如果說,一開始侯耀華他們還只是驚訝于螃蟹的個(gè)頭,等三人掰開蟹殼之后,那映入眼簾的情景卻讓他們傻了眼。
秋肥蟹黃,這句話可不是說假的。每年也只有秋天的螃蟹最為肥美,而且膏黃也最為豐腴。
雖然八月份就已經(jīng)過了立秋,可真正吃螃蟹的時(shí)間一般都得在農(nóng)歷九月才算開始。
而四人眼前的螃蟹卻完全打破了這個(gè)常理,現(xiàn)下雖然已經(jīng)過了過了白露,可離農(nóng)歷九秋還差得遠(yuǎn)呢。
可等侯耀華他們將各自拿在手上的蟹殼給掰開之后,卻發(fā)現(xiàn)里面滿滿的都是金中透紅的蟹黃。
不但煞是好看,而且撲鼻而來的特殊香味也讓他們嘴里的口水止不住地狂涌而出。
好在,傻眼歸傻眼,眼瞅著這美食當(dāng)前,不管是侯耀華、孫海濤還是黃良,誰還顧得上去想別的。
于是在愣過之后,誰也不說話,更沒有象那些斯文人一樣,吃個(gè)螃蟹還用多少件的工具,直接上手大嚼起來。
要說這螃蟹好吃,最關(guān)鍵的并不是蟹肉,而是蟹膏和蟹黃。
雖然追根究底的話,這蟹膏和蟹黃的來歷明顯有些那啥,但不得不承認(rèn),這兩樣?xùn)|西確實(shí)是濃縮了整只螃蟹的精華。
蟹膏,一般來自于公蟹。蟹黃才是母蟹的專利。
而寧致遠(yuǎn)蒸得這十只螃蟹,可是特意從空間里挑得十只母蟹,生活的環(huán)境、吃得喝得等方面都好,自然是驚人的肥美。
所以,等蟹黃入口后,別說侯耀華他們?nèi)齻€(gè)頓時(shí)就陶醉在了那滿口豐腴中透著鮮甜的感覺之中。
就連同樣也是頭一回吃這螃蟹的寧致遠(yuǎn),也是一樣為口中爆開的鮮滑甜腴感到沉醉。
好在,已經(jīng)吃習(xí)慣了空間食材的寧致遠(yuǎn),抵抗力明顯要比侯耀華他們高上不少,所以,一口蟹黃下肚后很快就回過神來。
當(dāng)下舉起酒杯相邀道:“來來來,別光吃螃蟹了,這玩意兒寒的很,喝點(diǎn)冰炎酒正好可以去去寒氣?!?br/>
在場的都是吃貨,自然知道蟹寒,于是也一同舉起酒杯,碰了一下,然后滋溜一口喝了個(gè)干凈。
只不過,由于有了之前的體驗(yàn),所以,這酒喝下去之后,侯耀華和孫海濤可沒敢急著就吃東西。
只不過,讓二人驚訝的是,當(dāng)甘冽的冰炎酒與嘴中殘余的蟹黃接觸之后,卻仿佛產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)一樣。
那種不好形容甚至根本說不出來的美妙口感,更是在融合了蟹黃后的酒液落入胃中之后,轟然引爆。
“嗯?”從來沒想過自己釀的酒,居然在吃螃蟹時(shí)會有這樣表現(xiàn)的寧致遠(yuǎn),驚訝之余不免有些小得意起來。
畢竟,按照傳統(tǒng)來說,性寒的螃蟹一般都是和性溫的黃酒,或者加了姜絲的黃酒一起食用最好。
可黃酒的味道,不光是對于寧致遠(yuǎn)來說,甚至對很多人來說都不太習(xí)慣,這也是黃酒在酒類市場一直做不大的緣故。
而冰炎酒,不論是從口感還是功效上都要比普通的黃酒好上很多,眼下又能與螃蟹如此的相得益彰。
這有了更好的選擇,普通的黃酒自然就得靠邊站了。
而冰炎酒與蟹黃融合后產(chǎn)生的奇妙味道,同樣也讓孫海濤他們?nèi)颂兆碇?,也是驚訝無比。
侯耀華與孫海濤到還好,比較只是喜歡吃、能吃而已,對于飲食這塊的研究并不深。
但黃良則不同,所從事的行業(yè)經(jīng)常會跟餐飲業(yè)打交道,所以,對這酒和蟹黃融合后的美妙口感,感觸最深。
“好家伙,圓子,你這酒和螃蟹搭配起來可真是絕了,不行,你這酒還得多釀一些才行啊。”
“等到了時(shí)間與螃蟹一起推向市場,相信將會又是一個(gè)賺大錢的路子?!睆拿烂畹母惺苤谢剡^神來的黃良,正色地說道。
“沒錯(cuò)沒錯(cuò),以后吃螃蟹就不用再喝黃酒了,這冰炎酒喝起來口感雖然有些特殊,但習(xí)慣了后感覺真得很棒?!?br/>
“猴子說得對,這酒喝習(xí)慣了,估計(jì)再讓我喝別的酒,恐怕味道又不對了,所以,這酒啊,圓子你真得再多釀一些才行。”
“到時(shí)候即讓能胖哥拿出去換錢,而且以后我們幾人的酒都有地方供應(yīng)了,一舉兩得,何樂而不為?!?br/>
回味著嘴里余韻修長的酒香與蟹黃的鮮甜交融而成的那種特殊而美妙的口感,孫海濤自然也是慫恿著死黨多釀些。
而這冰炎酒雖然只是試驗(yàn)后的產(chǎn)物,但目前看來反應(yīng)還不錯(cuò),但是,拿出去賣錢寧致遠(yuǎn)到?jīng)]想過。
“胖哥,猴子,桃子,這酒既然大家喝得還行就好,至于拿出去賺錢,還是不用了。”
“反正我手頭上的項(xiàng)目也夠多了,多這一個(gè)不多。而且釀酒比種地累多了,少釀一些自己喝喝就行了?!?br/>
眼瞅著死黨又開始犯懶,侯耀華可不干了。
“我去!圓子,你可是答應(yīng)給我釀酒泡人參的,怎么能說話不算話呢,兄弟的事業(yè)可全指望你了啊。”
“安啦安啦,這事兒我怎么會忘,這補(bǔ)酒又不能當(dāng)普通酒來喝,地窖里的那些足夠你用上一段時(shí)間的了?!?br/>
“再說了,你自己也說了物以稀為貴,要用什么饑餓銷售法,你不怕弄得太多了,到時(shí)候反而沒了效果?”
知道死黨所謂事業(yè)指得是什么的寧致遠(yuǎn),指了指地窖的方向,搖著頭提醒對方,別貪多嚼不爛。
“呃這到也是,這生意還是細(xì)水長流比較好。咦,不對啊,補(bǔ)酒不能多喝,但冰炎酒總可以吧?!?br/>
“不行不行,圓子,你還是得多釀一些,真要是喝習(xí)慣了你的酒,再去喝別得肯定不對味了?!?br/>
“而且,這酒胖哥既然說能賺錢,干嘛不賺。釀酒再累,你不會雇人來釀嗎,再累能累得到你這個(gè)地主老財(cái)?”
一開始還點(diǎn)頭贊同死黨建議的侯耀華,轉(zhuǎn)念一想發(fā)現(xiàn)這冰炎酒可不只是能用來泡補(bǔ)酒,于是口風(fēng)頓時(shí)一轉(zhuǎn)。
到是一旁的黃良對兩人口中的補(bǔ)酒很好奇,雖說從剛剛的話語中得知這補(bǔ)酒與人參有關(guān),可具體是什么補(bǔ)酒卻并不知曉。
有心想問問,但看著人家并沒有細(xì)說,也就知道這事兒多半不太好讓自己知道,于是干脆也就沒問。
“看看,圓子,這叫什么,這叫英雄所見略同。既然我和小侯、小孫的想法是一致的,你啊,還是從了我們吧?!?br/>
原本也確實(shí)是懶勁犯了,不想自己為了賺錢而釀酒的寧致遠(yuǎn),聽了死黨的提議之后,覺得也是個(gè)可行的辦法。
畢竟這冰炎酒口感雖然很獨(dú)特,用來品蟹時(shí)飲用效果更佳,但單從釀造工藝上來說,跟普通燒酒并沒什么區(qū)別.
只要有空間種植出來的大米和火元靈泉做為原材料,不管是不是自己親自動手結(jié)果都一樣。
而且,就算被人學(xué)去了方子也不怕,沒有了特殊的原材料,這冰炎酒根本就釀不出來。
所以,眼瞅著桌前的三人都是這樣的想法,寧致遠(yuǎn)只能聳聳肩,從善如流地答應(yīng)道:
“既然你們都把話說到這份兒上了,我還能說什么。那就釀唄。不過,雇用人手方面還有些麻煩?!?br/>
“畢竟用外面的人我不太放心,而且最近村子里事兒比較多,所以,短時(shí)間之間想產(chǎn)量上來那是別想了?!?br/>
不管早就知情的黃良,還是之前已經(jīng)從死黨嘴里聽說了的侯耀華與孫海濤,都清楚所謂村子里的事兒是指什么。
想想在這種時(shí)候確實(shí)多一事不如少一事,所以,紛紛點(diǎn)頭,表示釀酒的事情只要定下來好就,緩緩也沒什么。
到是黃良覺得,只要能在金秋之前能釀一批出來就好,到時(shí)候就算不賣給外人,自己買一些送人也是好的。
算了算時(shí)間,覺得這事兒應(yīng)該不是問題的寧致遠(yuǎn)自然不會拒絕。不過,對于掏錢買的說法卻是不以為然。
“胖哥,你這話說得就差了,不過是一點(diǎn)酒而已,我們之間還用得差談錢嗎?那多傷感情啊?!?br/>
“圓子,你聽哥說,如果只是自己喝得話,這酒我喝多少都不會提半個(gè)錢字,可我買下這酒是準(zhǔn)備送人的啊。”
“別忘了,你這酒不但吃螃蟹時(shí)很配,而且還能減肥呢。要是拿老弟你的人情去送人情,那我成什么了。”
知道對方是好意的黃良,擺了擺手,連忙正色的解釋了一下。
“對對對,圓子,胖哥說得有道理,以后啊,我們自己喝的酒,自然是半毛錢都不會給你?!?br/>
“可要是送人情的酒,自然是該怎么算就怎么算,桃子,你說是不是這個(gè)理兒?”一拍桌面,侯耀華說道。
“這還用說嗎,就倆字,頂你!”端起酒杯滋溜一口干掉的孫海濤,比劃了一個(gè)大拇指,點(diǎn)頭道。
“你們那行,就按大家說得辦吧?!毖鄢蛑硕歼@么說,寧致遠(yuǎn)想了想,干脆也沒再客氣,點(diǎn)頭答應(yīng)了下來。
其實(shí),他也知道,死黨和胖哥會這么說,除了是不想太占自己的便宜之外,也是為了防止以后再有人找上門來打秋風(fēng)。
所以,干脆以身做則定下規(guī)矩,這樣,就算以后再有人找上門來,只是來喝酒自然是管夠。
只不過,如果想要帶酒回去送人,不好意思,就只能乖乖掏錢吧您那。
眼瞅著幾句話的功夫就將這事兒給定下了,放著美食當(dāng)下的眾人,當(dāng)下也沒再廢話,一個(gè)個(gè)抄起各自的螃蟹大吃大嚼起來。
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