部落現(xiàn)在還沒到山窮水盡的時(shí)候。
河里的河鮮,也要等到旱季第三個(gè)月的下半月,才允許大規(guī)模捕撈。
這次的河鮮聚餐也一樣,你親自動(dòng)手去捉可以,但是不能使用網(wǎng)兜等工具大規(guī)模捕捉。
不過,這也不妨礙那些有實(shí)力的獸人,大把大把的抓魚就是了。
就和撿獸尸那次一樣,今天河里抓上來的魚不會(huì)抽獵稅。
事實(shí)上,除了參加狩獵隊(duì),跟隨部落一起集體狩獵時(shí),部落內(nèi)會(huì)抽取獵稅之外,其它時(shí)間,你自己出去打點(diǎn)野物開小灶,部落內(nèi)是不會(huì)管的,也不會(huì)抽稅。
當(dāng)然了,不跟集體一起行動(dòng),外出打獵的風(fēng)險(xiǎn)很大,而且通常也只能抓些小動(dòng)物,無法盡全力去捕獵,需要分心關(guān)注外界,防止意外也就是了。
平時(shí),也只有在這種食物獲取極為容易,且還不用繳稅的時(shí)候,獸人們才會(huì)變得大方起來,舍得用獸肉來換取一些諸如蘸料之類的東西,以滿足自己的口腹之欲。
“葵,這只蚌你看還行不?給我來點(diǎn)蘸料啊。”
古銅色皮膚,五官輪廓深刻的棒單手提過來一只半米長的河蚌,放到木葵家的水桶里。
蚌殼立即張開,噴吐出雪白色的蚌肉。
這是河蚌受不了離水后的干燥與炎熱,一遇水后就急于補(bǔ)充水分呢。
“好。”
木葵應(yīng)下,回頭取了一小葉碗的蘸料遞給他。
葉碗和葉盤一樣,都是獸人們用大葉子折出來的,在獸世的作用大概就和塑料碗差不多,是用來臨時(shí)裝東西的。
植物的葉子在獸世幾乎隨處可見,摘了折成葉碗裝東西送人也不心疼。
其它的,比如用草葉編個(gè)螞蚱、蜻蜓亦或狐貍、翼虎等,對獸人們來說,往往也都是手到擒來。
在山林間生活了那么久,論編織的技術(shù),翼虎們可是專業(yè)的。
河蚌最好是放在加了少許鹽的清水中泡上個(gè)幾天,讓它們把泥沙吐干凈了為好。
而且這東西就跟螃蟹一樣,死了的要不了多久就會(huì)變得有毒,是以獸人們送來交換的都是活蚌。
木葵也沒有第一時(shí)間侍弄這些蚌,而是準(zhǔn)備養(yǎng)上個(gè)幾天再吃。
河螺也是一樣,要再養(yǎng)上個(gè)幾天才能吃。
倒是有人送來了一條半米長的黃鱔,鱔身黑中帶紅,足有兒臂粗。
黃鱔是帶毒的。
一般來說,體型越大的黃鱔,毒性就越強(qiáng)。
當(dāng)然,黃鱔的毒遇熱會(huì)瓦解,沒熟的自然毒性強(qiáng),但若是徹底弄熟了,倒還可以吃。
且,木葵有凈化異能,完全可以在清理的時(shí)候率先凈化掉它體內(nèi)的毒素,就算有毒也不怕。
黃鱔的鱔血不耐熱,但有劇毒,能令人四肢麻木,呼吸功能衰竭。
此外,它同時(shí)也是一味煉制巫藥的原材料,無論治病救人還是煉成毒劑,都是極好的。
身為巫祭,木葵自然是不會(huì)放棄這一上佳的制藥原材料的。
從黃鱔的脖子處切開,不用把整個(gè)頭都宰下來,切斷它的骨頭即可。
隨后,宰掉尾稍放血,待流得差不多了后,木葵收好鱔血,切開鱔嘴,并沿著腹部中線破開,刨除掉內(nèi)臟。
洗干凈,入鍋,倒開水、白酒和白醋,再放幾片姜包樹皮開始煮,煮至黏液自動(dòng)從鱔身上脫離為止。
撈出,洗去多余黏液,去骨,切成段。
由于它足有兒臂粗,所以木葵是直接按照橫著切片的方式來切的,切出來的黃鱔看起來更像是一個(gè)個(gè)不太厚的圓圈,以保證炒制的時(shí)候能充分入味。
鍋里熱油,先將黃鱔炸一遍,撈出后就著剩下的油,加姜包樹皮、針樹芯和干赤帽菇,炒香后下黃鱔圈,倒點(diǎn)低度的樹粉酒,然后再倒入切成塊狀的紅心刺掌和白玉刺掌,一起炒制。
最后,加鹽,加高湯和姜芋粉勾兌的芡水,燜至芡水收汁即可。
雌性們平時(shí)烤肉燉肉的時(shí)候多,像是木葵這樣,花費(fèi)那么多道工序,把肉拿來炒或燜之類的,只有少數(shù)人會(huì)去那樣做。
此時(shí),很多人都在一邊看著木葵做。
畢竟,獸人的胃口都大嘛。
燉肉和烤肉又不費(fèi)事,一次就能弄很多。
而像是木葵這樣,將肉切成段,然后和多刺樹刺掌一起炒,光是看起來就很麻煩了,要一次性做出能夠滿足獸人食量的菜,更是不容易。
就比如木葵現(xiàn)在做的這道刺掌燜黃鱔,雖然半米來長的黃鱔看著塊頭是蠻大的,至少相對于人類的胃口來說是這樣。
一條這么長的黃鱔做成的菜肴,足夠一個(gè)普通人飽飽的吃上一頓了。
可對于獸人來說,就只是嘗個(gè)味道的量而已。
哪怕是普通的翼虎族雌性呢。
這樣一道菜,拿給她們吃,也是連半飽都夠嗆的。
不過,不得不說的是,炒菜的魅力是無窮的。
就木葵的菜剛出鍋的這功夫,就有不少獸人湊過來討食了。
“葵,你做的這個(gè)黃鱔魚味道好香?。∥覀兡車L嘗嘛?”
“可以?!蹦究c(diǎn)頭,在留了一小部分給她和阿弟嘗鮮后,就將剩下的拿給附近的獸人們分了。
煎炒煮炸燜這些烹飪方式,翼虎族也是有人弄的。
只不過,受限于調(diào)料,他們弄出來的味道都不怎么好,遠(yuǎn)沒有在烤肉燉肉方面來得精通。
久而久之,還堅(jiān)持使用這些烹飪方式的獸人,也就少了。
就比如烤魚。
木葵的手藝,便遠(yuǎn)沒有那些有著幾十上百年烤肉經(jīng)驗(yàn)的獸人做得好吃。
大家一起在這廣場上吃河鮮,木葵偶爾也會(huì)拿著她家做的河鮮或者蘸料,去換別家的烤魚吃。
“不行不行,你都吃了三塊了,不能再吃了?!?br/>
“我才剛嘗了個(gè)味道呢,怎么就不能吃了?!?br/>
“嗯,香??氖炙囌婧醚?,誰要是成了她的伴侶,以后可有口福了。”
“誒,我是雌性,你們怎么就不能讓著點(diǎn)我??!”
“等我吃完這盤鱔魚再讓你?!?br/>
“哈哈!你小子,活該單身?!?br/>
獸人們瘋搶起來。
木葵這邊正和阿弟拿起用動(dòng)物油攤出來的樹粉軟餅,準(zhǔn)備陪著刺掌燜黃鱔開吃呢,她留給獸人們那份就被瓜分了個(gè)一干二凈。
甚至,還有幾個(gè)獸人爭得臉紅脖子粗的,差點(diǎn)打起來,嚇得木葵趕忙端著菜盤子和阿弟躲遠(yuǎn)了,生怕他們沒吃夠又來要。
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