái)大概是什么時(shí)候？”

    “最快半年，最遲一年?！?br/>
    “這么快？”

    “你還嫌快？難道你不想見到我了？”

    “我不是那個(gè)意思...你看你一出門就是好幾個(gè)月，回家又待不了多久就又出來(lái)，雖然你家里的那些人跟你不親近，可他們還是會(huì)責(zé)怪你吧？”

    “呵呵，怕是不會(huì)，說(shuō)不定他們還在偷樂，反正我在不在都一樣?！?br/>
    “那你今天沒時(shí)間回溫縣了？”

    “不回了，在店里吃了晚飯就走?！?br/>
    “那你的宅子怎么辦？”

    少年阿治掏出一串鑰匙遞給樂芳菲：“以后就麻煩你幫著照顧一下，隨便你怎么用?！?br/>
    樂芳菲接過(guò)鑰匙，笑了起來(lái)：“這么放心我，那我要是在你家院子里養(yǎng)雞啊鴨啊行不行？”

    少年笑得燦爛：“怎么不行，只要你負(fù)責(zé)打掃干凈就行，別忘了我可是隨時(shí)都可能回來(lái)住的，要是家里太臟住不了，那我可要住到你家里去的?！?br/>
    少年少女說(shuō)說(shuō)笑笑，上午的時(shí)光就這樣過(guò)去了。拖阿治的福，樂芳菲偷懶了一下午。因?yàn)榇蠹乙o阿治送行，小食鋪?zhàn)釉缭缇唾u光東西關(guān)門，大家沒在鋪?zhàn)永锍远侨チ烁舯诮值囊患揖茦恰?br/>
    這家酒樓是吃火鍋的店子，因?yàn)樘鞜嵘馇宓鞣N菜品都在減價(jià)，尤其晚上處理食材，店里的菜價(jià)是平時(shí)的一半都不到。

    樂芳菲等人坐在大廳里，因?yàn)闆]有其他客人，所以像是把整個(gè)店都包下來(lái)了一樣。坐在靠窗的位置，一邊流著汗，一邊吹著窗外吹進(jìn)來(lái)的微風(fēng)，那個(gè)舒爽勁兒真是難以形容。

    上菜的小二穿著短打薄衫，露著手臂和小腿，脖子上搭著汗巾，一邊端著菜一邊擦汗。圍著桌子的幾位男子一起看著小二的穿著，眼神中透露出羨慕。樂芳菲和冉玉顏?zhàn)谧羁看暗奈恢?，兩個(gè)人望著窗外，看到路過(guò)的女子穿著輕綢薄紗，臉有些紅，心里也是羨慕。

    翻騰的銅鍋冒著熱氣，熏得人滿臉的汗。他們叫了鴛鴦鍋，一半鍋?zhàn)永锏募t辣椒浮浮沉沉，一半里面是青蔥白豆腐。

    樂芳菲視線轉(zhuǎn)回?zé)釟怛v騰的鍋?zhàn)由?，又看看大家滿頭的大汗，猶豫著道：“要不要換一家店？”

    “不用換了，”少年阿治挽起了袖子，一邊擦汗一邊搖扇子：“早聽說(shuō)這家店子火鍋味道好，不嘗一下就離開太可惜了，今天大家是舍命陪我吃火鍋了?！?br/>
    丁卯大概是出汗最少的了，他看上去倒是不太熱的樣子：“你們年輕人要多鍛煉，體虛就是容易出汗?！?br/>
    閆飛甩開膀子：“今天敞開了吃哈，小二，把你們店里的肉都給爺們端上來(lái)?！?br/>
    不管什么身份，今晚大家坐在一起吃火鍋。大概火鍋確實(shí)是神奇的食物，能讓人忘記煩惱開心起來(lái)，比喝酒買醉更有效果。

    但是，溫縣那邊有兩個(gè)孩子正在家里發(fā)愁，大人們把冉玉黍和冉玉仁這對(duì)小姐弟給忘記了。

    兩個(gè)孩子下了學(xué)堂回到家里，一直等到肚子餓了也沒等到樂芳菲和冉玉顏回家。還好冉玉黍的錢袋里藏著幾枚銅子，兩個(gè)孩子自己出門找了地方吃晚飯。

    從酒樓出來(lái)，順便送阿治主仆出城，樂芳菲和冉玉顏這才想起來(lái)家里還有兩個(gè)小的，立刻趕著馬車奔往溫縣?；氐郊依?，兩個(gè)小孩子正坐在院子里，借著月亮寫學(xué)堂先生布置的功課。

    冉玉顏一頭沖進(jìn)院子：“玉黍玉仁...你們兩個(gè)吃晚飯了嗎？”

    冉玉黍皺了皺眉，似乎因?yàn)楸淮驍_了不太高興：“吃了啊，我們?nèi)コ俏鞯陌愉伋粤税?，玉仁還多喝了一碗酒釀圓子?！?br/>
    “那就好，”冉玉顏有些臉紅，“今天有事姐姐回來(lái)晚了...”

    冉玉黍：“下次店里忙的話，你們不用這么晚趕回來(lái)，我和玉仁兩個(gè)人可以看家，不過(guò)你得再給我些銅子，我們出去買著吃?！?br/>
    冉玉黍伸出手，冉玉顏下意識(shí)從錢袋里摸出十幾枚銅子遞給了她。樂芳菲放好馬車回來(lái)，瞧見這一幕不禁捂著嘴笑了一下。

    夜深了，冉玉黍和冉玉仁先去睡了，樂芳菲和冉玉顏沒有困意，兩個(gè)人在院子的躺椅上數(shù)星星。

    溫縣夏夜的蚊蟲多，樂芳菲在屋里屋外都點(diǎn)了蚊香，還從藥房里配了一些驅(qū)蚊蟲的草藥掛在院子的各個(gè)角落，當(dāng)夜風(fēng)輕輕吹過(guò)，帶起淡淡的藥草香氣。

    樂芳菲伸手揮開一只小飛蟲：“玉顏，我覺得也許應(yīng)該雇人幫我們照看玉黍和玉仁，畢竟我們白天都不在家，只留下兩個(gè)小孩子不妥當(dāng)。”

    “可是雇人又要增加開銷，我們現(xiàn)在沒有多余的錢吧?！?br/>
    “巷子南頭的劉婆婆家，她家就她和她的孫女兩個(gè)人...”

    劉婆婆家跟樂芳菲家在一條街上，劉婆婆的兒子和兒媳早年得病去世了，劉婆婆一個(gè)人拉扯著孫女，還好她們家略有薄產(chǎn)，不至于生計(jì)困難，不過(guò)劉婆婆為人勤勞，平時(shí)會(huì)幫著鄰居們洗衣服掙幾個(gè)銅子，她家孫女年紀(jì)比冉玉仁還小兩歲。

    “劉婆婆可以，她人好收的錢也不多，可以請(qǐng)她在我們沒回來(lái)的晚上給玉黍他們做飯?！?br/>
    “我想著干脆就請(qǐng)她每天晚上幫我們做飯，這樣我們兩個(gè)就不用著急忙慌地往回趕，回來(lái)后可以吃到現(xiàn)成的熱飯，不用再自己辛苦做?！?br/>
    樂芳菲一方面是覺得她和冉玉顏每天來(lái)回跑累得很，另一方面也是幫襯一下劉婆婆家結(jié)個(gè)善緣。

    第二天一早，樂芳菲先去找了劉婆婆把事情說(shuō)了，劉婆婆爽快地答應(yīng)，樂芳菲給她留了當(dāng)天的菜錢，然后和冉玉顏一起去了杭城。

    童璽這邊也打算在杭城雇幾個(gè)幫工。中午和下午時(shí)間比較充裕，只是早上賣早餐的時(shí)辰有些趕，幾個(gè)大老爺們天天早起有點(diǎn)吃不太消。另外，他們也心疼樂芳菲和冉玉顏一大早就要往這邊趕。

    童璽道：“一開始不敢雇人，一是沒多余的錢，二是人生地不熟不知人底細(xì)?，F(xiàn)在手里有了幾個(gè)余錢，就多雇兩個(gè)幫工，讓他們承包早餐這一塊兒，我們就不用天天趕早了。”

    樂芳菲不太明白：“承包早餐？”

    童璽道：“是這樣，我們?cè)绮偷姆N類相對(duì)比較少，也比較偏北方口味。雖然有改良過(guò)，可只有蔥油餅受到了好評(píng)。同一種食物，客人吃多了就會(huì)想換口味，只靠蔥油餅抓客人只是暫時(shí)新奇效應(yīng)，長(zhǎng)久不了。早餐種類增加勢(shì)在必行，可那樣的話我們會(huì)更累，所以我想干脆把早餐這一塊拿出來(lái)交給別人來(lái)做。

    所謂承包，其實(shí)也就是我們把早餐時(shí)段的鋪面租給別人，條件是他只能用來(lái)販賣早餐，我們每個(gè)月向他收取租金，其他營(yíng)收都?xì)w他們個(gè)人?！?br/>
    樂芳菲：“我大概明白你的意思了，那等于他們賣什么早餐，我們也不管?！?br/>
    童璽：“對(duì)，等我們不需要做早餐了，丁卯他們就不用都守在店里，他們可以像你和冉玉顏一樣，每天坐馬車來(lái)回溫縣和杭城，大家可以輪流夜里留在杭城守店鋪，也可以輪流休息。我們做生意賺錢，不是把自己累得要死要活，而是為了生活地更好，不是么？”

    樂芳菲：“我贊成你的想法，出租的對(duì)象你打算怎么找？”

    童璽：“這條街上的王大娘一家也是賣早餐的，只是他們沒有店面，只能每天推著板車沿街叫賣，這樣的生意差了很多。我買過(guò)他們的早餐，味道可圈可點(diǎn)，放到店鋪里賣應(yīng)該生意不錯(cuò)。”

    樂芳菲：“他們有店鋪了，我們不用忙早餐，這筆生意可以談?！?br/>
    童璽：“嗯，其實(shí)我昨天已經(jīng)跟王大娘的兒子談過(guò)了，他說(shuō)要回去跟家人商量一下，我看他當(dāng)時(shí)的樣子基本不會(huì)有問(wèn)題。另外，我打算把改良的蔥油餅的做法交給他，讓他們把蔥油餅做成小食鋪?zhàn)釉绮偷恼信品N類。”

    樂芳菲：“為什么？留著我們自己賣蔥油餅不好嗎，為什么要教給別人？”

    童璽：“蔥油餅?zāi)軒?lái)的利潤(rùn)只是小數(shù)，給小食鋪?zhàn)迂Q立招牌，才能讓我們的生意越做越好。所謂招牌，就是當(dāng)別人想吃蔥油餅就會(huì)想到小食鋪?zhàn)?。?br/>
    樂芳菲：“我不是很懂，但大略明白了一點(diǎn)意思，你想好了就去做吧?！?br/>
    童璽：“天越來(lái)越熱，我們中午賣的半成品菜單也要換一換，再多上一些涼菜?！?br/>
    樂芳菲：“當(dāng)心一些，天熱容易得痢疾，不要讓人對(duì)我們的菜品產(chǎn)生質(zhì)疑?！?br/>
    童璽：“我會(huì)避開這方面的，另外官衙的適當(dāng)打點(diǎn)也少不了，還有我叫閆飛大哥經(jīng)常往南北貨鋪?zhàn)幼邉?dòng)，讓別人曉得咱們也是有靠山的，可不是什么隨意讓人欺負(fù)的外鄉(xiāng)人?！?br/>
    “既然你把這些都想到了，我就沒什么好擔(dān)心的了。對(duì)了，你這幾天夜里到底在做什么吃的，是要這才增加的涼菜嗎？”

    “我想做冰飲，用硝石，但是試了幾天了都不成功?！?br/>
    “硝石？你是說(shuō)墻霜？”

    “對(duì)，硝石就是墻霜。”

    “原來(lái)你想用墻霜制冰，那一定是你放的墻霜的量不夠?！?br/>
    “你知道墻霜制冰的方法？”

    “當(dāng)然，這又不是秘密，我記得小時(shí)候在哪本書里看到過(guò)...先用銅盆裝清水，把銅盆放入大桶中，大桶中也放水，往水里加入墻霜，片刻后銅盆里的水就會(huì)結(jié)冰。只是這個(gè)法子有不小缺點(diǎn)，一是需要大量的墻霜才能使銅盆中的水結(jié)冰，二是使用的水本身就需要比較涼才行?！?br/>
    “可是墻霜能反復(fù)使用，只要把大桶里的水曬干，桶里留下的還是墻霜，這樣反復(fù)使用成本就能降低?！?br/>
    “初始量使用的太多，后面雖然可以反復(fù)回收墻霜，但其中仍有損耗。而且每次的制冰量很小，制出來(lái)的冰塊保存也不方便，這個(gè)法子只能有錢人家使用。”

    “可有錢人家有冰窖，他們用不上這個(gè)。”

    “那就是了，雖說(shuō)墻霜能制冰但并不實(shí)用。要知道對(duì)于我們普通百姓來(lái)說(shuō)，夏天買幾個(gè)西瓜，放在井水里冰鎮(zhèn)著，想吃的時(shí)候拿出來(lái)又解渴又解熱。而有錢人家有冰窖，他們留出的冰也是多用來(lái)冰鎮(zhèn)食物，而不是直接吃冰，或者放在屋子里防暑降溫，這樣的用法就需要大量的冰塊，靠墻霜制冰遠(yuǎn)遠(yuǎn)供應(yīng)不上。你是不是在藥鋪里買的墻霜？”

    “是啊?！?br/>
    “就算你包下整個(gè)藥鋪的墻霜，也不夠你制冰用的，除非你有墻霜礦。”

    “既然你都這么說(shuō)了，看來(lái)冰飲暫時(shí)是不會(huì)有了?！?br/>
    “阿喜，夏天雖然熱，多吃些解暑的食物就是了，不要老想著吃涼食，對(duì)腸胃和身體都不好，擔(dān)心拉肚子。”

    “也是了，我都忘記了這里的醫(yī)學(xué)不發(fā)達(dá)，拉肚子都能把人拉死?！?br/>
    被樂芳菲打擊了一通，童璽暫時(shí)放下了夏天吃冷飲的想法，專心于改進(jìn)小食鋪?zhàn)拥牟似贰?br/>
    時(shí)光荏苒，從夏天到秋天再到冬天，仿佛只是一眨眼，烈陽(yáng)就變成了...嗯，不是冬雪，因?yàn)楹汲堑亩鞙嘏拼海瑥奈聪逻^(guò)雪。

    似春但也不是春，是另一種別樣的冷，由冬雨帶來(lái)絲絲寒意。有些擾人，不知是風(fēng)里夾著雨，還是雨里透著風(fēng)，沒有那么冷，反而透著一股讓人煩躁的濕意。

    這一天清晨，天又陰沉著飄著雨，樂芳菲依舊很早就起來(lái)了。冬天里不上山，只在院子里練功。因?yàn)橛晗碌貌粔虼?，所以今天仍然不能偷懶?br/>
    樂芳菲身上穿著冉玉顏修改的皮襖，一會(huì)身上就有了汗意。她本不想穿皮襖，可沒有其他更適合的衣裳。都怪這雨，下得不是時(shí)候。