三個(gè)小時(shí)后,在龍門飯館的包間里,劉總緊緊地盯著邵成龍帶來(lái)的八菜一湯,連連點(diǎn)頭,贊嘆不已,“真是厲害,我從來(lái)不知道山韭菜可以做這么多菜呢。尤其是這條魚,真是漂亮?!?br/>
糖醋鯉魚被仔細(xì)的切開(kāi)了,只剩下還有魚皮的部分,其他部分都沒(méi)有了?!斑@是一個(gè)樣品,我切開(kāi)來(lái)讓劉總看看里面的結(jié)構(gòu)。”邵成龍說(shuō),“您看這是魚皮,這里面是魚肉。”
“這魚肉是怎么回事?”劉總問(wèn)。
“殺鯉魚的時(shí)候把魚剖開(kāi),完整的保留魚皮,小心地把魚肉刮下來(lái),剔除所有小刺,把魚肉剁碎,加入各種珍貴藥材,包括山韭菜,釀回魚肉里面,再用煮熟,兼顧了味道和療效。”
“好!”劉總拿起筷子吃了一大口,“不錯(cuò),很好吃!”
“劉總,這已經(jīng)冷了。”邵成龍說(shuō)。
“沒(méi)關(guān)系,還是很好吃?!眲⒖傉f(shuō),“這個(gè)雞蛋……”他吃了一口,趕緊吐出來(lái),“有點(diǎn)這個(gè),味道有些沖啊?!?br/>
這個(gè)當(dāng)然很難吃,熱的時(shí)候都下不了口,冷了的話就更加難吃了,入口還沒(méi)什么,越嚼越難受。還不如熱的時(shí)候,可以先聞到味道做好心理準(zhǔn)備。
“良藥苦口?!鄙鄢升堈f(shuō)。
“對(duì)對(duì)?!眲⒖傆殖粤艘豢冢斑€是有些……”
“也沒(méi)關(guān)系,試試這個(gè)。”邵成龍把棒骨山韭菜湯腿上前。
“用山韭菜做湯還是頭一回見(jiàn)?!眲⒖傉f(shuō)。
“其實(shí)這是藥湯?!鄙鄢升堈f(shuō),“加了很多珍貴藥材。”
“我來(lái)嘗嘗?!眲⒖偤攘艘豢?,“好喝。”
“最好連豬棒骨也一起吃了?!鄙鄢升堈f(shuō)。
“好?!眲⒖偰闷鸢艄浅粤艘豢?,“不錯(cuò)?!?br/>
“蘸一點(diǎn)這個(gè)?!鄙鄢升埬贸錾矫纷俞u。
“這個(gè)?”劉總沾了一點(diǎn)山梅子醬,“味道很特別啊?!?br/>
“是的。”邵成龍說(shuō),“這些都是養(yǎng)胃的藥材。”
“吃下去胃里感覺(jué)好點(diǎn)了。”劉總連連點(diǎn)頭,“真是神奇,立竿見(jiàn)影啊,原來(lái)還有些不舒服,吃了以后頓時(shí)就舒服了!”他喝了一碗湯,“這桌養(yǎng)胃宴多少錢?”
“成本的話,是四千塊?!鄙鄢升埧戳丝磩⒖偟哪樕?。
“哦?四千塊?”劉總有些意外。
“用了很多珍貴的原料,都是我們村里人從山上采下來(lái)的?!鄙鄢升埥忉屨f(shuō),“比如說(shuō)這個(gè)山梅子醬,用的是金牛鄉(xiāng)的特產(chǎn)山梅子,要精心挑選半成熟的山梅子才能做?!?br/>
熟了的山梅子很甜,肯定馬上就吃掉了,所以只有半熟的山梅子才用來(lái)做醬,搗碎了加點(diǎn)糖,放在玻璃瓶里面,可以用來(lái)沖水喝,或者拌飯拌面吃,省點(diǎn)醋錢。
“這么多珍貴材料,怎么才四千塊?”劉總問(wèn),“就說(shuō)這魚,做起來(lái)這么麻煩,手工費(fèi)都不少吧?”
“手工錢沒(méi)算進(jìn)去?!鄙鄢升堈f(shuō)。
“這怎么能行呢?!眲⒖倱u搖頭,“手工錢和材料錢我先算對(duì)半開(kāi)吧,你這里材料錢是四千,那么總成本就是八千。不是我說(shuō)啊,你這廚子檔次不夠,頂多就是三星級(jí),以后找個(gè)五星級(jí)的,價(jià)錢還能往上調(diào)。成本八千的話,那么利潤(rùn)成本對(duì)半,就是一萬(wàn)六一頓,這個(gè)價(jià)錢就差不多了。”
“一萬(wàn)六?”邵成龍問(wèn)。
“給我當(dāng)然不能這個(gè)價(jià)!”劉總說(shuō),“我介紹人來(lái),你就給他一萬(wàn)六的價(jià)格,半點(diǎn)不能松口。我自己吃的話,我給你一萬(wàn)怎么樣?雖然是便宜了點(diǎn),我可是要經(jīng)常吃的,你這每天吃沒(méi)關(guān)系吧?”
“每天吃可能不行?!鄙鄢升堖B忙說(shuō)。
“隔天吃呢?”劉總問(wèn)。
“隔天吃也太多了?!鄙鄢升堈f(shuō)。
“那……一個(gè)星期吃兩次總沒(méi)問(wèn)題吧?”劉總問(wèn)。
“這個(gè)可以?!鄙鄢升堈f(shuō)。
“那就先定一星期兩次吧?!眲⒖偞蛄藗€(gè)響指。
他一個(gè)手下拿出一個(gè)黑色的皮包來(lái),直接塞到邵成龍懷里。
“這里是五十萬(wàn),先定半年的?!眲⒖傉f(shuō)。
“這也太多了?!鄙鄢升堈f(shuō)。
“不多,多什么啊。請(qǐng)個(gè)好點(diǎn)的廚師。要下什么材料,盡管下,下多點(diǎn),千萬(wàn)不要在這些地方省錢?!眲⒖傉f(shuō),“半年之后要是我的胃有改善,還有重謝?!?br/>
“一定能改善?!鄙鄢升堈f(shuō)。
“這位是你女朋友?”劉總看著樂(lè)瑤問(wèn)。
“這是我老同學(xué)?!鄙鄢升堈f(shuō)。
“劉總好。”樂(lè)瑤笑吟吟的和劉總握手。
“是不是在哪里見(jiàn)過(guò)?”劉總問(wèn),“好像有些印象。”
“我是文光律師行的。”樂(lè)瑤說(shuō)。
“哦,對(duì),我和你們主任吃過(guò)飯,在什么酒樓?!眲⒖傉f(shuō)。
“近水樓臺(tái)?!睒?lè)瑤說(shuō)。
“對(duì)!近水樓臺(tái),我想起來(lái)了?!眲⒖傉f(shuō),“你開(kāi)始的時(shí)候沒(méi)來(lái),是吃了一會(huì)兒才來(lái)的,也不是坐我們那桌,只跟著大部隊(duì)過(guò)來(lái)敬了一杯酒,后面唱歌也沒(méi)去?!?br/>
“主任嫌我不夠級(jí)別呢?!睒?lè)瑤說(shuō)。
“下次肯定就夠了。”劉總說(shuō)。
“承你吉言?!睒?lè)瑤說(shuō)。
“不好意思還有點(diǎn)事,必須要走了,這些東西打包給我吧?!眲⒖傉f(shuō),“我要出差幾天,回來(lái)提前給你打電話,幫我做好一桌,我?guī)讉€(gè)客人來(lái),都是胃不好的,他們吃得好,全都會(huì)跟你定?!?br/>
“謝謝劉總。”邵成龍說(shuō)。
“先走了。”劉總打了個(gè)響指。
他的手下們立即把菜都打包好。邵成龍和樂(lè)瑤告別了一遍,一直送到門外去,看著劉總上了車,又告別一遍,直到劉總的車子走了才回到房間里。
“哇!你居然和劉總做生意,真厲害!”樂(lè)瑤感嘆說(shuō)。
“劉總是干什么的?”邵成龍問(wèn)。
“開(kāi)卡拉OK和夜總會(huì)的?!睒?lè)瑤說(shuō)。
“然后呢?”邵成龍知道肯定有下文。
“高升開(kāi)唱你知道吧?”樂(lè)瑤說(shuō)。
“知道,是劉總開(kāi)的?”邵成龍問(wèn),高升開(kāi)唱是荷城最大的卡拉OK,在市中心最大的一棟綜合商用大樓里占了足足三層,客人絡(luò)繹不絕,生意火爆。
“以前是劉總的,后來(lái)他讓給自己的小弟了?!睒?lè)瑤說(shuō),“你知道為什么嗎?因?yàn)樗訔壐呱_(kāi)唱利潤(rùn)太少。他現(xiàn)在有十幾家店,全都是沒(méi)什么名氣悶聲發(fā)大財(cái)那種?!?br/>
“那都是犯法的吧?!鄙鄢升堈f(shuō),“一般不是賺夠了錢洗白的嘛?”高升開(kāi)唱是合法生意,里面非常干凈,陪唱小姐真的只是陪唱,其他什么都不干。
“犯法不犯法,我可不敢說(shuō)?!睒?lè)瑤說(shuō),“總之很有錢就是。”
“是啊,很有錢?!鄙鄢升埧戳丝茨莻€(gè)黑色提包,五十萬(wàn)呢,隨隨便便就扔了過(guò)來(lái),這能沒(méi)錢嗎,忽然間邵成龍想起來(lái)一事,“要是這些錢來(lái)路有問(wèn)題,警察不會(huì)找我麻煩吧?”
“你看看,這不就是律師的作用嗎?!睒?lè)瑤說(shuō),“你只是賣山韭菜的菜品給他的話,那是絕對(duì)不會(huì)有問(wèn)題的。你又不知道他這錢是怎么來(lái)的,就算是違法犯罪得贓款,你也是善意第三人。至于你沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,也沒(méi)有交稅,這不是警察管的,是工商局和稅務(wù)局的問(wèn)題。你可以說(shuō)這不是菜品銷售而是勞動(dòng)力雇傭,劉總給你錢,雇你收購(gòu)山韭菜,以及把山韭菜加工制作成菜品?!?br/>
“這可以的嗎?”邵成龍問(wèn)。
“有什么不可以?”樂(lè)瑤說(shuō),“你還可以什么都不說(shuō),直接把我叫過(guò)去和警察交涉?!?br/>
“像電視劇那樣?”邵成龍問(wèn)。
“差不多吧?!睒?lè)瑤說(shuō),“我們?nèi)ズ灪贤??!?br/>
“好……先去把錢存了。”邵成龍說(shuō)。
“最好單獨(dú)開(kāi)一個(gè)賬號(hào),然后趕緊把這些錢趕緊花掉,警察就沒(méi)法子凍結(jié)或者沒(méi)收了?!睒?lè)瑤說(shuō),“這些錢最好都花在可以說(shuō)清楚來(lái)源的地方?!?br/>
“我一個(gè)遵紀(jì)守法的人,搞得好像要洗錢一樣?!鄙鄢升堈f(shuō)。
“只是以防萬(wàn)一罷了?!睒?lè)瑤說(shuō)。
“好吧?!鄙鄢升堈f(shuō)。
“阿龍哥!”龍門飯館的老板龍新力走了進(jìn)來(lái),使勁抱著邵成龍,“阿龍哥真是人脈廣闊啊,連劉總都認(rèn)識(shí)!”
“龍老板剛才怎么不過(guò)來(lái)?”邵成龍問(wèn)。
“我哪敢啊,劉總沒(méi)叫?!饼埿铝φf(shuō)。
可你是飯店老板啊,過(guò)來(lái)見(jiàn)見(jiàn)客人都不敢?這劉總的威名也太厲害了吧,簡(jiǎn)直到了能止小兒夜啼的程度。邵成龍搖搖頭說(shuō):“不管怎么樣,先感謝龍老板借地方給我?!?br/>
“沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系?!饼埿铝φf(shuō),“這是我的榮幸。”
邵成龍要找個(gè)地方給劉總吃飯,他也不認(rèn)識(shí)其他人,只好來(lái)龍門飯館。龍新力一聽(tīng),二話不說(shuō)就答應(yīng)了。幸好如此,要不然邵成龍都不知道該怎么辦,找劉總安排顯得太沒(méi)本事,找方姐又怕耽誤事。
“太謝謝了?!鄙鄢升堈f(shuō)。
“難怪你不賣山韭菜給我呢,原來(lái)找到了這樣的大客戶?!饼埿铝αw慕得看著那個(gè)裝著五十萬(wàn)現(xiàn)金的黑色提包,“聽(tīng)說(shuō)你要找廚師是不是???”
“要好廚師?!鄙鄢升垙?qiáng)調(diào)。
“我認(rèn)識(shí)很多廚師。”龍心里說(shuō),“我飯店的廚師朱永存是從星河出來(lái)的,星河以前的行政總廚于振國(guó)你知道吧?就是朱永存的師傅。于振國(guó)前一陣子退休了,正想找些輕松的活來(lái)干?!?