隨著第一聲機(jī)器響動(dòng)的傳來,魚丸,這個(gè)李宇重生前樹城的經(jīng)典小吃,第一次在這個(gè)世界開始了規(guī)?;牧慨a(chǎn)。
廠子被分成了五個(gè)車間,標(biāo)號(hào)從一到五,分別用于肉餡攪拌、魚肉處理、魚肉成皮、魚丸包衣(核心車間)以及魚丸的浸泡成型。
廠內(nèi)一共有七臺(tái)大型攪拌機(jī),至于其余流水線之類的東西...李宇并沒有見著。
并不是因?yàn)橼w靖舍不得花錢,而是因?yàn)轸~丸作為一個(gè)初生產(chǎn)業(yè),并沒有足夠的專業(yè)人力以及經(jīng)驗(yàn)上馬流水線,因此在魚丸正式成為名小吃之前,這種半手工的作業(yè)方式都不會(huì)有所改變。
至于工人們的工資...這方面趙靖并沒有展現(xiàn)出一位資本家的面目,而是很大方的給予了四千元+包吃包住的待遇,其中攪拌工的工資高達(dá)六千元,并且承諾至少在接下來的三年中,每年工資增長百分十以上。
這種薪資待遇哪怕在李宇重生前的魚丸行業(yè)里也不算低了,別看樹城是一個(gè)省會(huì)城市,四千底薪還包吃住,一些剛畢業(yè)的大學(xué)生的都未必有這待遇。這也給足了許叔夫妻二人面子,畢竟這工廠的三十多人中,大半和他們是沾親帶故的。
至于魚丸的銷售渠道,目前暫定的只有三方:李宇的私房菜館,雷祁連所在的星月大酒店,趙靖手下的酒店產(chǎn)業(yè),以及遠(yuǎn)在帝都的秦海顧。
其中后兩者占了大頭。
趙靖手下產(chǎn)業(yè)繁多,除了東源總部之外,他在樹城以及周邊縣市都有數(shù)家東源的分店,更是有數(shù)家四星分布于閩省以及魔都、帝都等地。
秦海顧名下的酒店產(chǎn)業(yè)比起趙靖尤要多上幾分。
以當(dāng)前魚丸廠的產(chǎn)量來看,估計(jì)一年的產(chǎn)值都還不夠這二位名下酒店吃的。
在上輩子,樹城大型酒店的魚丸單次進(jìn)貨量都是以‘噸’為計(jì)的,再不濟(jì)也是大幾百斤,而這,還不夠那些酒店一周的量。
更不要說那些外銷的魚丸了,每年樹城魚丸的外銷產(chǎn)值,占了整個(gè)魚丸業(yè)的百分之六十五以上。
而且更重要的是....這個(gè)世界是沒有溫洲魚丸的!
要說上輩子樹城魚丸最大的對(duì)手是誰,那么當(dāng)屬溫洲魚丸——盡管二者的形態(tài)完全不同,但既然都叫魚丸,就注定了彼此間是分蛋糕的對(duì)手。
實(shí)話實(shí)說,無論是比歷史,還是比起源,樹城魚丸都是妥妥的吊打溫洲魚丸的,奈何溫洲人實(shí)在是太精明了,各種生意套路下來,硬生生在幾年的時(shí)間內(nèi)將溫洲魚丸打造成了一個(gè)魚丸品牌。
說起來你可能不信,2012年樹城魚丸的年產(chǎn)值是900多億華夏幣,到了2016年,樹城魚丸產(chǎn)業(yè)規(guī)模比四年前增加了百分之七十,但產(chǎn)值......依舊是900多億。
這就是溫洲人的能耐!溫洲在2012年七月份由zf規(guī)范了民間魚丸產(chǎn)業(yè),同年推出了溫洲魚丸這個(gè)品牌,短短的四年間,溫洲魚丸的年產(chǎn)值達(dá)到了驚人的五百多億!
饒是樹城那些魚丸同行,對(duì)此也不得不服氣——對(duì)方一沒偷二沒搶,四年間就蠶食了魚丸產(chǎn)業(yè)的三分一還多,這能怪得了誰?
這個(gè)世界卻不一樣了,沒有溫洲魚丸這個(gè)競爭對(duì)手,魚丸產(chǎn)業(yè)又有著趙靖和秦海顧保駕護(hù)航,一飛沖天指日可待!
當(dāng)然了,魚丸業(yè)存在的問題也有,例如鰻魚的供貨量,現(xiàn)在魚丸產(chǎn)量不高,鰻魚的捕撈量完全能跟得上需求量,甚至還有極大的盈余。但一旦魚丸牌子打響,那么魚丸業(yè)的擴(kuò)展速度將會(huì)快的驚人,而捕魚業(yè)和海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)前并不發(fā)達(dá),到時(shí)候鰻魚的供貨量就是個(gè)大問題了。
看著一旁和許叔談笑風(fēng)生的趙靖,李宇心中不禁暗自琢磨:看來得找個(gè)機(jī)會(huì),好好和趙靖談一談海產(chǎn)業(yè)的事了。
上輩子一年一度的休漁期都能讓近海魚類增量繁多,更不要說這個(gè)世界近百年的‘禁漁期’了,毫不夸張的說,現(xiàn)在的各處近海入海口,拿到任何一塊的捕撈養(yǎng)殖權(quán),就是搶到手一塊黃金!
就在李宇想著捕撈養(yǎng)殖業(yè)的時(shí)候,他兜里的手機(jī)突然響了起來,是陳斌的來電。
他輕聲走到一旁,接通了電話:“喂?”
“阿宇,你給我的幾道菜譜我已經(jīng)做出游戲模型了?!彪娫拰?duì)頭,陳斌傳來的消息令李宇不由心中一震。
他連忙道:“模型這么快就做好了?....你現(xiàn)在在哪里?我去找你?!?br/>
陳斌報(bào)了個(gè)地址,李宇記下后便掛斷了電話,和趙靖等人告別后,急匆匆的離去了。
駕車行駛在國道上,李宇的眼眸中閃動(dòng)著異樣的光彩。
他昨天才將幾道菜譜傳給了陳斌,原本以為最早都要后天陳斌才能做出成果,沒想到才一天過去,這小子便將模型做好了。
盡管菜式不難,但模型這種東西和幾品菜其實(shí)并沒有多大關(guān)系,模型真正的意義在于烹制體驗(yàn),而不是菜式有多華麗。
半個(gè)小時(shí)后,李宇來到了一家金拱門前,選了個(gè)車位將車停下,快步推門走了進(jìn)去。
進(jìn)門后他環(huán)視了一圈大廳,很快便找到了坐在角落的陳斌,此時(shí)陳斌正毫無形象的啃吃著一個(gè)巨無霸漢堡,在他面前還擺著好幾樣吃食。
李宇見狀啞然一笑,走過去拉開椅子,大咧咧的在陳斌對(duì)面坐了下來:“就你這吃相,能找得到女朋友才怪呢?!?br/>
陳斌翻了個(gè)白眼:“不好意思,大學(xué)四年我一直這樣吃,還交過兩任女朋友呢,倒是你這個(gè)二十多年的單身狗,誰給你的自信?。课疫€記得當(dāng)初上下鋪的時(shí)候,晚上我總覺得床在晃....”
“停停?!崩钣钸B忙伸手打斷了陳斌,沒好氣的丟了個(gè)紅豆派過去:“這么東西還塞不住你的嘴???好了,說正事,模型給我看看吧?!?br/>
陳斌從襠部掏出...哦不對(duì),從身下取出了一臺(tái)筆記本電腦,翻開后按了幾下鍵盤,往李宇面前一推:“喏,自己看?!?br/>
ps:昨天去做義工,前面單章說過了..要做兩周,算是撈出來的代價(jià)之一=。=