“這個(gè)，你說(shuō)說(shuō)?！?br/>
扎木罕口是心非，看得出來(lái)采薇有些擔(dān)心，他故意用這種語(yǔ)氣說(shuō)話，卻中規(guī)中矩拿出幾種比較常見的食材讓采薇解釋。
這種做法可以理解為扎木罕有心“放水”吧，畢竟這丫頭也確實(shí)令他刮目相看，想著以后能跟她共同成就高端菜式，不至于為了一本『食記』而從此老死不相往來(lái)。
他從邱光啟那里得知，這丫頭深愛聶錦程，此次斗廚就是為了救聶家于水火之中，他跟聶恩之間為了一本『食記』，總不至于到撕破臉的程度。
邱光啟心思縝密，當(dāng)初就以第三方的口吻誤導(dǎo)扎木罕，說(shuō)他跟聶家也素有往來(lái)，關(guān)系還不錯(cuò)，本不想因?yàn)檫@件事讓大家不愉快，可他不能眼睜睜看著卡其克的心血被聶家侵吞，無(wú)奈之下才告訴扎木罕真相。
他假惺惺提醒扎木罕，若是能拿回『食記』，兩家能不結(jié)仇就盡量不結(jié)仇，息事寧人最好，只要他不計(jì)前嫌，自己可以在中間當(dāng)和事佬。
如今遇到應(yīng)采薇這種做廚天才，心中對(duì)聶家的怒火消了大半，他這輩子膝下無(wú)子，畢生廚藝恐無(wú)傳人，若是讓應(yīng)采薇繼承，何嘗不是一件幸事呢。
扎木罕有這種想法，肯定是邱光啟始料未及的，原本想著用『食記』來(lái)挑撥他們之間的關(guān)系，他好漁翁得利，沒想到事情會(huì)出現(xiàn)偏差。
此時(shí)想太多毫無(wú)意義，扎木罕決定讓應(yīng)采薇先完成『閻王席』再做打算。
拼廚正式開始，按照扎木罕的條件，采薇可以做任何她覺得十拿九穩(wěn)的菜式，并且按照之前的約定，以對(duì)菜的方式拼廚。
“這丫頭，的確是我見過的廚者當(dāng)中，最有潛力的一個(gè)。”
有些事情本來(lái)就沒什么理由可以遵循，采薇的出現(xiàn)讓扎木罕瞬間覺得拿不拿回『食記』沒那么重要，甚至可以用『食記』來(lái)化解他與聶家之間的恩怨。
“我可要好好點(diǎn)撥她一番?！?br/>
扎木罕打定主意，會(huì)通過這次『閻王席』，不動(dòng)聲色傳授她一些門道，等到拼廚結(jié)束后再跟她講明。若是她能在拼廚中體會(huì)到，那就再好不過。
“丫頭，你決心要這么做嗎？”
若是有幸跟扎木罕拼廚，能得到這種待遇，估計(jì)其他人都會(huì)盡可能讓自己贏，但采薇從來(lái)沒有想過要趁人之危，況且扎木罕實(shí)力擺在那里。
“前輩，晚輩并非那種不知天高地厚之人，只是想通過這種方式來(lái)判斷，我們之間存在何種差距而已?！?br/>
對(duì)于心系高端廚藝的采薇，那一瞬間忘記了自己來(lái)拼廚的目的。
采薇羅列出三種菜式，為了能大概率獲得扎木罕的賞識(shí)，她只能鋌而走險(xiǎn)，用到肖崢跟其他幾位御廚教給她的三道高難度菜式。
“【柳葉魚】、【松江薈萃華玉盤】、【龍鳳百千煮】，嗯，有點(diǎn)意思?！?br/>
不愧是扎木罕，這些菜式他都了如指掌，所以知道每一步該如何處理食材，也就是說(shuō)，對(duì)菜這種拼廚方式對(duì)他而言毫無(wú)意義。
而他的三道菜式，【諸暨三羊簋】、【麒麟莜芙糕】、【榮烏醬爆無(wú)味肉】都是采薇從來(lái)沒有聽說(shuō)過的。
“前輩，你的菜式……”
“先別管我的菜式，先做你的菜吧！”
采薇搞不懂扎木罕葫蘆里賣的什么藥，明明聲稱做什么菜式都由自己決定，但他為何要無(wú)中生有，自己再出三道菜呢？
“丫頭，你覺得有幾分把握可以勝過我？”
“就算希望渺茫，我也會(huì)盡全力去完成?！?br/>
采薇態(tài)度十分堅(jiān)決，即便她沒有一點(diǎn)勝算。
“相信有人也告訴過你，我做人的原則，別指望我會(huì)睜一只眼閉一只眼，有些事情我斷然不接受?！?br/>
“我也一樣，既然今天站到您面前，就沒想過會(huì)退縮?！?br/>
采薇表明態(tài)度，不管結(jié)果如何，那是命，她都能接受。
“可是你輸了，還能得償所愿嗎？比如說(shuō)解救某個(gè)重要的人！”
采薇之前對(duì)扎木罕的問題保持沉默，如今看來(lái)他是知道自己此次拼廚的目的，一時(shí)間有點(diǎn)驚慌失措。
采薇并沒有回應(yīng)，而是繼續(xù)低頭做菜，但此時(shí)內(nèi)心已經(jīng)泛起波瀾，琢磨著扎木罕為何會(huì)知道她的目的，將來(lái)會(huì)不會(huì)因?yàn)檫@件事節(jié)外生枝。
“呵呵！”
向來(lái)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑竞币环闯B(tài)，見采薇不吭聲，也不去理會(huì)，也開始做菜。
“我該怎么辦？這次拼廚，能不能拿到廚神斗廚的比賽資格呢？……”
扎木罕知道她此次拼廚的目的，采薇推測(cè)多半是蒲文榮或者是邱光啟有透露，她不確定當(dāng)初把這件事告訴不相干之人是不是明智的做法。
采薇的心緒因?yàn)樵竞币痪浒胝姘爰俚脑捠艿接绊?，讓她在接下?lái)的發(fā)揮中出現(xiàn)了不還有的失誤。
“搞什么？”
扎木罕突然吼了一句，把陷入沉思的采薇嚇了一跳。
“你是故意而為，還是另有它意？”
原來(lái)采薇將處理好的食材交到扎木罕手里，那些食材在刀法運(yùn)用上出現(xiàn)偏差，以這種方式做菜，當(dāng)然達(dá)不到最好的效果。
扎木罕假裝不開心，故意說(shuō)出是不是采薇想要贏得拼廚而故意耍手段，還是她有用到新穎的菜式手法。
“對(duì)不起，是我的失誤，再給我一次機(jī)會(huì)吧！”
采薇有點(diǎn)擔(dān)心，萬(wàn)一扎木罕直接判定她通不過拼廚，就沒辦法完成夙愿，那之前付出的努力全都付諸東流。
扎木罕并沒有多說(shuō)，讓采薇繼續(xù)處理菜式，不過再有失誤，那就真沒機(jī)會(huì)了。他表示采薇剛才的瑕疵還有補(bǔ)救的機(jī)會(huì)。
一向做廚很安靜的扎木罕，今天卻像一個(gè)話匣子，一邊做菜，一邊跟采薇東拉西扯，而且盡拿聶家最近的煩心事來(lái)說(shuō)。
采薇不回答，但被扎木罕這么一弄，真不能靜下心來(lái)做菜，一瞬間有一種想把扎木罕嘴巴縫起來(lái)的念頭。
“前輩，做廚講究一個(gè)心神寧?kù)o，您這樣能做好菜嗎？”
“我當(dāng)然能！就算讓我一邊下棋，一邊做菜，我都能做出來(lái)呢！”
采薇徹底服了，她想要安靜，可扎木罕就是不肯給他這個(gè)機(jī)會(huì)，一直喋喋不休。
更過分的是，扎木罕還叫來(lái)一群仆人，有的在談笑風(fēng)生，高聲喧嘩，有的在敲鑼打鼓，唱小曲，更甚有人直接席地而坐，玩骰子。
采薇第一次遇到這種情況，哪里有心思繼續(xù)做菜，想不到『閻王席』會(huì)是這樣一種令人崩潰的拼廚。
“蒲老前輩之前沒告訴我『閻王席』會(huì)是這樣?。〉降自撛趺醋霾藕媚?？”
采薇很明顯是受到影響，速度開始放緩，她極力調(diào)整心態(tài)，盡可能不去理會(huì)那些嘈雜，可惜失敗了。
反觀扎木罕，像沒事人一樣，在處理食材的同時(shí)，還有時(shí)間到處瞟一眼，即便眼睛不盯著食材，也能將食材處理得恰到好處。
“行了，都下去吧！”
扎木罕突然要求仆人們都離開，周圍迅速安靜下來(lái)，采薇長(zhǎng)舒一口氣，又能心無(wú)旁騖做菜了。
“丫頭，要不你就跟我說(shuō)說(shuō)聶家的事唄，我還真有點(diǎn)好奇呢！”
叨咕幾句后，扎木罕見采薇沒有理睬，便拋出一句：
“要是再裝聾作啞不說(shuō)話，拼廚就沒必要進(jìn)行下去了！”
采薇很委婉拒絕了扎木罕的要求，表示有些事的確不適合在這個(gè)節(jié)骨眼上說(shuō)出來(lái)，其它問題還行，但是關(guān)于聶家的事務(wù)，她暫時(shí)不愿意提及。
采薇搞不懂扎木罕為何會(huì)這樣好動(dòng)，跟蒲文榮和邱大人描述格格不入，在他們口中，扎木罕是大方得體，表情如炬的“狠人”，自己見到的他，怎么會(huì)變成這幅模樣。
“前輩，我懇請(qǐng)您安靜一點(diǎn)，廚者做菜最需要的就是靜心呀！”
扎木罕才不認(rèn)可那一套，說(shuō)做菜就是要隨心所欲，那樣才能迸發(fā)出激情，別人怎么樣做菜他管不著，反正自己就是這樣。
“可是……”
采薇已經(jīng)無(wú)語(yǔ)了，只能硬著頭皮做下去，可是這一小會(huì)兒功夫，扎木罕已經(jīng)到她前頭去了。
“快點(diǎn)行不行！”
扎木罕在等著采薇處理食材完成，他要進(jìn)行下一道工序，反正就是在那里無(wú)休止的催促與聒矂。
跟扎木罕對(duì)菜，采薇已經(jīng)徹底亂了陣腳，因?yàn)樘幚硎巢牡脑?，【柳葉魚】在她手里出現(xiàn)重大失誤，導(dǎo)致這道菜成了四不像。
“這下完了，還能繼續(xù)比下去嗎？”
扎木罕看采薇的表情就猜到她的心事，只淡淡說(shuō)了一句：
“下一道菜，開始吧！”
這時(shí)候的扎木罕，突然回歸到原來(lái)的樣子，表情嚴(yán)肅，處理食材極其認(rèn)真，也不在采薇耳邊嘰嘰喳喳，而是盡量保持安靜，讓她能集中精力做第二道菜。
果不其然，安靜狀態(tài)下的采薇，比起做【柳葉魚】時(shí)全然一副胸有成竹的樣子，扎木罕也實(shí)打?qū)嵖吹搅怂砩夏欠N靈氣。
常規(guī)做法下，扎木罕還是按部就班，以對(duì)菜的形式跟采薇拼廚，很快，第二道菜就大功告成，這道菜完成算不上驚艷，但采薇那種應(yīng)對(duì)能力還是得到了扎木罕的首肯。