白家前院，太多的人看稀奇。

    白手讓大家讓開，讓三個(gè)老板上前。

    六個(gè)木桶，分別裝著泥鰍、黃鱔、河鰻、鯉魚、綿魚和蝦仔。

    都是活的。

    泥鰍少說(shuō)也有十斤，有不少個(gè)蠻大的。

    黃鱔有三十多條，大的有七八條，每條四兩以上。

    河鰻只有十六條，但每條都有三四兩。

    鯉魚五條，最小的也有三四斤，最大的那條，大概有十二斤。

    綿魚還沒秤過(guò)，但陸水生估計(jì)，至少也有十斤。

    蝦仔數(shù)量挺多，重量卻少，陸水生說(shuō)有五六斤。

    李衛(wèi)峰、肖正坤和于明陽(yáng)大開眼界。

    特別是肖正坤，兩眼發(fā)直，像要馬上吃掉桶中之物的饞樣，口水都快流出來(lái)了。

    白手道：“三位老板，全部吃過(guò)的請(qǐng)舉手。”

    當(dāng)然沒人舉手，因?yàn)槿齻€(gè)老板都沒吃過(guò)綿魚和蝦仔。

    白手滔滔不絕，詳細(xì)的介紹了綿魚和蝦仔。

    “……三位老板，綿魚和蝦仔各有十幾種燒法。今天中午，我要給你們露上三手。生吃綿魚、紅燒綿魚和生吃蝦仔?！?br/>
    李衛(wèi)峰問(wèn)道：“小白，你要親自下廚？”

    白手點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    肖正坤迫不及待道：“我配合。小白，其他的都交給我?！?br/>
    “肖老板，你行嗎？”白手笑問(wèn)。

    肖正坤笑了笑，笑容漾溢著得意。

    李衛(wèi)峰道：“為了吃，肖老板還專門考過(guò)廚師證呢。”

    旁邊，童國(guó)華小聲提醒白手，“手，還沒付錢呢?！?br/>
    白手這才想起，六個(gè)木桶邊，還有一個(gè)真正的勞動(dòng)者陸水生。

    “水生哥，你說(shuō)吧，加一起多少錢？”

    陸水生老實(shí)人，吭哧吭哧的，不好意思開口。

    陸水洋替哥說(shuō)話，“手，你給個(gè)五十吧?！?br/>
    哥倆不懂，白手瞪了一眼。

    白手這一瞪，哥不懂，弟卻明白。

    “其實(shí)，其實(shí)也就一百不到吧?！?br/>
    白手拿出兩百塊，不遞給當(dāng)哥的，卻遞給了弟弟。

    “我給兩百。我知道這些寶貝的價(jià)錢，兩百還是便宜的。至于該給國(guó)華哥四平哥小軍哥多少，你們哥倆看著辦。”

    “謝謝?！标懰笠贿吺斟X一邊道。

    “等等?！?br/>
    肖正坤走上來(lái)，掏出三張外國(guó)鈔票，“這錢應(yīng)該我付。小伙子，你把白主任的錢還給他?！?br/>
    陸水洋拿著白手的錢看著白手。

    白手假心假意道：“肖老板，怎么能讓你付錢呢。”

    肖正坤道：“昨晚你也辛苦了一夜，你已經(jīng)付出了勞動(dòng)，還讓你拿錢，就是大大的不對(duì)了?！?br/>
    “這個(gè)……”白手很不好意思的樣子。

    “我是個(gè)美食家，讓我付錢，是對(duì)我的尊重。白主任，你明白嗎？”

    白手笑笑，退后一步。

    肖正坤先把白手的錢拿回，交還給他。

    再和陸水洋小聲嘀咕了一陣，也不知道說(shuō)了什么。

    陸水洋只是一個(gè)勁的點(diǎn)頭。

    接著，肖正坤抽出一張外國(guó)鈔票，遞到童國(guó)華的手里，“泥鰍黃鱔河鰻，我給一百?！?br/>
    又把兩張鈔票遞給陸水洋，“鯉魚綿魚蝦仔，我給兩百?！?br/>
    童國(guó)華和陸水洋都不知道這是哪國(guó)的鈔票，一齊問(wèn)白手。

    白手看了看，肯定道：“美元，美國(guó)佬的錢?！?br/>
    不料，李衛(wèi)峰笑道：“這是英鎊，比美元還值錢。外匯牌價(jià)是一比三點(diǎn)五，黑市上起碼一比五。”

    白手吐了吐舌頭，“都快走吧，各位，回家偷著樂(lè)去吧?！?br/>
    辛苦一夜的六個(gè)人，五個(gè)離開。

    白手還不能歇。

    “肖老板，這么多美味佳肴，咱們也吃不了，你看這樣行不行。咱們留一份，再給我廠的工人一份，給縣越劇團(tuán)一份?！?br/>
    肖正坤道：“想得周到?！?br/>
    白手叫來(lái)蔡朝先，“小蔡，你負(fù)責(zé)給越劇團(tuán)送去。就送到童九夏的飯店，說(shuō)明這是專門給越劇團(tuán)的?！?br/>
    蔡朝先大喜，他最愛看越劇團(tuán)的美女，“手哥，我可以去向越劇團(tuán)的同志們說(shuō)明一下嗎？”

    “當(dāng)然可以。”

    李衛(wèi)峰道：“我有個(gè)建議，讓于明陽(yáng)老板一起去送?！?br/>
    李玉蓮住在白家，但早早的去了劇團(tuán)，于明陽(yáng)看不到，心里正空落落的呢。

    白手笑著贊同李衛(wèi)峰的建議。

    于明陽(yáng)屁顛屁顛的，跟著蔡朝先忙乎起來(lái)。

    白手卻困了，上下眼皮直打架。

    正好，村支書童國(guó)君來(lái)了。

    老魏建議道：“李老板，肖老板，讓小白去休息，讓童支書陪你倆去亂石崗看看，你們認(rèn)為如何？”

    兩位老板都表示同意。

    肖正坤還是不忘一個(gè)吃字，“小白，十一點(diǎn)你得起床，我想與你比一比廚藝。”

    白手笑道：“樂(lè)意奉陪。但是，你們不叫上于老板嗎？”

    李衛(wèi)峰哈哈笑道：“他現(xiàn)在有比考察投資更重要的追求，咱們就別打擾他了?！?br/>
    白手撇下眾人，趕緊回屋睡覺。

    醒來(lái)已是十點(diǎn)四十，白手趕緊起床，下樓到了廚房。

    生吃綿魚和生吃蝦仔這兩道冷菜，做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單。就是把綿魚和蝦仔泡在老酒里，二十分鐘后取出，泡入帶鹽的涼開水里，再二十分鐘后取出。

    沒有任何奧秘，但就是白手一人會(huì)做，他搞得神神道道，別人就以為多么的神秘。

    這兩道生菜，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。

    倒是紅燒綿魚，能體現(xiàn)白手的廚藝。因?yàn)榧t燒前需要油炸，火候掌握不好，會(huì)把綿魚炸碎。

    白手炸出的綿魚，顏色不變，形狀也不變，這活堪稱一絕。

    炸好的綿魚，再放入佐料猛炒，最后才加水燒開。

    童國(guó)軍與李衛(wèi)峰和肖正坤他們已經(jīng)回來(lái)。

    肖正坤好樣的，說(shuō)到做到，深入廚房，大顯身手，忙得不亦樂(lè)乎。

    白手讓老魏和陳亮給肖正坤當(dāng)下手，自己陪著李衛(wèi)峰和童國(guó)君，來(lái)到自己的辦公室坐下。

    “李兄，看了亂石崗后，你有什么感想？”

    在非公開場(chǎng)合，白手稱李衛(wèi)峰為李兄，因?yàn)槎说年P(guān)系已到了這個(gè)份上。

    “小白，我和肖正坤對(duì)亂石崗很感興趣，我想于明陽(yáng)也會(huì)感興趣的?，F(xiàn)在的問(wèn)題是，有兩個(gè)必要前提，你得先給我們一個(gè)明確的交待。”

    “什么必要的前提？”白手問(wèn)道。

    李衛(wèi)峰沖著童國(guó)君做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。

    童國(guó)君道：“就是電力和交通?！?br/>
    “請(qǐng)稍等。”白手轉(zhuǎn)身拿來(lái)一張圖，攤在李衛(wèi)峰的面前。