晚上, 田小滿終于吃到大螃蟹了。因為他第一次吃,也不知道怎么做,而李阿姆的手藝不太好, 所以李文軒做主,全部都蒸來吃了。
爐灶下的火燒的旺旺的, 上面的大蒸籠上擺著八只五花大綁的大螃蟹, 田小滿頭一次看到這么燒的, 覺得很新奇。
李文軒告訴他,是因為怕螃蟹在里面亂跑,所以才捆起的。田小滿表示對此非常驚訝。
至于為什么不殺了再放進(jìn)去煮,是因為螃蟹如果殺掉,它的鮮味就會喪失, 還會帶有一定的毒素。
隨著時間的不斷推移,鍋里的螃蟹也漸漸的冒出了香味,勾的田小滿的鼻子不停的嗅。
趁著蒸螃蟹的時間, 田小滿自告奮勇去調(diào)醬料。他以前經(jīng)常調(diào)醬料, 所以螃蟹的醬料也難不倒他。
因為螃蟹性寒, 所以要放很多醋和姜, 田小滿切了小碗的姜末, 放了一小碗的醋,再往里面倒些醬油就行了。
為了使味道更鮮美,田小滿還放了些霜糖進(jìn)去提鮮。因為不知道李文軒家人喜不喜歡吃辣, 所以田小滿謹(jǐn)慎的沒有放辣椒進(jìn)去。
大概蒸了一刻多鐘, 螃蟹終于蒸好了。李阿姆撿了一籠先端出去, 其余的還是放在鍋里熱著,免得一時吃不完腥了。
田小滿之前只吃過小螃蟹,沒吃過大螃蟹,所以此刻,他拿著手上的這只大螃蟹有些手足無措。
李文軒發(fā)現(xiàn)了他的窘境,忙把他的螃蟹拿過來,給他掰開了遞過去?!靶M,你先吃蟹黃,蟹黃很好吃,有些像蛋黃,快吃,不然腥了就不好吃了?!?br/>
田小滿用筷子挑了一點(diǎn)蟹黃放進(jìn)嘴里,發(fā)現(xiàn)味道還行,然后用筷子夾了一大塊,放在醬汁里浸了浸,放進(jìn)了嘴里。
一股濃濃的酸味伴著蟹黃的鮮味融入田小滿的口腔,其中還有一點(diǎn)姜末的沖味,這幾種感覺在田小滿的嘴里交織,雖然難以形容,但田小滿覺得很喜歡。
吃完了蟹黃,再吃蟹肉,李文軒干脆一幫到底,將田小滿的螃蟹全部掰開放在盤子里。
田小滿拿起一條螃蟹腿,露出里面白生生的嫩肉,把它放在醬汁里蘸了蘸,吃進(jìn)嘴里又是另一種味道。
田小滿接連吃了兩只,還想再吃的時候被李文軒制止了,“螃蟹性寒,小滿,你頭一回吃,兩只已經(jīng)足夠了,再多吃一點(diǎn),恐怕會拉肚子。”
田小滿聽他這么說,也就不再堅持,反正他已經(jīng)吃了兩只了。
小饞貓樂哥兒倒是對螃蟹沒有什么感覺,見大人吃也沒爭著要。大家都認(rèn)為是他之前吃了蛋羹和煮蛋,肚子已經(jīng)飽了的緣故。
其實樂哥兒只是單純的覺得螃蟹太丑了而已。
吃過晚飯后,田小滿和李文軒準(zhǔn)備出門消消食,樂哥兒見了,也要跟著去。
下午釣螃蟹沒帶他去,散步倒是能帶他去,李文軒和田小滿一人伸出一只手,把樂哥兒牽了出去。
李阿姆和李阿父在后頭看著,都覺得這小兩口雖然沒成親,但相處起來真有點(diǎn)老夫夫的感覺了,特別是添上了一個孩子。
樂哥兒一路上都是樂呵呵,總是抬頭看看田小滿,又看看李文軒,嘴巴里還在嘰里咕嚕的說著什么。
田小滿有些好奇,難不成這是他第一次出來,不應(yīng)該???
李文軒見他疑惑,便替他解惑,“樂哥兒出生后,我那嫂么身體不太好,所以一直都是我阿姆帶著的,等他身體好了一些時,剛想把樂哥兒接回去,他又懷上了第二個娃娃,樂哥兒就一直跟著爺爺和嬤嬤?!?br/>
“我大哥那個人,對于公務(wù)比較看重,倒是難得和孩子親近,所以樂哥兒基本上沒有和他們一起出門過?!?br/>
田小滿明了,原來是這樣,難不成樂哥兒心里把他們當(dāng)成他的阿父阿姆了?
樂哥兒確實有點(diǎn)這個意思,在初學(xué)說話時,李阿姆把他抱到村子里玩,聽見別人叫阿父阿姆的,回來便朝著他們老兩口叫,小孩子不懂什么,但大人聽著心里難受,便不愛帶他出去了。
雖然沒有出門了,但樂哥兒心里還是有些許明白的,別人都有爺爺嬤嬤,還有阿父阿姆,但他只有爺爺嬤嬤陪著。
后來叔叔回來了,他明顯更開心了一點(diǎn),因為叔叔和別人的阿父一樣高大。現(xiàn)在又來了一個么么,也和別人的阿姆一樣做好吃的給他。
現(xiàn)在又一起出門,樂哥兒小小的心靈十分滿足。
田小滿兩人邊走邊說,時不時的樂哥兒還插上幾句童稚的話語,惹得兩人哈哈大笑。
散步歸來,天已經(jīng)全黑了下來,樂哥兒回到家就開始找嬤嬤了,白天誰帶著都行,但晚上他是一定要跟著嬤嬤的。
田小滿剛開始躺在床上睡不著,后來想著想著,也就睡著了。
第二天,天還是漆黑一片的,李文軒就起來了,他要去殺豬了,等會直接運(yùn)到縣城去賣。
看了看田小滿的房間,李文軒猶豫了會,還是沒去叫醒他。昨晚田小滿房里的蠟燭很晚才熄滅,還是讓他多睡一會。想必他從縣城賣完肉回來也不會太晚。
李阿姆這會也起來了,看見李文軒這樣,知道他在擔(dān)心些什么,“放心吧,等會小滿醒了我會告訴他的?!?br/>
“那,阿姆我就走了,您別去叫他,他昨天睡的挺晚的?!?br/>
李阿姆的眼神瞬間變得曖昧起來,似乎在說,你小子怎么知道人家睡的晚?
李文軒連忙解釋,“我起來上夜,看他房里的燭火還沒熄滅,阿姆你在想什么呢!”
李阿姆無辜的看著他,“我什么也沒想啊?!?br/>
李文軒無奈,“阿姆我走了。”
“快走快走,再不走晚了?!崩畎⒛窊]揮手,示意他趕緊走。
不多時,柔和的光芒照耀著大地,太陽升起來了。
田小滿睜了睜眼睛,一時沒有反應(yīng)過來,不知道自己在哪里。緩了一會之后,他立刻起身,第一天到別人家就睡晚了!
田小滿穿好衣服出門,李阿姆正在擺早餐,因為今天來客,所以他不僅煮了粥,還烙了餅。
看見田小滿起來了,李阿姆慈祥的說,“小滿啊,睡的好嘛?快去洗漱吧,等會好吃東西?!?br/>
田小滿有點(diǎn)臉紅,正要去呢,被樂哥兒看見了,他坐在小板凳上,拿細(xì)小的手指在臉上刮了兩下,說著羞羞臉。
田小滿叫到,“好啊,你敢笑我是不是?”便假意朝樂哥兒跑過去,樂哥兒一下就站了起來,咯咯笑著往李阿姆那里躲去,兩人繞著圈子跑了幾圈,樂哥兒看他跑近了害怕,等他離的遠(yuǎn)了偏又停下來等他,小寶寶真是神奇的生物。
田小滿看樂哥兒跑累了,便不再追他,起身去洗漱了。李阿姆攔抱住樂哥兒,準(zhǔn)備喂飯給他吃,剛才兩人可把他看樂,這個兒夫郎可真活潑啊。
田小滿洗漱好后就坐在桌子上了,他看了看左右,問道,“阿姆,就我們?nèi)齻€嗎?李文軒和阿父呢?”
“文軒去縣城賣豬肉了,阿父他去山上了下套了,咱們吃吧?!崩畎⒛沸Σ[瞇的給田小滿夾了塊餅,囑咐他多吃一點(diǎn)。
吃完飯后,田小滿搶先去把碗洗了,干坐著不動一下他覺得挺不好的。
李阿姆提著一桶衣服準(zhǔn)備出門了,他們在家里還好,天也冷了不用天天洗澡,但是爺們就不一樣了,山里水里的到處走,臟的沒法看。
樂哥兒見狀也要跟著一起,田小滿想了想,也說要去,反正一個人待著也沒意思,還不如一起出去,他還能幫著照看照看樂哥兒呢。
李阿姆聽他們都要去,也就由著了。他們村有一條小河,就在他們家不遠(yuǎn)的地方,水是從山上流下來的,非常清澈,村里的人都愛到這來洗衣服。
今天李阿姆來的晚,也就沒多少人在這了,他找了一個好位子,田小滿和樂哥兒兩個在上面玩。
一個年長的嬤嬤問李阿姆,“這小哥兒看著面生,是你家的誰?。俊?br/>
李阿姆笑著說,“我家文軒不是定親了嗎?這就是那家的小哥兒,來我家玩玩,叫做滿哥兒?!?br/>
“是嗎?瞅著脾氣挺好的啊,身體健康,孕痣也紅著呢!”
兩人樂呵呵的說著話,旁邊突然插了一個聲音,尖酸刻薄的說道,“表面好有什么用,誰知道內(nèi)里藏著什么烏七八糟的心思呢!”