?(.)第二天傍晚,子涵就神采奕奕的回來了,問他考的怎么樣了,子涵沒有說的很滿,一定能過,。//百度搜索八戒中文網(wǎng).看最新章節(jié)//但說了,考試的很多東西他平時都有學(xué)習(xí)過,答的還好。聽到這樣,大家也就放下心來了。
宛宣在心里面鄙視著子涵道:你這小樣的,明明有那么大的把握能過,還裝,真是的。
經(jīng)過這段日子的相處,宛宣發(fā)現(xiàn)自己的家人都很有特點(diǎn),哥哥子涵看起來挺乖巧的,其實(shí),是個很腹黑的。娘親柏氏,就算她在這小山村里面呆了有多久,也沒辦法掩飾她身上有一種大家閨秀的氣息。
而王氏一家,就特別的屬于山村里面的,桃花溫柔可親,三郎憨厚純補(bǔ),而王氏卻是農(nóng)村婦女的典范,勤勞節(jié)儉,善良純樸,但性子卻有點(diǎn)軟弱。
宛宣把昨天熗的柿子,拿出來,削好皮,遞給子涵嘗嘗,子涵看著還未成熟的柿子,和柏氏他們一樣,剛開始都不敢吃,看著宛宣吃的香香脆脆的,也就切一小塊吃吃看,這樣一吃,就一發(fā)不可收拾了,直喊著“好吃”。要不是宛宣阻止著說吃太多對身體不好,說不定昨天熗的就被他們吃完了。
子涵邊吃著柿子,邊看著宛宣,越發(fā)覺得自己的小妹很不簡單。最近,自己一直在忙于童生試,都沒有時間和她好好的溝通一下。
似乎從她精神正常起來之后,不管是剛開始的蟹蚌、珍珠、草藥、調(diào)料、廚藝,還是建造房子的設(shè)計,家具的設(shè)計,現(xiàn)在做出的蜂蜜山楂、熗柿子,還有她與人談生意的落落大方,被人懷疑的耿耿而談,似乎都在證明著她的與眾不同,既不會把自己推上風(fēng)頭浪尖,又會為自己的合理做法自圓其說。實(shí)在是很不簡單吧,就連自己雖然懂得這些,卻也沒辦法做到這樣的。
柏氏想把這些熗好的柿子拿去村子里面送人,宛宣想著“授人以魚,不如,授人以漁”,反正,自己家里面現(xiàn)在吃喝算是無求了,也算是小康家庭了。本來,還想熗好的柿子去賣,現(xiàn)在想想,賣也沒幾個錢,不如,就做個人情,回報村子里的人的關(guān)心、幫助。
在說,村子里面有這么多的柿子樹,聽說,每年的柿子都是被鳥吃了,真是浪費(fèi)啊!因此,宛宣就把熗柿子的方法仔細(xì)教予柏氏和王氏,讓她們?nèi)ソ檀遄永锩娴娜恕!景俣人阉靼私渲形木W(wǎng).會員登入無彈窗廣告】
子涵的成績要三天后才能知道,但是,大家看到子涵輕松的樣子,也就放下心來了,該干什么就去干什么了。
柏氏和王氏正在準(zhǔn)備過幾天中秋節(jié)要的祭品,月餅是最主要的祭品,而現(xiàn)在的月餅都是需要家庭里面自己制作的,古代做月餅也是一件很不容易的事情,要在中秋節(jié)前幾天就要開始磨粉、磨糖,準(zhǔn)備好材料,然后在前一天在去做。
宛宣跟柏氏和王氏了解到,現(xiàn)在的月餅不叫月餅,是從宮廷里面流傳出來的,宮廷里面叫“宮餅”,民間俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。因?yàn)樵嘛炇菆A形的,象征團(tuán)圓,所以中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
而現(xiàn)在的月餅制作就很精細(xì),品種就有很多,有京式月餅,主要是在京城里面流行的;北式月餅,主要是偏北方,胡人地區(qū)流行的;南式月餅,主要是偏南方,蠻人地區(qū)流行的;還有他們這邊的蘇式月餅,主要是偏蘇杭這邊流行的。
品種很多,味道和調(diào)料也有很多,就口味而言,有咸味、甜味、咸甜味等等;從餡心講,有花生月餅、桂花月餅、豆沙月餅、蛋黃月餅等等??梢哉f,已經(jīng)跟現(xiàn)代的水平差不多了,只是還沒有現(xiàn)代那么多的花樣。
宛宣跟著柏氏和王氏一步一步的學(xué)習(xí)做月餅,想把古代這精細(xì)的活兒學(xué)習(xí)到手,這樣以后自己想吃,就方便多了。
柏氏她們先去村子里面的石磨上把挑選出來的麥粒弄碎,再用籮把面給篩出來,這個過程,要重復(fù)好幾遍,看到宛宣直感嘆落后的古代真不是人呆的。
接著,在以1公斤白砂糖2公斤水的比例,煮沸攪拌溶化后加入飴糖,再煮5分鐘左右,撈起來放好。糖漿制成后需存放3~5天,使蔗糖轉(zhuǎn)化、發(fā)酸變軟后用。
這是要做甜的月餅,宛宣他們還想做咸味和咸甜味的,就還得去準(zhǔn)備比如蛋黃、鹵肉等等。
把這些準(zhǔn)備好,就留著等到中秋節(jié)的前一天在來制作了,宛宣一直懷疑古代又沒有烤箱,這個月餅皮怎么弄得松脆、香酥哪?不過,人的智慧總是無窮無大的,當(dāng)宛宣看到柏氏她們把灶臺弄得像暖坑一樣,也就明白了。
宛宣還跟柏氏她們了解了一下這邊中秋節(jié)的習(xí)俗,這邊有“秋暮夕月”的習(xí)俗,夕月,即祭拜月神,設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅,賞月、吃月餅、水果。
柏氏還和宛宣講起了,“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”、“玉兔搗藥”等神話傳說,讓宛宣汗顏了好久,想著,雖然自己穿過來的架空的國家,可是,還是有好多習(xí)俗是一樣的,看來,以后的自己還是要好好地了解下這里,不要搞出大烏龍來?。?br/>
到了第三天,童生試的成績出來了,里正他們早早的就派人去鎮(zhèn)上看成績了。果然,不負(fù)所望,子涵考過了,而且還是鎮(zhèn)上第五,蘇博文是鎮(zhèn)上第十四,齊浩宇排在比較后面,不過,幸好也過了。
村子里面的人都特別的高興,又恰逢中秋節(jié),所以,里正他們決定,邀請戲臺子來村子里面,等到大家拜完月神之后,在來聽?wèi)颉?br/>
村子里面的人都特別的高興,一般在村子里面沒有什么特別的活動,是不會請戲臺子來的,而且古代也沒有什么娛樂的活動,大家一般做完活后,就早早的睡覺了。
宛宣也感到特別的興奮,自己來古代還沒有參加過什么娛樂活動哪,而且這邊的業(yè)余活動怎么少,難得有一次,好期待的。
到了中秋節(jié)那天,宛宣他們早早的就在院子里面擺上了大香案,在上面放上月餅、水果等等,在夜色暮煙之時,就點(diǎn)上紅燭,對著圓月如盤的月神,依次拜祭。
但是,子涵和三郎卻不能夠拜祭月神,這邊有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺,所以,子涵和三郎只能在屋子里面等到柏氏她們依次拜祭完,才出來和她們一起吃月餅、水果。
大家其樂融融的圍坐在一起,月餅濃濃的香氣伴著家里面喜氣洋洋的氣氛,使人感到愜意極了。
宛宣愜意的坐在石椅上,感受的帶著桂花香氣的微涼的微風(fēng)拂過臉頰的溫暖,凝望著碧空中那一輪皎潔的中秋皓月,天空中有層層清云,如煙似霧,彌蒙在月光下。月暈恰恰是這圓月與清云的紅娘,牽于二者之間,淡淡的點(diǎn)上一圈,既不喧賓奪主,又有萬般嬌態(tài)。
這是宛宣來到古代之后,第一次與家里人共度佳節(jié),聽著柏氏絮道著特有的神話,吃著王氏切的濃濃的香氣的月餅,看著桃花和夢瑤的淺笑晏晏,還有子涵和三郎獨(dú)有的孩子神態(tài),淡淡的溫馨的親情圍繞著。
來到古代也已經(jīng)有大半年了,已經(jīng)慢慢的學(xué)會去融入這邊的生活,學(xué)會把一個小孩子扮演的更加惟妙惟翹。而且也用自己力所能及的去使得家里面的生活條件好起來。想著房子有了,面包也有了,自己家,也在不是剛開始可以任人欺負(fù)的了。
說真的,宛宣感到特別的驕傲和滿足,宛宣是個很容易滿足的人,有個安身之所,自己所愛的人,都平平安安的在一起,不需要怎樣的大富大貴,小家小戶是最惹人羨慕的。
偶爾,宛宣還是會想起現(xiàn)代的家人,想著,那一個自己對爸媽好嘛,爸媽的身體還好嘛。明知道,自己已經(jīng)回不去了,想念卻越來越深,特別是在這樣的一個時間,幾千年了,“人生代代無窮已,江月年年望相似”,我們看到的月亮真的還是一樣的嘛?
柏氏看著宛宣露出沉思的小人兒模樣,突然有點(diǎn)兒害怕,自己的女兒不是一般人,從她清醒過來自己就知道了,以前姥娘與自己說的“唔家的女娃會有一個是有使命的”,這個使命娘親、我都沒有,沒想到是在宛宣身上,或許都是命。
柏氏緊緊的把宛宣抱起來,宛宣楞了一下,感受到柏氏身上有著濃濃的不安和關(guān)懷。心里似乎有一塊地方給融化開了來,有點(diǎn)酸酸的,甜甜的,不管怎樣,自己現(xiàn)在還有柏氏他們,他們對我的愛也是有增無減的,不能讓他們擔(dān)心的。
趕緊緊緊的抱著柏氏,甜甜的一笑。叫道:“娘親,咱們快點(diǎn)吃完,宛宣好想看大戲啊”。
柏氏他們看著大家都吃飽了,就稍微收拾收拾,鎖上門,帶上宛宣他們,往村子里面走去。
—————————————————————————————
親們,強(qiáng)烈要求推薦,不然竹子都快沒動力寫下去了~~~~(>_
搖曳藥田間36_第三十六章中秋佳節(jié)(上)更新完畢!