??球隊(duì)食物中毒這件事,給祥子上了深刻的一課?!丁?.
人都是在一次次挫敗的教訓(xùn)中成長的,盡管柳根沒有發(fā)火,但祥子內(nèi)心里,卻比柳根大罵一通扇他幾個(gè)耳光還難受,他把這次教訓(xùn),當(dāng)成自己在管理上的恥辱,牢記于心,暗自發(fā)誓,將來不會(huì)再出現(xiàn)類似的事件。
開始積極辦理兩證一照,他深信柳根和陳浩所說的,必須規(guī)范合法經(jīng)營,但是,在辦理食品衛(wèi)生許可證的時(shí)候,卻遇到了麻煩。
其實(shí)是人家有意刁難,監(jiān)管食品衛(wèi)生的部門,三番五次到店里取樣檢查,不是砧板細(xì)菌超標(biāo),便是使用的碗筷不合格,甚至,還說食為天給顧客打包的紙質(zhì)不符合衛(wèi)生要求,沒得到過食品監(jiān)管部門的批準(zhǔn),要求在上面印上監(jiān)管部門的字樣,每個(gè)月繳納一定費(fèi)用才行。
“這哪是在監(jiān)管,完全就是土匪搶劫行為!”祥子氣得在柳根和陳浩面前發(fā)牢騷:“他們不就是想要錢嘛,明說唄!干嘛這么折騰人!”
柳根和陳浩還是學(xué)生,對(duì)這些社會(huì)上的道道,還不懂。
“根哥,咱們是不是找食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的頭頭,給他送點(diǎn)禮或塞點(diǎn)錢,別這樣拖著,每次來抽樣檢查,還不得花費(fèi)一筆檢驗(yàn)費(fèi)。”陳浩說。
“沒門!絕不送禮!”柳根氣憤的說:“我就不信這個(gè)社會(huì),到了不給當(dāng)官的送禮送錢,就辦不了事的地步!”
“可這樣拖著,也不是個(gè)事呀!”陳浩無奈的說:“現(xiàn)在不都這樣嘛,咱們也別另類了,免得食為天就此夭折!”
“另類……那些給當(dāng)官的送禮送錢的才另類呢!”柳根的犟脾氣一上來,那可是沒人勸說得了的:“這樣,咱們按他們要求的辦,在使用的紙袋子上,印上他們監(jiān)管部門的名稱,按規(guī)定,該給他們的監(jiān)管費(fèi),照給,這筆冤枉錢,咱們出!要是如此做了,他們還不給辦,那我再想別的辦法?!?br/>
祥子第二天又跑了一趟,人家說不是交不交監(jiān)管費(fèi)的問題,是食為天的衛(wèi)生,不符合辦理食品衛(wèi)生許可證的要求,人家還說得頭頭是道,說什么這是為了廣大消費(fèi)者好,也是為了食為天好,要是吃出問題來,會(huì)引起社會(huì)恐慌,也會(huì)給食為天投資人帶來經(jīng)濟(jì)方面的巨大損失,為了保證消費(fèi)者的健康和維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,不能發(fā)放衛(wèi)生許可證。
“難道真是我們食品的衛(wèi)生沒達(dá)標(biāo)嗎?”柳根問大廚牛犢。
“根哥,不是咱們的衛(wèi)生問題,就算是那些五星級(jí)賓館的餐廳,也存在這樣那樣的衛(wèi)生問題,要真按標(biāo)準(zhǔn)來的話,恐怕南海市的飲食業(yè),沒幾家合格嘞,我看,是那些監(jiān)管的人衛(wèi)生有問題,他們都被這個(gè)社會(huì)給污染嘞,想讓咱們送錢送禮請(qǐng)吃請(qǐng)喝唄?!迸僭谀虾jJ蕩有段時(shí)間了,都在餐飲業(yè)混,知道這里邊水的深淺。
“根哥,南海醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)的,應(yīng)該有人在食品衛(wèi)生監(jiān)管部門呀,咱們是不是打聽一下,有沒有在里面管事的?!毕樽咏o柳根提了個(gè)醒。
柳根一問,才知道南海醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院,預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)和檢驗(yàn)檢疫專業(yè)的,很多畢業(yè)后,都會(huì)被分到食品衛(wèi)生監(jiān)督部門,不過,這該找誰出面幫解決食為天的衛(wèi)生許可證問題呢?
在周六下午的解剖尸體結(jié)束后,在和袁媛收拾物件時(shí),柳根問:“袁媛師姐,你認(rèn)識(shí)公共衛(wèi)生學(xué)院的博士生導(dǎo)師嗎?”
“你干嘛忽然問起這個(gè)?”袁媛開玩笑的說:“不會(huì)是你以后想改專業(yè)吧?”
“看你說的,我都快讀一年的臨床專業(yè)了,哪還能改專業(yè)嘞,我是想找個(gè)能幫我辦小餐館衛(wèi)生許可證的人?!绷f。
“辦衛(wèi)生許可證?”袁媛當(dāng)然知道柳根在大學(xué)路開了個(gè)小餐館的事:“你為何不找肖教授呢?他和市里衛(wèi)生局的一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)很熟?!?br/>
“真的嗎?”柳根驚喜的問:“你怎么知道的?”
“有一次,那個(gè)人來找肖教授,正好我在身邊,肖教授介紹那個(gè)人的時(shí)候,說他是我的師兄,說明那個(gè)人也是肖教授的學(xué)生,其實(shí)啊,凡是學(xué)過解剖課的,都認(rèn)識(shí)肖教授,你找他幫你去辦,一點(diǎn)問題都沒有?!痹禄卮?。
“那人叫啥名字?”柳根問。
“呃……”袁媛想了想說:“我還真忘了叫什么,只記得好像是姓張,你問肖教授,便知道了?!?br/>
“明天,應(yīng)該可以完成這具尸體的分離工作了吧?”柳根問,下周末,球隊(duì)要開始進(jìn)行正式的外圍賽了,他每周只能參加一天的解剖工作。
“有點(diǎn)困難,估計(jì)下周還得花半天時(shí)間才能完成?!痹禄卮?br/>
“能不能給肖教授說說,把工作放在上午,我下午有比賽?!?br/>
“你們不是上午要訓(xùn)練嘛?”
“有比賽的時(shí)候,上午不訓(xùn)練?!?br/>
“那你快去找肖教授吧,他也許還在辦公室里?!?br/>
柳根往樓上走的時(shí)候,肖驍正好下來。
把下周解剖室工作的時(shí)間調(diào)整到上午的事一說,肖驍馬上同意了。
“柳根,你開的食為天餐館,那饃味道很不錯(cuò)哦,生意應(yīng)該很好吧?”
“還行吧,肖教授也嘗過食為天的肉夾饃?”柳根和肖驍一起往樓下走。
“你不知道我家的早餐,幾乎天天吃你的羊肉泡饃嗎?哈哈……你開業(yè)那天,素素買回家里,嘗過后,素素和她媽媽,被那羊肉湯鮮美的味道給迷住了,素素幾乎每天早晨,跑完步回去,都會(huì)帶你店里的早餐回家,我家現(xiàn)在呀,都成了你食為天的鐵桿食客咯?!毙そ淌谛恼f:“是不是該給我家的早餐,打個(gè)折扣啊?!?br/>
“行,我讓他們給素素打八折優(yōu)惠?!绷詾樾そ淌谡f的是真的,一口答應(yīng)。
“和你開玩笑也當(dāng)真啊,哈哈……要是每個(gè)經(jīng)常去你那吃羊肉泡饃的,都提出打折優(yōu)惠,那你還賺什么錢嘛。”肖教授走到門口,停下腳步,收起笑臉說:“不過,柳根,你可別鉆錢眼里去啊,作為醫(yī)學(xué)生,課程比任何其它專業(yè)都繁重,別為了掙錢,耽誤你的學(xué)業(yè)?!?br/>
“呵呵……肖教授說的是嘞,我不管店里的買賣,是我一個(gè)朋友在經(jīng)營,我的主要精力,還是在學(xué)業(yè)上?!绷卮鹜?,便吞吞吐吐的問:“肖教授……我……呵呵……有個(gè)難事,想請(qǐng)你……幫個(gè)忙……”
“說吧,啥事?”肖驍覺得柳根今天有些奇怪,又停下腳步望著他問。
“是這樣的……”柳根把食為天衛(wèi)生許可證辦不下來的前后經(jīng)過,給肖驍簡單的說了說。
“就這事呀,那我給張兆明打個(gè)電話吧,讓他給食品衛(wèi)生監(jiān)督所打個(gè)招呼?!毙を斦f完,疑惑的問:“柳根,你給我說實(shí)話,你們店的食品衛(wèi)生,真的沒什么問題嗎?”
“別的我不敢比,在大學(xué)路,賣吃食的鋪?zhàn)樱碁樘鞈?yīng)該算得上是非常衛(wèi)生的,而且很多鋪?zhàn)佣际菬o證照經(jīng)營……”柳根話沒說完,肖驍打斷他。
“只要你的餐館沒有任何衛(wèi)生問題,那這事,就好辦了,你不是有手機(jī)嘛,借我用用?!毙を斏斐鍪终f。
柳根把手機(jī)遞給肖驍。
不一會(huì),肖驍和對(duì)方笑呵呵的說起話。
“張兆明啊,你們防疫站的食品衛(wèi)生監(jiān)督所,還真是油水不少啊……呵呵……我的一個(gè)學(xué)生,也算是你的師弟吧,在大學(xué)路,開了家餐館,叫食為天,為了辦個(gè)許可證,人家都跑好幾趟了,可食品衛(wèi)生監(jiān)督所的人找各種由頭,挑三揀四的,說這樣不合格那樣不符合衛(wèi)生要求,到現(xiàn)在,還不給人家辦理許可證,你這個(gè)衛(wèi)生局副局長,不會(huì)不知道下面辦事的人,很會(huì)利用職權(quán)折騰老百姓……他現(xiàn)在就在我身邊,啥時(shí)候……周一是吧,好,我給他說,周一再去跑一趟,店名叫食為天,地址在大學(xué)路……好的,再見?!?br/>
肖驍掛斷電話,遞給柳根:“柳根,你周一再去一趟吧。對(duì)了,你現(xiàn)在都當(dāng)老板了,是不是解剖室的工作,不用再干了,你又不缺錢花,這手機(jī),一個(gè)月的話費(fèi),也不少吧?!?br/>
柳根一愣,趕緊說:“肖教授,這個(gè)活,你不給錢,我也要干下去,請(qǐng)你別把我給辭了?!?br/>
“哈哈……不給錢,你真的也干呀?”肖驍不像是在開玩笑的問。
柳根點(diǎn)點(diǎn)頭回答:“嗯,不給錢也要干下去!”
“那好,從明天開始,不再給你發(fā)工資了,我會(huì)把到今天為止的工錢給你結(jié)清的?!闭f完,快步走開。
柳根心想,是不是自己開了鋪?zhàn)?,讓肖教授以為現(xiàn)在自己很有錢,還手機(jī)傳呼的背在身上,覺得沒必要再給自己工錢。
要是沒了這筆收入,該怎么辦?店鋪三月份,因?yàn)槭澄镏卸镜暮烷_業(yè)時(shí)間不長,但開了工人全月的工資,交了房租水電外,并沒賺多少錢,這四月份吧,辦理那三個(gè)證照花費(fèi)還不少呢,加上在報(bào)紙上登招聘啟事廣告,工商管理費(fèi)和稅費(fèi)都得交,算下來,也掙不了多少,如此下去,到哪年哪月才能開得起第二家分店呀?更別說把溫寒梅那二十萬還清?