似錦往她嘴里塞了一根小麻花：“這有什么看不懂的，說(shuō)明他愛(ài)紅梅唄，被她綠了也無(wú)所謂，頭上有點(diǎn)綠，人生才有趣?！?br/>
    青菱無(wú)法理解地?fù)u了搖頭。

    到了家門口，兩個(gè)人見(jiàn)大門上掛著鎖，都有些意外，良笙主仆不在家？

    開了門進(jìn)去，果然不見(jiàn)他們，連馬車也不在。

    似錦有些納悶，良笙主仆這是跑哪里去了？而且還不給她打招呼。

    忙到現(xiàn)在還沒(méi)吃上午飯，主仆倆動(dòng)手做午飯。

    午飯剛做好，門外就響起了馬蹄聲，緊接著，傳來(lái)司墨的叫門聲。

    青菱忙跑著去開門。

    似錦也跟著往外走，嘴里嗔道：“讓補(bǔ)覺(jué)不好好補(bǔ)覺(jué)，在外面野夠了才回家！”

    青菱把大門一打開，就興奮地喊了起來(lái)：“你們打回了好多獵物呀！”

    良笙扛著一只野豬、司墨扛著兩只羊，兩人手里還提了好幾只野兔和野雞走了進(jìn)來(lái)。

    似錦幫著良笙把野豬從肩上掀了下來(lái)，心疼道：“不好好補(bǔ)覺(jué)，卻跑去打獵，家里又不是沒(méi)肉吃?！?br/>
    “不是沒(méi)豬肉吃嗎？”良笙溫柔道，“打頭野豬回來(lái)給你腌臘肉和薰肉?！?br/>
    似錦心里暖暖的，

    良笙永遠(yuǎn)把她放心上，記得她愛(ài)吃什么。

    似錦道：“肚子餓了吧，快吃飯吧，我熬了臘八粥?！?br/>
    主仆四個(gè)吃了超晚的午飯，就動(dòng)手處理那些野味，如今有錢了，這些野味就不打算賣了。

    無(wú)論野豬肉還是野羊肉以及野兔肉野雞肉都是可以臘的，而且味道還很好。

    處理好所有野味，已是戊時(shí)。

    似錦讓司墨把一大半的豬內(nèi)臟和豬血拿去交給為下人做飯的婆子們，讓她們給下人們加道菜。

    雖然今天也煮了八寶粥給下人們喝，但畢竟是個(gè)節(jié)氣，再加個(gè)葷菜也是應(yīng)該的。

    吃過(guò)飯，洗浴過(guò)后，大家便都睡了，半夜良笙主仆還要趕回去上學(xué)呢。

    似錦還要在府城待上幾天，看著三家鋪?zhàn)由馍狭苏壦拍芑厝ァ?br/>
    鹵菜和糕點(diǎn)鋪?zhàn)舆M(jìn)入正軌很容易，畢竟她的鹵料配方在這個(gè)朝代無(wú)可替代。

    糕點(diǎn)也是，她做的是西式糕點(diǎn)和中式糕點(diǎn)還是有很大區(qū)別的，因此買的人不少。

    小吃店雖不如這兩家鋪?zhàn)?，但也還行。

    似錦見(jiàn)生意穩(wěn)了下來(lái)，而且青山也能應(yīng)付自如，六天后，便和青菱一道返回了縣城。

    在回城之前，雇了一對(duì)無(wú)兒無(wú)女的但是很勤勞的窮苦老人給她看房子。

    家里有那么多臘肉，沒(méi)人看著，還不得被偷個(gè)精光！

    而且請(qǐng)那對(duì)窮苦老夫妻，還能幫他們一把，大家雙羸。

    回到縣城，似錦也沒(méi)閑著，第二天便去了縣城周邊的幾個(gè)田莊視察農(nóng)作物。

    所有農(nóng)作物都長(zhǎng)勢(shì)喜人，特別是生菜，已經(jīng)可以收成了。

    似錦讓徐剛安排人摘了一筐生菜裝上了車。

    回到縣城之后，也沒(méi)顧得上回家，帶著青菱去了鴻運(yùn)酒樓。

    鄧掌柜一見(jiàn)她就笑，問(wèn)：“是不是又有好食材？”

    似錦笑著應(yīng)了聲是，讓青菱把那筐生菜給搬下了車。

    鄧掌柜看到那筐生菜有些意外：“這是什么菜，我怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)？”

    “番外來(lái)的。”

    “味道咋樣？”鄧掌柜揪了一片菜葉放在嘴里品嘗，“甘甜微苦，這個(gè)怎么做味道最好？”

    “可以做蒜蓉生菜、豆腐生菜、魚丸生菜湯、生菜包。

    不過(guò)最好吃的吃法就是把生菜放在火鍋里燙，或是包烤肉吃?！?br/>
    鄧掌柜當(dāng)即讓伙計(jì)送了火鍋和烤肉上來(lái)。

    似錦示范給鄧掌柜看。

    鄧掌柜學(xué)著她吃了幾口，脆嫩爽口，而且還十分解膩。

    這么脆嫩爽口的菜也只有豆芽菜能跟它一較高下了，而且還必須得是綠豆芽，黃豆芽都沒(méi)這么鮮嫩。

    當(dāng)場(chǎng)拍了板，她家的生菜他都要了。

    似錦好心提醒他，她有十畝生菜，畝產(chǎn)在兩千斤左右，問(wèn)他吃不吃得下。

    鄧掌柜沉思了片刻：“這火鍋至少還能夠吃兩個(gè)月，應(yīng)該吃得下，不過(guò)你賣便宜一點(diǎn)，別又是一兩銀子一斤。

    這又不是西瓜番茄，一個(gè)人一天就能干翻好幾斤。”

    似錦笑著點(diǎn)頭：“既然鄧掌柜發(fā)話了，那就半兩銀子一斤吧。”

    鄧掌柜滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，問(wèn)：“這生菜這么鮮嫩，運(yùn)到府城不會(huì)壞吧?！?br/>
    他家在府城還有酒樓，這些生菜如果能夠運(yùn)到府城去，十畝地的產(chǎn)量他百分之百吃得下。

    似錦想，在她前世，生菜從一個(gè)城市運(yùn)到另一個(gè)城市也沒(méi)見(jiàn)壞了。

    點(diǎn)頭道：“不會(huì)壞，運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候只要注意些就行了?！?br/>
    又和鄧掌柜提起，這個(gè)月底她就不再給他家獨(dú)家供應(yīng)各種豆制品了。

    鄧掌柜笑著道：“理解，理解，你想怎么做就怎么做?！?br/>
    雖然還能夠吃豆制品的紅利，但之前有協(xié)議，就不能反悔。

    何況今年一年下來(lái)，阿笙娘子給他獨(dú)家提供了多少稀罕食材，少說(shuō)也掙了二三十萬(wàn)兩銀子，要是還以勢(shì)欺人就不是人了。

    似錦道了謝，承諾月底會(huì)把做各種豆制品的制作方法告訴他。

    話里有話，笑著道：“鄧掌柜知道了豆制品的做法，千萬(wàn)別動(dòng)怒。”

    鄧掌柜一聽(tīng)這話就明白，豆制品制作簡(jiǎn)單，而且成本低廉。

    哈哈笑著道：“我為啥要?jiǎng)优课铱恐愕亩怪破窉炅瞬簧馘X，我謝你才對(duì)?！?br/>
    似錦這才放心。

    人家是有權(quán)有勢(shì)之人，真要不遵守協(xié)議她也沒(méi)辦法，只有被欺凌的份。

    好在鄧掌柜也算是君子。

    出于感激，似錦給他家的火鍋?zhàn)隽诵┲更c(diǎn)。

    可以往里面加凍豆腐和油豆腐泡。

    還建議在火鍋里加上干辣椒，食客對(duì)生菜的需求量就更大。

    生菜不僅解膩也解辣。

    鄧掌柜問(wèn)：“啥叫凍豆腐？啥叫油豆腐泡，你都沒(méi)有給我送過(guò)這兩樣豆制品?！?br/>
    似錦笑著道：“這兩樣不需要我送，你家酒樓就可以加工，如果我給你送，又多掙你錢了?！?br/>
    鄧掌柜一臉求知欲的問(wèn)：“怎么加工？”

    “把老豆腐夜里放在外面冷凍就成了凍豆腐，放在鍋里炸，然后再撈起來(lái)，就是油豆腐泡?！?br/>
    凍豆腐現(xiàn)在做不成，只能晚上做，因?yàn)橹挥型砩喜庞锌赡芙Y(jié)冰，白天溫度不夠低，結(jié)不了冰。

    可是油豆腐泡現(xiàn)在就可以做，鄧掌柜立刻吩咐廚子做了給他嘗一嘗。

    廚子很快炸了油豆腐泡上來(lái)，鄧掌柜往火鍋里煮透了撈出來(lái)。

    油豆腐泡本身就有豆子的香氣，又有油香。

    放在火鍋里一煮，吸收了火鍋的湯汁，雖然燙嘴，但是十分美味，鄧掌柜大呼好吃。

    似錦笑著帶著青菱離開了鴻運(yùn)酒樓。

    青菱摸了摸扁扁的肚子：“鄧掌柜真是，火鍋和烤肉都已經(jīng)端上桌了，也不說(shuō)請(qǐng)東家娘子吃上一頓。”

    似錦拍了拍她的背道：“別饞人家的，我回去也做孜然烤肉咱們吃?！?br/>
    青菱一聽(tīng)這話，把騾子車駕得飛快，很快就到了家。

    似錦說(shuō)話算話，一回去就讓廚房火速送來(lái)了羊肉羊排，動(dòng)手烤了起來(lái)。

    青菱一邊吃一邊道：“剛才看鄧掌柜用生菜包烤肉吃的好香，好想也嘗嘗。”

    似錦道：“過(guò)幾天自己去田莊找徐剛要幾斤生菜回來(lái)，不就能嘗到了嗎。”

    晚飯繼續(xù)烤肉，不過(guò)似錦是烤給她夫妻倆吃的。

    不僅有烤肉，還有烤豆干，烤魚，烤菌子，夫妻倆都吃得非常盡興。

    還有二十幾天就過(guò)年了，要準(zhǔn)備年貨。

    臘肉全都有了，自家賣糕點(diǎn)，糕點(diǎn)也不缺，可是臘魚還是要腌的。

    糖酒也要買，送人的禮物還得準(zhǔn)備，這些全都交給留平去辦。

    過(guò)年了，還要招聘和培訓(xùn)臨時(shí)丫鬟小廝和粗使婆子。

    這個(gè)工作也交給留平。

    那些打短工的丫鬟小廝和粗使婆子從小年一直干到正月十五。

    工錢論天計(jì)算，一天五十文錢，包一日三餐，統(tǒng)一定制衣服、頭花和首飾。

    不過(guò)除了頭花和鞋襪，衣服和首飾在工作結(jié)束之后是要還給主人的。

    一天五十文，一個(gè)月下來(lái)也有一兩半銀子，比大戶人家的大丫鬟月錢還高。

    許多窮苦人家的女孩和后生以及中老年婦人都心動(dòng)不已，紛紛跑來(lái)應(yīng)聘。

    留平按照之前似錦交待的，選那家境貧寒，長(zhǎng)的周正，又勤快老實(shí)的丫鬟婆子和小廝一共選了二十名培訓(xùn)。

    他以前是五品官員家的奴才，雖然干的是家丁的活，可是立規(guī)矩還是會(huì)的，培訓(xùn)工作他親力親為。

    雖然年前要忙的不少，但是有留平這個(gè)管家去做，似錦和青菱還是很清閑的。

    青菱便抽空去徐剛管理的田莊要生菜。

    這個(gè)季節(jié)地里的活不多，只有幾個(gè)長(zhǎng)工在田里干活。

    徐剛也難得帶著一雙兒女一起巡視田莊。

    青菱趕著騾子車遠(yuǎn)遠(yuǎn)出現(xiàn)在田地附近，就被寶崽兄妹發(fā)現(xiàn)了。

    兩個(gè)小豆丁一路歡呼著迎了上去。

    小草一把抱住才從騾子車上跳下來(lái)的青菱，眼淚忍不住嘩啦拉著往下流：“娘，你怎么這么長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)來(lái)看我，是不是不要我了……”

    徐剛這時(shí)跑了過(guò)來(lái)，尷尬的沖著青菱笑了笑，然后摸了摸小草的小腦袋，很無(wú)奈道：“都跟你說(shuō)了很多遍了，青姨不是你們的娘。”

    小草哭得更兇了：“她就是我們的娘，她和娘一樣好看一樣溫柔?！?br/>
    青菱本來(lái)想摘了生菜就走，可是兩個(gè)小豆丁緊緊扯著她的衣襟不讓她走，迫不得已去徐剛家吃了一頓午飯，又哄著兄妹倆玩了一會(huì)，這才脫身。

    晚上躺在床上，青菱腦海里老是出現(xiàn)小草兄妹的身影。

    幾天之后，賀老六又上門來(lái)了，告訴似錦，夕水街那對(duì)開小吃店的夫妻想把他們家的小店賣給她。

    似錦詫異的問(wèn)：“他們不是要一千五百兩銀子嗎，我已經(jīng)明確表示不買了，怎么還找上我？”

    賀老六道：“這次他們不要一千五百兩，只要你之前說(shuō)的價(jià)，八百兩銀子?！?br/>
    似錦越發(fā)詫異：“他們?cè)趺纯辖祪r(jià)了，而且還降這么多?！?br/>
    賀老六不齒道：“誰(shuí)叫他們之前獅子大開口，還把價(jià)格咬得死死的，說(shuō)話還難聽(tīng)，得罪了一個(gè)買家。

    那個(gè)買家就到處散播流言，說(shuō)他們那家小吃店風(fēng)水不好，所以店家的兒子才一直身體不好，他們家才想盤掉這個(gè)小店。

    本來(lái)只是造謠，可是說(shuō)的有鼻子有眼，再加上那對(duì)夫妻的大兒子的確身體不好，常年累月在吃藥，大家也都信了，沒(méi)人敢買他家的店鋪。

    他夫妻兩個(gè)走投無(wú)路，只好求到我頭上，想讓我?guī)兔烤€，讓你把那間鋪?zhàn)淤I下來(lái)。”

    似錦一時(shí)都不知道該同情那對(duì)夫妻，還是該嘲笑他們。

    問(wèn)賀老六，如果她把那間鋪?zhàn)淤I下來(lái)，他能不能在五天之內(nèi)把那間鋪?zhàn)友b修好。

    如果能，她就借錢買下來(lái)，不能就算了。

    這個(gè)時(shí)候她買那間鋪?zhàn)樱匀皇窍胱鲞^(guò)年的生意，可是趕不上做過(guò)年的生意，她就不想要了。

    雖然那對(duì)夫妻因?yàn)轲B(yǎng)了一個(gè)病孩子讓人同情，可是他們心地不善，似錦也就沒(méi)那么多善心給他們。

    賀老六點(diǎn)頭：“能?！?br/>
    然后詫異的問(wèn)：“你要借錢買？”

    似錦攤攤手：“不然呢，我在府城里又是買鋪?zhàn)?，又是買宅子，花了不少銀子，哪還有錢？”

    雖然這段時(shí)間置了不少產(chǎn)業(yè)，花了好幾萬(wàn)銀子，可手上還有四五萬(wàn)兩銀子，只是她不想露富，所以哭窮。

    賀老六默了默，問(wèn)：“你幾天能借到錢？”

    “倒不是幾天的問(wèn)題，而是人家肯不肯借我的問(wèn)題?！?br/>
    似錦當(dāng)天就去找沈掌握借錢。

    鄧掌柜毫不猶豫的借了她八百兩銀子，還問(wèn)夠不夠。

    似錦拿到銀子，第二天就和賀老六一起去買了那間鋪?zhàn)?，辦好房契，開始裝修。

    不到五天，賀老六就把房子給裝修好了。

    似錦讓阿財(cái)把開糕點(diǎn)店所需的物品買回來(lái)，又從府城調(diào)了兩個(gè)做糕點(diǎn)和兩個(gè)站柜臺(tái)的伙計(jì)，縣城的糕點(diǎn)鋪?zhàn)泳烷_業(yè)了。

    雖然一共調(diào)回四個(gè)下人，卻并不影響府城那邊的生意，那邊的人本來(lái)就多了。

    終于到了和齊掌柜合約期滿的那天，似錦特意親自去了一趟悅來(lái)酒樓，通知合約期滿。

    齊掌柜啞了啞口，隨即懇求道：“能……能再續(xù)簽一年么？”

    似錦笑了笑，便走了。

    齊掌柜腸子都悔青了，早知今日會(huì)損失這么大，當(dāng)初就不該動(dòng)歪心思暗算似錦兩口子的。

    暗算不成，人情也沒(méi)了。