?阿芙又看向了春梅，春梅也搖了搖頭說道：““小姐，奴婢那候家里可苦了，根本就吃不上白米，每日里的主食也就是野菜和小米這些粗糧，紅薯也是時(shí)常會(huì)吃，但是用紅薯煮粥卻是從來沒有過的，紅薯餅什么的也從來沒有聽過?！?br/>
    阿芙若有所思地點(diǎn)了點(diǎn)頭，便讓兩個(gè)丫頭退下去了，自己則是又陷入了沉思，紅薯在古代的時(shí)候是賤食，可在現(xiàn)代卻是健康綠色食品呢，一個(gè)小小的烤紅薯都能賣到三四塊錢一個(gè)，幾乎可以比得上兩斤白米的價(jià)格了，阿芙在現(xiàn)代的時(shí)候，也挺喜歡吃紅薯，還上網(wǎng)研究了許多紅薯的吃法，這紅薯粥和紅薯餅便是她做得最多的兩種，而放在古代，這兩種吃食的成本便低得不行了，只需要紅薯和小米，其實(shí)按照古人的智慧，并不是想不出這兩種吃食的做法，只是那紅薯只有最底層的百姓才會(huì)去吃的，稍稍有些錢糧的人家都會(huì)選擇吃米飯，所以也并沒有人會(huì)去研究這紅薯的做法，阿芙在李府待了這么久，其實(shí)覺得這邊大戶人家的一些吃食還是做的很是精致美味的，并不會(huì)比現(xiàn)代飯店里的那些菜肴差多少。

    等到傍晚的時(shí)候，田嬤嬤便拉了好幾車的的紅薯與小米回來了，這十石下白米的的價(jià)值還是滿高的，整整換了五十石的紅薯和小米，三十麻袋的紅薯和二十麻袋的小米，阿芙還是很滿意的，挑了幾個(gè)大只的紅薯，裝了一小袋小米，便帶著兩個(gè)丫鬟往大廚房去了。

    一般像阿芙這種小姐是不可能去廚房這種腌臘地方的，所以阿芙一到那廚房的時(shí)候那些個(gè)廚娘們便很是惶恐，廚房的管事董嬤嬤是認(rèn)得阿芙的，也知曉她現(xiàn)在正受竇氏的寵，便立馬站了出來，對著她十分恭敬地說道：“芙小姐您怎么到這兒來了，這里可是亂得很呢，污了您的身份可就不好了?！?br/>
    阿芙的面上一直帶著淺淺的微笑，柔聲與那董嬤嬤說道：“嬤嬤不必如此多禮，我今兒過來還是有些事情想要請你幫忙呢。”“芙小姐說什么幫忙不幫忙的，您有什么事盡管吩咐奴婢便是了?！倍瓔邒呗犃税④降脑?，便甚是惶恐地回道。

    “那就有勞董嬤嬤了請你叫一個(gè)手藝過得去的廚娘來幫幫我的忙，我想做些新奇的吃食孝敬祖母她老人家也好讓她老人家嘗嘗鮮?！卑④揭琅f是微笑著，與那董嬤嬤吩咐道。

    董嬤嬤聞言立馬對著一個(gè)圓臉的廚娘說道：“王廚娘，趕快過來給芙小姐見。

    那圓臉廚娘三十歲上下身形微微有些發(fā)福，被鼻董嬤嬤一叫，便頗是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走上前來，雙手有些不安地一直在圍裙上擦拭著，1【、

    心翼翼地與阿芙行了禮。

    阿芙依舊是一副和善的模樣很是親切地與那廚娘說道：“我聽那董嬤嬤叫你王廚娘，既然是董嬤嬤指定你的，想來你的手藝定是不錯(cuò)了，那就麻煩你幫忙?！?br/>
    “奴婢不敢，不過就是些粗淺手藝，全憑董嬤嬤看得起，不敢說能幫得到小姐只是幫小姐打打下手，奴婢還是能做到的。”那王廚娘更是誠惶誠恐地說道。

    “你們不用太害怕我，即使做錯(cuò)了，我也不會(huì)怪罪你什么的只要盡力了就好，其他人還是做自己的事情吧不用管我，若是妨礙了你們做事，那便是我的不對了。”阿芙的態(tài)度一直很隨和，她本身身上就有一種讓人親近的氣質(zhì)，那些個(gè)廚娘們看阿芙說了這么久的話，一直都是面帶微笑，很是和善的模樣，便也漸漸沒那么害怕了，聽了阿芙的話，各自去做自己的事情去了。

    阿芙則是帶著兩個(gè)丫鬟與那個(gè)王廚娘，選了一個(gè)灶頭，開始煮起她想的那些吃食來，她將一半的紅薯放到鍋上隔水蒸，另一半則是切成紅薯塊用來做紅薯粥，做紅薯粥的訣竅就是要將切好的紅薯塊泡在清水里，以免紅薯氧化變黑了。

    那王廚娘的廚藝果然是不錯(cuò)，從她的刀工就可以看出來，切起紅薯來又快又好，每塊紅薯塊的大小幾乎都是一模一樣的，將紅薯塊用水泡好之后，再將洗好的大米和小米全都倒入鍋中，加水熬煮，待到鍋里的米煮熟了，便將那些紅薯塊都倒進(jìn)去，繼續(xù)熬煮。

    那王廚娘向來都是只煮些珍搓美味的，本來看到阿芙拿出紅薯和小

    米，就已經(jīng)很是疑惑了，但阿芙是主子，她即使心中有疑問，也會(huì)照著阿芙的吩咐辦，熬粥是需要一些時(shí)間的，將食材都加入后，便要等著粥慢慢熟了。

    王廚娘幾人又看向阿芙，等待她下一步的指示，陳鞭微微一笑，便將讓王廚娘將另幾只紅薯在鍋上蒸的紅薯取出，這時(shí)候也差不多應(yīng)該蒸熟了，將蒸好的紅薯去皮，放入盤中，加入適當(dāng)?shù)男∶酌妫瑪嚢杈鶆蛑蠛统擅鎴F(tuán)，將面團(tuán)揪成小團(tuán)，制成餅狀，再放入油鍋里頭炸熟就行了。

    等到將所有的紅薯餅都炸熟之后，那邊熬著的小米紅薯粥也差不多好了，將炸地金黃酥脆的紅薯餅碼在青huā瓷的盤子里，形成一個(gè)梅huā的形狀，撤上些白糖和芝麻，看上去煞是好看。

    那小米紅薯粥便用白瓷的碗小小裝了一碗，撤上蔥huā和芝麻，晶瑩剔透的米粒配上橘紅色的紅薯，也很是賞心悅目。

    兩樣菜肴阿芙都稍稍嘗了嘗味道，紅薯粥香甜可口，入口即化，紅薯餅酥脆香甜，回味無窮，俱是十分美味，阿芙很是滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，比她在現(xiàn)代所吃到的還要好吃些，果然還是古代的食材更純天然些。

    夏荷看著這兩樣又精致又散發(fā)著紅薯獨(dú)特香氣的菜肴，微微感嘆地說道：“這真是用紅薯做的嗎，我都快不敢相信了，這也太漂亮了?！卑④轿⑽⑿α诵?，看了看鍋中還剩下的紅薯粥和紅薯餅，對春梅和夏荷說道：“剩下的這些就賞給你們了，等回來之后，你們便盡情吃吧?！毕暮深D時(shí)兩眼發(fā)光，看向阿芙的目光幾乎可以用敬仰來形容了，春梅倒是還好些，拉著夏荷謝了恩，便跟著阿芙將這兩樣菜肴裝進(jìn)食盒，離開廚房往竇氏的房間去了。待三人離開之后，這大廚房里頭頓時(shí)如同炸開了鍋一般，廚娘們均是竊竊私語地談?wù)撝X得這最近風(fēng)頭正盛的芙小姐著實(shí)是與眾不同，獻(xiàn)給老夫人的吃食，竟然用最低賤的紅薯做食材，雖然做成之后似乎賣相還不錯(cuò)，但那終歸是紅薯啊。

    “都給我干活去，誰再多嘴多舌說一句，當(dāng)心我絞了你們的舌頭！”董嬤嬤早已沒有了對著阿芙時(shí)的小心翼翼，瞪著眼睛與那些個(gè)廚娘們吼道，那些個(gè)廚娘立馬均都噤聲，不敢再言語了。

    那董嬤嬤微微瞇了眼，看了看阿芙方才做出來的吃食，也是一臉疑惑的模樣，不過以她的閱歷見識，卻是覺得這個(gè)芙小姐著實(shí)是讓人看不透啊。

    阿芙到了竇氏那里的時(shí)候，她正好要用飯，那李思溫已經(jīng)站在她身邊，開始幫她布菜了，面上滿滿俱是天真討好的笑容，見到阿芙進(jìn)來，似乎那笑容更甚了些，便開口與阿芙招呼道：“芙妹妹，你來了，今兒怎么來得這么晚呢，祖母和我可都等著你吃飯呢，我倒是沒什么，這要是餓著祖母可就不好了?！崩钏紲卣f著話的時(shí)候，雖是帶著些玩笑的意味，但話里話外卻均是在擠兌阿芙，阿芙自然不會(huì)和她去做什么口舌之爭，徑自走到竇氏面前，與她恭敬地福了一禮，便語帶內(nèi)疚地說道：“祖母，是阿芙來晚了，您責(zé)怪阿芙吧，不過阿芙想請您先聽聽我來晚的原因?！?br/>
    竇氏本就沒有責(zé)怪阿芙的意思，此刻聽她這般說，倒是來了興越，微笑著問道：“哦？那阿芙倒是與祖母說說看，今日為何遲來了呢？”

    阿芙起身，淺淺一笑，對著后頭拿食盒的春梅招了招手，春梅立馬將那只食盒遂到了阿芙手上，阿芙將食盒放到桌子上，1小心翼翼地從里頭將兩碟菜肴拿了出來，頓時(shí)一陣香氣彌漫在眾人鼻尖。

    竇氏饒有興趣地看著阿芙拿出來的兩樣菜肴，輕聲“咦”了一聲，看了許久，似乎都沒認(rèn)出這兩樣菜肴是用什么做的，便又是出聲問道：“阿芙晚了過來，便是去搗騰這兩個(gè)新菜啦？”

    阿芙很是神秘地一笑，點(diǎn)了點(diǎn)頭對竇氏說道：“祖母猜得不錯(cuò)，阿芙想讓你嘗嘗鮮，便做出了這兩道菜肴，您先嘗嘗，看合不合您的胃口?！弊匀挥腥瞬幌胱尠④皆诟]氏面前出風(fēng)頭，她從阿芙拿出那兩道菜肴開始，便已經(jīng)微微皺起了眉頭，以為這又是阿芙想出來新的邀寵手段，便立馬出聲阻撓道：“祖母，您看這東西也不知曉是什么做的，您金尊玉貴的身子，萬一吃壞了肚子可怎么好??！”“若是五姐姐不放心，您可以先幫祖母她老人家嘗嘗啊，不過，既然我敢做出來讓祖母吃，自是敢保證絕不會(huì)影響祖母的健康，還會(huì)都對祖母的身子有益處呢。”阿芙的一片心意被李思溫這般質(zhì)疑，但她的面上一點(diǎn)也不惱，依舊淺笑著說道。（記住本站網(wǎng)址，．，方便下次閱讀，或且百度輸入“xs52”，就能進(jìn)入本站）