?李寒問(wèn)道“這位大叔你好，我想請(qǐng)問(wèn)一下菊下樓在那里？”
大叔看了一眼李寒回答道:“你說(shuō)的是國(guó)營(yíng)酒樓菊下樓嗎？”
李寒：“對(duì)就是那個(gè)菊下樓，你知道它在什么地方嗎？”
“那個(gè)菊下樓就在前面不遠(yuǎn)的地方，人最多的地方就是了，不過(guò)你們這個(gè)時(shí)間過(guò)去，菊下樓肯定已經(jīng)沒(méi)有位置了。()”
李寒說(shuō)道:“我們這次不是為了吃飯的，我們是來(lái)找人的?！?br/>
“哈哈，每年都有許多人說(shuō)自己不是來(lái)吃飯的，不過(guò)最后他們都灰溜溜的離開(kāi)了?！?br/>
李寒疑惑的問(wèn)道“這到底是怎么一回事，”
大叔開(kāi)始講述了起來(lái)：“阿貝大廚前幾年收下了一個(gè)弟子叫做紹安，紹安對(duì)廚藝有很高的天賦進(jìn)步的相當(dāng)快，不過(guò)不知道什么時(shí)候他變得相當(dāng)惡劣，現(xiàn)在來(lái)這里向阿貝學(xué)習(xí)的人幾乎都會(huì)被紹安挑戰(zhàn)，到目前為止紹安無(wú)一敗績(jī)，被打敗的人自然沒(méi)有臉再呆在菊下樓自然灰溜溜的離開(kāi)了。”
李寒哈哈一笑“多謝你了大叔，不過(guò)你說(shuō)的灰溜溜離開(kāi)的人絕對(duì)不會(huì)是我，走吧王立咱們快去菊下樓吧?！?br/>
菊下樓外排隊(duì)的人比起福源酒家更多，李寒和王立兩人走到門(mén)口告訴伙計(jì)他們倆的來(lái)意后，伙計(jì)將兩人請(qǐng)進(jìn)了菊下樓。
一身紅色服裝的小當(dāng)家從廚房中跑到了李寒身邊“李寒真的是你嗎？你寫(xiě)信來(lái)說(shuō)你會(huì)到菊下樓來(lái)，我都等了你好久了，真想看看你現(xiàn)在的廚藝到了什么地步，自從敗給你后我可是一直有在努力的學(xué)習(xí)吶?！?br/>
“小當(dāng)家你怎么還是這么矮呀，你看看我比你高一個(gè)頭了。”李寒無(wú)比自豪的對(duì)小當(dāng)家說(shuō)道一身鵝黃色衣服的金玲也來(lái)到了李寒身邊說(shuō)道“李寒！你怎么可以這么說(shuō)小當(dāng)家啊，真是的你要來(lái)都不提前打個(gè)招呼，現(xiàn)在我們店里忙不過(guò)，你能去廚房幫下忙嗎？”
廚房中阿貝師父沒(méi)有在那里，大廚的位置是一個(gè)帶著眼罩的家伙，這人就是紹安了，在李寒看來(lái)紹安的廚藝相當(dāng)不錯(cuò)，如果他能夠放心仇恨好好和貝師父學(xué)習(xí)廚藝未來(lái)的成就可能不下于小當(dāng)家，可是事與愿違。
金玲將李寒帶到一個(gè)沒(méi)人的爐灶旁交給他了一份客人點(diǎn)得要求，李寒朝著金玲比了一個(gè)大拇指示意一切就交給自己了，李寒將廚房的菜刀用抹布清理之后將菜單上所需的食材一一挑了出來(lái)，李寒處理起食材顯得十分輕松，熱油下一份份材料被李寒扔到了油鍋中翻炒，火焰在鐵鍋中燃燒著，看起來(lái)就像李寒在翻炒著一團(tuán)火焰，火焰熄滅一道色香味俱全的菜肴出現(xiàn)在了雪白的盤(pán)子中。
廚房中的廚師們紛紛驚訝的看著李寒，他們沒(méi)想到這個(gè)陌生的少年居然有這么高超的廚藝，一旁的紹安看著李寒眼中冒著熊熊的戰(zhàn)意，在他這種層次可以看出李寒根本就沒(méi)有使出全力，直覺(jué)告訴他，這個(gè)少年很強(qiáng)比自己強(qiáng)大很多，但是他的高傲不允許自己低頭認(rèn)輸，他想要挑戰(zhàn)那位少年。
廚房中大家在清理著垃圾，他們都在談?wù)撘患?，那就是關(guān)于那位陌生的少年，今天那位少年做出的飯菜讓外面的食客們大為滿(mǎn)意以至于對(duì)他們做的菜都開(kāi)始抱怨了起來(lái)，紛紛要求換上和李寒做出一樣味道的菜品。
小當(dāng)家正和李寒聊著天，李寒從小當(dāng)家口中得知貝師父因?yàn)殚L(zhǎng)期勞累現(xiàn)在已經(jīng)病倒了，所以今天沒(méi)有來(lái)菊下樓的廚房，李寒想著今天中午的工作量的確沒(méi)有人來(lái)和阿貝師父一起承擔(dān)的話(huà)，一個(gè)人強(qiáng)撐著當(dāng)然會(huì)疲憊了，長(zhǎng)期以往想要不生病都困難。
突然一個(gè)充滿(mǎn)傲氣的聲音傳進(jìn)了李寒耳中“我找了你很久了，我叫紹安我要向你挑戰(zhàn)，誰(shuí)輸了就馬上離開(kāi)菊下樓，怎么樣你敢接受嗎？”
李寒轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，一股強(qiáng)大的氣勢(shì)沖他身體中散發(fā)了出來(lái)，那是來(lái)自于頂級(jí)廚師對(duì)他之下廚師的壓迫，李寒輕輕說(shuō)道：“可以，我接受你的挑戰(zhàn)，題材、規(guī)則、時(shí)間由你來(lái)定，不過(guò)我想要加上一個(gè)條件，那就是離開(kāi)后永遠(yuǎn)不能踏足菊下樓！”
紹安覺(jué)得面前這個(gè)少年的身體正在無(wú)限拔高自己仿佛就在他的掌握中無(wú)法逃離，不得不說(shuō)李寒給紹安的壓力實(shí)在太大了。
紹安艱難的說(shuō)道：“我們比做魚(yú)，方式?jīng)]有限定，時(shí)間為一個(gè)小時(shí)，我們馬上就比！”
小當(dāng)家“紹安為什么要和李寒比試呀，還定下了這么嚴(yán)重的懲罰?！?br/>
紹安不屑的看了小當(dāng)家一眼說(shuō)道：“這里輪不到你插手，小鬼你是無(wú)法理解我的，我要證明我一定會(huì)超越了阿貝，而他就是我超越阿貝前最好的一塊踏腳石?！?br/>
結(jié)果小當(dāng)家姐弟誰(shuí)都無(wú)法阻止的比賽開(kāi)始了。
李寒選好了自己需要的材料，一條青魚(yú)、兩朵牡丹花、一些竹筍、雞蛋、姜、黃酒、水淀粉、蔥、面粉。
李寒手持菜刀在青魚(yú)的身上來(lái)回刮動(dòng)，青魚(yú)的魚(yú)鱗在刀鋒下乖乖的從青魚(yú)身上脫落了下來(lái)，將青魚(yú)的魚(yú)鱗剝離后，李寒將魚(yú)的腹部破開(kāi)將里面的內(nèi)臟全部都清理了干凈，整只青魚(yú)就被李寒處理完畢了。他拿起菜刀開(kāi)始切青魚(yú)身上的魚(yú)肉，魚(yú)肉被切成了一片片薄薄的魚(yú)片，剩下的魚(yú)骨頭被李寒保留了下來(lái)，他笑了笑道“第一步完成?！?br/>
李寒額外用了一個(gè)砂鍋將水燒開(kāi)后將蔥白、姜、鹽和剩下的魚(yú)骨一起加入到了砂鍋中一起烹煮。
他開(kāi)始了第二個(gè)步驟將雞蛋中的蛋清取出來(lái)加入到了魚(yú)片中，同時(shí)在魚(yú)片中加入了黃酒、鹽、水淀粉，他將魚(yú)片和這些調(diào)料拌勻在了一起，面粉被他鋪到了菜板上魚(yú)片被一片一片的扔到了面粉中，魚(yú)片鋪滿(mǎn)面粉后呈雪白色。
李寒看著已經(jīng)處理好的雪白魚(yú)片微微一笑點(diǎn)燃了爐火擺上了鐵鍋，油被倒入了鐵鍋中不久后油開(kāi)始沸騰了，李寒將魚(yú)片一片一片輕輕的放入了油鍋中，魚(yú)片在高溫下發(fā)出了滋滋的響聲，不一會(huì)魚(yú)片由雪白色變?yōu)榱私瘘S色，李寒迅速將魚(yú)片撈了起來(lái)。
他將炸過(guò)魚(yú)片的熱油倒掉了，清洗了鍋?zhàn)雍笾匦录尤肓松僭S油再次將由燒開(kāi)放入了蔥白、姜絲，油鍋中很快有了香味，這是李寒接著倒入了竹筍、黃酒、鹽和用砂鍋熬制出的魚(yú)湯一起伴炒，最后他加入了水淀粉微微烹煮了一下變將這散發(fā)著香味的底料起鍋裝到了一個(gè)盤(pán)子里。
李寒拿出一個(gè)空白的大盤(pán)子將魚(yú)片一片一片擺放在了一起，慢慢一朵牡丹花在魚(yú)片的拼湊下成型了，他將牡丹花切為了花絲撒在了魚(yú)片牡丹花上，淋上了炒好的底料。
李寒擦了擦手淡淡的說(shuō)道：“我的魚(yú)料理，牡丹魚(yú)片完成了?！?br/>
紹安此時(shí)還差很多才能完成他的魚(yú)料理，李寒將這盤(pán)牡丹魚(yú)片送到了金玲面前深情的說(shuō)道：“今天我什么都帶來(lái)了，卻忘了花，路旁的野花又怎么可以襯托出你的美麗，這盤(pán)牡丹魚(yú)片就是我的歉意同時(shí)也代表了我的愛(ài)意?！?br/>
金玲聽(tīng)完李寒一番話(huà)后，整張臉變得通紅，惱怒的說(shuō)道：“小寒怎么可以說(shuō)出那樣的話(huà)，真是的羞死人了?！?br/>
李寒說(shuō)道：“來(lái)吧，金玲嘗一嘗我為你特制的魚(yú)料理?！?br/>
小當(dāng)家大煞風(fēng)景的喊道：“李寒我也要吃，我也要吃！”
金玲看了一眼小當(dāng)家無(wú)奈的點(diǎn)了點(diǎn)頭，看到金玲都表態(tài)了，李寒也就只能忍受小當(dāng)家破壞自己創(chuàng)造的良好的環(huán)境。