林六月帶著趙青、楊媽媽她們忙了好幾天,鹵菜店總算是弄好了,店面就
設(shè)在林府東邊的一個(gè)小房子里,墻面已經(jīng)重新粉刷過(guò),地上鋪上了嶄新的
青磚,看上去干凈又清爽。
鹵菜店臨街的墻上開(kāi)了個(gè)大窗戶(hù),后面擺上了木制的柜臺(tái),臺(tái)面頗大,可
以放置十幾個(gè)裝著鹵菜的大托盤(pán),店面的后面還設(shè)置了操作間、臨時(shí)儲(chǔ)存
間。
操作間里放置著凈手用的皂角和清水,林六月的規(guī)定是店員在接觸食物前
必須洗干凈雙手,否則就算違反操作流程,是要扣工錢(qián)的。
因?yàn)辂u菜店很多時(shí)候需要按顧客的要求將整塊豬肝啊、雞胗等切片,把整
只雞、鴨剁成小塊,方便他們食用。
臨時(shí)儲(chǔ)存間是用來(lái)保存食物的,畢竟柜臺(tái)就那么大,也放不了多少東西的,
天熱的時(shí)候呢,還要用冰塊和涼井水給鹵菜降溫,保證它們?cè)谝欢ǖ臅r(shí)間
之內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。
林六月覺(jué)得自己開(kāi)辦的鹵菜店不僅味道要好,同時(shí)還要做到干凈、整潔和
衛(wèi)生,不能因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代的經(jīng)濟(jì)水平落后,就想著可以降低服務(wù)質(zhì)量。
太陽(yáng)底下沒(méi)有新鮮事,她始終堅(jiān)信只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能贏來(lái)源源不斷的顧
客,從古至今都是一樣的道理。
林六月帶著楊媽媽、趙青、姜云芝屋里屋外地巡視鹵菜店,做開(kāi)業(yè)前最后
的檢查工作,查缺補(bǔ)漏。
”月小姐,鹵菜店用的匾額送過(guò)來(lái)了,您要不要去瞧瞧?“突然,看門(mén)人
周富成急沖沖地從外面走進(jìn)來(lái),向林六月匯報(bào)。
林六月一聽(tīng)來(lái)了興趣,笑道:”好啊,咱們幾個(gè)跟著周叔過(guò)去看看,周叔,
你在前面給我們帶路?!?br/>
”好嘞,你們跟我走!我讓送貨的人把匾額暫時(shí)擱門(mén)廳里了,他們?nèi)诉€沒(méi)
走呢,說(shuō)要等你驗(yàn)收合格了才會(huì)走。
另外那領(lǐng)頭的師傅可說(shuō)了,他們還負(fù)責(zé)安裝呢,免費(fèi)的,不用另外付錢(qián)了?!?br/>
周富成一邊走,一邊絮絮叨叨地說(shuō)著話(huà)。
林六月聽(tīng)了滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)頭對(duì)姜云芝說(shuō)道:“嗯,這個(gè)店服務(wù)質(zhì)量不
錯(cuò),如果匾額也做得好的話(huà),以后咱們有這方面需要的話(huà)可以繼續(xù)找他們,
做生不如做熟嘛?!?br/>
姜云芝點(diǎn)點(diǎn)頭,將林六月的話(huà)牢牢記在了自己的腦子里,或許她是不夠聰
明,但是她對(duì)林六月交代的每一件事都能很好地執(zhí)行,看起來(lái)行動(dòng)力、執(zhí)行
力都很不錯(cuò)。
所以林六月對(duì)她還挺滿(mǎn)意的,已經(jīng)有意識(shí)地把她當(dāng)成自己得力的助手在培養(yǎng)
了。
跟在她們后面的趙青聽(tīng)著露出了欣慰的笑容,女兒以前在京城侯府的時(shí)候因
為長(zhǎng)得不太好看一直遭到其他當(dāng)差的丫頭還有小子們的聯(lián)合排擠,到主子面
前露個(gè)臉那都是奢望。
姜云芝一直在干最臟、最累的活兒,待遇還最差,是最末等的丫頭。
侯府出事的時(shí)候,趙青感覺(jué)自己的天都快要塌了,心里悲傷而又絕望。
但當(dāng)她看到自己那個(gè)雖然有點(diǎn)粗粗笨笨但卻乖巧孝順的女兒小云芝時(shí),她還
是重新鼓起了生活的勇氣,挺起了快被殘酷生活壓彎的腰,帶著女兒堅(jiān)強(qiáng)地
生活,這就是所謂的”為母則剛“吧。