老話說(shuō)得好，兜里有錢(qián)腰板硬。此時(shí)的穆帆就是這么一種狀態(tài)，懷里揣著銀票，又有了掙大錢(qián)的門(mén)路，頓時(shí)感覺(jué)腰板直了很多。挺胸抬頭的向前走，身上不自覺(jué)的散發(fā)出一絲絲土豪的氣息。
回到焦府之后，穆帆直接來(lái)到后花園的主房前，抬手敲了敲門(mén)。
“咳咳，誰(shuí)啊？”屋內(nèi)傳來(lái)焦相中氣不足的聲音。
“師傅，是我?！蹦路睦锿敌σ宦?。
“哦，是小帆啊，進(jìn)來(lái)吧。”焦相回道。
穆帆推開(kāi)門(mén)走了進(jìn)去，轉(zhuǎn)身將門(mén)關(guān)好落栓，邁步來(lái)到里間的臥室。此時(shí)的焦相頭上裹著一條白毛巾，正半躺在床上。一名花白胡須的老者正坐在床邊，煞有其事的給焦相把著脈。
“焦老爺，您這風(fēng)寒越加嚴(yán)重了，老夫得給您換個(gè)方子?！崩险邞?yīng)該就是之前胡威口中的大夫，據(jù)說(shuō)是鹿香城有名的岐黃，也是焦相特意請(qǐng)來(lái)的托。
“老黃啊，這是自己人，不用裝了?！苯瓜喑断骂^上的毛巾，立馬恢復(fù)了精神，介紹道：“這位你應(yīng)該沒(méi)見(jiàn)過(guò)，前不久我新收的徒弟，姓穆名帆，字破浪?！?br/>
“哦，前幾天確實(shí)聽(tīng)說(shuō)過(guò)焦老爺收了愛(ài)徒，今日得見(jiàn)果然是氣宇軒昂，儀表不凡?！崩险哒酒鹕韥?lái)，對(duì)著穆帆恭敬的施了一禮。
其實(shí)在古代，民間的醫(yī)生并不受人待見(jiàn)，地位不高。屬于中九流之列，比士農(nóng)工商要低整整一個(gè)等級(jí)。有句話描寫(xiě)的很好，叫做‘床上圣手，床下狗’。意思是，有病臥床的時(shí)候，稱呼醫(yī)生為圣手，禮待有加。一旦病好了，下床之后立馬翻臉不認(rèn)人，把醫(yī)生看做一條狗。標(biāo)準(zhǔn)的夜壺職業(yè)，用的時(shí)候才能體現(xiàn)出關(guān)鍵性，不用的時(shí)候，放哪都嫌騷，看都不想看一眼。
不過(guò)這位老黃，卻是個(gè)例外。他名叫黃允，是鹿香城醫(yī)生行業(yè)當(dāng)中的佼佼者，地位自然不是平常的中醫(yī)可以相提并論的。
“小帆，這位是黃允，你可稱呼他為黃老?！苯瓜嗾f(shuō)道：“他可是咱們鹿香城首屈一指的岐黃，師承董奉。”
聽(tīng)到董奉的名字，穆帆不由得暗暗吃驚。董奉這個(gè)人，在三國(guó)中可是排的上號(hào)的名人。醫(yī)術(shù)十分的高明，和南陽(yáng)張機(jī)，譙郡華佗齊名，三人并稱為建安三神醫(yī)。他一生救死扶傷，而且看病一分錢(qián)不收，只讓患者按照自身得病的輕重，在山上種下數(shù)量不等的杏樹(shù)，幾年之后便杏林滿山。形容醫(yī)德高尚的杏林春暖一詞，就是這么來(lái)的。
當(dāng)年穆帆村后的一座老廟旁，就有一座救生堂，祭奠的就是董奉。所以他對(duì)董奉這個(gè)名醫(yī)，很是熟悉，想不到今天居然能夠見(jiàn)到他老人家的徒弟。
“原來(lái)是董神醫(yī)的高徒，真是失禮了。”穆帆趕忙正身施禮，恭敬的說(shuō)道：“晚輩穆帆，拜見(jiàn)黃老。”
“穆公子真是太客氣了?！秉S允彎腰伸出雙手，把穆帆虛托而起。
“好了好了，都是自家人，不要再見(jiàn)外了?！苯瓜嗫粗S允說(shuō)道：“老黃，剛剛咱們說(shuō)到哪了？”
“哦，我已經(jīng)向外放出了話。說(shuō)焦相您是邪風(fēng)入體，雖表面脈相平穩(wěn)，但寒氣深藏，很難根除?！秉S允回道。
“放出去就好?！苯瓜帱c(diǎn)了點(diǎn)頭，這是兩人事先就商量好的。怕的就是城主派醫(yī)生過(guò)來(lái)替焦相看病，真要是那樣，肯定要露餡了。
但是現(xiàn)在，黃允放出了話，說(shuō)焦相有病，那么尋常的醫(yī)生即使探知焦相脈象平穩(wěn)，也絕對(duì)不敢斷言他身體健康無(wú)事。
開(kāi)玩笑，黃允可是已經(jīng)升為天庭仙醫(yī)董奉的徒弟，他的醫(yī)術(shù)代表著鹿香城，乃至整個(gè)尚清方頂尖的水準(zhǔn)。既然黃允說(shuō)是邪風(fēng)如體，那焦相就是邪風(fēng)如體。哪個(gè)醫(yī)生要是說(shuō)焦相沒(méi)病，那無(wú)疑是從側(cè)面否定了黃允的診斷。和權(quán)威唱反調(diào)，這種事沒(méi)幾個(gè)人敢做。
‘你丫看不出來(lái)，不代表老子沒(méi)病，只能說(shuō)明你的醫(yī)術(shù)和黃允相比，差著境界呢?！藭r(shí)焦相的心里已經(jīng)想好了，要怎么詆毀那些個(gè)敢說(shuō)實(shí)話的醫(yī)生。
和焦相商量好之后的黃允，便起身告辭了。
“師傅，那個(gè)什么崔師爺走了？”穆帆坐到床旁的椅子上問(wèn)道：“他好像不是來(lái)探望您吧？”
“那小子就是來(lái)探我虛實(shí)的，被我給打發(fā)走了?！苯瓜嘧鹕韥?lái)，撇嘴說(shuō)道，“哎，對(duì)了，剛剛你去哪了？”
“出門(mén)溜達(dá)了一圈?！蹦路氐?，“對(duì)了師傅，這次過(guò)來(lái)，我還想學(xué)道菜，您給我點(diǎn)意見(jiàn)唄?！?br/>
“什么菜??？”焦相問(wèn)道。
“涼菜，要素的?！蹦路f(shuō)道：“難度在其次，但味道上一定要頂尖?！?br/>
焦相點(diǎn)了點(diǎn)頭，陷入沉思。涼菜又稱為冷盤(pán)，是每桌宴席上不可獲取的菜品，通常放在首菜之列，起到點(diǎn)饑、開(kāi)胃的作用。所以又叫‘迎賓菜’或是‘見(jiàn)面菜’。
“好的涼菜注重兩點(diǎn)，一是拼擺裝盤(pán)，二是食材本身。要說(shuō)難點(diǎn)，只有刀工比較考究?！苯瓜嗨妓髦f(shuō)道：“咱們鹿香城內(nèi)，要說(shuō)最上等的涼菜，那就是九仙閣的云火漫天了?！?br/>
“云火漫天？”穆帆微微一愣，“什么意思？”
“就是一道涼素雙拼，云為白，取白蘿卜切成云片。火為紅，取胡蘿卜切片卷成焰火形狀。”焦相解釋道：“脆爽多汁，色澤悅目，很是不錯(cuò)?！?br/>
“蘿卜好啊，就它了?！蹦路蚨ㄖ饕?，能入焦相眼的，味道上肯定不用多說(shuō)。再者而言，穆帆對(duì)蘿卜的印象是比較好的。
正所謂冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜上了街，藥店把門(mén)歇。自古以來(lái)，蘿卜就是健康食材的象征。不但能促進(jìn)消化，提高人體免疫力，還具有抗癌的功效。關(guān)鍵是，聽(tīng)焦相的講解，這道云火漫天并不難學(xué)?，F(xiàn)在穆帆時(shí)間有限，這道菜正好符合要求。
“為師今天就不能陪你一道去了?！苯瓜嘞麓?，從脫下的衣袍腰間解下一塊木牌，遞給穆帆說(shuō)道：“你到了九仙閣直接亮出此牌，自然有人將你招待周全。然后找到姜大廚說(shuō)明來(lái)意，你想學(xué)這道雙拼涼菜，應(yīng)該不成問(wèn)題?！?br/>
“好?！蹦路舆^(guò)令牌，大致記下九仙閣的位置后，便走出了焦府。