??小二順子雖看不慣那騙子丫頭，故而態(tài)度輕慢了些，但也不是故意要為難讓她干等，食美樓的二掌柜肖貴此時當(dāng)真有事。

    “肖貴，本少爺趕著早來這兒，不就是想要點能吃的填填肚子，你就送來些這樣的東西應(yīng)付我？”鮮眉亮眼的公子哥將玉箸啪的一聲甩到桌上，繼而抱著手側(cè)睨著肖貴譏聲道。

    公子哥的桌前擺著各色菜肴，主菜襯菜，茶點果品，滿滿的擺了一桌子，但大多是原封不動，一口未嘗的樣子，偏那公子哥還在氣勢洶洶地責(zé)問掌柜，這擺明是故意刁難了。

    “五少爺您且息息怒，都是那廚子無用，做不出少爺想吃的東西，您可別生氣，好歹將就著吃幾口?！闭乒裥べF連聲說好話，誠惶誠恐地賠罪。

    “什么？你讓誰將就呢？”周彥之起身一踢木凳，橫眉蹙額盯著肖貴怒聲道：“本少爺朝食都還沒吃，就送來這些玩意兒，沒得臟了本少爺?shù)目?，你還讓我將就著吃？這食美樓的東家可還沒改姓?！?br/>
    “少爺噯，您想吃啥你倒是說個名頭，小的也好叫廚子做，”肖貴哭喪著臉應(yīng)付這小祖宗：“甜的咸的，冷的熱的，帶湯的干炒的，您好歹也要說說口味?！?br/>
    “你還有點用沒有，我苛責(zé)你了？讓廚子隨意做點來，你幾時見我嘴刁了？”

    肖貴差點要給這小祖宗跪了，神仙打架，小鬼遭殃，上頭最近派了個晏少爺來管事，說是食美樓以后由他當(dāng)家，隱隱的意思是把這樓送給了晏少爺，這可原本掛著五少爺?shù)拿^，這祖宗以往可少來店里看，近來三天兩頭往這兒跑，想著法的使勁折騰。

    “把這些都撤了，換些送來！”小祖宗發(fā)話，肖貴忙不迭地應(yīng)下，正巧瞥見小二順子躡手躡腳地的門口張望。

    “順子，杵在那干啥呢，還不進(jìn)來把這些都收拾了，讓伙房再好好花些心思，做些好的端來”！

    順子過來是要說那女騙子的事，還沒來及張口就被掌柜的幾聲吩咐打斷，只得連忙收拾了桌上的各菜食溜回了廚房。

    此時已是晌午□□點鐘光景，夏豆帶著妹妹在伙房茶水間等了半晌，外間堂倌小二端著菜盤湯盅進(jìn)進(jìn)出出，人人忙得腳不沾地，甚至都沒空閑往這邊瞅半眼，像是把她給徹底忘了。

    夏薺縮著身子坐立難安，緊攥著她姐姐不安地說：“姐，這是..怎么回事啊？是不是，這家掌柜的反悔了?！?br/>
    “沒事，估計他們在忙，咱再等等，”夏豆也是等得耐性全無，又不得不安慰夏薺幾句，看著那小二在伙房里來來回回轉(zhuǎn)，忍不住走到外間開口問道：“小二哥，掌柜的還在忙么？”

    “你眼瞎啊，這不看著的么，”順子沒好氣地朝她吼兩句，又朝著伙房里炒菜的廚子們怒道：“你們倒是想想法子，拿出看家的手藝，就為五少爺做個朝食都不會，咱店里花大價錢請你們都來作甚的！”夏豆被吼得蒙頭呆腦，一頭霧水地去看伙房的廚子們。

    “這五少爺怕是在胡攪蠻纏罷，這都做了多少送去了，他到底要吃哪樣的？”脾氣沖的廚子忍不住出聲抱怨道，這時分本就忙得很，那紈绔公子哥挑著時候來找茬，行事作風(fēng)這般張狂，難怪周家要指了外人來掌事。

    “喲呵，替東家少爺做食，還委屈你了？”順子嘴一撇就要罵人，“總之二掌柜發(fā)話了，不拘哪樣的，總之再做，做到五少爺滿意為止?！?br/>
    “不說想吃些啥我們?nèi)绾巫?？”廚子也有廚子應(yīng)有的職業(yè)骨氣，連首廚都皺著眉頭扔了擦手巾沒再動手，來回糟蹋了那么多東西還不滿意，這是食美樓，又不是周府里的小廚房，憑什么大伙兒都得慣著那無理取鬧的少爺。

    余下的小廚子都猶猶豫豫地不知如何是好，那少爺明擺著是來鬧事，首廚做的東西都不滿意，他們這些人上趕著去做這不是自討苦處么。

    “你你你，真是反了你的天了！”順子氣得顫著手指頭指向那群不通事理的廚子，最后定在依然蒙頭呆腦的夏豆面前。

    “你！你是來當(dāng)廚娘的？”小二順子氣呼呼道。

    “...是，”夏豆弱弱地回了句，隱隱有種不祥的預(yù)感。

    “你去做，看你手藝如何，”順子咕嚕著眼睛瞪瞪夏豆：“周五少爺?shù)目谖赌闶靻?？?br/>
    “我？”夏豆指指自己，同樣瞪大了眼睛盯著那小二：“...我怎么會熟？”

    “量你也不熟，你就看著做”，順子這也是死馬當(dāng)活馬醫(yī)，好歹是周府出來的，不是說也有幾分本事了么，“做好了說不定掌柜不計前嫌，真能請了你當(dāng)廚娘?！?br/>
    ....我跟你家掌柜有前嫌？所以這是入職考驗？

    夏豆不明就里地挑了把順手的炒勺，走到灶臺邊孩子疑惑不解地問：“請問客人點了些什么？”

    “我要知道還用得著你來，”順子不耐煩地板著臉道：“總之做些能入得口的朝食就成，趕緊著，五少爺在那兒等著呢?！?br/>
    朝食？包子醬餅豆?jié){油條粉粥？夏豆細(xì)細(xì)想了一想，那邊客人在等著吃，既要快速又要味美，正巧砧板坨發(fā)好的白面團(tuán)，不若就做碗鹵子面。

    伙房有現(xiàn)成的食材各樣，富家子弟口味都養(yǎng)刁了的，也不挑稀奇獸肉，就選了塊精肥各半的嫩豬肉，去筋骨皮切成小塊骰子狀，精肥分開裝兩碗。

    澆頭鹵子花樣不能少，需用紹興美酒混清水各半燒滾煮沸，先加小半碗肥肉，煮得略有翻騰了，再上精肉，待兩樣都泛了白煮得半熟，撈出切成薄片，又將香菇切片，與黃花、木耳、口蘑一起放入鍋中翻炒，再加入煮肉的湯水烹煮半刻。

    湯汁煮罷，下一勺半辣椒末，一勺砂仁末，細(xì)蔥切成段取蔥白放入鍋，再加鹽、醬調(diào)味，爆出濃香，再加入打散的雞子勾芡，起鍋倒入湯盆，鹵就做成了。

    夏豆再捏了小半塊面團(tuán)來，這面團(tuán)表面光滑，潤白透亮，一看就知是好面，利索地按扁搟面杖搟面片，面皮需壓得薄厚均勻，用刀切合頁狀面片，滾刀切成圓柱狀，面條要拉的粗細(xì)合宜，既能入鹵味又不失原滋原味。

    最后細(xì)拉面放入沸水中汆熟撈出放碗，澆淋在面上，面白醬紅，還有各色配菜作佐，泛著香味勾人食欲，夏豆擦了擦額間薄汗，用托盤端了面碗送到小二面前，“你看這樣成不成？”

    順子原先還想說她兩句，就這一碗不起眼的鹵子面能應(yīng)付五少爺？這時誰人肚子忽起了咕嚕一陣響，順子狐疑地朝夏豆看了看，夏豆老臉一紅，連忙推了店小二走：“小二哥你快去送，待會兒面都砣了?！?br/>
    “...你這丫頭好生張狂，”順子邊端著面邊惱怒地喊：“要是五少爺不滿意有你好果子吃?！?br/>
    順子揣著小心將面端進(jìn)了天字閣雅間，房內(nèi)除了周五少爺與二掌柜，還多了位玄衣男子，這男子因背對著正門口，順子只能看得他挺拔如松的背影，但看看站在一旁此時神色輕松的二掌柜，順子便知曉何人來了。

    那男子聲音醇醇似正在問五少爺事由，這小祖宗面上竟帶了些訕訕之意。順子偷著樂呵了一瞬，這碗面應(yīng)當(dāng)是不用送了，他貓著身子準(zhǔn)備偷偷的退回去。

    “吃朝食啊，你這不是明知故問么，”周彥之心虛地拿著折扇敲敲桌子，又瞥見店小二端了東西鬼鬼祟祟的不進(jìn)門，當(dāng)即虛張聲勢地怒道：“小二，你還不趕緊滾進(jìn)來，端著本少爺?shù)某宠圃陂T口是作甚?！?br/>
    “欸，五少爺您的面來了，”聽得吩咐的順子麻利地滾進(jìn)房內(nèi)，將面碗好生擺在了周彥之身前，又朝著一旁玄子男子問安：“晏少爺。”

    那男子聞聲微微頜首，又勾著薄唇朝周彥之溫和笑道：“真是吃朝食？”

    “吃啊，怎么不吃！”周彥之捏起筷子拉過碗來就是一陣撥弄。

    這時順子借機(jī)溜到二掌柜身邊，附耳過去跟他說了前日那姑娘又來了的事，肖貴瞪了他一眼只道他不識輕重，讓她等著啊難不成現(xiàn)在擱下兩位少爺，先去見那丫頭不成？順子挨了一記眼色灰溜溜地退了下去。

    周彥之將醬汁作料攪拌均勻，看看晏祁又看看肖貴，哼了一聲頗為豪爽地張嘴就吃。

    “咳咳咳...”醬汁辛辣，周彥之吃得急入口就被嗆了一嗓子，“這是誰做的，想戕害本少爺不成！”

    “不急，”晏祁提了茶盞倒了杯水推到周彥之面前，笑得愈發(fā)溫潤：“周大夫人只說讓你午時一刻前回府，時間尚早，慢慢吃。”

    “你..你，”周彥之嗆得眼淚都要出來了，好不容易平復(fù)了下來，看都不看晏祁一眼繼續(xù)吃面。

    這回慢慢品來才嘗出這碗面的滋味，這鹵子面面彈鹵香，雖入口辛辣，但辣中帶鮮，吃得兩口便胃口大開，周彥之折騰了一早上倒真有幾分餓，吃著這面竟格外滿意。

    對大廚們精心烹制的膳食嗤之以鼻的五少爺，竟端了碗鹵子面呼嚕嚕地吃得暢快，肖貴滿頭虛汗地覷著眼看看晏公子，又看看五公子，最后還是好奇地去瞅那碗面，看著也不是很起眼啊。

    “呼~我說了我從不挑食的，”周彥之將最后一口面吃罷，滿意地打了個飽嗝，“以往可沒吃到這滋味的面，這是剛來的廚子？手藝不錯。叫他來，本少爺有賞?！?br/>