“一種新生···？這評(píng)價(jià)也太高了吧?！?br/>
    “這沒有在開玩笑吧···新生？這怎么可能！？”

    “要是真的這么好的話，那還真是像嘗嘗看呢。”

    聽著安東伸吾竟然是給出這么高的評(píng)價(jià)，一時(shí)間觀眾席上議論紛紛，對(duì)于這道菜品更是充滿了期待。

    “恩，就像安東老師說的那樣，這道菜品就像是一種藥劑一般，調(diào)制出新的味道，至于用了什么香辛料，這個(gè)我也是猜不準(zhǔn)。”面對(duì)著這樣的一道菜品，喜多修治也是無奈了，畢竟那是一種全新的味道和感覺，很難能夠從里面知道這到底是用了什么材料，就算是能夠品嘗出來，那也就只可能就那么幾種而已。

    “恩，沒有錯(cuò)，我沒有使用任何的食材，用的基本上來說都是一些輔料，在對(duì)輔料的量、性質(zhì)、時(shí)間的把握之后，將它們?nèi)诨谝黄?，從而產(chǎn)生出一種不一樣的味道，但是，最主要的是···這樣?xùn)|西?！痹谶@個(gè)時(shí)候，蘇落就從手中拿出了一個(gè)黑色的植物，這個(gè)長(zhǎng)的像是小圓蘿卜形狀，同時(shí)也跟盤菜很像的東西，只不過表皮卻是黑色的。

    “那是什么東西？是小圓蘿卜還是什么？”

    “不要開玩笑了，你家的蘿卜長(zhǎng)黑色的?。俊?br/>
    “這個(gè)該不會(huì)是···瑪卡吧?！痹诳吹竭@個(gè)東西之后，正在眾人紛紛猜測(cè)的時(shí)候，千表織江有些猶豫的說道。

    瑪卡這種東西一般生長(zhǎng)在南美洲秘魯安第斯山區(qū)。在中國(guó)，適合瑪卡生長(zhǎng)的地方主要是：麗江、香格里拉、九寨溝。所以這種食材很少有在日本出現(xiàn)過，所以很多人都是不認(rèn)識(shí)，但是有些大人物想必有些人是看到過的。

    “沒錯(cuò)，這就是瑪卡，意大利科學(xué)家dinia在1994年首次系統(tǒng)地得出了瑪卡干根中的化學(xué)組成成份：蛋白質(zhì)含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質(zhì)含量超過14%），59%的碳水化合物；5%的纖維，內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素c、b1、b2、b6、a、e、b12、b5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達(dá)53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等。

    1999年，美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺（macamides）和瑪卡?。╩acaenes），并確定這兩種物質(zhì)對(duì)平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動(dòng)機(jī)。

    在瑪卡產(chǎn)品的針對(duì)性研究中，又發(fā)現(xiàn)了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會(huì)有更多的具有活性的新物質(zhì)被分離和鑒定，而像這種黑色的瑪卡更是被認(rèn)為是強(qiáng)壯與精力的代表，所以說這種一種很好的食材，無論是水果一般進(jìn)行加工還是曬干，都是具有很好的風(fēng)味，而放入的則是我自己通過加工之后變成粉狀的瑪卡?！痹谶@種時(shí)候，蘇落就做出了簡(jiǎn)要的講述。

    在聽了蘇落的解釋之后，很多人都是明白了過來，也是認(rèn)識(shí)了這種很不錯(cuò)的食材。

    “好了···那么請(qǐng)諸位審查員給出分?jǐn)?shù)吧?！痹诳吹竭@里的時(shí)候，川島麗的聲音恰到好處的就從一邊傳了過來。

    很快在顯示器上就出現(xiàn)了總分?jǐn)?shù)，在蘇落看過之后，心中頓時(shí)是了然：“果然如此?！?br/>
    “95分??！又是一個(gè)高分出現(xiàn)了，這實(shí)在是太驚人了，竟然是一下子出現(xiàn)了兩個(gè)95分，看來他們兩個(gè)進(jìn)入淘汰賽是沒有什么問題了啊?！痹诳粗@示屏上出現(xiàn)的分?jǐn)?shù)之后，川島麗的聲音又是響了起來。

    “哼！不錯(cuò)啊，竟然是跟我得了同分，不過我下一次一定戰(zhàn)勝你的?！痹诳吹椒?jǐn)?shù)出現(xiàn)之后，那么就已經(jīng)是塵埃落地了，薙切愛麗絲就對(duì)著蘇落如此說道，在說完之后就轉(zhuǎn)身離開了，不過心中卻是和表面上看到的不一樣，雖然知道是平分，但是心中卻是很明白，顯然是自己輸了一籌，至于會(huì)出現(xiàn)這種分?jǐn)?shù)，很多人心中都清楚，她自然也是不例外。

    “我等著?！睂?duì)于薙切愛麗絲這種話，蘇落沒有絲毫在意，只是悠閑的語(yǔ)氣說道，不過心中卻是不這么想的，畢竟自己的目標(biāo)可不是僅僅只在于這么一個(gè)小小的學(xué)園，所以說，什么時(shí)候離開都是說不定的事情，同時(shí)也不可能真的會(huì)在這里讀三年。

    “這樣一來的話，那么想要成功普及的話，最少也是需要91分了啊，看上去還真是一件困難的事情啊···”在看到排在前四名的分?jǐn)?shù)最低是90分之后，很多人都是不知道說什么才好了，畢竟這種分?jǐn)?shù)實(shí)在是太高了點(diǎn)，同時(shí)也是贊嘆這屆學(xué)生實(shí)力的的強(qiáng)悍。

    “哎呀···不管怎么說，這次還真是沒有白來，竟然是看到了這么精彩的局面，特別是最后兩道作為壓軸般存在的菜品?！?br/>
    “說的沒錯(cuò)，沒想到能夠觀賞到這么精彩的對(duì)決，相比起前次來說，實(shí)在是精彩太多了，真是期待淘汰賽的時(shí)候他們能夠有什么更精彩的表現(xiàn)啊。”

    在看到這里的時(shí)候，比賽幾乎是臨近結(jié)束，不過在看到這么精彩的菜品之后，觀眾席上也是沸騰一片，沒有那種厭倦和不耐煩的感覺，而是覺得熱血沸騰，像這樣的對(duì)決，實(shí)在是太精彩了。

    而就在這個(gè)時(shí)候，一邊的田所就舉著手，出了聲：“那···那個(gè)···我···我的咖喱···還沒有審查···”

    在田所出了聲之后，很快就引起了別人的注意，畢竟之前那種能夠處理鮟鱇魚的技法可是引起了很多人的關(guān)注。

    很快田所就將自己的菜品端了上去，內(nèi)心充滿的緊張感，因?yàn)橐郧笆〉奶嗔?，所以害怕自己再次失敗?br/>
    “呼！”在看到這里的時(shí)候，蘇落看田所的眼神有些糾結(jié)，而后是輕呼了一口氣，畢竟不管怎么說，這是由于自己的出現(xiàn)，阻擋了田所普及的機(jī)會(huì)，他可是知道，田所的最后所得的分?jǐn)?shù)只有88分而已，離第四名相差還是很有差距的，所以內(nèi)心有些糾結(jié)，雖然說田所普及之后在一輪中直接是被干掉了，但那也是很了不起的成就啊。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。