甜姐兒在床上休養(yǎng)了幾日。
每天韓孜頃都來看她,哄她午睡,小日子別提多快樂了!
這天中午她還想著及第樓的事兒,韓孜頃來了,她迫不及待問:“我現(xiàn)在已經(jīng)完全好了……嗯……及第樓后廚還缺人嗎?”
“我的小姑奶奶,體諒下你相公吧!上次你相公我又磕頭又作揖。你還要去,再出點(diǎn)事兒,我可怎么交代?你爹一氣不準(zhǔn)你嫁給我,我看你到時后悔不……”韓孜頃伸手撓撓甜姐兒小手兒。
“誰要嫁你啦!”甜姐笑著拍開他的手。
“好好好,你不嫁我,我娶你好了!”韓孜頃硬拉過來甜姐兒的一雙手,輕輕的婆娑。
“你別鬧了,我給你說正經(jīng)事兒!我已經(jīng)跟我爹娘說過了,他們是同意我再去后廚的!這幾天,我還寫了一本兒小食的冊子呢!”
“看把你能耐的!嘿嘿,我的小甜兒乖乖,你咋能這么招人稀罕呢?!”
韓孜頃說著嘴巴就往甜姐兒耳朵上呼氣。
“韓孜頃!你在不給我好好說話我就生氣了!”甜姐兒慌忙躲開韓孜頃嘴唇的追逐。
“好好好!今天等我散了學(xué)就帶你去及第樓,正好李老板在!說真的,你覺得相公我好不好?”韓孜頃放開甜姐兒,一雙桃花眼閃著好看的光。
甜姐兒聽到她還可以去及第樓,高興極了,想都沒想說:“你真好!”
“呦呦,看看我娘子,她都臉沒有紅哎!”
“你怎么那么討厭吖!”甜姐兒這下臉是真紅了!
“那你今天在鴻鵠院門口等我吧!咱們直接去!”
韓孜頃走后,甜姐兒就忙起來了!她想給李老板帶去一些她做的新鮮的龜苓膏。
她仔細(xì)檢查了一遍那二十多種甜草藥,用水洗凈了,再將它們通通碾碎,放到紫砂鍋中。
她費(fèi)力的把金錢龜?shù)凝敻拱逑炔痖_,又打碎,磨成顆粒的粉,混合到砂鍋鍋中。
又倒入煮好的薄荷水,磨了細(xì)糖粉加進(jìn)去,不停的攪動,直到煮開后又換文火,加了條濕毛巾捂住紫砂鍋。
燜熬了近兩個時辰,然后給鍋里放入一碟子涼粉草,再像剛才那樣燜住,熬半個時辰。
熬好后,倒出來,趁著熱先撈出藥渣,又用細(xì)紗布過濾出濃稠黑褐色,發(fā)亮的湯汁,把濾好的湯汁冰鎮(zhèn)到井水里。
甜姐兒又準(zhǔn)備了一些羊奶調(diào)入百花蜂蜜,桂花醬……
她去看冰鎮(zhèn)的湯汁,果然那些湯汁凝結(jié)成了凍兒狀!一時的喜悅之情難以抑制。
她估摸著書院快散學(xué),趕緊用刀橫橫豎豎的把龜苓膏切成像打馬吊牌用的骰子的形狀大小,裝進(jìn)準(zhǔn)備好的食盒里。
等甜姐兒趕到鴻鵠院時,還沒有散學(xué),但鴻鵠院門口聚集了三三兩兩的姑娘,她們鄙夷的看著甜姐兒帶的食盒,竊竊私語著。
“看她還帶著吃的!”甲姑娘對乙姑娘說。
“四大才子不會收吃的,真土包!”丙姑娘是對甲乙姑娘說,卻故意提高音量給甜姐兒聽。
接著三人竊竊私語著,不時笑一笑。甜姐兒仔細(xì)聽聽覺得好笑她們在講韓孜頃的身高,愛好,喜歡什么顏色……
甜姐一點(diǎn)沒惱,反而覺得這三個姑娘很可愛,至少比白文鴛可愛吧!
正想著,鴻鵠院散學(xué)了,大家對門口有姑娘一點(diǎn)兒不覺得新鮮,因?yàn)槊刻於加小?br/>
一會兒四個帥氣的身影出現(xiàn)在鴻鵠院門口。那三三兩兩的甲乙丙姑娘并沒有往前搭訕,只是看著他們四個,面色含春,暗送著秋波,期待著其中某個能轉(zhuǎn)身……
甲乙丙沒想到四人卻走到拿食盒的姑娘面前,更沒想到韓孜頃愛撫的幫她整理風(fēng)吹亂的頭發(fā),還自然的接過她的食盒……甲乙丙姑娘瞬間石化!
四人帶著甜姐兒來到及第樓,李老板帶他們進(jìn)來,走到后廚。
“沈姑娘來了,沈姑娘來了……”秋雨開心的通知春風(fēng)和秦頭兒!
“我?guī)砹她斳吒?,快來嘗嘗吧!看樣子是很像不過不知道味道怎樣!”
“龜苓膏?我在京城嘗過,滑滑彈彈的,那口感,好極了?!卑孜倪h(yuǎn)說到。
“李某也嘗過,當(dāng)時店家介紹這龜苓膏說它似美人的舌頭!”李老板說著不葷不素的話。倒是把甜姐兒弄了個大紅臉!
甜姐兒把龜苓膏裝進(jìn)小碟子,淋上調(diào)的羊奶花蜜,又給每個碟子上放一朵泡玫瑰花茶的玫瑰花。
黑亮的龜苓膏凍兒,嚴(yán)格說它是半透明黑褐色的東西,閃著靜謐的光,浸在羊奶蜜糖汁里,很有些虛幻朦朧的意境。
大家舀了一勺放進(jìn)嘴里,清涼爽滑,帶著微微的苦,又伴著絲絲的香,食之將盡,舌尖卻又生出淡淡的甘甜,配一勺奶汁,將甜淳的滋味兒升華。
此時腦子里都有一句話“美人的舌頭”。
甜姐兒內(nèi)心極為欣喜,她拿碟子分給了春風(fēng),秋雨,秦頭兒和東子……
“不給!我還沒吃夠呢!”韓孜頃像孩子一樣護(hù)著甜姐兒拿來的龜苓膏不撒手。
“這個可是不能多吃的,都是寒涼之物,少食是清熱解毒,有益,但多食可是損壞脾胃的。每人都只能吃一碟!”
東子拿到龜苓膏,嘗了一口只覺得人間美味就問:“甜姐兒,這小食叫個什么名兒?”
甜姐兒還真沒想過,韓孜頃揚(yáng)起笑看著甜姐兒說到:“美人香舌!”
李老板下意識吞了口口水,東子吃了一口,想了一會兒,也賊賊的笑說:“咱二爺起的名兒就是……真像!”
幾人說笑一陣兒,韓孜頃正色道:“后廚人手不夠!我們商量一下是招工還是怎么辦?”
甜姐兒見大家都不說話,她默默拿出一個小冊子。
“這是我自己會做的小食,我給寫了下來,經(jīng)過上次我覺得廚房的人必須自己人才行!”甜姐兒柔柔的說。
李老板對甜姐兒是信心滿滿,更覺得甜姐兒說的有理。
“明兒,甜姐兒你就跟我一起去人伢子那兒買倆人!賣身契攥咱手里,誰也整不出啥花花腸子!”李老板當(dāng)即就決定了!
“那李老板,您覺得春風(fēng)和秋雨這兩個丫頭怎么樣?我不知道她們和你簽的是死契還是活契,但經(jīng)過上次我覺得兩人是個老實(shí)安分的,人也勤快,看得出兩人也對做小食很感興趣!”甜姐兒把想法說了出來,想想兩個丫頭確實(shí)不錯!
“還是甜姐兒想的周到,這倆丫頭雖說是新簽的五年活契但年齡小,老實(shí)安穩(wěn),看起來也和甜姐兒談得來,就讓她們進(jìn)廚房吧!這樣,咱再招兩個跑堂兒就行!”
甜姐兒又說:“李老板,其實(shí)也不用請人,不如這樣,茶肆到時候午飯和晚飯時休息關(guān)門,所有住宿的客官早餐由咱茶肆供應(yīng),這樣您大廳跑堂的伙計(jì)就可以人盡其用了!”
李老板聽了哈哈大笑,起身見了一個禮說:“沈小姐讓李某自愧不如,這及第樓和李某能遇見沈小姐和韓老弟,實(shí)屬天公作美之運(yùn)氣!”
甜姐兒也不知該如何是好,只能站起來見禮。
韓孜頃倒是意料之中,白文遠(yuǎn)那三人詫異的看著甜姐兒,好像又重新認(rèn)識了甜姐兒一般!
甜姐兒留下安排后廚明天的事宜,告訴了春風(fēng)和秋雨要留兩人在后廚學(xué)做小食。
兩人不敢相信自己的耳朵,激動的趕緊跪下磕頭,被甜姐兒扶起。
“我可不是覺得你倆幫過我,只是現(xiàn)在咱們后廚確實(shí)缺少人手,只要你倆肯用心學(xué),沒有旁的歪門邪道心思,我定將你們當(dāng)成姊妹,如果你們耍小心思,呂媽和茍媽的下場你們也看到了!”
甜姐兒這些話是有模有樣學(xué)著舅舅在文采軒工坊訓(xùn)新到的伙計(jì)的說辭。
春風(fēng)和秋雨看著甜姐兒只覺得她在夕陽的襯托下身影閃著光。美好,溫柔,又堅(jiān)強(qiáng)!
及第樓后廚準(zhǔn)備好后,四大才子和甜姐兒一路說笑回書院,走到書院門口,預(yù)見岳懷仲。
幾日不見他越發(fā)的瘦削,猥瑣……他休息了幾日,書院食堂也找借口讓他在家等再有空缺。
其實(shí)食堂早看不上岳懷仲奸,懶,饞,滑……只不過礙于岳夫子是書院夫子,這段時間他鬧了花柳病的烏龍,請了假,食堂就請了新伙計(jì)……
這些天他在家天天被他娘蔡氏罵,蔡氏簡直像個斗雞,罵完他,再罵岳夫子……
說到底還不是三十兩銀子鬧得,他家家底兒統(tǒng)共也不過三四十兩而已,如今幾乎都被他看病花了,還是那種病……唉
四大才子看到那家伙還不安分的瞄甜姐兒,頓時齊刷刷的瞪著他。
“你們干嘛?那不是懷仲哥嗎?怎么了?干嘛瞪人家?”甜姐兒不解的問。
一聽這句“懷仲哥”韓孜頃氣的差點(diǎn)撅過去。
“甜姐兒!你可不能什么人都叫哥,那人不是啥好東西!”呂進(jìn)達(dá)說道。
其他幾人附和著,都說不能理岳懷仲,甚至看見他就馬上跑!
甜姐兒覺得幾人可笑,但甜姐兒看韓孜頃一臉烏云,沒多問默默走著。
到了沈夫子家,韓孜頃默默說:“乖,晚上想辦法兒出來,我有話給你說?!?br/>
看著韓孜頃一臉的嚴(yán)肅認(rèn)真,甜姐兒點(diǎn)了點(diǎn)頭。
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