首先要改變的就是她們工作態(tài)度。
對待顧客的態(tài)度,先之前的趾高氣昂是不允許出現(xiàn),別說毆打顧客更是不允許的。
都是國企出來的誰不知道誰,渾水摸魚,吊兒郎當。
這些都是要轉(zhuǎn)變的
“你們應該都知道了,現(xiàn)在這個飯店已經(jīng)從國營變成了個體。
不管你們以前是怎樣,但既然你們打算在這里干,就要按照現(xiàn)在都規(guī)章制度工作。
顧客是來我們飯店消費的,他們就是上帝就是我們的衣食父母。
同時你們要明白,只有我賺到錢,你們才能拿更多的錢......”
接著何雨柱又給她們畫起了大餅,什么升職加薪,年終大獎,優(yōu)秀員工之類的。
“小唐?!?br/>
何雨柱為了大餅的真實性把唐艷玲叫了出來。
“誒!叔叔,您有什么事情?!?br/>
唐艷玲覺得何雨柱長得磕磣老氣,聽他說話是個挺有本事的人。
“我看你能說會道,手腳也勤快。
你就先當劉經(jīng)理的助手,負責收錢的工作。
和協(xié)助劉經(jīng)理把酒樓管理好
在這里好好干,我很看好你?!?br/>
接著便跟劉嵐大致說了一下,讓她先做培訓。
“我還有其他事情要忙,等會抽空把我的辦公室收拾干凈?!?br/>
首先招牌得重新做。
食材器具都在空間里,得去趟郊區(qū)那套房子里房里面叫人拉回來。
正好跟上次一樣,拉完東西把酒樓整理一下。
“行,傻哥,我辦事你放心。我馬上調(diào)派人手把你辦公室收拾好,在搞培訓大會?!?br/>
劉嵐對著何雨柱的背影笑呵呵的說些。
等何雨柱一走,她就是酒樓的老大。
給十三個服務員開起來小會。
“你們都應該知道,如今這家店已經(jīng)歸屬于我哥了。
也就是剛才離開的那位,現(xiàn)在他是紅星軋鋼廠的食堂主任。
我了
以后就是你們的經(jīng)理,你們也可以跟唐艷玲一樣叫我姐姐。
干活要分工,才會出效率。
小美,愛美,黨小潔,厲排芳,郝標致,王漂亮。你們以后負責迎接客人,點餐,傳菜,迎送客人?!?br/>
“梅南仁,梅老恭,史珍香,石浩雯,關(guān)茵,左蓮,你們幾個......”
劉嵐在食堂也干了這么多年,自然就熟輕熟路。
“今天你們先跟我把衛(wèi)生收拾好,晚會我們再開始培訓?!?br/>
劉嵐交代清楚了,帶著她們打掃起衛(wèi)生。
一群女人干活,嘴巴哪里能閑的住,一會兒東扯家長,一會兒西聊里短。
“劉姐,你說我們今天管飯嗎?”
吃飯是大事,飯店又還沒開火,有人問出了她們最關(guān)心的問題。
“今天有可能不火都還沒開,不過開業(yè)了,我們肯定管飯?!眲拐f完又補充了一句:“等他過來,我提一提,看能不能安排員工餐。”
劉嵐也知道收買人心,提一嘴的事情,答不答應都是她何雨柱的事。
她們見劉嵐好說話,問的話題也越來越多。
很快就打成一片。
“劉姐,你說何叔叔好不好說話。,我看他走路風風火火,邁著大步,一副兇兇的樣子?!?br/>
別人擔心中午吃飯的問題。
唐艷玲則是有些擔心自己的老板不好相處。
“他這個人就這樣,刀子嘴豆腐心,他嚴厲的時候不要搭理他就好,不過別看他年紀大,但他媳婦跟你一般大小。”
“?。?br/>
我今年才十九歲,你說他媳婦也......”
唐艷玲有點覺得不可思議,何雨柱都感覺能做她爸爸的了。
“哦!你十九?。∧撬眿D比你要大一歲。不過你別看他年紀大,但卻是頭回結(jié)婚?!?br/>
“劉姐,你說我們老板娶二十歲的老板娘的時候還是頭婚?
這么大年紀了,不可能吧!”郝標致覺得不可思議,她們老板怎么也有四十多歲。
頭婚?
“是的,老板生活上的事情,就少打聽,我們還是先把活干完?!?br/>
何雨柱之前的事情,她劉嵐哪里是一句話兩句話講的清楚。
精彩程度都可以拍成電視劇了。
經(jīng)過眾人合力,在之前這里生意蕭條,每天只需要打掃衛(wèi)生,所以操持的還算不錯
很快,就被收拾得整整齊齊。
劉嵐按照何雨柱的要求,給她們做起了服務培訓。
中午沒飯吃,都得回家吃飯。
大部分都是紅星街道的人,不然也不可能分到轄區(qū)內(nèi)的單位。
結(jié)束后紛紛就朝著家里趕去。
“小唐!”
忽然在軋鋼廠附近有人喊起了唐艷玲。
“小唐,等等!”
唐艷玲家就在軋鋼廠附近,這個街道大部分家庭都有人軋鋼廠上班。
“是你啊!賈...梗,今天沒上班嗎?”
之前棒梗壓在電影院上班,見人小姑娘長得好看,就勾搭了幾次,也算認識。
“嗯!
昨天下鄉(xiāng)回來,今天到廠里補點手續(xù)。”
棒梗激動了。
正幻想發(fā)財養(yǎng)二奶的時候碰到了唐艷玲,難道這就是天注定的。
“行,你忙,我先回去了?!?br/>
她下午還要上班,就一個小時時間。
“小唐,我請你去我們電影院看電影吧!”
棒梗打算先培養(yǎng)感情,等他賺到錢,就把人拿下,成功后
就不用在母老虎那里討著玩。
他對賣饅頭那是相當有信心,只要打探清楚,去他喵的廁所。
“你請我看電影?”
唐艷玲還是有些心動。
雖然棒梗看著估計有二十七八歲,年紀大點。
但人家工作好,八大員的放映員,要是家庭條件也好,未嘗不能結(jié)成革命伴侶。
“對?。?br/>
現(xiàn)在就去?!?br/>
棒梗又激動了。
十八九歲的黃花大閨女,比家里三十多歲的黃臉婆強大多了,要是能得手,那不得爽歪歪。
差點沒笑出豬叫聲。
“今兒不行,我下午還要上班,下次我去找你?!?br/>
想想,先把眼前的工作顧上再說,但也沒有把話說死。
不管棒梗是魚是蝦,都先養(yǎng)著看,萬一棒梗是條大魚,以后不得享福。
別的不提工作就挺好,放映員,多體面。
不過棒梗身上的味道有點讓唐艷玲說不清。
但也沒有多想,權(quán)當在鄉(xiāng)下呆久了。
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