過(guò)了兩日，蒟蒻豆腐終于可以吃了。

    一早，謝悠然煮了番薯粥，炒了一盤(pán)辣椒炒魔芋端上桌。

    “來(lái)，嘗嘗咱們的蒟蒻豆腐?！彼σ饕鞯卣泻糁?。

    全家人圍坐一旁，好奇地看著那盤(pán)青紅辣椒絲相間的蒟蒻豆腐。

    二丫率先舉筷子，以行動(dòng)支持姐姐。

    謝保順在一旁滿(mǎn)懷期待地問(wèn)：“二丫，好吃嗎？”

    二丫想了很久，才道：“味道有點(diǎn)怪?！?br/>
    楊氏也嘗了一口，道，“是有點(diǎn)怪怪的味道。不過(guò)，還蠻好吃的。”

    這兒的人沒(méi)吃過(guò)蒟蒻，第一次嘗試，自然有點(diǎn)接受不了這個(gè)味道。

    謝悠然笑了起來(lái)，“剛開(kāi)始吃是吃不慣這個(gè)味兒，但吃著吃著你就會(huì)愛(ài)上它的?！?br/>
    三丫倒是挺喜歡，“嗯，我喜歡這個(gè)魔芋豆腐，滑滑的，有彈性，還有嚼頭，又好吃又下飯。”

    謝保順見(jiàn)妻女都吃了，這才開(kāi)始伸筷子。

    吃第一口的時(shí)候，皺了皺眉頭，吃第二口，眉峰松了些，只后便就著這點(diǎn)魔芋，一口氣喝了兩碗番薯粥。

    謝悠然品嘗著自己親手做出來(lái)的魔芋豆腐，心情感慨萬(wàn)千。

    記憶中的味道，終于又能在異世再吃到了。

    這一刻，不知道怎么的，鼻子竟然有些微酸。

    很快，一盤(pán)辣椒炒魔芋便見(jiàn)了底。

    “怎么樣？”謝悠然問(wèn)：“這道菜，能成為咱們餐桌上長(zhǎng)期供應(yīng)的一道菜嗎？”

    “能，太能了?！睅兹她R齊應(yīng)道。

    謝悠然笑了，“二丫，你給秀蘭嬸子和桂花嬸子各送一塊蒟蒻豆腐去，順便告訴秀蘭嬸子，石磨我們還要用些日子，問(wèn)她能不能先放在我們這兒。娘，我去趟鎮(zhèn)上，把昨兒打的兩只野雞給賣(mài)了，順便看看這蒟蒻豆腐能不能賣(mài)出去，若是能賣(mài)，咱家以后大批量生產(chǎn)。”反正這蒟蒻是山林間野生的，他們也不用出本錢(qián)，就出點(diǎn)力氣就行了。

    “行，”楊氏點(diǎn)頭，“大丫，你再把這幾日曬干的小魚(yú)也拿去鎮(zhèn)上集市賣(mài)了。”

    “好嘞?！敝x悠然應(yīng)了。

    太平鎮(zhèn)這一帶，每個(gè)月初一，十五，二十五這三日都趕大集，附近村子里的人，都會(huì)來(lái)這里買(mǎi)賣(mài)。

    今日恰好是月底二十五，被謝悠然趕上了大集。

    但她并沒(méi)有去集市，她徑直去了上次賣(mài)狗的那家酒樓。

    后廚收菜伙計(jì)看到她，咦了一聲，“你不是上次來(lái)賣(mài)狗的小姑娘嗎？怎么，今兒個(gè)又來(lái)賣(mài)狗了？”

    “小哥哥好，”謝悠然笑吟吟地打了個(gè)招呼，“今兒我不賣(mài)狗，我賣(mài)野雞?！?br/>
    “野雞??？”伙計(jì)看到她手里拎著的兩只野雞，笑道：“行，我領(lǐng)你去見(jiàn)管事?！?br/>
    這家酒樓叫一品香，一品香的采辦管事姓孟，上次跟謝悠然交涉過(guò)的。

    這次看她帶了兩只這么肥美的野雞過(guò)來(lái)，很痛快就買(mǎi)下了，也給了個(gè)很公道的價(jià)格。

    二十五文一斤，兩只野雞加起來(lái)有七斤八兩重，這么一來(lái)，就賣(mài)了一百九十五文。

    曬干的小魚(yú)干謝悠然本打算去集市賣(mài)的，沒(méi)想到孟管事看她把魚(yú)收拾得很干凈，不但內(nèi)臟都清理干凈了，而且顏色也煎得漂亮，便一并要了。

    十八文一斤，曬干了的小魚(yú)干分量很少，一共只有三斤多一點(diǎn)，孟管事湊了個(gè)整，給了六十文。

    “多出的那幾文，給小姑娘買(mǎi)包子吃吧?！?br/>
    謝悠然笑得眼睛迷成了一條縫，“謝謝孟管事，你一定會(huì)發(fā)大財(cái)?shù)??！?br/>
    孟管事笑了，“瞧這小姑娘，嘴巴多會(huì)說(shuō)話(huà)。行了，拿著條子去賬房支錢(qián)吧，我還有事，先走了?！?br/>
    “哎，孟管事，麻煩等等?！敝x悠然叫住了他。

    “怎么，還有事？”孟管事問(wèn)。

    “有點(diǎn)小事?！敝x悠然笑了笑，從隨身攜帶的籃子里拿出用美人蕉的葉子包著的蒟蒻豆腐，遞到他面前，道：“孟管事可有見(jiàn)過(guò)這種吃食？”

    孟管事好奇地道：“這是什么？”

    謝悠然給他科普：“這是蒟蒻豆腐，用蒟蒻做的，我?guī)н^(guò)來(lái)給你們嘗嘗。”

    孟管事很是吃驚，“蒟蒻還能吃？”

    謝悠然道，“這樣，后廚可否借用一下？”

    直接現(xiàn)身說(shuō)法比一切紙上空談都有效。

    孟管事點(diǎn)頭，領(lǐng)著她去了后廚。

    謝悠然也不廢話(huà)，徑直就上了灶臺(tái)，直接露了一手，三下兩下就用自己帶來(lái)的蒟蒻豆腐和這后廚里現(xiàn)有的酸豆角做了道酸辣蒟蒻。這個(gè)年代的人都嗜酸吃辣，因此，炒魔芋的酸辣味一出來(lái)，后廚里的人便都忍不住吞了吞口水。

    為證明加工后的蒟蒻無(wú)毒，謝悠然自己先嘗了一口。

    “你們也來(lái)嘗嘗?！彼泻糁?。

    孟管事和后廚的掌勺大廚親眼見(jiàn)她吃了，這才遲疑著伸出了筷子。

    其他幾個(gè)伙計(jì)也都一一嘗了。

    “味道怎么樣？”謝悠然期待的看著他們。

    孟管事看向大廚，“占師傅，你說(shuō)呢？”

    占大廚砸吧了兩下嘴里的味兒，道：“吃倒是能吃，不過(guò)，味道有點(diǎn)怪……”

    又看向謝悠然，道：“你說(shuō)這豆腐，是用蒟蒻做的？”

    “是的，”謝悠然點(diǎn)頭：“正因?yàn)樯X蒻有毒，所以大家才不敢吃，但是經(jīng)過(guò)我加工過(guò)的蒟蒻，不但無(wú)毒，而且還能做菜。剛才你們也嘗過(guò)了，這味道雖然有點(diǎn)怪，但不妨礙它的美味。如果你們?cè)敢鈬L試的話(huà)，我給你們一道蒟蒻燒鴨子的菜譜，我保證，這道菜一上桌，一定會(huì)吸引食客的味蕾，成為你們酒樓的最新招牌菜?！?br/>
    孟管事和占大廚對(duì)視了一眼，都有些心動(dòng)。

    一品香雖然是這太平鎮(zhèn)上最大的酒樓，但這幾年新冒出了幾家酒樓，憑著幾道拿手好菜搶了不少生意。

    而且酒樓這兩年一直沒(méi)有推出什么新鮮菜品，生意已是一年比一年差了。

    他們也確實(shí)急需一兩道新的好吃的菜式來(lái)留住客人。

    這蒟蒻豆腐他們剛才嘗了，的確有成為新菜式的可能，可畢竟大眾的認(rèn)知里，蒟蒻是有毒的，就算他們做了，到時(shí)候，有沒(méi)有人敢吃呢？

    謝悠然看出了他們的顧慮，道：“這樣，我給你們留兩塊蒟蒻豆腐，你們按照我給的菜譜把菜做出來(lái)，先不要告訴食客這個(gè)是蒟蒻，就用它的別名魔芋，擬名魔芋燒鴨子。等食客們嘗過(guò)了，有好的反響之后，你們?cè)俑嬷湓牧?，相信大家很快就?huì)改變對(duì)蒟蒻的老觀念，并很快愛(ài)上這道美味的?！?br/>
    占大廚徹底心動(dòng)了，“小姑娘，你確定你說(shuō)的那什么蒟蒻燒鴨子能留住客人？”