廚房里，尤一手左手顛著黑鍋，右手揮著打狗勺，他正在做的是九轉(zhuǎn)大腸，為了準(zhǔn)備食材，他又宰了一頭天香靈豬，古少林廚房“屠宰系統(tǒng)”已經(jīng)將豬全身可食用的地方分門(mén)別類，尤一手取出大腸灌入秘制香料放入料水中腌制，所有的準(zhǔn)備工作都是放在古少林廚房完成，外界尤一手只需要上鍋煎炸燉煮然后擺盤(pán)裝飾就好了。
在這期間，尤一手充分詮釋了什么叫全能廚師，“令人拍案叫絕的刀功，眼花繚亂的勺功，味美極鮮的涼菜，飄香四溢的熱炒，精致的擺盤(pán)”等等，無(wú)不讓一旁的幾個(gè)學(xué)徒目瞪口呆，他們的年齡都跟尤一手一般大，一開(kāi)始對(duì)后者當(dāng)主廚還是抱有遲疑態(tài)度的，但此時(shí)此刻他們已經(jīng)被徹底征服，這絕對(duì)是高手中的高手阿。
“九轉(zhuǎn)大腸出鍋，盤(pán)子”尤一手大聲喊道。
“來(lái)了，盤(pán)子?！焙竺娌僮靼赴迩埃瑢W(xué)徒們已經(jīng)把擺有裝飾的盤(pán)子準(zhǔn)備好，這些都是尤一手提前準(zhǔn)備好的，對(duì)于一些廚藝基本功，后者并沒(méi)有吝嗇，反而是很用心的教導(dǎo)他們。
菜品擺盤(pán)方面，尤一手融合了中餐的食雕西餐的創(chuàng)意，他要讓每道菜都能表達(dá)出它自己的故事，比如這道九轉(zhuǎn)大腸，他就用食材雕刻出一座黃鶴樓，外加落日，白鶴，牡丹等，然后用西餐手法營(yíng)造出河流的感覺(jué)，將大腸塞進(jìn)九層塔身中后，加入干冰，頓時(shí)一副絕美的山水圖就出現(xiàn)在了眾人眼前。
“我的天吶，這還是菜嗎？”
“咕隆，簡(jiǎn)直太美了?！?br/>
“師傅，我想拍幾張照片行嗎？”
“這簡(jiǎn)直就是人間仙境啊”
……
幾位學(xué)徒已經(jīng)驚的下巴都快掉了，他們何曾見(jiàn)過(guò)如此精美絕倫的擺盤(pán)。
“行了，以后有的是機(jī)會(huì)拍照，抓緊出菜。”尤一手囑咐道。
“叮，九轉(zhuǎn)大腸，走”
精美的菜肴也引得傳菜員和服務(wù)員們驚呼不已。
“哇，好漂亮的菜啊”
“簡(jiǎn)直美哭了”
“怎么都沒(méi)看到菜?。俊?br/>
“在塔里面呢”
“這也太神奇了吧”
……
當(dāng)傳菜員把菜端到包間門(mén)口的時(shí)候，正在外邊服務(wù)的經(jīng)理?xiàng)钏彩钦痼@不已，尤其是當(dāng)她把菜品端上席間，所有人都瞪大了眼睛，然后就聽(tīng)房間里爆發(fā)出了巨大的驚嘆聲。
“這簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品啊”
“這，這是？”
“這不會(huì)是造型模具吧？
“這雕的是黃鶴樓？
“我一定是眼花了?！?br/>
……
不僅僅是他們，就連一旁的韓雨菲也都大驚失色，可當(dāng)想起尤一手給她雕刻的豆腐像后，她心里也就平靜了許多。
接下來(lái)，八寶野鴨、上清素遼參、金瓜鮮蘑海蠣煲、二十四橋明月夜、玉笛誰(shuí)家聽(tīng)落梅、松茸燉獅子頭輪番而上，一次一次挑動(dòng)著眾人的視覺(jué)神經(jīng)。
由于是試菜，加上韓雨菲提前告知食客的喜好，所以尤一手挑的都是一些具有古韻的菜肴。
這還僅僅是視覺(jué)方面的盛宴，當(dāng)他們嘗過(guò)菜品后，瞬間沉醉于其中無(wú)法自拔，那種感覺(jué)就像是發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣，喜悅的心情已經(jīng)無(wú)法言表。
看著幾位叔叔狼吞虎咽的模樣，韓雨菲在心里暗暗下決心，無(wú)論如何都要把尤一手留下來(lái)。
晚上20點(diǎn)左右，幾輛商務(wù)車緩緩來(lái)到了別院門(mén)口，以馮衛(wèi)禮為首的一眾華達(dá)集團(tuán)高層從車?yán)雉~(yú)貫而出，今天是尤大師正式掛牌掌灶的日子，作為后者的忠實(shí)擁躉，他自然是要來(lái)捧場(chǎng)的，這不他來(lái)了，自己的哥哥華達(dá)集團(tuán)董事長(zhǎng)馮衛(wèi)國(guó)也來(lái)了，之前他一直都是在工地上品嘗尤一手做的菜，而且那時(shí)候的菜品并不多，所以當(dāng)程遠(yuǎn)告訴他，尤師傅不僅廚藝大漲而且還要在成嘟某餐廳掛牌掌灶后，他第一時(shí)間就趕了過(guò)來(lái)。
“晚上好，歡迎光臨，請(qǐng)問(wèn)先生幾位？”迎賓笑容滿面的說(shuō)道，客人多了她們的獎(jiǎng)金也就多，接待客人自然也就賣力。
“二十個(gè)人，給我們兩個(gè)包間?！瘪T衛(wèi)禮的秘書(shū)上前說(shuō)道。
“好的，請(qǐng)跟我來(lái)?！?br/>
“這里環(huán)境還不錯(cuò)，以后就在這里定點(diǎn)吧！”馮衛(wèi)禮笑著說(shuō)道。
二樓包間里
“先生您好，這是我們餐廳的最新菜單，請(qǐng)您過(guò)目?！狈?wù)員遞過(guò)來(lái)一本新菜單說(shuō)道。
“不用了，所有的招牌菜一式兩份，酒就上茅臺(tái)吧！”馮衛(wèi)禮大手一揮道。
“哈哈，衛(wèi)國(guó)，你這弟弟今天是不是撿到錢(qián)了，我可看了菜單，這里的菜可不便宜??！”
馮衛(wèi)國(guó)今年50歲左右，中等身材，國(guó)字臉，和馮衛(wèi)禮長(zhǎng)得非常像，但可能給人的感覺(jué)更嚴(yán)肅一些，只聽(tīng)他笑著說(shuō)道：“這里的廚師做菜我吃過(guò)，多少錢(qián)都值。”
之前馮衛(wèi)禮多次讓他去工地嘗嘗尤一手的廚藝但他都沒(méi)有去，直到后來(lái)被硬拉著去參加炙烤大宴，從那時(shí)起，他才知道自己弟弟所說(shuō)的都是真的，他也為自己錯(cuò)過(guò)品嘗尤一手的菜而感到后悔，但沒(méi)想到尤大師又回來(lái)了，所以他在第一時(shí)間就趕了過(guò)來(lái)。
“師傅，外邊來(lái)了兩桌客人把所有的菜都點(diǎn)了?！睂W(xué)徒小偉興奮的說(shuō)道。
“按照我寫(xiě)的配比，把所有食材配好?！庇纫皇殖林恼f(shuō)道。
“好勒”
……
這邊馮衛(wèi)禮剛坐下，外邊程遠(yuǎn)帶著一大幫子人走了進(jìn)來(lái)，現(xiàn)在的程遠(yuǎn)在整個(gè)川省建筑界也算是一號(hào)人物，加上他是馮衛(wèi)禮跟前的紅人，自然有不少人想要巴結(jié)他。
“程總，這家飯店不咋樣啊，不如我安排去錦江大酒店，那里剛來(lái)了一個(gè)特級(jí)廚師?！?br/>
“就是程總，我在凱賓斯基定了位置，我們?nèi)ツ恰?br/>
“老程，要不去御苑吧，聽(tīng)說(shuō)那里做的都是國(guó)宴菜品”
……
程遠(yuǎn)笑著說(shuō)道：“行啦，各位哥老倌，既來(lái)之則安之，我保證這里不會(huì)讓你們失望的，再說(shuō)馮總他們可都在樓上呢！”
“啥，馮總他們也在這？”
“那這家餐廳有名堂哩?！?br/>
“不走嘍，就在這嘗嘗。”
“就似就似”
……
程遠(yuǎn)他們也有十來(lái)個(gè)人，和馮衛(wèi)禮一樣也是每道菜上一份。
廚房里，尤一手鎮(zhèn)定自若，沒(méi)有絲毫的慌亂，相比于動(dòng)輒上百人的大鍋飯，這幾個(gè)菜只能算是熱身。