第二天早上,她推著自行車,去了縣城。
疆域就是這樣的環(huán)境,一入冬就恨不得三個(gè)月都在下雪,這也是疆域路上行人少的緣故,很多人不情愿出門,尤其是大雪封路的情況下,路上行人更少了。
路上人少,道兒沒人走,所以雪就有點(diǎn)厚了。
徐雅要不是為了郵信,順便去縣里買點(diǎn)東西,是很不想去縣城的。
推車一路走路縣城,她也沒去別的地方,直接去到飯館去了。
飯館生意在冬季算是一般,勉強(qiáng)能保住本錢就很不錯(cuò)了。
正在里面為生意犯愁的李偉,聽到徐雅的聲音,立刻從屋里走了出去。
“東家,你咋來了,那么冷的天兒。國慶,民慶,冷不冷啊,有沒有被凍壞了,瞧瞧這小臉凍的?!?br/>
李偉說著,趕緊將倆孩子從車座子上抱下來。
就是為了帶孩子方便,徐雅才特意買了兩個(gè)車座子,前面車杠上卡著一個(gè),后座上也綁著一個(gè)。
要是不下雪的話,她能穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)牡尿T著來回走,今兒是路上雪多,她一路推車來的,自己倒是走的渾身熱,可是苦了倆孩子,小臉給凍的紅彤彤,跟冰蛋蛋似的。
“回屋暖和下就好了,大姐呢,咋就你一人在店里?”
“身體不舒服,我讓她回屋躺一會(huì)兒。東家,我正想跟你商量呢,冬天里的生意可真的沒夏天好,咱們要是不想招,這個(gè)月掙得錢,算完水電稅費(fèi),勉強(qiáng)能掙到一百來快。”
李偉抱起了后座的國慶,跟徐雅說著飯館里的事情。
“這個(gè)我也想到了,不然我咋能那么大冷的天來這里啊。咱老北城每到冬天,一些飯館里總愛做老火鍋,咱們也做老火鍋,你看可行不可行?!?br/>
說著是問李偉的意見,其實(shí)徐雅自己都想好了。
“當(dāng)然可行啊,問題是,咱們這肉,咋買啊。牛羊肉不好買,成頭的咱也買不起啊?!?br/>
李偉擔(dān)心的問,也將自己的顧慮說了出來。
市場上的肉都是供量銷售的,不說買的困難,就是有時(shí)候根本就買不到。
對(duì)于這個(gè),徐雅想了下。
說道,“這樣,抽了空,咱們?nèi)コ峭廪r(nóng)村走走,興許誰家養(yǎng)著羊,這個(gè)咱去農(nóng)村去買,肯定比市場上的要便宜。牛肉的話,就去屠宰市場,那里肯定有,咱們早點(diǎn)去,也能買的到。”
早起的鳥兒有蟲吃,早起干活的人,才能掙錢。
李偉看著徐雅點(diǎn)點(diǎn)頭,頗有不好意思的說道,“這個(gè)我咋就沒想起來啊,東家,你這腦子就是好使?!?br/>
“處于困境中,人就會(huì)想辦法了。這事兒咱先說著,進(jìn)屋去。今天冷的很,咱們中午先吃一頓火鍋?;仡^去五金店去找找看看有什么火鍋的鍋?zhàn)印T蹅冏鳇c(diǎn)新鮮的,這樣才好賣……?!?br/>
徐雅跟李偉說著,往里面屋子里去,將民慶放在地上,她轉(zhuǎn)身出去,又將自行車推到了屋里。
廚房里切菜的張強(qiáng),看到徐雅來了,高興的喊聲阿姨,立刻就去喊他娘去了。
屋里躺著的王桂蘭,其實(shí)就是月事來了,加上早上洗菜碰了冷水,這會(huì)兒疼的不行,就回屋躺了下,聽到強(qiáng)子說徐雅來了,連忙就出來了。
就怕被東家誤會(huì)她是因?yàn)橥祽胁呕匚萏芍摹?br/>
“東家,你來了。哎呦,國慶、民慶啊,想大娘了不?前幾天我給倆孩子做了兩個(gè)虎頭帽子,等下給他們戴上,頭上的帽子小了,瞧瞧這臉蛋給凍的?!?br/>
王桂蘭最喜歡這倆雙生子,每次瞧見,都抱在懷中,親的很。
“大姐,剛才李師傅說你身體不舒服,咋了,是不是感冒了,要是不舒服就回屋歇著去,等下吃飯的時(shí)候再喊你,現(xiàn)在大雪天的,沒什么人,你們不用一直都忙著?!?br/>
徐雅寬慰人心的話讓王桂蘭心里暖暖的。
嘴上趕緊應(yīng)著,“最近不算忙,小雅你別擔(dān)心了我沒事兒。你忙,我?guī)z孩子去后院。”
“行,你帶他們?nèi)ネ姘伞!?br/>
徐雅說完,轉(zhuǎn)身鉆入了廚房里。廚房里收拾的很整齊,這點(diǎn)徐雅十分滿意。
“李師傅,你會(huì)做火鍋不?”徐雅瞧著李偉問了句。
李偉道,“還真是不太會(huì),沒弄這個(gè)。”
“這樣啊,我給你支個(gè)招,你燉的那個(gè)蘿卜肉丸子湯非常美味,我喜歡你調(diào)的味道,你可以用這個(gè)當(dāng)湯底,里面放上各種蘑菇,咱們做個(gè)菌湯鍋,純蘑菇的那種。
市場上但凡能瞧見的蘑菇咱都要,要是不夠的話,咱去農(nóng)村鄉(xiāng)下收,干的濕的都能收。”
菌菇湯是她最喜歡的一種,當(dāng)然了,這個(gè)湯喝著還好,要是作為火鍋湯底的話,還是需要調(diào)制的。
調(diào)制味道上,就要全靠李偉了。
李偉聽著徐雅的規(guī)劃也很激動(dòng),一拍即合。
“好啊,沒問題,這個(gè)我能做。東家,你剛才說的意思是,除了調(diào)制這個(gè)菌湯鍋,還要做的別?”
“對(duì),再弄一個(gè)辣湯底,這個(gè)我來做。前兩天我在家里吃了次,味道還是不錯(cuò)的。今天咱們就來吃吃看?!?br/>
徐雅眼睛亮晶晶,瞧著廚房里的東西,倒是不少。
但卻差了肉。
羊肉跟牛肉!
“李師傅,你拿錢去市場上看看,能買到點(diǎn)牛羊肉不,騎車去,來回快,我跟強(qiáng)子準(zhǔn)備配菜?;仡^你瞧瞧,看哪里不對(duì),咱們再商量?!?br/>
李偉一聽,趕緊說道,“東家,咱們自己人吃,就甭買牛羊肉了,花那個(gè)錢干啥?!?br/>
“得花,不花咋吃的進(jìn)行,咱們更是因?yàn)槭亲约喝?,才不能虧了自己的嘴。快去買,正好我去前面街道郵寄封信?!?br/>
這次徐雅要郵寄的是兩份信,一個(gè)是北城軍區(qū)炮兵連的張小兵,另外一封是霍仟慧,這都十二月了,他們倆在老家肯定都辦過酒席了。
徐雅郵信的時(shí)候,往信封里放了兩百塊錢,她還記著隔壁家的老奶奶呢,讓霍仟慧拿著錢,給老奶奶買點(diǎn)東西,被子褥子啥的,見缺的都能買點(diǎn)送過去。
老奶奶不容易,一個(gè)人過的拮據(jù),身邊沒個(gè)孩子,當(dāng)年徐雅在鄉(xiāng)下的時(shí)候,老奶奶對(duì)她不錯(cuò),她都記著呢。
然后,又多問了下霍仟松找的對(duì)象成了嗎?處沒處著?
很多生活瑣事,都寫在信上了。